PAGEPAGE12第12章化學與生活練習題（含解析）學校:___________姓名：___________班級：___________考號：___________一．選擇題（共25小題）1．下列物品所運用的材料中，不屬于有機合成材料的是（）A．尼龍繩子 B．汽車輪胎 C．陶瓷水杯 D．塑料吸管2．下列基本養分物質中能給人體供應能量的是（）A．水 B．維生素 C．蛋白質 D．無機鹽3．在人類食物所供應的總能量中，有70%左右來自糖類。以下食物富含糖類的是（）A．黃瓜 B．饅頭 C．牛肉 D．雞蛋4．“珍惜資源、愛惜環境”是每位公民應盡的義務，下列做法與此不相符的是（）A．廢舊電池隨意丟棄 B．工業用水重復利用 C．生活垃圾分類處理 D．為削減“白色污染”，少用一次性塑料制品5．人體缺少下列哪種元素會導致甲狀腺疾病（）A．鐵 B．碘 C．鋅 D．鈣6．琪琪是學校著名的“小胖墩”，平常一日三餐雞魚肉不斷，各種巧克力無奇不有。可是他卻常常感冒，身體素養較差，老師說他養分不良。你認為琪琪缺乏的養分素主要是（）A．糖類 B．脂肪 C．蛋白質 D．維生素7．生活中的下列做法違反科學原理的是（）A．用純堿除去面團發酵后產生的酸 B．用鐵桶盛裝農藥波爾多液 C．用灼燒聞氣味的方法檢驗毛料制品 D．用含有氫氧化鋁的藥物治療胃酸過多引起的胃病8．下列熟識的小吃中，維生素含量較高的是（）A．酸奶 B．胡蘿卜包子 C．手抓羊肉 D．油條9．下列各組物質的分類正確的是（）A．蔗糖溶液、酒精溶液和水不導電 B．金剛石、不銹鋼、硬鋁都是合金 C．塑料、鋼化玻璃、腈綸都是合成材料 D．氨基酸、糖類、脂肪屬于人的六大基本養分素10．化學與生活親密相關，下列說法不正確的是（）A．簇新蔬菜、水果中富含維生素 B．人體缺鋅易患貧血病 C．糖類和油脂都能為人體供應能量 D．不能用鐵桶配制農藥波爾多液11．廣東省制定的《農村義務教化學生養分改善安排試點工作方案》要求努力改善中小學生的養分狀況。某校為學生供應的一次“愛心午餐”含有下列食品，其中含蛋白質最少的是（）A．炒青菜 B．豆腐湯 C．紅燒肉 D．水煮魚12．為了防止食欲不振，發育不良，人體必需攝入的元素是（）A．鈣 B．鐵 C．鋅 D．碘13．化學和生活親密相關，應用化學學問可以解決生活中的問題，下列做法錯誤的是（）A．發覺煤氣泄漏，剛好關閉閥門，打開門窗 B．在家中遇到電器著火，可用水進行滅火 C．鑒別衣物的成分可用燃燒法 D．為了愛護水體，禁止運用含磷洗衣粉14．黃河鯉魚是豫菜常用食材，下列和魚肉中富含的主要養分素相同的是（）A．奶油蛋糕 B．玉米窩頭 C．涼拌黃瓜 D．鹵水豆腐15．化學與人類生活親密相關，下列說法正確的是（）A．日常生活中可利用活性炭將硬水軟化 B．油鍋著火可以用水澆滅 C．霉變大米經淘洗后可食用 D．汽油中添加乙醇能削減有害氣體的排放16．人體缺少鈣元素易患的疾病是（）A．骨質疏松 B．貧血 C．甲狀腺疾病 D．侏儒癥17．攜手共建天藍、地綠、水清的漂亮中國，是大家共同的愿望。下列做法與上述主題不相符的是（）A．重復運用塑料袋 B．垃圾分類回收 C．提倡運用一次性餐具 D．用清洗衣服的水沖廁所18．棗莊冠世榴園青檀寺風景區為目前我國最大的石榴園林，被譽為“天下第一榴園”。石榴中富含的養分物質為（）A．維生素 B．糖類 C．油脂 D．蛋白質19．中心電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎，該節目主要介紹中國的飲食文化“飲食健康”是人們普遍的生活追求。下列做法中，正確的是（）A．用甲醛溶液浸泡海產品防腐 B．用餐洗凈除去餐桌上的油污 C．霉變的大米用水清洗后食用 D．大量采納油炸方式制作食物20．為保障“舌尖上的平安”，下列做法合理的是（）A．霉變大米燕煮后食用 B．為保障臘腸肉質鮮美，添加過量的亞硝酸鈉 C．做蛋糕時加入少量的小蘇打，使它更松軟 D．用甲醛溶液浸泡荔枝，以保鮮防腐21．隨著人們生活水平的提高，人們越來越關注食品平安”問題，下列做法中，正確的是（）A．運用“干冰”冷藏食品 B．用氧氣填充食品包裝袋 C．用化工染色劑制作“彩色饅頭” D．用回收的食用油重復炸制食品22．2024年世界地球日的主題為“珍惜自然資源呵護漂亮國土一一講好我們的地球故事”，下列做法不符合活動主題的是（）A．為了節約水資源，改大水浸灌為滴灌 B．為便利人們生活，大量運用一次性餐盒 C．為預防水體富養分化，推廣運用無磷洗衣粉 D．為了節約資源，改進汽車發動機燃油方式23．從科學的角度來看，下列說法正確的是（）A．進入古井前，應先做燈火試驗 B．冬天用煤爐取暖，為防止熱量散失，應關緊門窗 C．用霉變花生壓榨花生油 D．油鍋不慎著火，應馬上用大量的水沖滅24．化學學問有助于我們正確相識、理智選擇、科學生活。下列說法正確的是（）A．淀粉不屬于糖類 B．露天燒烤，不會污染空氣 C．進入久未開啟的枯井或地窖，先做燈火試驗 D．灑出的酒精在桌上燃燒起來，馬上用水撲滅25．推理是學習化學的一種重要方法，但推理必需科學、嚴謹。下列推理正確的是（）A．一氧化碳和二氧化碳的組成元素相同，所以它們的化學性質相同 B．原子核由質子和中子構成，故全部原子核中都肯定含有質子和中子 C．人體缺少必需微量元素會得病，那么應盡可能多吃含有這些元素的養分品 D．化合物是由不同種元素組成的純凈物，則只含一種元素的物質肯定不是化合物二．填空題（共3小題）26．化學與生活親密相關。請回答下列問題。（1）牛奶是一種優質食品，除水以外，牛奶中富含的養分素是。（2）某水樣加入肥皂水后產生了較多泡沫，該水樣是（填“硬水”或“軟水”）。（3）配制肯定溶質質量分數的氯化鈉溶液，在其他操作無錯誤的前提下，用量筒量取水時俯視讀數，則所配制溶液的溶質質量分數會（填“偏大”“偏小”或“不變”）。27．陜西洛川，被稱為“蘋果之鄉”。這里出產的蘋果，素以色、香、味俱佳著稱。洛川蘋果，品質優良，果面干凈，色澤明麗，香甜可口。（1）蘋果中富含的有機養分素是。（2）吃蘋果可以適當補充鐵元素，缺鐵會使人患癥。（3）為了增加蘋果的產量須要給地里施用肥料磷酸二氫鉀，它屬于肥。28．從日常的饅頭、鍋盔、面條、到肉夾饃、羊肉泡饃，再到花樣百出的各色小吃，共同奠定了陜西這個“面食王國”難以撼動的基石。（1）面食中含有豐富的有機養分素是。（2）在制作鍋盔時，為了保證其松軟可口，和面時會加入發酵粉。面粉發酵過程中發生的是（選填“物理”或“化學”）改變。（3）面粉是一種由小麥磨成的粉末。小麥在生長的過程中，要合理施用化肥。常用的化肥有K2SO4、NH4NO3、Ca（H2PO4）2等，其中NH4NO3不能與堿性物質混合施用，緣由是。三．解答題（共2小題）29．化學就在我們身邊，化學與生活、社會發展親密相關。（1）在H、O、C、Ca、N、K六種元素中，選擇適當元素，組成符合下列要求的物質，將其化學式填入空格中。①食醋中含有的酸性物質；②可改良酸性土壤的堿；③農業上可用作復合肥料的鹽是。（2）制作粽子的原料有：糯米、大棗、瘦肉、加碘食鹽等，原料中富含蛋白質的是，原料中運用的加碘食鹽可以補充碘元素，其目的是預防。（3）新材料的研制和運用促進“中國制造”走向世界。用下列對應序號填空。a．金屬材料b．無機非金屬材料c．合成材料d．復合材料①特種陶瓷用于制作月球車中的超聲電動機，它屬于。②C919國產大飛機的輪胎是用合金鋼和橡膠等物質制成的，它屬于。而飛機舷窗是用聚碳酸酯塑料制成的，它屬于。30．生活中到處有化學，結合你所學學問回答下列問題：（1）日常生活中降低水的硬度的方法是。（2）用加入洗潔精的水能輕松洗凈餐具上的油污，是利用了洗滌劑對油污具有作用。（3）汽水是常見的飲料。打開瓶蓋時，汽水會自動噴出，緣由是汽水中氣體的溶解度隨壓強減小而（選填“增大”或“減小”）。（4）為防止菜刀生銹，可采納的一種措施是。（5）下列滑雪用具中，運用的材料屬于有機合成材料的是（填字母序號）。A．鋁合金手杖B．尼龍面料滑雪服C．羊毛滑雪手套D．塑料滑雪板底座

2024-2025學年人教新版九年級下化學第12章化學與生活練習題（含解析）參考答案與試題解析一．選擇題（共25小題）1．【解答】解：A、尼龍繩子是用尼龍制成的，尼龍屬于合成纖維，合成纖維于三大合成材料之一，故選項錯誤。B、橡膠輪胎是由橡膠制成的，橡膠屬于三大合成材料之一，故選項錯誤。C、陶瓷水杯是用陶瓷制成的，是用泥土燒制而成的，屬于無機非金屬材料，故選項正確。D、塑料吸管是用塑料制成的，塑料屬于三大合成材料之一，故選項錯誤。故選：C。2．【解答】解：食物所含的六類養分物質中，能為人體供應能量的是糖類、脂肪和蛋白質；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，也能供應能量。水、無機鹽、維生素不能供應能量。故選：C。3．【解答】解：A．黃瓜中富含維生素，故錯誤；B．饅頭中富含糖類，故正確；C．牛肉中富含蛋白質，故錯誤；D．雞蛋中富含蛋白質，故錯誤。故選：B。4．【解答】解：A．電池中含有有毒的重金屬，隨意丟棄廢舊金屬會造成土壤污染，故符合題意；B．工業用水重復利用可以節約用水，故不合題意；C．生活垃圾分類處理既可以節約資源與能源，又可以愛護環境，故不合題意；D．削減運用一次性塑料制品可以削減“白色污染”，故不合題意。故選：A。5．【解答】解：A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項錯誤。B、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，被譽為“智力之花”，缺少或含量過多都會導致甲狀腺疾病，故選項正確。C、鋅影響人體發育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發育不良，故選項錯誤。D、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結構支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質疏松，故選項錯誤。故選：B。6．【解答】解：食物所含的六類養分物質中，能為人體供應能量的是糖類、脂肪和蛋白質；蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新和修復等都離不開蛋白質；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參加細胞膜的構建；糖類是人體最主要的供能物質，人體的一切活動所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；因此蛋白質、糖類、脂肪三類養分物質對人體具有的共同作用是：①構成細胞的重要材料，②為生命活動供應能量。維生素既不參加構成人體細胞，也不為人體供應能量，而且人體對它的須要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病。例如缺乏維生素D會影響骨骼的生長，兒童青少年易患佝僂病，中老年人易患骨質疏松；缺維生素C易患神經炎、壞血病、反抗力下降等。故選：D。7．【解答】解：A．純堿是碳酸鈉的俗稱，能與面粉發酵產生的有機酸反應，所以可用純堿除去面團發酵后產生的酸，故正確；B．鐵能和硫酸銅反應生成硫酸亞鐵和銅，不能能用鐵桶盛裝農藥波爾多液。故錯誤；C．羊毛制品的主要成分是蛋白質，灼燒產生燒焦羽毛的氣味，故正確；D．氫氧化鋁能和胃酸反應生成氯化鋁和水，所以可以用含有氫氧化鋁的藥物治療胃酸過多引起的胃病，故正確。故選：B。8．【解答】解：A、酸奶中富含蛋白質，故選項錯誤。B、胡蘿卜中富含維生素，故選項正確。C、手抓羊肉中富含蛋白質，故選項錯誤。D、油條中富含糖類、油脂，故選項錯誤。故選：B。9．【解答】解：A．蔗糖溶液、酒精溶液和水中均不存在能夠自由移動的離子，所以均不能導電，故正確；B．金剛石是一種碳元素組成的單質，不屬于合金，故錯誤；C．鋼化玻璃屬于無機非金屬材料，故錯誤；D．氨基酸是蛋白質分解的產物，而蛋白質是人體所需的養分素之一，故正確。故選：A。10．【解答】解：A、簇新蔬菜、水果中富含維生素，故選項說法正確。B、鋅影響人體發育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發育不良，人體缺鋅易患侏儒癥，故選項說法錯誤。C、蛋白質、糖類和油脂是人體三大供能物質，故選項說法正確。D、因為鐵能與波爾多液中的硫酸銅發生反應，故不能用鐵桶配制農藥波爾多液，故選項說法正確。故選：B。11．【解答】解：A、炒青菜中含有豐富的維生素，含有的蛋白質很少；B、豆腐湯中含有豐富的蛋白質；C、紅燒肉中含有豐富的蛋白質；D、水煮魚中含有豐富的蛋白質。相比之下，炒青菜中含蛋白質最少。故選：A。12．【解答】解：鋅影響人體發育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發育不良，人體缺鋅易患侏儒癥。故選：C。13．【解答】解：A、發覺煤氣泄漏，剛好關閉閥門，打開門窗，正確；B、在家中遇到電器著火，要先關閉電閘，不行用水進行滅火，錯誤；C、鑒別衣物的成分可用燃燒法，正確；D、為了愛護水體，禁止運用含磷洗衣粉，正確；故選：B。14．【解答】解：魚肉中富含蛋白質；A．奶油蛋糕中富含糖類和油脂；B．玉米窩頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類；C．涼拌黃瓜中富含維生素；D．鹵水豆腐中富含蛋白質。故選：D。15．【解答】解：A、活性炭有吸附性，只能吸附色素與異味，不能將硬水轉化成軟水，故說法錯誤。B、油的密度小于水，油鍋著火時假如加水，一是油浮在水上面不能起到隔絕空氣的作用，二是油要大量外濺，應當馬上蓋上鍋蓋，隔絕空氣，故說法錯誤。C、霉變的大米中含有黃曲霉素，黃曲霉素可致癌，故霉變的大米不能食用，故說法錯誤。D、乙醇汽油是在汽油中加入乙醇，因為乙醇燃燒生成水和二氧化碳，運用乙醇汽油能削減有害氣體的排放，故說法正確。故選：D。16．【解答】解：A、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結構支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質疏松，故選項正確。B、貧血是缺乏鐵元素造成的，故選項錯誤。C、甲狀腺疾病是缺乏碘元素造成的，故選項錯誤。D、侏儒癥是缺乏鋅元素造成的，故選項錯誤。故選：A。17．【解答】解：A、重復運用某些塑料制品，這樣可以削減“白色污染”，不合題意；B、把垃圾分類可以重復利用的再重復利用，不行以再利用的就銷毀，是對資源合理的利用，有利于愛護環境；不合題意；C、運用一次性餐具及奢侈資源，又造成環境污染，符合題意；D、洗衣水沖廁所可以節約水資源，不合題意。故選：C。18．【解答】解：石榴是一種水果，富含維生素。故選：A。19．【解答】解：A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使蛋白質變質，不能用甲醛水溶液浸泡海產品，故選項做法錯誤。B、餐洗凈具有乳化功能，可除去餐桌上的油污，故選項做法正確。C、霉變的食物中含有毒的黃曲霉素，黃曲霉素非常耐熱，蒸煮不能將其破壞，所以霉變的大米用水清洗后也不能食用，故選項做法錯誤。D、油炸食品中含有危害人體健康的物質，所以不能大量食用油炸食品，故選項做法錯誤。故選：B。20．【解答】解：A、霉變的食物中含有毒的黃曲霉素，黃曲霉素非常耐熱，蒸煮不能將其破壞，所以不能食用，故A錯誤；B、亞硝酸鈉是一種常用的防腐劑，它雖可保持肉類鮮美，但食用過量會使人中毒，故B錯誤；C、面粉發酵時可產生酸，碳酸氫鈉與酸反應能生成二氧化碳氣體，氣體膨脹使蛋糕疏松多孔，故該做法不會危害人體健康，故C正確；D、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使蛋白質變質，不能用甲醛水溶液浸泡荔枝，故D錯誤。故選：C。21．【解答】解：A．干冰升華吸熱，具有制冷作用，所以運用“干冰”冷藏食品，故正確；B．氧氣具有氧化性，會加快食品的變質，不能用氧氣填充食品包裝袋，故錯誤；C．染色劑會對人體造成危害，故錯誤；D．食用油重復運用會產生致癌物質，故錯誤。故選：A。22．【解答】解：A、為了節約水資源，改大水浸灌為滴灌，正確；B、大量運用一次性餐盒會造成環境污染，錯誤；C、推廣運用無磷洗衣粉，可以預防水體富養分化，正確；D、改進汽車發動機燃油方式，可以節約資源，正確；故選：B。23．【解答】解：A、古井中含有大量的二氧化碳，不供應呼吸，所以進入古井前，應先做燈火試驗，故A正確；B、關緊門窗，碳不完全燃燒產生一氧化碳，簡單煤氣中毒，故B錯；C、霉變花生具有致癌物，不能食用，故C錯；D、油鍋不慎著火，應馬上蓋上鍋蓋或放上菜，故D錯。故選：A。24．【解答】A、糖類分為單糖、二糖、多糖，淀粉屬于多糖，錯誤。B．露天燒烤會產生大量的污染物，造成空氣污染，故錯誤；C、久未開啟的枯井或地窖中二氧化碳的含量可能過高，二氧化碳不能幫助呼吸，利用二氧化碳既不燃燒也不支持燃燒的性質，可以進行燈火試驗，正確；D、灑出的酒精在桌上燃燒起來可用濕抹布撲蓋，使酒精隔絕氧氣而熄滅，不能用水撲滅，錯誤；故選：C。25．【解答】解：A．一氧化碳和二氧化碳的組成元素相同，但結構不同，它們的化學性質不相同，故說法不正確；B．原子核中不肯定含有中子，例如一種氫原子的原子核中不含有中子，該說法不正確；C．人體缺少必需微量元素會得病，攝入不足或過多均不利于人體健康，不能盡可能多吃含有這些元素的養分品，故說法不正確；D．化合物是由不同種元素組成的純凈物，則只含一種元素的物質肯定不是化合物，故說法正確；故選：D。二．填空題（共3小題）26．【解答】解：（1）牛奶中富含的養分素是蛋白質；（2）在水樣中加入肥皂水后振蕩，泡沫較多的是軟水，泡沫少的是硬水；（3）用量筒量取水時，俯視讀數，會導致量取水的實際體積偏小，則配制溶液的溶質