二、單項選擇即

微生物學(xué)試題庫

I、下列細俅中，屬于Archaea一類的為()

一、名詞解擇AKlebsietlapneumoniaeBNeumsporacrassaCSmphytococusaureus

1、菌株(strain)：

2、飾變(modification)：2、具有周牛械毛的細菌如E.coti,在下列哪種狀況下與直線運動一段時間

3、原生型(protoiroph)：()

4、深層液體培養(yǎng)：A朝著營養(yǎng)物質(zhì)濃度高的地方，順時針轉(zhuǎn)動。

5、類毒素(〔oxoid)：B朝著營養(yǎng)榭質(zhì)濃度高的地方，逆時針轉(zhuǎn)動。

6、特異性免疫(specificimmuneity)：C朝著有毒物質(zhì)方向，順時針轉(zhuǎn)動。

7、芽胞(spore)：D朝若有毒物質(zhì)方向，逆時針轉(zhuǎn)動。

8、糧毛(flagella)：3、某細菌懸液經(jīng)100倍稀糅后，在血球計數(shù)板上，計得平均每小格含菌數(shù)

9、抗生素(antibiotics)：為7.5個，則每考升原菌懸液的含菌數(shù)為()

10、支原體(mycoplasma)：A3.75X1C7個B2.35X107個C3.0乂1。9個D3.2X109個

11、菌核(scleraotium)：4、可滿足一切營養(yǎng)缺陷型菌株營養(yǎng)需要的天然或半組合培養(yǎng)基為()

12、噬菌斑(plaque)：A完全培養(yǎng)基B基本培養(yǎng)基C補充培養(yǎng)基D鑒別培養(yǎng)基

13、溫和噬菌體(temperatephage)：5、錄適生長pH值為()

14、局限轉(zhuǎn)導(dǎo)(specializedtransduction)：A4.0-5.0B5.0-6.0C6.0-7.0D7.0-7.4

15、選擇性培養(yǎng)基(scdcctcdmedia)：6、專性厭策微生物是由于其細胞內(nèi)缺乏(),從而不能解除分子氧對細

16、反硝化作用(denitrification)：胞的毒害。

17、彳詼酸系數(shù)(phenolcoefficient)：ABODBCODCNODDSOD

18、1營養(yǎng)化(eutrophication)：7、下列微生物中，哪一種他產(chǎn)生伴抱晶體()

19、條件致死突變型(conditionallethalmutant)：ABacillusmbitisBBacillusmagaterium

20、細的素(bactcriocin)：CBacillusthtringiensisDClostridiumbotulinum

21、犯次應(yīng)答：8、卜列微生物中，具有周生鞭毛的是()

22、再次應(yīng)答：AVibrioclwleraeBBacillussubitis

CStaphyloccfccusam'cusDSpirillumrubrttni

9、革蘭氏染色的關(guān)鏈操作環(huán)節(jié)是（）二、問答虺

A初染B媒染C脫色D復(fù)染I、試論述循?生物和生物工程之間的關(guān)系。

10、Zymoinonasmobiles的同型酒精發(fā)酵通過下列哪個途徑進行（）2,試從能滿.、碳源的角度來比較A〃"拉">"Q、Rhoilospirilliun.Nitrohacter^

AEMP途徑BED途徑CHMP途徑DSticland反應(yīng)四種偽生物的營養(yǎng)類型。

H、紐茵的O抗原即（）3、在賴氨酸的發(fā)酵中，怎樣應(yīng)用營養(yǎng)塊陷型突變菌株解除正常的反饋調(diào)整。

A鞭&抗原B表面抗原C菌體抗原D菌毛抗原4、試述用Ames法檢測致癌劑的理論根據(jù)和措施概要。

12、在下列微生物中，哪?種能進行產(chǎn)氧的光合作用（）5、試設(shè)計?種從土壤中分離能分解并運用苯酚的細菌純培養(yǎng)物的試驗方

AAaabaenaBNocardiaCAzoiobacierDRhotlospirillum案.

13、下列能產(chǎn)子囊胞/的毒闌是（）6、某同學(xué)在試驗至因操作不慎，所保藏的Bacillussubilis和Lentinusedodes

AMucor和RhizopusBAspergillus和Penicilliuin菌種被E.eoli污染了，請問他應(yīng)當怎樣將這兩種菌種純化？

CN?urospora和GibbereUaDAchlya和Ag〃ric“s7、微生物在自然界氮索循環(huán)中起著哪此作用？

14?Adenovirus的基因組由（）構(gòu)成。8、好氧菌的固翅的避氟害機制有哪些？

AdsRNABssRNACssDNADdsDNA9、某發(fā)酵工廠的生產(chǎn)菌株疑為溶源菌，試設(shè)計一種鑒定該菌株與否為溶源

15、直接顯微鏡計數(shù)用來測定下列所有微生物腔沐的數(shù)目，除了（）之外。菌的試驗方案。

A原生動物B真菌胞子C細菌D病毒10、芽胞在微生物學(xué)的研究上有何意義？試用滲透期整皮層膨脹學(xué)說解稱

16、深層穿刺接種細菌到試管固體培養(yǎng)基中（?芽施耐熱機制。

A加長氧氣B提供厭氧條件C除去代謝廢物D增長營養(yǎng)物質(zhì)11、微生物培養(yǎng)過程中pH值變化的規(guī)律怎樣？怎樣調(diào)整？

17、微生物在穩(wěn)定生長期（）12、控制有小微生物生長有哪些措施，寫出運用熱力滅菌時的滅菌條件。

A細胞分裂速率增長B細胞分裂速率減少13、試繪圖闡明垠細胞微生物的生長曲線，并指明第三個時期的特點，及

C群體生長戰(zhàn)旺盛D是用作代謝、生理研允的好材料。怎樣運用微生物的生長規(guī)律來指導(dǎo)工業(yè)生產(chǎn)？

18、某些微生物光合作用從葉綠素分子丟失的電子復(fù)原于（）14、某水廠佚應(yīng)的自來水，消費者懷疑其大腸桿菌數(shù)和細菌總菌數(shù)超標，

AATP分子B細胞色素分子C水分子D含氨堿基分子詢問怎樣檢瀏？

19、細菌轉(zhuǎn)化過程不需要（）15、試以G'細菌Streptococcuspneumoniae為例，闡明轉(zhuǎn)化過程。

A受體細胞處在感受態(tài)B裂解的供體細胞C病毒D一系列南16、在篩選營養(yǎng)缺陷型時，抗生素法為何能濃縮營養(yǎng)缺陷型突變株？

20、在沼氣發(fā)酵中，S菌株與M0H菌株間的關(guān)系為（）17、何謂基因工程？論述法因工程的基本操作過程。在一運用pBR322成

A共生D寄生C互生D拮抗粒和Damn1應(yīng)建“工程菌”的試驗中，怎樣篩選具有目的范因的宿主細

菌?

參照答案

18、試設(shè)計一種從土壤中分離高效防治水稻白葉枯病的抗生菌純培養(yǎng)物的

方案。一、名詞解釋

19、在培養(yǎng)Ec?/i時，培養(yǎng)基中同步加入葡荀糖和乳葩兩種碳源，清問該I、菌株(strain)：又稱品系,在非細胞型的病毒中則稱海株或株，是單個細

苗的生長體現(xiàn)出種什么樣的形式？為何？請從基因體現(xiàn)的水平加以解胞或單個病期粒在人工培養(yǎng)基上繁殖而來的純遺傳型群體及其一切后商。

釋。2、飾變(modification)：指外表的修飾性變化，意即一和不波及遺傳物質(zhì)構(gòu)

20、何為抗體？簡述免投球蛋白的基木構(gòu)造。造變化而只發(fā)生在轉(zhuǎn)錄、轉(zhuǎn)譯水平上的變化。

21、根據(jù)F質(zhì)粒在細胞內(nèi)的存在方式不?樣，的接合型菌株有哪些類3、原生型(paoiroph)：一股指首養(yǎng)缺陷他突變株經(jīng)答復(fù)突變或重組后產(chǎn)生

型？圖示它們互相之間的聯(lián)絡(luò)。的菌株，其吉養(yǎng)規(guī)定在表型上與野生型相似。

22、大腸桿菌在37c的牛奶中每12.5分鐘繁殖?代，假設(shè)牛奶消赤后,4、深層液體培養(yǎng)：將菌種培養(yǎng)在發(fā)醉雄或圓錐瓶內(nèi)，通過不停通氣攪拌或

大腸軒前的含宛為1個/100ml,請問按國標(30000個/ml),該消毒牛奶振蕩，使菌體在液體深層處繁育的措施。

在37c下最多可寄存多少時間(分鐘)？5、類毒素(tcxoid)：用0.3。4%甲修溶液對外毒素進行脫毒處理，獲得的失

23、洲定微生物的牛.長仃哪理措施？各有何優(yōu)缺陷？去毒性但仍保留其原有免疫性(抗原性)的牛?物制品。

24、試述誘變育種的措施環(huán)節(jié)和注意事項。6,特異性免圜specificimmuncity)：也稱獲得性免疫或適應(yīng)性免狡，是相

25、yeast類微生物的繁殖方式有哪些類型？圖示&?r/mrw?ycescerevisiae對于非獲得性免疫而言的，其重要功能是識別非自身和自身的抗原物質(zhì)，

的生活史。并對它產(chǎn)生免疫應(yīng)答，從而保證機體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定狀態(tài)。

26、什么叫呼吸和呼吸鏈？呼吸鞋由哪些構(gòu)成？7、芽胞(spore)：細菌在生長發(fā)百后期在細胞內(nèi)形成的一種厚壁的抗逆性的

27、扼要闡明醉母菌一型、二型和三型發(fā)酵，并指出它們的最終產(chǎn)物各是休眠體。

什么78、鞭毛(flagella)：生長在某些細菌表面的長絲狀、波曲的蛋白質(zhì)附屬物，

28、16S1RNA被認為是一把好的譜系分析“分子尺”，其重要根據(jù)是什么？稱為鞭毛，其數(shù)目為一至數(shù)十條，具有運動功能。

29、HfrXF-和F+XF-雜交得到的接合子均有性葡毛產(chǎn)生嗎？為何？9、抗生素(aitibioiics)：是一類由微生物或其他生命活動過程中合成的次生

30、有哪些試驗措施可以證明某一細菌存在鞭毛？代謝產(chǎn)物或其人工衍生物，它們在很低濃度時就能克制或干擾它種生物的

31、控制微生物生長繁殖的柬要措施及原理有哪些？生命活動。

10、支原體(mycoplasma)：是一類無細胞壁、介于獨立生活和細胞內(nèi)寄生

生活間的最小原核生物，

11、菌核(wkraotium)：在不良外界條件F，菌絲互相緊密纏結(jié)在一起形成

的劈硬、能抵御不良環(huán)境的塊狀、頭狀的休眠體。21.初次應(yīng)答：指用適量抗原給動物免疫，當抗原初步進入機體后需經(jīng)'

12、腰菌身(plaque)：當寄主細胞被噬菌體感染后細胞裂解，在菌苔上出現(xiàn)定的替伏期才能在曲清中出現(xiàn)抗體,維持時間短,其產(chǎn)生的免授球蛋白是

的某些無色透明空斑(負菌落)。眇1。

13、溫和噬菌體(tempemtephage)：凡吸附并侵入細胞后。噬崩體的DNA22、再次應(yīng)答：指對抗原發(fā)生初次應(yīng)答時，當相似的抗原再次進入機體.

只整合在宿主的染色體上，并可長期隨寄主DNA的史制而進行同步更制，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生抗體的潛伏期明顯縮短，11抗體維掙時間長的特異性應(yīng)答"

不進行增殖和引起寄主細胞裂解的度前體，稱為溫和噬菌體，

14、后限轉(zhuǎn)導(dǎo)(specializediransduciion)：通過部分缺陷的溫和瞟菌體把供體二、選擇

菌的少數(shù)特定基因攜帶到受體南中，并與后者的基因整合、束組，形成轉(zhuǎn)1、D2、B3、C4、A5、B6、D7、C8、B9、C10、B

導(dǎo)子的現(xiàn)象。II、C12,AI3xC14、D15、D16、B17、B18、C19、C20.A

15、選杼性培養(yǎng)基(seclectedmedia)：一類根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)規(guī)定

或其對某化學(xué)、物理原因的抗性而設(shè)計的培養(yǎng)基，具有使混合菌樣中的劣三、問答題

勢菌變成優(yōu)勢菌的功能，廣泛用于菌種篩選領(lǐng)域。1、答：生物工程包括基因工程、細胞工程、發(fā)辭工程、的工程四大領(lǐng)域。

16、反硝化作用(denitrifkaiion)：在無氧條件下，某些兼性厭氧微牛?物運用其中，前兩者的作用是將常規(guī)菌或動植物細胞株作為特定遺傳物質(zhì)的受體,

硝酸次作為呼吸鏈的最終氫受體，把它還原成亞硝酸、NO、NX)直至N>使它們獲得外來基因，成為能體現(xiàn)超遠緣性狀的新物種——“工程菌”或

的過程，稱為異化型硝酸鹽還原作用，又稱硝酸鹽呼吸或反硝化作用。“工程細胞株”，后兩者的作用則是為這一新物種提供良好的生長、繁殖條

17、小炭酸系數(shù)(phenolcoefficient)：指在一定期間內(nèi)被試藥劑能殺死所有件，進行大規(guī)模的培養(yǎng)，為人們提供巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。在基因

供試茵的生高稀擇與到達同樣效果的有炭酸的最高稀擇度的比例。一般規(guī)工程中，微生物可提供①基因的供體和受體。②產(chǎn)生多種工具酶③基因的

定處理時間為十分鐘，載體是病海、哮菌體、成粒：在細胞工程中，正是由于微生物學(xué)獨特的試

18、西營養(yǎng)化(eutrophication)：是指水體中因氮、嶙等元素含量過高而引起驗技術(shù)如顯微技術(shù)、無前操作技術(shù)、消毒滅菌技術(shù)、純種分離和克隆化技

水體表層的蚯細菌和藻類過度生長繁荒的現(xiàn)皺。術(shù)、深層液體發(fā)酵技術(shù)、原生質(zhì)體制備和融合技術(shù)以及抄種DNA重組技術(shù)

19、條件致死突變型(condilionallethalmutant)：某菌株或病毒經(jīng)基因突變后，向生命科學(xué)的其他領(lǐng)域滲透才產(chǎn)生了細胞工程：在發(fā)懵工程中，發(fā)醉的主

在某種條件卜.可正常地生長、繁殖并展現(xiàn)其固有的表型，而在另一種條件體是微生物：在醉工程中，所用的酊大多數(shù)是由微生物所產(chǎn)生的。因此，

下卻無法生長、繁殖，這種突變類型稱為條件致死突變型。微生物是生物工程的范礎(chǔ)，有著突出的不可杵代的地位。

20、細菌素(bactcriocin)：某些細菌產(chǎn)生的設(shè)克制或殺死其他近緣細菌或同

種不一樣菌株的代謝產(chǎn)物，是一種由質(zhì)粒編碼的蛋白質(zhì)，不像抗生素那樣2、答：魚股藍細菌屬Anabacna屬于光能自養(yǎng)型微生物，它的能源是光，

具有很廣的抗菌譜，我供體是無機飭，族本碳源是CO2,紅螺菌屬RhodospiriHum旗于光能異

界型微生物，它的能源是光?乳供體足有機物?該源為CO2和簡樸的方機5、答：1）查資料,我出檢測革酚的原則測定措施。2）采榔，在被禁的污染

物：韻化細菌屬Nitrobacier閾于化能向養(yǎng)型微生班它依托氧化NH4.NO2的土壤中取土。3）富集培養(yǎng)，將采到的土樣進行馴化,不停提高苯酚的濃

等無機物獲得能量，氫供體為還原態(tài)無機物，碳流為CO2：大腸桿菌E.coli度，使笨酚降解菌在教量上占優(yōu)勢。明取適量:富集后的菌液在以苯酚為唯

屬于化能異養(yǎng)型微生物，它依托氧化6機物獲得能顯，氫供體為有機物.一碳源和能源的無機鹽培養(yǎng)基中培養(yǎng)，設(shè)對照.生長后測富集液中苯酚的

碳源也是有機物如葡荀料等。濃度，觀測降解效果。5）純種分離和性能測定，將富集育的菌液稀鋅涂布，

挑取單菌落,在以茶酚為唯?碳源和能源的無機鹽培養(yǎng)基中培界，測定降

3、答：在許多微生物中，可用天冬氨酸作原料，通過度支代謝途徑合成出解效果，從中選出高效降解菌。

賴氨酸、蘇氨酸和甲硫氨酸。但在代謝過程中，首先由于賴氨酸對天冬氨

酸激博有反饋克制作用，另首先，由于天冬賽酸除用于合成賴我酸外，還6、答：8“cM,s由的純化I）制備無菌水和牛肉膏蛋白腺培養(yǎng)基平板，

要作為合成甲硫氨酸和蘇氨酸的原料，因此，在正常細胞內(nèi)，就很難累積將菌苔刮下，用無菌水制成菌懸液；2）將菌懸液置于1OTC沸水浴中，保溫

較高濃度的賴氨酸。工業(yè)上運用谷氨酸棒桿前的高絲氨酸缺陷型菌株作為5分鐘：3）籽保溫后的菌懸液按倍比稀糕，使每ml稀糅菌懸液中含的溝

賴氨酸的發(fā)酵菌種。由于它不能合成蘇氨酸脫氯梅,故不能合成高絲氨酸，200-300個，吸取0.1ml稀釋菌懸液涂平板，置于30C下培養(yǎng)2天;4）待平

也不生產(chǎn)牛.蘇氨酸和甲硫氨酸，在補以適量高絲氨酸的條件下，可在較高板上長出菌落后，挑取表面干燥的菌落，鏡檢并革蘭氏染色鑒定該菌落為

觸濃度和鐵鹽的培養(yǎng)基上，產(chǎn)生大盤的賴氨酸。Bacillussubi.is5）挑出該單菌落，深入采用平板劃線分離純化。

Lentinnsedtxles將菌絲連同培養(yǎng)基一一起挖出.制備PDA平板，

4、答：l）Amcs試驗是一種運用細菌營養(yǎng)缺陷型的答史突變株來檢測環(huán)境在平板中央放置一種己滅菌的牛泮杯或空心玻璃管，在牛津杯或&心玻璃

或食品中與否存在化學(xué)致溫劑的措施，其原理是：鼠傷寒沙門氏菌的組氨管中央接種,待菌絲長出后,切取菌絲尖端純化，轉(zhuǎn)管。或配制Martin培

酸營養(yǎng)缺陷型菌株在基本培養(yǎng)基的平板上不能生長，如發(fā)生答史突變變成養(yǎng)基，加入徒福素，配成30ug/mL濃度，接種后取單菌落轉(zhuǎn)管。

原養(yǎng)型后則能生長.

2）措施大體是在具有可疑化學(xué)致癌劑的試樣中加入鼠肝勾漿液，經(jīng)一段時7,答：圖解加下：

間保溫后，吸入泄紙片中，然后將灌紙片放置于基本培養(yǎng)基平板中央。經(jīng)1）生物固氮：常溫常壓下，固氮生物通過體內(nèi)固氮醉的催化作用，將大氣

培養(yǎng)后，出現(xiàn)3種狀況：I）在平板上無大量菌落產(chǎn)生，闡明試樣中不含致中游離的分子態(tài)N?還原為NHj的過程。

密劑：2）在紙片周圍有一克制圈，其外周有大量菌落，闡明試樣中有較高2）硝化作用：土壤中由軟化作用生成的NHa，經(jīng)硝化細菌氧化生成亞硝酸、

濃度釵癌劑存在：3）在紙片周困有大量菌落，闡明試樣中有適量致癌劑存硝酸的過程，

在。3）同化型硝酸鹽還原作用：以硝酸抵作營養(yǎng)，合成氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸

等含覦物的過程。

4）匆化作用：含氮行機物通過各類種消毒、殺的措施的優(yōu)劣的判斷等等.當然芽泡的存在也增醫(yī)療瑞械

微生物分解、轉(zhuǎn)化成氨的過程。使用上以及作品生產(chǎn)、傳染病防治和發(fā)醉生產(chǎn)中的多種困難，2）慘透調(diào)整

5）反硝化作用：微生物還原N0.~皮層膨脹學(xué)說認為：芽胞的耐熱性在于芽泡衣對多價陽高r和水分的透性

產(chǎn)生氣態(tài)N?的過程。即硝酸鹽的很差，而皮層的離子強度很高，這就使皮層產(chǎn)生r極高的涵透壓去奪取芽

異化還原。胞關(guān)鍵的水分，成果導(dǎo)致皮層的充足膨脹，關(guān)鍵部分的細胞質(zhì)卻變得高度

失水，正是由于這種失水的關(guān)鍵導(dǎo)致了芽胞具行極強的耐熱性。

11、答：1）在微生物的培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)基中的穗類、脂肪等有機物經(jīng)微

生物分解，氧化成有機酸，使pH值下降，蛋白偵脫段成胺類而使pH值上

升.硫酸筱等無機鹽在微生物代謝過程中由于筱離子彼選擇吸取,留下磕

8、答：（1）好氣性的固系I菌通過呼吸作用和構(gòu)象保護來實現(xiàn)。（2戶店細菌的酸根而使pH值下降，靖酸納等無機鹽在微生物代謝過程中由于靖酸根離

固翅場所在異形胞，不含光合系統(tǒng)II,不產(chǎn)02；異形胞的外膜起到制止子被選擇吸取.留下鈉離子而使pH值上升。在一般培養(yǎng)過程中,伴隨培

02進入的作用：異形胞內(nèi)氫的活躍，使異形胞能維持很高的還原狀態(tài)。（3）養(yǎng)時間的延長，pH值會下降，在碳氮比高的培養(yǎng)基中尤為明顯。2）調(diào)整拈

根痛菌和高等植物形成共生體系，根柳前處在泡暝內(nèi)，有制止02進入的作施：治標：中和反應(yīng).力IINaQH、HC1等；治木：過酸時,加合適級源,?

用；木柱層和細胞間隙有阻礙作用：根痛內(nèi)的豆血紅蛋白可認為根痛菌提提存通氣域；過堿時，加合適碳源，減少通氣量。

供高流量、低濃度的6。

12、答：包括滅菌、消毒、防腐和化療，滅雨和消森的措施有物理原因滅

9、答：將供狀菌株制成菌懸液，置于低劑量紫外線下照射處理后，與營養(yǎng)菌，包括紫外線、可見光、輜射、高溫、過濾等：化學(xué)原因有使用有機化

瓊脂培養(yǎng)基混勻后倒平板，經(jīng)培養(yǎng)后觀泄平板上長出的菌落狀況，由于溶合物如醉類、酸類、醉類、表面活性劑，無機物如重金屬、鹵化物、氧化

源菌細胞內(nèi)的前噬菌體經(jīng)低劑量紫外線卜照射處理后，會轉(zhuǎn)變成裂性噬菌劑，染色劑如結(jié)晶紫以及其他化學(xué)治療劑如抗生素等。

體，進入裂解性循環(huán)，使細胞破裂，即誘發(fā)裂解，這時便會在菌苔上形成干熱滅菌：烘箱內(nèi)熱空氣滅菌（160X?,2小時）或火焰灼燒干熱滅菌。

噬菌斑。懾如出現(xiàn)噬菌斑，則證明該菌株為溶源菌。濕熱滅菌法：巴氏消毒法：6O-85C15秒至30分鐘；煮沸消毒法：100C,

數(shù)分鐘：間默滅菌法：IOOC滅菌8小時，擱置過夜，再100C滅菌8小時：

10、答：I）研究細菌的芽抱有理要的理論和實踐應(yīng)義，芽抱的有無、形態(tài)、常規(guī)加壓蒸汽滅菌法：I2IC,半小時:持續(xù)加壓蒸汽滅菌法：I35C-I40C,

大小機著生位置是細菌分類和鑒定中的重要形態(tài)學(xué)指標。在實踐上，芽胞5—15秒。

的存在有助于提高菌種的篩選效率，有助于菌種的長期保藏，有助于對多

13、每；⑴生K曲線分為延滯期、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期四個時期.

⑵穩(wěn)定期的特點是細胞死亡數(shù)與增長數(shù)平衡.積累、合成代謝產(chǎn)物，菌體16.答：在這?措施中提到的所謂“濃縮”營養(yǎng)缺陷空突變株，裨是淘汰

產(chǎn)量最高。野生型，刎余營養(yǎng)缺陷型，因而，在?種群體的營養(yǎng)嵌陷型突變株的比例

（3）生產(chǎn)上常需要縮短延滯期，延長稔定期.縮短延滯期措施：a以對數(shù)期明及提高。在培養(yǎng)環(huán)境中加抗生素為何能“濃縮”營養(yǎng)缺陷型突變株？這

種齡菌種接種。b增大接種量。c營養(yǎng)條件合適。d通過遺傳學(xué)措施變化種是由于?般抗生素的作用機制是克制正在生長的生物細胞的某?或幾步生

的遺傳特性使輟慢期縮短；延長穩(wěn)定期措施：生產(chǎn)上常通過補充營養(yǎng)物煩物合成反應(yīng)，致使細胞生長繁殖必需的細胞構(gòu)成成分與對應(yīng)功能缺失，最

（補科）或取走代謝產(chǎn)物、調(diào)整pH、調(diào)整溫度、對好氧前增長通氣、攪拌終導(dǎo)致細胞死亡或喪損生長繁腦能力。只仃野生里菌株才能在基本培養(yǎng)基

或振蕩等措施延長穩(wěn)定生長期。上生長，?旦生長，即被加入培養(yǎng)基中的抗生素“擊中”，而營養(yǎng)缺陷量突

變株由于在君木培養(yǎng)基中不能生K，因而，抗生素對這不起作用。最終通

14、答：I）制備伊紅美藍瓊脂培養(yǎng)基（EMB）和牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基,分別倒過終止法或林稱法消除抗生素的作用后，把仃限的幸存的營養(yǎng)缺陷型突變

平板；將濾膜（醋酸纖維薄膜）制成廁片，取1000M自來水，無菌條件下過株置于完全培養(yǎng)基中培養(yǎng)擴增，從而到達“濃縮”的目的。

itS;將濾膜取下，貼在EMB平板，37C下培養(yǎng)48小時后，觀測并計菌落

數(shù)。假如發(fā)目前透射光下呈量色，反射光下呈綠色金屬閃光的菌落有3個17、答：基因工程是指人們運用分子牛.物學(xué)的理論和技術(shù)，自覺設(shè)計操縱

或3個以上，則該自來水大腸桿菌數(shù)超標。改造和重建細胞的遺傳關(guān)犍——基因組，從而使生物體的遺傳性狀發(fā)生定

2）另用無前移液管吸取1ml自來水，涂布于牛肉奇蛋白陳平板上，37C下向變異，以最大程度地滿足人類活動的需要。基因工程的基本操作包括目

培養(yǎng)24小時后，觀測并計菌落數(shù)。假如菌落數(shù)超過100個，則該自來水細的基因的獲得，載體系統(tǒng)的選擇，目的基因與載體重組體的構(gòu)建，重組栽

菌總數(shù)超標。體導(dǎo)入受體細胞，工程菌株的體現(xiàn)和檢測等。

大腸桿菌的pBR322質(zhì)粒上有兩個抗藥性標識，即氨苫青霉素抗性和四環(huán)

15、若：肺炎徙球菌Sav/>"，cc“sp〃e“"”〃iiae轉(zhuǎn)化過程如下：1）供體菌（str11素抗性標識，限制陶BamHI在該質(zhì)粒上的插入點在四環(huán)素抗性基因上，

即存在抗糖毒素的法因標識）的dsDNA片段與感受態(tài)受體菌（s1rs有鏈霉素當外源DNA片段插入后會引起四環(huán)索抗性基因失活。制備四環(huán)素平板、氨

敏感型基因標識）細胞表面的膜連DNA結(jié)合蛋白相結(jié)合，其中一條鏈被核茉吉霉素平板，將已轉(zhuǎn)化的宿主細胞涂布，若在四環(huán)素平板上不能生長，

酸隨水解，另一條進入細胞；2）來自供體菌的ssDNA片段被細胞內(nèi)的特異在氨節(jié)吉毒素平板上能生長，則證明該菌已具有目的基因：若在兩種平板

性蛋白RccA結(jié)合，并使其與受體菌核染色體上的同源區(qū)段配對、垂組，上都能生長，則該菌不含目的基因。

形成一小段雜合DNA區(qū)段：3）受體菌染色體開始進行復(fù)制，于是雜合區(qū)也

跟著得到復(fù)制：4）細胞分裂后，形成一種轉(zhuǎn)化子stF和一種仍保持受體菌本18、答：水稻白葉枯病的病原菌是一種革蘭氏陰性桿菌，其抗生菌多為放

來基因型stF的后態(tài)。線菌，操作環(huán)節(jié)；1）在己患病的整株上分離水稻白葉枯樹原苗，2）取土樣，

制備含玻璃珠無菌水.將土樣:制成菌思液。3)制備高氏?號平板，將土壤鏈內(nèi)二硫鍵拉近連成的環(huán)狀構(gòu)型，稱為功能區(qū)。徑鍵由二個功能區(qū)構(gòu)成，S

懸液作持續(xù)稀釋至1。3,吸取1ml菌懸液涂平板,待菌落長出后純化備用。端區(qū)其序列多變稱為可變區(qū)YL,C端區(qū)序列保守稱為穩(wěn)定區(qū)CL。重鏈由?

4)制備牛肉膏蛋白陳培養(yǎng)基，與水稻白葉枯病前混勻后例平板。5)在上述平種N端Y區(qū)和3T個C端穩(wěn)定區(qū)構(gòu)成。輕鏈的V區(qū)和正鏈的V區(qū)共同構(gòu)成

板上點接已純化的放線菌，37C培養(yǎng)人小時，觀測有無抑前圈，并比較抑了抗體的抗原結(jié)合部位，一種電單體仃兩個抗原結(jié)合部位,稱為兩價。

菌圈大小。6)取抑菌圈較大的菌株深入作拮抗試撿，進行發(fā)篩，

21、答：共94種：a)F菌株不含F(xiàn)因子，沒有性苗毛，但可以通過接

19、答：1)該菌的生長曲線體現(xiàn)為二次生長曲線。在培養(yǎng)液中同步存在兩合作用接受F因子而變成雄

種均能為微生物運用的重要營養(yǎng)物時，微生物將首先運用較易運用的營養(yǎng)性菌株(F；：b)F?菌株：

物，進入穩(wěn)定期后再運用第二營養(yǎng)物，再次開始新的對數(shù)期、稔定期，從F因子獨立早在，細胞表面

而體現(xiàn)出二階式的雙峰生長曲線。對于大腸桿菌來說，葡的偏代謝前類總有性菌毛。c)Hfr菌株：F

是不停合成，而乳糖代謝酶則只有現(xiàn)代謝底物存在時才會合成，因子插入到染色體DNA上，

2)大腸桿菌的乳糖操縱子依次是啟動子1＞、操縱基因iac-O以及三個構(gòu)造基細胞表面有性菌毛。d)F'

因：/acZ基因，編碼B-半乳精甘防催化乳精分蟀為葡薊耕和半乳糖：lacY菌株：Hfr百株內(nèi)的F因子It

編碼透性的，將乳械轉(zhuǎn)動到細胞內(nèi)：/acA基因編碼轉(zhuǎn)乙酰陶。在啟動子上因不正常切割而脫離染色體

游有調(diào)整基因io調(diào)整基因在細胞中被不停轉(zhuǎn)錄出mRNA,并翻譯成阻遏蛋時，形成游離的但攜帶一小Hfr

白。當培養(yǎng)基中存在制荀糖時，阻遏蛋白結(jié)合在/"O上，這時/acZYA的段染色體基因的F因子，特

轉(zhuǎn)錄被制止。當培養(yǎng)法中無葡薊糖而有乳就時，擴散到細胞內(nèi)的少許乳桶稱為F'因子，細胞表面同樣有性菌毛。其互相聯(lián)絡(luò)如圖。

可同雙遏戰(zhàn)白結(jié)合，使之變化構(gòu)型，于是不能再司/加0結(jié)合，這時阻遏狀

態(tài)解除，/acZYA得以轉(zhuǎn)錄，大腸桿菌開始運用乳精，這一現(xiàn)象稱為酊葡糖22、解：設(shè)母100ml初始菌數(shù)為No=1,通過t時間后的數(shù)為NRX1*

效應(yīng)。代時G=12.5分鐘

20、答：抗體是指機體在抗原物質(zhì)刺激卜所形成的一類與抗原特異性結(jié)合N產(chǎn)NoX2n,兩邊取對數(shù)后則怛N尸IgNo*nXlg2

的血污活性成分，又稱免疫球蛋白。繁殖代數(shù)EIgN?-IgNo)/lg2=3.322X(6+0.47-0)=2i.49代

他段球蛋白(Ig)分子是由兩兩對稱的四條多膿徒借二硫健和非共價健保版時間t=GXn=21.49X12.5~274分鐘

連接而成。其中兩條長的多肽鏈稱為重鏈H,短的兩條多肽鏈稱為輕鏈L,答：最多可保持274分鐘。

重鏈與輕鏈，重鏈與市鏈之間均由二硫鍵相連，構(gòu)成的Ig單體分子通式寫

作ILL-.愴每條肽斑的林本構(gòu)造是由約100個史范酸長的肽段經(jīng)B折無由23；鈴；格用測定微生物生長的措施有；D稱下更法。可用離心法或過濾

法測定。K處：可合用于?切微生物，缺陷；天讓區(qū)別死菌和活菌。2｝比

濁法。原理：由于微生物在?液體培養(yǎng)時,原生班的增長導(dǎo)致混濁度的增長，25、答：包括無性繁殖和有性繁殖兩大類：1）無性繁宛：芽殖：重要的無

可用分光光度計測定。長處：比蛟精確。3）測含氯跳，大多數(shù)光生物的含性繁殖方式，成熟細胞長出種小芽，到?定程度后脫離母體維續(xù)長成新

迎圻占干重的比例較一致，根據(jù)含氮量再乘以6.25即可測得其粗蛋白的含個體：裂殖：少數(shù)酵母菌可以象細菌同

量。，1）血球計數(shù)板法。長處：簡便、迅速、直觀.缺陷：成果包括死菌和樣借細胞橫到分裂而繁殖,例如裂殖醉

活菌。5）液體稀擇法。對未知菌樣作持續(xù)的10倍系列稀釋，經(jīng)培界后，記

^（Sehizosacvhammyces）,,產(chǎn)無性抱F：

錄每個稀釋度出現(xiàn)生長的試管數(shù),然后查MPN表，再根據(jù)樣品的稀釋倍數(shù)

產(chǎn)節(jié)抱于：如地客屬（Ge。加。“加）等.產(chǎn)

就可計算其中的活菌含量。長處：可計算活前數(shù)，較精確。缺陷：比較繁

擲抱子如擲泡酵母屬（SponNrolomyces）

瑣。6）平板菌落計數(shù)法。取一定體積的稀擇菌液涂布在合適的固體培養(yǎng)基，

等：產(chǎn)“垣泡子如白假絲醉母（圓〃4面

經(jīng)培養(yǎng)后計算原菌液的含菌數(shù)。長處，可以獲得活菌的信息。缺陷：操作

“版”心）等.2）有性繁殖：解母菌以形成

繁瑣，需要培養(yǎng)?定期間才能獲得,測定成果受多種原因的影響。

子囊和子囊胞子的形式進行有性繁殖。

Sacchammytescerevisiae的生活史如右

24.答，誘變育種的一般程序如下，出發(fā)菌株-…曲種觸化（出發(fā)菌株性能測

圖所小.

定）…?制備斜面的子…?制備單胞子懸液（懸液進行活前計數(shù)卜…語變劑處理

（存活菌數(shù)的?測定并計算存活率）…?平板分離（利定變異率）?…挑取變異菌落

26、答：呼吸是一種最普邈和最電要的生物乳化方式，其特點是底物按常

并移植至斜面上…?初篩（初篩數(shù)據(jù)分析，生產(chǎn)性狀的粗測）…?斜面?zhèn)鞔?

規(guī)方式脫乳后，質(zhì)子經(jīng)完整的呼吸鏈傳遞,有軌條件下以分子鈿作質(zhì)子的

復(fù)篩（更篩數(shù)據(jù)分析，精確測定生產(chǎn)性狀）…-變異菌株（菌株參數(shù)分析）?小

最終受體產(chǎn)生水和澤放能量ATP.或無氧條件下以含《化合物作質(zhì)子的最

型或中型投產(chǎn)試粉…?大型投產(chǎn)試驗。

終受體形成還原性化合物、水和擇放能抽.

語變育種應(yīng)把握的重要原則有如卜幾點：11選擇簡便有效的誘變劑，呼吸鏈是指位于原核生物細胞膜上或其核生物紋粒體膜上的由一系

在選用理化原因作誘變劑時，在同樣效果上應(yīng)選用最簡便的原因；在同列氧化還原勢不一樣的氫傳遞體或電子傳遞體構(gòu)成的一組鏈狀傳遞次序，

樣簡便的條件卜，應(yīng)選用最高效的原因。2）挑選優(yōu)良的出發(fā)菌株。地佳采它能把氫或電子從低氣化還原勢的化合物傳遞給高飆化還原勢的分子鋌或

用生產(chǎn)上已發(fā)生自變的靖株，選用對誘變劑敏感的菌株，選用有助于深入其他無機、芍機氧化物,并使它們還燃。在氣或電子的傳遞過程中，通過

研究或應(yīng)用性狀的菌株。明處理單細胞或孩子懸液，單細胞恐液應(yīng)均勻而與氧化璘酸化反應(yīng)發(fā)生偶聯(lián)就可產(chǎn)生ATP形式的能量。呼吸鏈的酌系是定

分散，電子、芽胞等應(yīng)稍加萌發(fā)。5）選用合適的誘變劑量。一般正變較多向有序的.又是不對稱地排列在真核微生物的紋粒體內(nèi)膠上,或排列在原

出日前低制品?中.仿變制多地出日前存劑信中.6）選用離效的篩詵措㈱.核微牛物的犯胞質(zhì)膜上.