3.5.3節吸收作用（教學設計）20242025學年北師大版生物七年級上冊教學設計教學目標：（1）生命觀念：通過觀察植物細胞吸水和失水的現象，理解植物生命活動的基本規律，形成對植物生命過程的基本認識。（2）科學思維：通過設計并實施探究實驗，培養學生分析問題、提出假設、驗證假設的科學思維能力，提升邏輯推理和實驗設計能力。（3）探究實踐：通過動手操作和觀察實驗現象，培養學生的實驗操作技能和觀察記錄能力，增強科學探究的實踐能力。（4）態度責任：通過探討植物吸收水分和無機鹽的重要性，激發學生對植物生命現象的探究興趣，培養尊重自然、保護環境的責任意識。教學重難點：（1）通過探究植物細胞吸水和失水的實驗，培養學生的科學探究能力和實踐能力，理解植物細胞吸水的原理及其在真實情境中的應用。（2）結合根毛的結構特點，分析根毛細胞吸水的條件，引導學生從結構與功能相適應的角度理解植物吸收水分的機制。（3）通過無土栽培的實例，引導學生認識植物對無機鹽的需求，并探討無土栽培在農業生產中的實踐價值，培養學生的綜合思維和創新意識。教學準備：（1）多媒體投影儀和電腦，用于展示植物吸水和失水的動畫模擬，以及無土栽培的視頻資料。（2）實驗器材：顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、鹽水、清水、新鮮黃瓜或蘿卜條、培養皿、標簽紙。（3）植物樣本：小麥幼苗或其他適合觀察根毛的植物，用于學生觀察根毛的結構。教學方法：實驗法、觀察法、討論法、案例分析法教學過程：一、創設情境，引入新課教師活動：今天老師給大家帶來了一個小實驗（出示課前準備好的清水和鹽水中放置的蘿卜條），大家來看一看，這是什么？請兩位同學來感受一下這兩段蘿卜條在不同的環境中的變化。學生活動：興趣小組的同學介紹兩個裝置的不同之處。同學們觀察實物，進入情境。兩位同學上臺感受蘿卜條的變化，并向大家描述自己的感受；清水中的蘿卜條硬挺，而鹽水中的蘿卜條軟縮。教師活動：為什么會有這樣的現象呢？學生活動：思考后回答：蘿卜條吸水和失水的現象。教師活動：那么，這種吸水和失水是發生在細胞內部還是細胞之間的空隙中呢？學生活動：紛紛討論，得出結論：是細胞內部在吸水或失水。二、設計并實施探究方案教師活動：植物在什么條件下會吸水，在什么條件下會失水呢？讓我們先了解一下溶液的概念和濃度高低的關系。然后，請同學們根據剛剛的實驗現象和生活中的經驗（比如糖拌番茄會出很多水，萎蔫的黃瓜浸泡在水中會逐漸變得硬挺）提出假設。學生活動：根據生活事實及剛才的實驗現象，組內討論植物吸水和失水的條件，提出假設并闡述自己的觀點。（例如：如果植物根部周圍土壤的溶液濃度低于植物細胞內的溶液濃度，植物會吸水；反之，植物會失水。）教師活動：現在，請同學們根據你們的假設設計一個實驗來驗證它。注意，實驗材料和步驟要有利于檢驗你們的假設。學生活動：分小組討論，根據本組的觀點設計實驗方案。每個小組的實驗材料和步驟可能不同。例如：實驗材料：胡蘿卜條、鹽水溶液、清水實驗步驟：將胡蘿卜條分別放入鹽水溶液和清水中，一段時間后觀察其變化。教師活動：請各組代表說明本組的實驗方案，并注意實驗結果是否與預期一致。學生活動：各組代表說明實驗方案。組內同學分工合作，實施實驗方案，并做好記錄工作。三、交流探討活動結果，得出結論教師活動：請同學們分析實驗結果，并討論以下問題：實驗處理時間過長或過短是否會影響到實驗結果的準確性？描述植物細胞吸水時，水分運動的途徑是什么？學生活動：完成實驗后，分析實驗結果，嘗試準確表達本組得出的實驗結論。之后小組討論老師提出的問題。討論結果：實驗處理時間太短可能無法明顯觀察到變化，處理時間過長可能導致其他因素影響實驗結果。植物細胞吸水時，水分通過細胞膜進入細胞液泡。教師活動：對學生的回答進行總結，引導學生準確表達實驗結論。學生活動：交流討論結果，理解植物細胞吸水和失水的條件。四、復習提問，進行觀察活動教師活動：提問：植物的生活需要水嗎？植物的哪些器官有吸水功能？吸水的主要器官是什么？學生活動：思考并回答：植物主要通過根從土壤中吸收水分。教師活動：提問：植物的根是如何吸收土壤中的水分的？請同學們用放大鏡觀察小麥幼苗的根毛，并注意以下問題：根尖端部的白色絨毛是根毛，根尖著生根毛的區域叫成熟區或根毛區。注意觀察根毛區的根毛密度、根毛的形態和長度。學生活動：根據問題提示，用放大鏡觀察小麥幼苗并描述觀察到的現象（如根毛的密度、形態和長度）。教師活動：請學生根據觀察結果，討論以下問題：根的主要吸水區域是根尖的哪個部位？根毛的數量、形態、長度與它的什么功能相適應？根與土壤接觸的表面積是怎么擴大的？學生活動：小組討論問題并闡述觀點。根的主要吸水區域是根尖的成熟區或根毛區。根毛的數量多、形態細長，增加了根與土壤的接觸面積，有利于吸水。教師活動：在學生理解根毛是吸水的主要部位的基礎上，介紹幾種植物根毛的數量，使學生加深印象。提問：根毛細胞有哪些特點與吸水功能相適應？根毛細胞在什么條件下可以從土壤溶液中吸收水分？學生活動：閱讀材料，根據植物細胞吸水和失水的條件來說明根毛細胞從土壤溶液中吸水和失水的條件。根毛細胞的特點：細胞壁極薄，細胞質極少，液泡大。吸水條件：根毛細胞液濃度大于土壤溶液的濃度。教師活動：提問：知道了根毛細胞吸水和失水的條件，在實際栽培植物的過程中，在施肥的過程中我們應該注意什么問題？學生活動：認真思考并積極回答問題。施肥時應注意肥料的濃度不能過高，以免造成植物根部細胞失水，導致植物枯萎。教師活動：提問：植物的生活不僅需要水，還需要無機鹽嗎？請看兩株幼苗（展示土壤浸出液和蒸餾水培養的兩株幼苗）。學生活動：興趣小組的同學描述介紹兩株幼苗的理解方式。觀察并描述兩株幼苗的長勢。用土壤浸出液培養的幼苗生長健壯，而用蒸餾水培養的幼苗生長較弱。五、介紹無機鹽的吸收及土壤教師活動：引導學生討論以下問題：分別培養在蒸餾水和土壤浸出液兩株幼苗的長勢為何不同？蒸餾水和土壤浸出液的主要區別是什么？分析說明用土壤浸出液培養的幼苗生長健壯的原因。這個實驗說明了什么？學生活動：通過討論，得出結論：植物的生活需要無機鹽。根不但從土壤中吸收水分，還要從土壤中吸收無機鹽。教師活動：說明植物需要多種無機鹽，其中最主要的是含氮、磷、鉀的無機鹽。若缺少某種無機鹽，植物就不能正常生長，會出現相應的癥狀。（出示正常和缺乏某種無機鹽的植物掛圖）。學生活動：描述缺乏某種無機鹽時植物的癥狀，了解各種無機鹽對植物生活的作用。缺氮：植株矮小，葉片淡黃。缺磷：葉呈暗綠色，甚至紫紅色，莖干瘦弱。缺鉀：葉緣焦黃，生長緩慢，易倒伏。教師活動：介紹無土栽培（板書：無土栽培）。讓學生閱讀課本關于無土栽培的內容，引導學生了解無土栽培的廣闊前景。學生活動：閱讀課本內容后討論無土栽培與土壤栽培的優劣。回答為什么無土栽培能更好地滿足植物需要的原因：不同植物以及同一植物在不同生長期所需無機鹽的種類和數量不同。六、課堂小結教師活動：總結本節課的學習內容。學生活動：回顧本節課所學的知識點。