近年來，隨著農業產業結構不斷調整，各地農業部門依托所在地區的氣候資源和區位優勢，大力發展大棚草莓種植產業，草莓生產基地的建設規模逐漸擴大，產量和品質也在得到進一步的提升，然而隨著草莓種植規模的逐漸擴張，栽培管理過程中所存在的問題也逐漸凸顯出來，其中病蟲害高發的問題十分突出。在草莓的多種疾病當中，灰霉病是一類危害較為嚴重的真菌性病害，由于病害的發生與栽培管理氣候條件密切相關，一旦出現將會導致大批的草莓受到危害，甚至會造成草莓出現減產甚至絕產，不利于提高種植效益。為更好推動大棚草莓種植業的高質量發展，就需要將關注重點放在病蟲害的科學防范方面，明確該種疾病的常發原因，并構建綜合性的防治措施，將該類疾病所造成的危害降低到最低程度。本文主要結合實際工作經驗，探討了草莓灰霉病的發生特點與防治措施，希望對廣大同行有所借鑒和幫助。近年來，聞集鎮堅持用產業興旺為鄉村振興打牢基礎，立足區域資源優勢，因地制宜調整農業產業結構，把被譽為“冬季第一果”的草莓作為產業強鎮的主導產業，有效促進農業增效、農民增收，當地精準聚焦草莓脫毒育苗、分揀包裝、精深加工、冷鏈物流、觀光采摘等產業鏈條，不斷強鏈、延鏈、補鏈，持續激活產業發展活力，以產業發展的“提速換擋”，促進鄉村振興升級。隨著栽培面積的逐漸擴大以及產業發展規模的擴張，草莓生產環節的病蟲害問題日益突出，如果不能做好病蟲害的科學防治方法，勢必會降低草莓的產量和品質，最終對整個產業的現代化發展產生不利影響，因此就需要加強常見病蟲害的流行病學調查，做好疾病的科學識別和針對性防范，構建綜合性的防控措施，降低發病率，確保種植安全。一、草莓灰霉病的發生特點1、草莓灰霉病的病原學草莓灰霉病病原為灰葡萄孢菌，又被稱為灰霉菌，屬于子囊菌門，座囊菌綱，核盤菌目，葡萄孢菌科的成員，菌絲無色，分枝，具有隔膜，分生孢子梗直立，無色，單生或叢生，頂端膨大形成分生孢子，分生孢子卵形或橢圓形，無色，單胞，具有明顯的橫隔和縱隔，表面光滑，子囊殼球形或卵形，黑色，表面具絨毛，子囊圓柱形或棒狀，8孢子，子囊孢子橢圓形或紡錘形，無色，單胞，具有2～4個縱隔。真菌的孢子通過傷口或自然孔洞進入寄主植物的組織，在寄主植物組織內生長，形成菌絲體。菌絲體上產生分生孢子梗，頂端形成分生孢子，分生孢子被釋放后可隨風傳播并再次侵染寄主。在適宜條件下，菌絲體可形成子囊殼，子囊殼內產生子囊，每個子囊中形成8個子囊孢子，子囊孢子成熟后被釋放，并萌發產生新的菌絲體。2、草莓灰霉病的發生規律灰葡萄孢菌是一種廣泛分布的真菌，能夠在土壤中存活多年，并通過產生分生孢子進行傳播。該病原菌對環境條件適應性強，能夠在較寬的溫度和濕度范圍內生長繁殖，尤其是在氣溫15～22℃、相對濕度超過90%的條件下，病害發生的風險最高。草莓灰霉病在陰冷多雨的天氣和管理不當的溫室中更容易發生。果園中長期潮濕的天氣會促進病原菌的傳播和感染，尤其是在花期和幼果期，夜間低溫和露水也是促進灰霉病發生的重要因素。草莓灰霉病的發生與草莓植株的抵抗力密切相關，植株生長勢弱、營養不良或遭受物理損傷等情況都會降低植株的抗病能力，另外農業操作如修剪、施肥和灌溉不當也會導致病害的發生和傳播。此外果園中殘留的花瓣、花梗和其他病殘體是病原菌的主要越冬場所，因此清除病殘體和合理施肥是預防灰霉病的重要措施。灰葡萄孢菌可以在染病的草莓組織中越冬，待條件適宜時再次侵染新的植株，病害的傳播通常發生在草莓的開花和結果期，病原菌通過空氣中的分生孢子侵染花朵和幼果。3、草莓灰霉病的發病癥狀在草莓花期，灰霉病菌會侵染開放的花朵，首先在花瓣上形成一層灰色細粉狀物，隨后病菌會進一步侵染花蕾、花序和花托，導致這些部分變成黑色并枯萎。幼果在發育期最容易受到灰霉病的侵染，當病菌侵染幼果時，會在果實表面形成淡褐色水漬狀斑點，斑點會迅速擴大至整個果面，使果實變成褐色。隨著病情的加重，果實會出現凹陷并腐爛，若果柄受到侵染，會引起果柄變褐、皺縮，進而導致上部幼果枯死。當病原菌從葉片的氣孔侵入時，會在葉片上形成“V”形病斑，隨著時間的推移，病斑的顏色會由淺變深，并具有輪紋狀。如果病原菌從葉緣侵入，病斑則呈不規則形狀，在潮濕天氣下，侵染部位可出現稀疏的灰色霉層。此外，灰霉病菌還可侵染草莓的枝條，尤其是在基部，感染后枝條會出現褐色水漬狀斑點，隨后嫩梢會死亡。二、草莓灰霉病的防治措施1、草莓灰霉病的預測預報在進行草莓灰霉病防控過程中，應該注重做好預測預報工作與當地氣象部門有效聯合，加快發布預測預報方案，保障防治的針對合理。定期檢查草莓園，特別是關注已經發現病害的區域，及時記錄病害的發展情況，同時要認識到灰霉病的發生與氣象條件密切相關，特別是在低溫高濕的環境中要定期監測溫度、濕度和降雨情況對于預測灰霉病的發生至關重要。借助歷史病害發生數據來預測未來的病害發生趨勢，依據“草莓開花期灰霉病氣象風險綜合指數”來判定本年度灰霉病的發生流行概率和流行程度。在具體監測過程中應該每周對草莓園進行巡視，觀察植株是否有花朵枯萎、葉片出現褐色病斑等病態跡象，廣泛收集當地氣象站的數據，特別是與灰霉病發生相關的溫度、相對濕度和降雨量等氣象因素，然后分析過去的病害發生記錄，確定高發期和與氣象條件的相關性。將當前的氣象條件、病害監測數據和歷史病害數據結合起來，進行綜合分析，預測灰霉病的發生概率和潛在的嚴重程度，根據分析結果，發布草莓灰霉病的預測預報，以便農民和農業管理者能夠及時采取防治措施。2、草莓灰霉病的農業防治①規范建造草莓設施大棚草莓大棚建設之前應該選擇地勢平坦、排水良好、光照充足、交通便利的地塊，要求土壤肥沃，pH值在5.5～6.5之間。長度根據田塊大小和種植需求控制在30～60m為宜，寬度6～8m、高度2.6～2.8m、走道寬度1.5m，棚架材料為竹木架、金屬管架或水泥鑄架，根據成本和需求選擇。大棚在建設過程中首先使用竹木架、金屬管架或水泥鑄架作為棚架，上方覆蓋0.65～0.7mm厚白色透明無滴膜，壓膜繩固定塑料膜，固繩樁固定壓膜繩，準備好橫梁、撐杠、竹片等輔助材料。大棚在實際建造過程中首先兩側固定樁，截面直徑8～10cm，深入地面0.5m，間距2m，撐杠高2.8m和2.5m，固定于固定樁上，橫梁連接撐杠，固定竹片，竹片插入地面15cm，間隔50cm，交錯固定于撐桿上端橫梁。覆蓋后，兩側膜邊垂于地面，兩頭用土壓緊，用壓膜繩將大膜壓緊，固定于兩側固繩樁上，根據氣溫決定卷起高度，留適當通風口。冬季保溫主要采用雙層或三層保溫法，第二層帳膜棚架用毛竹片，間距1m左右設一弓，頂部用橫桿相連。②優選草莓品種科學搭配在品種選擇過程中，應該結合安徽省阜陽市聞集鎮的氣候特征選擇耐熱耐濕、抗病性強、果實品質好、早熟或中熟的優良品種，目前推廣較好的草莓品種主要有奧尼爾、兔眼草莓、藍豐、粉藍、南高叢草莓等幾種。在選擇好草莓品種的同時，還需要合理搭配授粉樹種，一般主栽品種與授粉品種的比例為2∶1至3∶1，同時還需要確保品種的花期一致。③草莓種植地的處理在種植前，對大棚進行全面清潔，清除殘留的雜草、枯葉等，確保大棚內無病蟲害源，使用旋耕機或鋤頭將土壤深翻30～40cm，使土壤松軟。整地過程中根據土壤檢測結果，添加適量的有機肥、磷肥、鉀肥等，改善土壤結構，提高土壤肥力。底肥應以腐熟的雞糞、牛糞、豬糞等有機肥為主，同時可適量添加氮、磷、鉀等無機肥料，結合土壤肥力和草莓品種施用腐熟的有機肥3000～5000kg/667m2、尿素10～15kg/667m2、過磷酸鈣30～50kg/667m2、硫酸鉀15～20kg/667m2，將底肥均勻撒在大棚內，然后進行翻耕，使肥料與土壤充分混合。大棚種植地翻耕整地施肥環節一般選擇在草莓種植前30～40d進行土壤深翻和消毒，在整地后，立即施入底肥，并進行翻耕混合。④草莓栽植前后的水肥管理在栽植之前，先對土壤進行滅菌處理，并使用65%的代森鋅懸浮劑以300～400倍的稀釋比例對苗木進行浸泡消毒，時間控制在10～12min。種植環節要保持合理的栽培密度避免過于擁擠，根據品種特性和地形條件，合理安排植株與行之間的間隔，通常建議的株行距為1.5～1.7m×2.0～2.5m。對于分枝較旺盛的草莓品種，應適當擴大株行距以降低種植密度，進而優化植株的光照環境。在水肥管理過程中，應該嚴格控制灌溉，特別是在開花期和結果期，應精確控制水量和澆水頻率，雨天應避免澆水。依據《NY/T394綠色食品肥料使用準則》，精選肥料類型，依據作物需求施用成熟的發酵廄肥、生物菌肥和酸性有機復合肥，禁止使用含硝酸鹽和氯化物的肥料。在植物生長周期內，應避免偏施氮肥，而應增加磷肥和鉀肥的施用量。基肥施用一般在11到12月間，在2～3月開花前每施入100kg/667m2生物菌肥，并確保每株獲得0.5kg；壯果期施入20kg/667m2硫酸鉀復合肥。成熟的廄肥和酸性有機復合肥采取撒施并覆土的方式，而生物菌肥則采用葉面噴灑的方式進行施用。收獲果實后及時清除病殘植物和雜草，剪除患病的枝條和葉片，并徹底清理園區，集中焚燒，以減少越冬病菌的傳播源。在進行園區清理的同時，應在早春時節對園內的樹木和地面進行一次石硫合劑噴灑，以消除越冬病菌。為防止樹梢過于密集，應加強抹芽、摘心等形態管理措施，以提高植株的通風和透光性能，降低樹體內濕度。對于幼樹應在其成長期間去除花芽、剪除生長弱小的枝條，并在新梢長至30～50cm時進行摘心處理。對于結果樹在生長季節對過長的徒長枝和萌生枝進行摘心，秋冬季則需要疏剪弱枝和過密的叢生枝，同時對衰弱的結果枝進行修剪以促進其恢復生長。⑤加強草莓大棚溫度濕度調控大棚草莓灰霉病防控期間，溫度、濕度和通風換氣是關鍵因素，大棚草莓栽培期間白天溫度控制在20～25℃之間，當溫度超過25℃時，應采取通風降溫措施，夜間溫度控制在10～15℃之間，有利于草莓積累養分，提高果實品質。當溫度低于10℃時，應采取保溫措施。在溫度調控的基礎上，還需要保證大棚濕度達標通常情況下，大棚的相對濕度保持在50%～70%之間，當濕度超過70%或者低于50%，應該及時采取排濕和加濕措施。除了做好大棚溫度濕度調控之外，還需要強化通風換氣，及時排除大棚中的高溫高濕氣體和有毒有害氣體，營造一個不利于病原微生物繁殖生長的環境。在通風換氣過程中，應該堅持溫度濕度調控原則、氣體交換原則和時間綜合選擇原則，通風之前確保通風設備（如通風口、風機等）正常工作，選擇晴朗無風或風力較小的天氣進行通風。低溫晴天上午9點～10點短暫開啟通風口，排潮氣，增加二氧化碳含量，中午11點～12點連續開關風口，降低棚內濕度和溫度；低溫陰雪天選擇1天中溫度較高的時段如12點到下午2點分時間段短暫通風15～20min；低溫澆水后晴天上午澆水后，先提高棚內溫度至30℃左右，濕氣向上流動，然后開風口通風，等溫度降低2℃后關閉通風口，讓棚內溫度回升后1～2h再次通風排濕。通風操作過程中采用自然通風和機械化通風相結合的原則，利用大棚頂部和側面的通風口進行自然通風，在必要時使用風機輔助通風。通風后及時關閉通風口，注意觀察棚內溫度變化，確保草莓生長環境穩定。3、草莓灰霉病的藥物防治①草莓灰霉病的微生物農藥防治在草莓栽培管理過程中，應該堅持預防為主的理念，選擇在灰霉病發病前或者發病初期及早用藥，同時要選擇低毒高效安全的藥物。在自然環境當中，有些細菌能夠與植物建立共生關系，激活植物的自身防御系統，從而更好地降低灰霉病的發生流行率。選擇晴朗無風的天氣，確保果園相對濕度能夠達到70%以上，草莓樹萌芽前可以噴灑2億/g/667m2的木菌霉可濕性粉劑500倍液，開花前再使用同等濃度噴灑1次，對預防灰霉病的發生有著顯著效果。發病初期可以選擇使用10%的多抗霉素可濕性粉劑120g/667m2，兌水30kg進行均勻噴霧防治②草莓灰霉病的化學防治針對灰霉病可以選擇使用50%嘧霉胺可濕性粉劑1000～1500倍液，或者40%腐霉利可濕性粉劑800～1000倍液，或者30%啶酰菌胺懸浮劑500～700倍液或者用波爾多液（硫酸銅500g、生石灰15kg、水60kg）進行噴霧，上述藥物每隔7～10d噴1次，連續噴施2～3次，藥液量一般控制在30～50kg/667m2。在進行防控過程中，一定要明確相應的注意事項，保障規范用藥，合理用藥。在具體防治過程中應該根據草莓灰霉病的發病特點和防治效果，選擇合適的化學藥劑，明確最佳用藥時期為草莓第一花序有20%以上開花，第二花序剛開花時，主要選擇在發病初期及時用藥，可以更有效地控制病情。為防止病原菌產