醫學基礎化學（大一）演講人：日期:目錄CATALOGUE02物質結構基礎03溶液與電解質04有機化學基礎05生物分子化學06實驗與安全01化學基礎概念01化學基礎概念PART無機與有機化學定義無機化學研究無機物的結構、性質、制備和反應的科學，包括單質、氧化物、酸、堿、鹽等。01有機化學研究有機物的結構、性質、合成和反應的科學，以碳為主要骨架，涉及烴、醇、醛、酮、酸等。02由正負離子之間的靜電吸引力形成，具有較高的熔點和沸點。離子鍵原子間通過共享電子對形成的化學鍵，包括極性共價鍵和非極性共價鍵。共價鍵金屬原子內的自由電子與陽離子形成的一種特殊化學鍵，具有良好的導電、導熱和延展性。金屬鍵化學鍵類型與特性兩種或兩種以上的物質反應生成一種新物質的反應，如氫氣和氧氣反應生成水。一種物質反應生成兩種或兩種以上新物質的反應，如碳酸鈣分解生成氧化鈣和二氧化碳。一種單質與一種化合物反應生成另一種單質和另一種化合物的反應，如鋅與稀硫酸反應生成硫酸鋅和氫氣。兩種化合物相互交換成分生成另外兩種化合物的反應，如氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀沉淀和硝酸鈉。化學反應基本分類化合反應分解反應置換反應復分解反應02物質結構基礎PART原子結構與周期律原子結構包括原子核與核外電子，原子核由質子和中子組成，電子在核外運動形成電子云。01元素周期律元素性質隨原子序數遞增而呈周期性變化，包括原子半徑、電負性、金屬性與非金屬性等。02原子軌道與電子排布電子在原子軌道上運動，遵循泡利不相容原理和洪特規則，形成特定的電子排布。03分子間作用力類型氫鍵包括取向力、誘導力和色散力，主要存在于分子間，影響物質的物理性質如熔沸點、溶解度等。離子鍵與共價鍵范德華力一種特殊的分子間作用力，存在于氫原子與電負性較大的原子之間，對物質的性質有重要影響。離子鍵是陰、陽離子之間的靜電作用，共價鍵是原子之間通過共用電子對形成的相互作用。晶體結構分類晶體結構分類離子晶體原子晶體分子晶體金屬晶體由陰、陽離子通過離子鍵結合而成，具有高熔點、硬度大等特點，如氯化鈉、氧化鎂等。由分子通過范德華力相互結合形成的晶體，熔點較低，硬度較小，如干冰、冰等。原子通過共價鍵結合形成空間網狀結構的晶體，具有高熔點、高硬度等特點，如金剛石、硅等。由金屬原子通過金屬鍵結合而成，具有良好的導電性、導熱性和延展性。03溶液與電解質PART質量百分比濃度溶質質量與溶液質量之比，用于表示溶液的濃度。物質的量濃度單位體積溶液中所含溶質的物質的量，表示溶液的濃度。摩爾/升表示一升溶液中所含某種物質的摩爾數，是物質的量濃度的常用單位。滴定度一種表示溶液濃度的方法，指一定體積的溶液中所含溶質的質量或物質的量。溶液濃度計算方法酸堿平衡原理介紹酸堿的定義、分類和性質，以及酸堿之間的反應。酸堿理論表示溶液酸堿度的數值，由溶液中氫離子濃度決定。pH值用于檢測溶液酸堿度的化學物質，變色范圍與pH值相關。酸堿指示劑一種通過滴加酸或堿溶液來確定未知溶液酸堿度的方法。酸堿滴定緩沖溶液機制緩沖溶液定義能在一定程度上抵抗外界酸或堿的加入，保持溶液pH值相對穩定的溶液。緩沖對由弱酸及其共軛堿或弱堿及其共軛酸組成的緩沖溶液，具有緩沖作用。緩沖容量表示緩沖溶液抵抗外界酸或堿加入的能力，與緩沖對濃度有關。生理緩沖體系人體內存在的緩沖對，如血液、組織液和細胞液中的緩沖對，對維持生理pH值穩定具有重要作用。04有機化學基礎PART碳原子成鍵特性共價鍵形成通過共用電子對，與其他原子形成穩定結構。01鍵的多樣性可形成碳鏈、碳環，以及復雜的空間結構。02鍵的強度和穩定性碳原子之間的共價鍵具有較強的穩定性和較高的鍵能。03鍵的極性由于碳原子電負性適中，與其他原子形成的共價鍵多具有較低極性。04官能團分類識別如烷基、烯基、炔基等，主要影響有機物的化學性質和反應活性。烴類官能團含氧官能團含氮官能團含硫官能團如羥基、羧基、醚鍵等，決定有機物的溶解性、酸堿性等重要性質。如氨基、硝基、酰胺基等，影響有機物的生物活性和穩定性。如巰基、磺酸基等，具有特殊的氣味和化學反應性。基本有機反應類型取代反應有機化合物分子中的某個原子或基團被其他原子或基團所代替的反應。01加成反應兩個或多個分子相互作用，生成一個加成產物的反應。02消除反應從一個分子中去掉一個小分子（如水、鹵化氫等），形成不飽和鍵的反應。03重排反應分子中的原子或基團在分子內重新排列，形成新的分子結構的反應。0405生物分子化學PART如葡萄糖、果糖、半乳糖等，是構成多糖的基本單元。單糖由兩個單糖分子連接而成，如蔗糖、乳糖、麥芽糖等。雙糖由多個單糖分子連接而成，如淀粉、纖維素、糖原等。多糖碳水化合物結構包括脂肪和類脂，是生物體內重要的能量儲存形式和細胞膜的組成成分。脂類包括磷脂、糖脂等，是細胞膜的重要組成成分。類脂由甘油和脂肪酸組成，常溫下呈固態。脂肪010302脂類與蛋白質組成由氨基酸連接而成的多肽鏈，是生命活動中必不可少的生物大分子。脂類由多個氨基酸連接而成，具有特定的空間構象和功能。類脂組成蛋白質的基本單元，包括20種常見氨基酸。脂肪040605核酸分子層級脫氧核糖核酸，是生物體內遺傳信息的載體。DNA核苷酸雙螺旋結構RNA核苷酸單鏈結構構成DNA的基本單元，包括腺苷酸、胸苷酸、鳥苷酸等。DNA的經典結構，由兩條反向平行的多核苷酸鏈相互盤繞而成。核糖核酸，在蛋白質合成過程中起重要作用。構成RNA的基本單元，包括腺苷酸、尿苷酸、鳥苷酸等。RNA通常為單鏈結構，但可以通過自身折疊形成復雜的三級結構。06實驗與安全PART實驗室著裝規定進入實驗室必須穿實驗服，佩戴防護眼鏡和手套。實驗室秩序保持實驗室內安靜、整潔，不隨意移動或損壞實驗器材。化學品使用嚴格遵守化學品使用規定，正確存放和處置有毒、有害、易燃易爆物質。實驗室內飲食嚴禁在實驗室內進食、飲水，以防污染實驗環境和實驗結果。實驗室安全守則基礎操作規范儀器使用與維護按照儀器說明書正確操作和維護實驗儀器，確保儀器準確度和精密度。實驗操作細節實驗過程中要細致、耐心，嚴格遵守操作規程，避免誤操作帶來的實驗誤差。試劑取用與稱量準確稱取試劑，避免浪費和誤用，同時注意安全操作。實驗現象觀察認真觀察實驗現象，及時記錄并分析，提高實驗技能和理解能力。數據記錄與分析數據記錄實驗報告撰寫數據處理與分析數據保密與共享實驗過程中要如實記錄實驗數據，包括實驗條件、操作步驟、結果等，以便后續分析和總結。