后廚臨時承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：姓名：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方需要臨時將后廚的相關(guān)工作承包給乙方，乙方具備相應(yīng)的承包能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就后廚臨時承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、承包標(biāo)的物及服務(wù)具體描述（一）承包范圍1.甲方后廚的食材加工、烹飪工作，包括但不限于早、中、晚餐及加餐（如有）的菜品制作。2.后廚區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，包括但不限于爐灶、廚具、餐具的清洗消毒，廚房地面、墻面、臺面的清潔，食材儲存區(qū)域的整理清潔等。3.根據(jù)甲方提供的食材清單進(jìn)行食材的驗(yàn)收、儲存和保管，確保食材的新鮮度和質(zhì)量安全。（二）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.菜品質(zhì)量乙方應(yīng)按照甲方的要求及餐飲行業(yè)的一般標(biāo)準(zhǔn)制作菜品，確保菜品的色香味俱全，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。菜品應(yīng)注重營養(yǎng)搭配，根據(jù)甲方提供的用餐對象特點(diǎn)（如員工餐、招待餐等）合理安排菜品結(jié)構(gòu)。2.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后廚應(yīng)保持干凈整潔，廚具、餐具應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行清洗消毒，無油污、無異味。食材儲存應(yīng)分類存放，遵循先進(jìn)先出原則，防止食材變質(zhì)、污染。乙方工作人員應(yīng)保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作衣帽、口罩，勤洗手消毒。3.服務(wù)效率乙方應(yīng)根據(jù)甲方的用餐時間安排，按時完成菜品制作及供應(yīng)，確保用餐人員能夠及時用餐。對于臨時增加的用餐需求或特殊情況，乙方應(yīng)積極配合，盡快調(diào)整菜品供應(yīng)。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，要求乙方及時整改。有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整用餐標(biāo)準(zhǔn)、菜品需求等，但應(yīng)提前通知乙方。2.義務(wù)向乙方提供后廚工作所需的場地、設(shè)施設(shè)備，包括爐灶、廚具、餐具、食材儲存設(shè)備等，并確保其正常運(yùn)行和使用安全。按照約定的時間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。向乙方提供準(zhǔn)確的食材清單、用餐人數(shù)、用餐時間等信息，協(xié)助乙方做好食材采購、菜品制作等工作。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定提供相關(guān)場地、設(shè)施設(shè)備及信息支持。按照協(xié)議約定收取承包費(fèi)用。2.義務(wù)嚴(yán)格按照本協(xié)議約定的承包范圍和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保后廚工作的正常開展。自行負(fù)責(zé)食材采購，但應(yīng)確保食材的質(zhì)量安全，索證索票，建立食材采購臺賬，并接受甲方的監(jiān)督檢查。合理使用甲方提供的場地、設(shè)施設(shè)備，不得擅自更改或損壞，如有損壞應(yīng)及時維修或賠償。負(fù)責(zé)乙方工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理和工資發(fā)放等工作，確保工作人員遵守甲方的規(guī)章制度和本協(xié)議約定。定期對后廚設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，如因設(shè)備故障影響菜品供應(yīng)，應(yīng)及時采取措施解決。接受甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的問題及時整改，如因乙方原因?qū)е录追绞艿较嚓P(guān)部門處罰或其他損失，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。遵守國家法律法規(guī)及甲方的各項規(guī)章制度，做好食品安全、消防安全等工作，如發(fā)生安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。三、承包費(fèi)用及支付方式（一）承包費(fèi)用雙方約定，本次后廚臨時承包費(fèi)用為每月人民幣______元（大寫______元整）。此費(fèi)用包含乙方人員工資、食材采購費(fèi)用、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用、水電費(fèi)等一切與后廚工作相關(guān)的費(fèi)用，但不包括甲方另行要求乙方提供特殊服務(wù)或超出本協(xié)議約定范圍的費(fèi)用。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月______日前將上月的承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后______日內(nèi)向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照協(xié)議約定按時支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的，乙方有權(quán)暫停后廚工作，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。2.若甲方未按照協(xié)議約定提供場地、設(shè)施設(shè)備或信息支持，導(dǎo)致乙方無法正常開展工作，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的直接損失，并相應(yīng)順延承包期限。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照協(xié)議約定的承包范圍和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改，如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的______%作為違約金。若乙方的違約行為給甲方造成嚴(yán)重?fù)p失的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償全部損失。2.若乙方擅自更改或損壞甲方提供的場地、設(shè)施設(shè)備，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償，恢復(fù)原狀。如因乙方原因?qū)е录追降恼＝?jīng)營活動受到影響，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.若乙方未按照協(xié)議約定自行負(fù)責(zé)食材采購或食材質(zhì)量不符合要求，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用。4.若乙方違反國家法律法規(guī)或甲方的規(guī)章制度，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。乙方應(yīng)在協(xié)議解除后______日內(nèi)結(jié)清相關(guān)費(fèi)用，并撤離甲方場地。五、協(xié)議變更與解除（一）協(xié)議變更1.本協(xié)議履行期間，如有未盡事宜或需要變更協(xié)議內(nèi)容，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因需要變更協(xié)議內(nèi)容的，雙方應(yīng)協(xié)商解決，并及時通知對方。（二）協(xié)議解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。2.若一方出現(xiàn)違約行為，另一方有權(quán)按照本協(xié)議約定解除協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。3.因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行的，雙方可以協(xié)商解除協(xié)議，互不承擔(dān)違約責(zé)任。六、爭議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至______年______月______日止。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)______個月。如需續(xù)簽或終止協(xié)議，雙方應(yīng)提前______日書面通知對方。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。