廚房衛生管理協議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方對廚房衛生管理有需求，乙方具備提供專業廚房衛生管理服務的能力，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方廚房衛生管理事宜達成如下協議：一、協議標的及服務內容1.服務范圍乙方負責對甲方廚房區域（包括但不限于烹飪區、餐具洗滌區、食材儲存區等）進行全面衛生管理。具體涵蓋日常清潔、消毒、垃圾處理、衛生檢查與整改等工作，確保廚房環境符合國家衛生標準及甲方要求。2.清潔標準烹飪區：每日清潔爐灶、抽油煙機、墻面、地面，確保無油污、無食物殘渣，爐灶臺面光亮，抽油煙機吸力正常。餐具洗滌區：嚴格按照餐具消毒流程清洗、消毒餐具，確保餐具表面無污漬、無細菌殘留，消毒柜正常運行并定期維護。食材儲存區：保持儲存區清潔衛生，食材分類存放，貨架定期清潔消毒，防止食材變質、受污染。3.消毒要求乙方需使用符合國家標準的消毒用品，對廚房設備、餐具、廚具等進行定期消毒。消毒記錄應詳細準確，保存期限不少于[X]年。4.垃圾處理負責廚房垃圾的分類收集、及時清運，確保垃圾桶無異味外溢，垃圾處理符合環保要求。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權監督乙方廚房衛生管理工作的執行情況，提出意見和建議。對乙方提供的服務質量不滿意時，有權要求乙方限期整改或終止協議。2.義務為乙方開展廚房衛生管理工作提供必要的協助與支持，包括但不限于提供水電供應、廚房設施設備的正常使用等。按照協議約定向乙方支付服務費用。不得干涉乙方正常的衛生管理工作，但有權對乙方工作進行合理監督。（二）乙方權利與義務1.權利按照協議約定收取服務費用。根據廚房衛生管理工作需要，要求甲方提供必要的協助與配合。2.義務按照國家衛生標準及本協議約定的服務內容和質量要求，提供專業、優質、高效的廚房衛生管理服務。安排具備相應資質和經驗的工作人員進行廚房衛生管理工作，并定期對工作人員進行培訓和考核。建立健全廚房衛生管理制度和工作流程，確保各項工作規范有序進行。定期向甲方匯報廚房衛生管理工作情況，接受甲方的監督檢查。因乙方原因導致廚房衛生不符合標準或出現食品安全問題，乙方應承擔相應的法律責任和經濟賠償責任。三、服務費用及支付方式1.服務費用甲方應向乙方支付的廚房衛生管理服務費用為每月人民幣[X]元（大寫：____________________元整）。2.支付方式甲方應在每月[具體日期]前，將當月服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后的[X]個工作日內，向甲方提供合法有效的發票。四、協議期限本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協議期滿前，雙方如無異議，則本協議自動延續[X]年。如需終止協議，雙方應提前[X]個月書面通知對方。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照協議約定按時支付服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停服務直至甲方支付全部費用及違約金。因甲方原因導致乙方無法正常開展廚房衛生管理工作，甲方應承擔相應的損失賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照協議約定的服務內容和質量標準提供服務，甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規定期限內未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有權扣除相應的服務費用，并要求乙方承擔因此給甲方造成的損失賠償責任。因乙方原因導致廚房衛生不符合衛生標準或出現食品安全問題，乙方應立即采取措施進行整改，并承擔由此產生的全部法律責任和經濟賠償責任，包括但不限于甲方因此遭受的罰款、客戶索賠等損失。若乙方擅自終止協議或未履行完協議約定義務，應向甲方支付相當于剩余服務期限服務費用總額[X%]的違約金，并退還已收取的未履行期間的服務費用。六、保密條款1.雙方應對在履行本協議過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密及其他機密信息予以保密。未經對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協議生效之日起[X]年。七、爭議解決1.本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協議過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。2.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。如補充協議與本協議有沖突之處，以補充協議為準。甲方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字）：________