食物消化教學設計

第1篇：食物的消化教學設計

《食物的消化》教學設計肥城市老城中心小學滕貞貞

人攝取的食物必需通過消化器官對食物中的養分成分加以消化,

才能汲取養料供給身體，維持生長、發育、代謝、修補等生命活動。

但是針對小學生的認知水平和實際須要，本課重在指導學生了解食物

在人體內的消化過程。

學生在學習了食物的養分和合理搭配食物之后，指導學生相識自

己的消化器官，懂得消化器官保健的常識，養成良好的飲食習慣，對

學生健康生活與成長特別重要。

1、能用畫圖和文字記錄的方式進行溝通。

2、知道并能指認人體的主要消化器官，了解消化過程。

3、知道愛護消化器官的常識。關注飲食消化衛生，養成良好的

飲食衛生習慣。

教學材料:人體輪廓圖、筆、消化器官掛圖或模型、消化過程的

多媒體影片

重點：了解食物在人體內的消化過程。難點：了解消化道運輸

食物的方式。老師：人體輪廓圖、課件

學生：小饅頭、牙簽、鉛筆、橡皮

一、情境導入，提出問題。

1、課件出示圖片：這是老師一天中吃的食物。那你一天都吃了

哪些食物？（

1、2名學生回答）

2、提問：可以看出我們每天都要吃很多的食物。我們一生要吃

多少食物？你知道嗎？（學生猜想）

3、談話：我們吃的這些食物假如堆起來，可以堆成山。這座山

可重達30噸，相當于30頭奶牛或6頭大象的重量。可是我們卻沒有

變成像大象一樣的大胖子。這原委是為什么？我們吃下去的食物到哪

里去了？（學生溝通：被我們消化了、被我們解除體外了、成為養分

被我們汲取了,,,,）

4、談話：對呀，就是因為我們能對食物進行消化汲取，這樣才

使我們漸漸的長大。那食物在我們體內究竟是怎樣消化的呢？這節

課我們就來探討這個問題。（板書課題）

二、合作探究，解決問題。

（一）、初步相識人體消化器官

1、猜想，嘗試

（1）師：現在老師想帶你們去旅行，喜愛嗎？請我們的“導游〃

閃亮登場（出示一個小饅頭）。"饅頭導游〃將要帶我們去一個時刻充

溢朝氣和活力的地方，你知道會是哪里嗎？（學生猜想）對，那就是

我們的身體內。

（2）提問：旅游時游客可以跟著導游走，我們怎樣才能跟著“饅

頭導游〃到我們的身體里去旅行呢？（學生：把它吃掉）

（3）師：現在就讓我們一起跟著"饅頭導游〃到我們的身體里去

旅行。細致聽，"饅頭導游"給大家提要求了（課件出示）：

1、為了衛生請用牙簽把我送進你的嘴里，同時邊吃邊想像我是

怎樣帶著你們在身體內旅行的？都去了哪些地方？

2、旅行后請每個小組繪制一張旅行圖，要求繪制的景點明確，

路途清晰。（4）學生分組活動

2、比較，溝通，相識，指位

（1）師：你認為小饅頭是怎樣旅行的？比較各組的消化圖（2）

學生溝通

（3）師：大家繪制的旅行圖各不相同，其實饅頭旅行的景點是

固定的，旅行的路途也是固定的。原委誰畫的“旅行圖”是正確的呢？

下面我們請出一個"權威人士”。

（4）出示課件：這就是"饅頭導游"剛才領我們去的地方，讓我

們再重新走一遍。（講解）這里還有兩個地方是肝、胰，它們不是食

物經過的地方，有什么作用呢？一會兒老師再告知你們。（5）學生

改正旅行圖

（6）講解：食物旅行的路途稱為消化道，旅行所到達的每一個

地點叫做消化器官。

（7）學生在自己的身體上找消化器官

（二）探究人體消化器官的功能、特征

1、談話：我們已經相識了食物要通過的消化器官的名稱、食物

消化的依次以及它們在人體中的位置，那么，這些消化器官是怎樣來

消化食物的呢？我們一起來看一看，聽一聽。要求：（1）細致觀看,

留意傾聽。（2）看完后用你喜愛的方式先小組溝通，再全班溝通。（播

放視頻）

2、學生溝通，請代表上臺展示

3、經過剛才驚慌的學習，大家肯定有點疲憊了，我們來放松一

下，做個嬉戲。嬉戲的名稱叫做“角色扮演〃這個嬉戲的規則是這樣

的假如你是這些器官你會對吃進人體的食物進行怎樣的加工

比如你扮演的角色是口腔你可以這么說大家好我是口腔我

住在主子的什么部位在

我這里住著什么它們會怎樣工作的

（1）學生以小組為單位進行探討，最終派出五個代表來匯報探

討成果學生探討

（2）學生代表以第一人稱的口吻拿著消化器官圖片對相應的器

官進行

（三）請同學對剛才這個活動進行評價

說一說你映像最深刻是哪個你學到了什么也可以。你有哪些補

充

不僅僅剛才同學的表演很精彩剛才這位同學的評價也很精彩。

（四）、愛護消化器官

消化器官對我們人體健康特別重要，我們應當怎樣來愛護我們的

消化器官呢？（學生探討、匯報）

三、養成良好的飲食習慣，做一個健康少年

1、關于良好的飲食習慣，你知道哪些？請同學們探討一下這些

做法對嗎？說一說為什么（出示課件）

2、你知道哪些關于飲食健康的諺語？"早餐吃好、午餐吃飽、晚

餐吃少〃。講的是一日三餐食量安排的原則。（2）“飯后一個果，

醫生不找我〃。強調的是維生素的作用。（3）“有葷有素，有粗有

細〃。指的是食物的合理搭配原則。（4）“飯后走一走，活到九十

九〃。說的是適量運動促進消化汲取的道理

3、你自己的飲食習慣好嗎？為什么？

總結：要留意衛生，，飯前要洗手。要按時就餐。吃東西是要細

嚼慢咽不能暴飲暴食。還要留意食物的搭配。

四、學生談收獲

五、總結：今日"饅頭導游"帶著我們在身體內走了一圈，讓我們

知道了食物的消化路途。同學們真的收獲很多。希望你們疼惜這些消

化器官，讓自己有一個健康的體魄。

食物的消化

消化系統：口腔3食道與胃玲小腸玲大腸玲肛門養成合理的飲食

習慣

第2篇：食物的消化教學設計

3食物的消化

一、教學目標1.科學學問

(1)能說出淀粉在口腔的改變。

⑵說出人體的消化器官名稱及指出這些消化器官的位置。(3)描

述消化器官的功能及食物大致消化過程。2.科學探究

通過間接的方法獲得有關人體內部器官的學問。3.科學看法

(1)情愿與同學溝通關于食物在人體內的消化過程。(2)保持探究

人體奇妙的欲望。

二、教學重、難點

教學重點：相識消化器官及其作用，懂得怎樣愛護消化器官。教

學難點：了解消化器官的作用及其消化過程

教具打算：饅頭、記錄表格、多媒體教學儀器、實物投影、教學

PPT

三、教學過程

(-)導入主題一一食物的消化媒體：出示食物饅頭。

問題：今日我們將和饅頭一起參與一個奇妙的旅行，就是到我們

身體內部去旅游一番，首先饅頭來到動身地點：我們的口腔，想一想

從我們的口腔動身，它的旅存行將到達哪些地方呢？今日我們就來學

習食物的消化

(二)活動一：食物在口腔中的改變1.視察口腔的結構

媒體：PPT展示饅頭旅行的第一站口腔。問題：口腔這個旅游

點有什么特點呢？

活動：學生進行分組活動，相互視察口腔的特點，填寫視察記錄，

進行探討。溝通：請學生代表陳述他們的發覺，同時老師剛好賜予

點評。

小結：口腔是人體的消化器官，內有牙齒和舌等，口腔四周還有

唾液腺，能分泌唾液。2.感受饅頭在口腔中的改變媒體：出示慢頭。

問題：當饅頭進入我們的口腔，它的人體之旅就起先了，接下來，

它在我們的口腔中會發生什么改變？請每個同學都來體驗一下。引

導：留意讓學生洗手，按要求有序取饅頭。活動：學生進行分組活

動，感受慢頭在口腔中的改變。溝通：請學生代表陳述發覺。思索：

為什么饅頭越咀嚼越有甜味呢"

小結：口腔中的牙齒能咀嚼食物，舌攪拌食物，睡液腺分泌唾液

使食物中的小部分淀粉初步被分解為麥芽糖。饅頭中含有淀粉，被唾

液初步分解為麥芽糖，所以饅頭在口腔中咀嚼后能感覺到甜味。

（三）活動二：食物消化的過程

1.相識其他消化器官及其在人體中的正確位置媒體：PPT展示人

體輪廓（或人體模型）。

問題：咀嚼后漸漸咽下后，饅頭其次站到達哪里？能否在人體輪

廓圖中正確畫出的旅游路途和景點呢？（也可以讓學生把屬于消化器

官挑出來拼在人體模型里）引導：讓學生細致想一想，饅頭在體內消

化的路途。

活動：學生在人體輪圖上畫出消化器官（或在人體模型上安裝消

化器官）。

溝通：小組同學溝通自己畫的圖，并溝通有不同的地方。引導學

生匯報自己的發覺。

展示：請2-3個小組展示畫的路途圖。并說說食物進入咽和經過

的路途及器官所在的位置。講解：老師給同學們帶來了一個人體內

臟器官模型，看看慢頭經過的路途和器官是這樣的先從口腔進入咽再

到食管、胃、小腸、大腸、肛門。

小結：人體的消化系統由消化道和消化腺組成。消化道包括口腔、

食管、胃、小腸、大腸、肛門等器官，消化腺包括唾液腺、肝臟、胰

腺等器官。2.描述食物的消化過程

媒體：人體內食物消化過程的視頻。任務：視察課本中的圖，

嘗試描述食物的消化過程。活動：學生相互相描述食物的消化過程

問題：食物養分物質主要在哪個部位被汲取了呢？食物從口腔到

食物殘渣排出肛門，須要經驗多長時間？

小結：消化是人體將食物分解為身體能汲取的簡潔物質的過程。

我們吃進去的食物通過消化系統被人體消化了。小腸是消化食物和汲

取養分物質的主要器官，養分物質被汲取后，食物殘渣形成糞便后由

肛門排出體外。

（四）拓展

問題：我們應當怎樣愛護我們的消化器官？

任務：分析日日常生活中常見的現象，狼吞虎咽、飯后猛烈運動、

貪吃冷飲等習慣對消化系統的影響。

溝通：小組之間相互溝通一下這些習慣對消化系統有什么危害。

小結：小小的習慣影響著我們］的健康，平常能夠用學到的學問

去指導自己的生活，促進身體健康

四、板書設計

第3篇：食物的消化教學設計

教學設計

學校：布朗山鄉九年制學校科目：小學科學內容：《食物的

消化》年級：四班級教師：自永芳

1食物的消化教學設計

一、教學內容：蘇教版小學科學四班級上冊，第四單元第3課食

物的消化。

二、教學目標

1、學問與技能：

讓學生知道并能指認人體主要消化器官，了解消化過程。知道愛

護消化器官的保健常識。

2、過程與方法：

通過探討、溝通、課件展示直觀的讓學生體會食物的消化過程。

3、情感與看法

感受食物的消化過程，關注飲食消化衛生，養成良好的飲食衛生

習慣。

三、教學重點與難點

重點：了解食物在人體內的消化器官，知道食物的消化過程。難

點：了解食物在消化道消化過程。

四、教學打算：

課件、人體消化器官模型、一盒餅干。

五、學生學情分析：

四班級小學生，抽象思維實力還不強，需給學生供應自己探究的

環境和思維的源泉，所以要給學生供應人體解剖模型、還有一些多媒

體課件，以突破視覺限制，創設一個豐富的視聽情境，以立體的圖、

文、音、視、動的信息來激發他們的求知欲望和探究的動力。

六、教學過程：

（一）創設情景，導入新課。

同學們今日吃東西了嗎？我們每天都要吃食物，從誕生到現在我

們吃進去的食物堆起來可以成山了。可是我們卻沒有變成像山一樣的

大胖子。那么，我們吃下去的食物到哪里去了呢？食物就像游客一樣，

在我們身體里"旅行〃。我們把食物在人體里的“旅行"叫做消化。你想

不想知道它是怎樣"旅行"的？今日，我們一起來學習食物的消化。板

書：（課題：

3、食物的消化）

（二）探究新知

1、相識人體的主要消化器官。

同學們，老師打算了一盒餅干，請同學們一人一塊把它吃下去，

感受食物會到哪里？靠著自己的相識，在小組里探討，溝通食物在人

體內是怎樣"旅行”的。指名回答。

同學們真像小科學家，自己找出了食物旅行的地方及它們的名字,

真不錯。我們把這些地方統稱為消化器官。（板書）那消化器官有哪

些部分呢？（學生發言）出示課件，（板書）消化器官：口腔、食道、

胃、小腸、大腸、肝門

2、相識人體的消化器官。出示人體消化器官模型讓學生指認。

3、活動：畫出食物在人體里的“旅行圖"。

4、探究消化器官的作用及消化過程

食物要消化汲取，消化器官就擔當著不同的作用。我們來聽一聽

食物是怎樣被消化的。（出示課件）

3

5、老師進一步講解食物的消化過程。

人的身體有一個近7米長的消化系統。食物進入口腔，經牙齒的

嚼碎，舌的攪拌跟唾液混合，對食物進行初步消化，將食物中少量的

淀粉分解成糖。口腔的作用：是對食物進行初步的加工。然后經過食

道的吞咽進入胃，胃就像一個加工廠通過胃的擠壓、磨碎、攪拌、消

化。像胃的這種動法叫蠕動運動、胃液分解食物，使食物變成食糜進

入小腸，被進一步消化汲取。胃的作用是貯存食物并接著消化。食物

在小腸停留3-5個小時，通過腸液、膽汁、胰液再次消化汲取。小腸

的作用是充分消化食物汲取養分。剩下的食物殘渣隨小腸的蠕動進入

大腸。大腸的作用是汲取水份，使殘渣變濃，形成糞便大約經過10

小時，大腸蠕動解除體外。總之食物中的養分物質通過消化被人體汲

取,給我們供應給料，供我們健康生長,消化剩下的廢物則解除體外。

因此，我們吃進去的食物通過消化、汲取，我們才沒有變成像山一樣

的大胖子。

6、課件鞏固練習：各消化器官作用。

7、相識消化器官的重要性，養成良好的飲食習慣。通過以上的

探究學習，我們知道了消化器官所起的作用就是"消化食物〃，從而為

人體供應了養分物質。想一想，我們的消化器官在什么狀況下簡潔出

問題，出了問題這個

4人會怎么樣？（學生發言）那我們怎樣才能養成良好的飲食習

慣呢？應當怎樣愛護好我們的消化器官呢？（學生發言）（出示課件）

（三）小結

通過今日這節課的學習，你有哪些收獲？（學生發言）

七、板書設計

食物的消化

消化器官：口腔食道胃小腸I

作用：初步吞咽接著消化充分消化

消化食物汲取食物汲取食物

、

八、課后反思：

大腸收集殘渣汲取水分

第4篇：食物的消化過程教學設計

食物的消化過程

教學目標

1.知道消化的概念。

2.知道消化系統的組成及各器官的結構與功能，知道消化腺、消

化液、消化酶的關系。

3.能說出淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程。

4.知道小腸適于消化的特點。

4.認同結構與功能相適應的生物學觀點，培育學生的創新精神。

教學重難點：

重點:1.消化系統組成及功能。2.三大養分物質的消化過程。

3.小腸適于消化的特點.難點：三大養分物質的消化過程。

概述三大養分物質的消化過程。能說出淀粉、蛋白質、脂肪的消

化過程。教材分析：

本節課主要描述人體消化系統的組成，以及三大養分物質在消化

道內的消化過程，相識小腸是消化的主要器官以及與消化功能相適應

特點，形成結構與功能相適應的生物學觀點，培育學生的創新精神。

教學打算：課件教學過程：

一、創設情境，引入課題

提出問題：食物中的六大養分物質是不是都能被人體干脆汲取呢?

學生探討，溝通。

依據圖例可以看出水、無機鹽、維生素這些小分子物質能被干脆

汲取，而淀粉、蛋白質、脂肪須要消化后才能被汲取。那么什么是消

化呢？

學生探討、溝通。

得出結論：食物在牙齒的咀嚼，舌的攪拌和腸道蠕動等過程，以

及在消化酶的作用下使大分子物質轉變成小分子物質的過程。

二、新授

（一）消化系統的組成

學生視察消化系統的組成，引導學生總結消化系統包括消化道和

消化腺。

L消化道有哪些部分組成呢？從上到下依次是口腔、咽、食道、

胃、大腸、小腸、肛門。2.消化腺又有哪些部分組成呢？唾液腺、

肝臟、胰腺、胃腺、腸腺。

3.各種消化腺有什么作用呢？

能分泌不同的消化液，分別是唾液、膽汁、胰液、胃液、腸液、

絕大多數消化液里含有消化酶：如唾液含有唾液淀粉酶、胰液含淀粉

酶、蛋白酶、脂肪酶等多種酶，胃液含蛋白酶、腸液和胰液一樣也含

多種酶。唯獨膽汁不含消化酶。

4.那么什么是酶呢？它有什么作用呢？引導總結：

酶：活細胞產生的、具有催化實力的一類有機物，也稱為生物催

化劑。

作用：將困難的大分子物質分解為簡潔的小分子物質。（二）

食物的消化過程

淀粉、蛋白質、脂肪這三類大分子物質是如何被我們的消化系統

消化的呢？

1.首先看一下淀粉的消化過程，我們知道口腔中有唾液腺能分泌

唾液，唾液中有唾液淀粉酶，當淀粉進入口腔后唾液淀粉酶就會把淀

粉分解成麥芽糖，那么麥芽糖通過咽、食道、胃進入小腸，那么小

腸中有哪些消化液呢？（腸液、胰液）

淀粉在腸液和胰液的作用下最終分解為什么呢？（葡萄糖）2.接下

來我們看一下蛋白質的消化過程：同學們我們看一下蛋白質起先被

消化的起始部位在哪里呢？在胃里，因為胃中有胃液含有蛋白酶對

蛋白質有初步消化作用，那么蛋白質最終消化的場所又是在哪里呢？

也是在小腸中進行，在小腸中由于腸液、胰液的共同作用下最終將蛋

白質消化為氨基酸。

3.最終我們再來看一下脂肪的消化過程：

與淀粉蛋白質不同，脂肪在口中和胃中均不消化，那么在哪里消

化呢？只在小腸中消化。

同學們看一下參與脂肪的消化液有那些呢？膽汁、腸液、胰液,

其中肝臟分泌的膽汁對脂肪有乳化作用，脂肪消化的最終產物是什么

呢？是甘油和脂肪酸。

4.下面我們來總結一下：

出示消化道中的口腔、胃、小腸三段消化道，在口腔中在唾液作

用下

淀粉麥芽糖

在胃中在胃液的作用下

蛋白質初步分解

在小腸中在腸液、胰液等作用下

脂肪還有膽汁的乳化作用。

那么大家來總結一下，消化的主要場所在哪里呢？不難看出消

化的主要場所在小腸。（三）小腸適于消化的特點那么小腸有哪些

特點適于消化呢？

通過學習我們知道：1.小腸很長，約5?6米

結合圖我們可以看出：2.環形皺裳和小腸絨毛增大了消化的面積。

我們還了解到：3.小腸內有多種消化液，腸液、胰液、膽汁等以

上這些特點都有利于養分物質的消化，因此，可以說小腸是消化的主

要場所。

以上內容就是我們所說的食物的消化過程，同學們駕馭了嗎？

第5篇：食物的消化教學反思

篇1：食物的消化教學反思

《食物的消化》教學反思

戶縣龐光鎮中心學校劉力

“我們人體有哪些消化器官？它們都有些什么作用？〃這兩個問

題，學生有肯定的閱歷，但大多是摸棱兩可的。學生對此作出猜想后，

只能通過二手資料得以證明。現今查閱網絡資料是最為快捷便利的方

法，在此過程中學生開展自主學習活動，滿意了自身需求。通過這次

的查閱資料嘗試學生已經駕馭了簡潔查閱處理資料的方法，提高了查

詢資料的實力，為將來自主的課后探究活動打下了基礎。

在學生獲得對消化器官比較清晰的相識之后，應用powerpoint

課件，學生可以點擊圖片拖動鼠標對各器官進行排列，再對比老師課

件中的人體模型進行修正，這個活動讓學生對消化器官的相識更形象

深刻，不僅減輕了老師課前打算工作量，而且也節約了肯定的課堂教

學時間。

人體的消化過程受時空的影響，讓學生了解食物的消化過程是本

課的難點。先讓學生猜想，再用課件演示，直觀而又形象，激發了學

生學習科學的濃烈愛好。一路經驗了嘗、猜、查、做、說、看等體驗

不斷刺激學生的感官，“玩中學〃和“做中學”相結合，留給學生全身心

的刺激，體會到科學探究的真諦，使學生始終處于主動探究的氛圍中。

愛護我們的消化器官，先讓學生說說自己在消化方面的病歷，再

說說它們給我們的生活與學習帶來了什么樣的影響。回憶這些不開心

甚至苦痛的經驗，加深對消化問題的感受，從而意識到愛護消化器官

的必要性，也使得愛護我們的消化器官成為學生自身的須要。篇2：

10《食物的消化》（趙緒朋）《食物的消化》教學反思

泰安市岱岳區祝陽鎮姚莊小學趙緒朋

這節是課是小學科學蘇教版四班級上冊第四單元《吃的學問》第

三課《食物的消化》為原型，以食物的消化為話題，綻開的一堂科學

探究學習活動。：

這一課的教學重點是了解人體的消化器官和食物在人體內的主

要消化過程，并知道如何愛護人體的消化器官。

探究新課之前，我先引領學生由人體的外部器官進入人體的內部

器官，，然后引入食物消化的探討話題。學生很簡潔說出食物消化的

過程：口腔-食道-胃-小腸-大腸。并且能立刻理解這些器官都是消

化器官。

在了解如何愛護消化器官時，學生也能結合生活實際舉一反三,

比如：飯前便后要洗手、吃飯要定時定量、細嚼慢咽、不吃不干凈過

了保質期的食物、飯后不猛烈運動等。

存在的問題：

本節課孩子學習愛好很濃，回答也很樂觀但細微環節方面還有很

多不足，比如對于學生的畫得還不夠精確豐富，想象力不夠豐富，

通過這節課自己收獲很多，在以后的科學教學之路中我要不斷地

反思，總結，取長補短，不斷提高。關于消化的學問貫穿于學生小

學到中學的生命科學領域中，四班級學生初次接觸"消化〃二字，在日

常生活和學習中，學生對消化器官有所了解，但大多是模糊、粗糙、

零碎的，甚至會把人體的一些其他器官錯認為是人體的消化器官。另

外，在行為習慣方面，學生意識不到自己不良的飲食習慣，會影響身

體的健康成長。本課正是以學生的現有閱歷為起點，由此綻開的一個

學問更新的學習過程，以及達到用獲得的學問督促自己養成良好的生

活習慣的過程。篇3：消化和汲取教學反思

《消化和汲取》教學反思

張紅霞

《消化和汲取》是人教版第四單元第四章的內容，該課在從整體

了解人體構成的基礎上，圍繞消化系統幫助學生學習食物在被消化和

汲取的過程中所經過的主要器官及食物改變（分解和汲取）過程，了

解日常生活中一些不好的飲食和生活習慣給消化系統帶來的危害和

造成的疾病，通過設計制作模型進一步熟識消化器官的位置和功能,

同時激發學生關注醫療技術的進展和應用。在這一節課教學時，我留

意了以下三點:

一、創設情境，激發探究欲望。

以往很多教學情節都只是為導入新課而設計，1分鐘后就消逝得

無影無蹤，在后面的環節又重新設計一個完全沒有關聯的情節。這樣

就顯得很造作了。這就范了教學情節設計大忌：為情節而設計，太過

牽強，生命力太短，意義不大。

因此在這一課的教學設計中，我留意避開了生硬的情節，而是設

計了一個故事情節貫穿整一節課教學。一個故事情節貫穿始終，既有

開啟課題，激發學生愛好的作用，完成學問實力目標，又能引導學生

分析、思索，最終達到情感看法與價值觀及社會科學、技術、社會和

環境目標。全部環節一環扣一環，逐層深化提升。

首先，我讓學生看一段有一小孩吃飯不定時、暴飲暴食、飯后馬

上進行猛烈運動，最終肚子疼送醫院的一段視頻，畫面最終停留在醫

生給這個小孩作完檢查。

這時我讓學生來當一回醫生，給小孩診斷一下他有可能得什么病。

我抓緊趁熱打鐵引發學生思索消化系統構成與消化、汲取過程，從而

完成學問與實力目標。然后再通過一段小孩消化系統器官的“對話〃，

引發學生如何良好的飲食和生活習慣的探討，從而完成情感看法與價

值觀及科學、技術、社會和環境目標。

從教學實際來看，學生對這一情節特別感愛好，也較為投入，通

過第一個視頻學生的愛好得到很大的調動，發言特別踴躍，依據日常

的生活閱歷，基本上都能精確地診斷出病情，有些同學還能指出病因，

并開出藥方。其次個視頻將小孩體內的消化系統類比成工廠，擬人化

的對話，也極大地調動了學生的愛好，促進學生思索、探討。同時因

為貼近學生生活的原故，學生也較簡潔簡潔理解，便于分析、探討。

二、留意了學生動手實力的培育。

在探究消化系統的結構時，我設計了拼圖嬉戲，讓學生在拼圖的

嬉戲中相識各種消化器官及其在人體中所處的位置。讓學生在動手活

動中了解消化系統，引發學生探究的愛好。

三、留意培育學生的思維實力。

如在讓學生進行拼圖嬉戲的基礎上，小組之間相互按依次說說消

化系統的結構及其作用。從而相識到消化與汲取的過程。在教學消化

系統與日常生活習慣時，讓學生在老師所設置的故事情境中去分析病

因，有利于激發學生發散思維，思索日常生活中應當養成哪些良好的

生活習慣，以愛護我們的消化系統等。

但是在新課程標準下的課堂教學呈現出豐富性、多變性和困難性,

縱使課前千錘百煉，實際教學中也會出現不確定的因素，給教學帶來

一些缺憾，有缺憾就要反思和改進。反思本課教學不足之處關鍵在于：

首先，最大的失誤還是備學生不足。

主要問題還是出在備課時，沒有“吃透學生〃，沒有正確估量到學

生探究過程中的困難。探究式教與學的基本要求應當是要從學生"所

在位置"動身，了解他們困難所在。但在教學設計中，卻高估了學生

的探究實力與接受實力，錯誤估量了學生中可能存在的困難。以為只

要通過一個簡潔的拼圖嬉戲及幾分鐘的視頻解說，學生便能輕而易舉

的理解消化系統的全過程。因此，當要學生復述消化與汲取的過程時,

就成了有些生拉硬拽的感覺了。

其次，探究教學過程略顯僵化，與學生的生活聯系仍不夠緊密。

探究式教學要使學生的學習基于他們自己的親身在閱歷并進展

他們新奇求知的天性。在這一課教學時所設計的故事情節雖然學生也

簡潔理解，并在激發學生的愛好方面起到了肯定的作用。但其本質基

本上還是“要我探究〃，沒能充分體現“我要探究〃的主動性。試想，假

如課前干脆讓學生先進行早餐，一邊細嚼慢咽，一邊去感受食物從嘴

里一步一步進入消化系統被消化與汲取的過程，更能激起學生主動探

究的樂觀性，也將更有助于學生理解消化系統的結構以及消化與汲取

的全過程。

課堂教學總是一門缺憾的藝術，正因為如此，才激發老師們不斷

地反思、改進，在課堂教學中一步步成長。也以此勉勵自己在反思中

進步。

篇4：消化和汲取教學設計教學反思

《消化和汲取》

教學設計與教學反思

單位：臨胸外國語學校

姓名：王靜釗《消化和汲取》教學安排和教學反思

教學目標

學問與實力：1.描述消化系統的組成及各器官的形態、結構

和生理功能。

2.描述食物的消化和汲取過程。

過程方法：

腔對淀粉的消化作用〃，得出結論，相識科學探究是一個不斷進

展的能會有新的發覺和新的提高。

觀：認同結構與功能相適應的生物學觀點。

統的組成及其生理功能。

系統的組成及其形態結構特點。

2.化。

教學設計（第一課時）

入新課

1.食物都含有哪些養分物質？物質與人體內的這些養分物質

一樣嗎？吃豬肉會長豬肉嗎？

不會長豬肉。

2養分物質只是構成人體內養分物質的原料，那是怎么轉化的呢?

人有的吃的很少卻長的很胖，有的人吃的很多，卻長的很瘦，這

是為什么呢？從而引出消化系統。

人的消化汲取功能有關。

2的看法，了解本節課的也許內容。

通過探究活動“空過程，在探究中可情感、看法與價值重難點

重點：人體消化系難點：1.人體消化食物的化學性消

一、創設情景，導復習提問

①我們每天吃的②食物中的養分學生思索，吃豬肉.原來食

物中這些創設情景：四周的學生思索回答：跟各小組溝通對問題

二、講授新課

(-)消化系統的組成

1、展示人體消化系統的組成和功能掛圖。學生以自己閱歷識圖

并分析各部分功能。

老師指導學生細致視察這幅圖能幫助學生從整體上了解消化系

統的組成。

引導學生總結：消化系統是由消化道和消化腺組成。消化道包括:

口腔、咽、食道、

胃、小腸、大腸、肛門。消化腺分為位于消化道之外的大消化腺，

如唾液腺、肝臟、

管開口于消化道。和位于消化道壁內的小腺體，如胃腺、腸腺。

干脆開口于消化道。

2師指導下學生結合實際閱歷分析各個器官在人體的大致位置。

上側，肝臟位于腹腔的右上側。闌尾位于右下側。

物殘渣不當心進入闌尾，就會引起闌尾發炎，大家猜想某同學患

腹痛？請同學講解緣由。

3行角色扮演，指導學生分析消化系統的各部分功能，并說明

自己

么重要？

中的消化

上咀嚼一小塊饅頭，告知大家什么感覺？為什么？

嚼越小。

老師追問：饅頭在口腔中是否只是變小了，還有沒有其他的改變?

小了，也變甜了。

各自有什么功能？

唾液。牙齒咀嚼，舌攪拌，唾液分解淀粉。

驗來探究。

胰腺。他們通過導他們數量甚多，者B、依據圖片，在教生：胃位

于腹腔左老師接著發問：食有闌尾炎，哪一側生：右下側腹痛八老

師組織學生進所代表的器官為什引導學生總結

（二）食物在口腔請幾位同學在課堂生：饅頭在口中越學生思索：

饅頭變口腔有哪些結構，學生：牙齒、舌、接下來我們通過實探究

試驗L步驟：提出問題、作出假設、制定安排、實施安排、得出

結論、分析探討

2.老師指導同學閱讀課本內容，嘗試提出問題：饅頭在口腔里越

嚼越甜是否與牙齒

的咀嚼、舌的攪拌、唾液分泌有關？

3.作出假設：老師請同學依據已有閱歷作出假設。

學生：饅頭在口腔里越嚼越甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液分

泌都有關。

4.制定安排：請同學以小組為單位探討試驗狀況，其它同學補充

有那些須要改進的

地方？

學生小組探討思索：

（1）取簇新饅頭，切成大小相同的a、b、c三小塊。將a塊和b

塊分別用刀細細地切碎、拌勻（模擬牙齒的咀嚼和舌的攪拌），c塊

不做任何處理，作

為對比。

改進：用小刀不能切很碎，故取干饅頭搓成碎屑，可以增大與唾

液的接觸面積。

（2）用清水將口漱凈，口內含一