學校承包灶房協議書?甲方（發包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方為學校，擁有學校灶房的經營權，乙方具備經營餐飲服務的資質和能力，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方將學校灶房承包給乙方經營事宜達成如下協議：一、協議標的物及服務具體描述1.承包標的物甲方將位于[學校名稱]內的灶房（包括但不限于廚房設備、餐廳桌椅、餐具等相關設施，具體設施清單見附件一）承包給乙方經營。2.服務內容乙方負責為學校師生提供早、中、晚三餐的餐飲服務，服務標準應符合國家食品安全相關規定以及學校的要求。乙方需保證飯菜的質量、口味和營養搭配，提供多樣化的菜品選擇，并確保餐飲服務的衛生、安全和及時供應。二、雙方權利義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量進行監督檢查，包括但不限于食品衛生、菜品質量、服務態度等方面。有權要求乙方按照本協議約定的標準和要求提供餐飲服務。有權知悉乙方采購食品原材料的來源及質量情況。2.義務提供符合經營餐飲服務要求的場地及相關設施，并保證其正常使用功能。在協議期內，除因不可抗力外，不得隨意收回場地或變更設施。協助乙方辦理與餐飲經營相關的各類許可手續，提供必要的證明文件和協助工作。按照本協議約定的時間和方式向乙方支付承包費用。維護食堂周邊的環境衛生和秩序，為乙方經營創造良好的外部條件。（二）乙方權利義務1.權利有權按照本協議約定自主經營學校灶房，制定餐飲服務的具體方案和菜品價格，但需報甲方備案。有權要求甲方按照協議約定提供必要的協助和支持。在協議期內，對承包場地內的設施設備享有使用權，但應合理使用并負責維護保養。2.義務嚴格遵守國家法律法規以及食品安全相關規定，取得經營餐飲服務所需的全部合法證照，并確保在有效期內。自行采購食品原材料，但必須保證所采購的食材符合國家食品安全標準，建立食品原材料采購索證索票制度，確保原材料來源可追溯。按照本協議約定的服務標準和要求，為學校師生提供優質、衛生、安全的餐飲服務。加強對食堂工作人員的管理和培訓，確保工作人員具備良好的服務意識和專業技能，遵守職業道德規范。負責承包灶房的日常經營管理，包括但不限于食品加工制作、餐廳清潔衛生、餐具消毒、設備維護等工作。保證食堂環境整潔、衛生，餐具每餐消毒，設備定期檢查維護，確保正常運行。接受甲方的監督檢查，對于甲方提出的意見和建議應及時整改落實。積極配合甲方開展的各類食品安全檢查、評估等工作，提供相關資料和信息。不得將承包的灶房擅自轉包或分包給第三方。協議期滿或提前終止后，按照甲方要求及時清理場地，歸還相關設施設備，并保證其完好無損（正常損耗除外）。三、承包費用及支付方式1.承包費用乙方每年應向甲方支付承包費用人民幣[X]元。2.支付方式承包費用按年度支付，乙方應在每年[具體日期]前將當年的承包費用一次性支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方收到款項后，應向乙方出具合法有效的收款憑證。四、食品安全保障1.乙方應建立健全食品安全管理制度，嚴格遵守國家食品安全法律法規和餐飲服務食品安全操作規范。2.乙方應配備專業的食品安全管理人員，負責對食堂食品安全工作進行日常監督檢查。3.乙方應加強對食品原材料采購、儲存、加工、留樣等環節的管理，確保食品安全。食品原材料應從正規渠道采購，索證索票齊全，儲存條件符合要求，加工過程符合衛生標準，每餐食品應按規定留樣。4.如發生食品安全事故，乙方應立即采取有效措施進行處置，并及時向甲方和相關監管部門報告。因食品安全問題給甲方或師生造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定向乙方提供場地、設施或協助辦理相關手續，導致乙方無法正常經營的，甲方應承擔乙方因此遭受的損失。若甲方未按照本協議約定支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權解除本協議，并要求甲方支付已產生的承包費用及違約金，同時賠償乙方因此遭受的其他損失。2.乙方違約責任若乙方未取得合法經營證照或未按照國家法律法規及食品安全標準經營，導致甲方遭受行政處罰或其他損失的，乙方應承擔全部賠償責任。同時，甲方有權解除本協議，乙方應立即停止經營活動，并退還已收取的未履行期間的承包費用。若乙方未按照本協議約定的服務標準和要求提供餐飲服務，經甲方提出整改意見后仍未改正的，甲方有權扣除當月承包費用的[X%]作為違約金。若乙方連續[X]個月出現服務質量問題且未有效改善的，甲方有權解除本協議，并要求乙方賠償甲方因此遭受的損失。若乙方擅自轉包或分包承包灶房，甲方有權解除本協議，乙方應立即停止經營活動，并退還已收取的未履行期間的承包費用，同時按照當年承包費用的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照本協議約定的時間和方式支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權解除本協議，并要求乙方支付已產生的承包費用及違約金，同時賠償甲方因此遭受的其他損失。協議期滿或提前終止后，若乙方未按照甲方要求及時清理場地、歸還設施設備或造成設施設備損壞的，乙方應負責恢復原狀或照價賠償。六、協議變更與解除1.協議變更本協議的任何變更或補充需經雙方協商一致，并簽訂書面協議。變更或補充協議作為本協議的組成部分，與本協議具有同等法律效力。2.協議解除經雙方協商一致，可以提前解除本協議。若一方嚴重違反本協議約定，另一方有權解除本協議，并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力或政府政策等原因導致本協議無法繼續履行的，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方并提供相關證明文件。在此情況下，雙方應協商解決善后事宜。七、爭議解決本協議在履行過程中發生的爭議，由雙方協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協議期滿后，雙方如無異議，則自動延續[X]年。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：_______