1.測得某一蛋白質樣品的含氨量為016g,此樣品約含蛋白質多少克

A.0.50

B.0.75

C.1.00

D.2.00

2.卜.列哪種亞基酸是堿性室基峻？

A.丙氨酸

B.亮氨酸

C.賴氨酸

D.色氨酸

3.下列哪種氨基酸是酸性氨基酸？

A.異亮氨酸

B.谷氨酸

C.甲硫氨酸

D.組織峻

4.組成蛋白質的基本單位是：

A.L-B-氨基酸

B.L-a-緞基酸

C.D-a-氨基酸

D.D-B-氨基酸

5.維持蛋白質分子一級結構的化學鍵主要是:

A.二硫錦

B.鹽健

C.氫鍵

D.肽鍵

6.維持蛋白質二級結構的主要化學鍵是：

A.疏水鍵

B.鹽鍵

C.氫鍵

D.肽鍵

7.蛋白質分子中a-螺旋結構屬于蛋白質：

A.一級結構

B.二級結構

C.三級結構

D.四級結構

8.關于蛋白質分子三級結構的描述錯誤的是：

A.球狀蛋白質均具有這種結構

B.親水基團多位于三級結構的表面

C.蛋白質分子三級結構的穩定性主要由次級鍵維持

D.具有三級結構的蛋白質都具有生物學活性

9.具有四級結構的蛋白質的特征是：

A.分子中必定含有輔基

B.每條多肽鏈都具有完整的生物學活性

C.由兩條或兩條以上具有完整三級結構的多肽鏈借次級鍵締合而成

D.四級結構的穩定性由肽鈍維持

10.決定蛋白質高級結構的主要因素是：

A.分子中氫鍵

B.分子中肽鍵

C.分子中鹽鍵

D.分子中氨基酸的組成及排列順序

II.蛋白質膠體顆粒在下列哪種溶液4?易沉淀？

A.溶液pH-pl

B.在水溶液中

C.溶液pH=7.0

D.溶液pH*pl

12.血清蛋白在pH8.3的電解質級沖液中電泳時，其泳動方向是:

A.向正極移動

B.向負極移動

C.停留在原點

D.有的向正極移動，有的向負極移動

13.pl-4.7的血清白蛋白在下列哪種電解質緩沖液中帶正電荷？

A.pH=4.7

B.pH=6.0

C.pH=7.0

D.pH=4.0

14.蛋白質的pl是指：

A.蛋白質溶液的pH=7時，蛋白質分子正負電荷相等的pH值

B.蛋白質分子呈正離子狀態時溶液的pH值

C.蛋白質分子呈負離子狀態時溶液的pH值

D.蛋白質分子的凈電荷為零時溶液的pH值

15.維持蛋白質溶液的穩定因素是：

A.蛋白質溶液是大分子溶液

B.蛋白質溶液具有擴散現象

C.蛋白質分子帶有電荷

D.蛋白質分子的表面電荷及水化膜

16.蛋白質變性是由于：

A.氨基酸的組成改變

B.氨基酸的排列順序改變

C.肽鍵的斷裂

D.蛋白質空間結構被破壞

17.蛋白質一級結構是指：

A.蛋白質分子中各種化學鍵

B.蛋白質分子的形態和大小

C.蛋白質分子中氨基酸種類和數量

D.蛋白質分子中氨基酸殘基排列順序

18.卜.列哪種因素不易使蛋白質變性？

A.加熱震蕩

B.有機溶劑

C.重金屬鹽

D.鹽析

19.蛋白質變性不涉及：

A.氫鍵斷裂

B.肽鍬斷裂

C.疏水健斷裂

D.二硫鍵斷裂

20.蛋白質分子中亞基的空間排布屬于蛋白質的：

A.二級結構

B.模序結構

C.三級結構

D.四級結構

21蛋白質A和蛋白質B在pH5.0的級沖液中電泳，A強白往用極移動，B強白往明極移動,

則：

A.plA=plB

B.plA<pIB

C.plA>plB

D.無法確定

22.下列敘述中不屬于蛋自質一般結構內容的是

A、多肽鏈中氨基酸殘基的種類、數目、排列次序

B、多肽鏈中氨基酸殘基的鍵鏈方式

C、多肽鏈中主肽鏈的空間走向，如ca-螺旋

D、胰島分子中A鏈與B鏈間含有兩條二硫鍵,分別是ASS-B7,A20-S-S-B19

23.下列敘述中哪項有誤()

A、蛋白質多肽鏈中級基酸殘恭的種類、數目、排列次序在決定它的二級結構、三級結構乃

至四級結構中起重要作用

B、主肽鏈的折疊單位~肽平面之間相關一一個Ca碳原子

C、蛋白質變性過程中空間結構和一級結構被破壞，因而喪失了原有生物活性

D、維持蛋白質三維結構的次級鍵有氫鍵、鹽鍵、二硫鍵、疏水力和范德華力

24.蛋白質變性過程中與下列哪項無關()

A、理化因素致使氫鍵破壞

B、流水作用破壞

C、蛋白質空間結構破壞

D、蛋白質一級結構破壞，分了量變小

25.蛋白質中多肽鏈形成a螺旋時，主要靠哪種次級鍵維持()

A、疏水鍵

B、肽鍵

C、氫鍵

D、二硫鍵

26.蛋白質三級結構形成的驅幻力是()

A、范德華力

B、琉水作用力

C、氫鍵

D、離子鍵

27.引起蛋白質變性原因主要是()

A、三維結構破壞

B、肽鍵破壞

C、膠體穩定性因素被破壞

D、亞基的解聚

L在核酸含量測定中，可用于計和核酸含量的元素是:

A.碳B、氫C.氧D.磷

2.ATP分干中各組分的連結方式易：

A、R-A-P-P-P

B、A-R-P-P-P

C、P-A-R-P-P

D、P-R-A-P-P

E、P-A-P-R-P

3.決定tRNA攜帶氨基酸特異性的關鍵部位是：

A、3'末端

B、TOC環

C、二氫尿啼呢環

D、額外環

E、反密碼子環

4.構成多核甘酸鏈骨架的關鍵是：

A、2',3、磷酸二酯鍵B、2',4--磷酸二酯鍵

C、2',5,一磷酸二酯鍵D、3',4磷酸二酯鍵

E、315：磷酸二酯鍵

5.含稀有堿基較多的核酸是：

A、核DNA

B、線粒體DNA

C、tRNA

D、mRNA

E、rRNA

6.真?核細胞mRNA帽結構最多見的星：

A、m'ApppNmPB、m'GpppNmPC、m'UoppNmP

D、m'CpppNmPE、m'TpppNmP

7.DNA變性后，卜列那一項變化是正確的？

A、對260nm紫外吸收減少B、溶液粘度下降

C、磷酸二酯鍵斷裂D、核昔鍵斷裂E、口票吟環破裂

8.雙鏈DNA的Tm較高是由于下列哪組核甘酸含量較高所致：

A、A+G

B、C+T

C、A+T

D、G+C

E、A+C

9.卜.列哪種堿基只存在于RNA而不存在于DNA?

A.腺喋吟B.鳥嚓吟

C.尿喀陡D.胞喀咤

10.DNA與RNA完全水解后，其產物的特點是：

A.核糖相同，堿基部分相同

B.核糖不同，堿基相同

C.核糖相同，堿基不同

D.核糖不同，部分堿基不同

1L核酸中核甘酸之間的連接方式是：

A2,3、磷酸二酯鍵

B.糖昔健

C2,5：磷酸二酯鍵

D3,5,一磷酸二酯鍵

12.組成核酸的基本結構單位是:

A.多核甘酸

B.單核甘酸

C.含氮堿基

D.磷酸和核糖

13.含稀有堿基較多的核酸是

A.mtDNA

B.rRNA

C.tRNA

D.mRNA

14.核酸對下列哪一波長附近有最大吸收峰？

A.200nm

B.220nm

C.260nm

D.280nm

15.核酸分子中儲存、傳遞遺傳信息的關鍵部分是:

A.堿基序列

B.核昔

C.磷酸二酯鍵

D.磷酸戊糖

16.核酸對紫外線的吸收主要由哪-結構產生？

A.氫鍵

B.糖苜鍵

C.磷酸二酯鍵

D.喋吟環和嗜I定環上的共挽雙鍵

17.下列關于RNA的描述哪項是錯誤的？

A.組成核糖體的RNA主要是rRNA

B.mRNA分子中含有遺傳密碼

C.RNA可分為mRNA、tRNA、rRNA等

D.胞漿中只有mRNA

18.DNA的二級結構為：

A.雙螺旋結構

B.超螺旋結構

C.a-螺旋

D.B-片層

19.下列關于DNA二級結構的說法哪項是錯誤的?

A.雙螺旋中堿基組成遵循chargaff規則

B.雙螺旋內側堿基之間借氫鍵相連

C.磷酸與脫氧核糖組成雙螺旋的骨架

D.雙螺旋結構中兩條鏈方向相同

20.DNA雙螺旋每旋轉一周沿螺旋軸上升：

A.0.34nm

B.3.4nm

C.5.4nm

D.6.8nm

21.下列關于tRNA的敘述哪項是錯誤的

A.tRNA分子中有一個附加叉

B.含有密碼子環

C.tRNA3,端有連接氨基酸的臂

D.tRNA二級結構為三葉草形

22.DNA二級結構中，互補堿基的配對規律是：

A.A-G,T-C

B.G-C,T-A

C.A-C,G-T

D.A-T,G-U

23.DNA的Tm值較高是由于下列哪組核甘酸含量較高所致?

A.G、A

B.C、G

C.A、C

D.T、A

24.關于DNA分子中堿基組成規律錯誤的是

A.A+C=G+T

B.A+T-G+C

C.A+G=C+Ti

D.A=rG=C

25.DNA分子中腺喋吟的含量是15%,則胞口密咤的含量為

A.7.5%B.15%

C.30%D.35%

維生素

1.維生素B2是下列哪種輔酶的組成成分？

A.FH4B.NADP*

C.TPP

D.FAD

2.NADPH分子中含有哪種維生素

A.磷酸哦哆醛B.核黃素

C.葉酸

D.尼克酰胺

3.維生素D3的主要活性形式是：

A.25-(OH)-D3B.1-(OH)-D3

C.1,25-(OH)2-D3

D.1,24-(OH)2-D3

4.關于維生素的敘述，正確的是：

A.維生素是組成機體組織細胞的成分之一

B.其化學本質為小分子有機化合物

C.引起維生素缺乏的唯一原因是攝入量不足

D.維生素可氧化供能

5.關于水溶性維生素的敘述錯誤的是：

A.在人體內只有少量儲存

B.易隨尿排出體外

C.每日必須通過膳食提供足夠的數量

D.當膳食供給不足時，導致人體出現相應的缺乏癥

E.在人體內主要儲存于脂肪組織

6.關于脂溶性維生素的敘述錯誤的是：

A.溶于脂肪和脂溶劑

B.不溶于水

C.可隨尿排出體外

D.長期攝入量過多可引起相應的中毒癥

E.在腸道中與脂肪共同吸收

7.有關維生素A的敘述錯誤的是：

A.維生素A缺乏可引起夜盲癥

B.維生素A是水溶性維生素

C.維生素A可由小胡蘿卜素轉變而來

9.關于維生素的敘述錯誤的

A.在酵母和植物油中的麥有角固醇可以轉轉化為維生素D2

B.皮膚的7.脫氧膽固醉可轉化為維生素D3

C.維生素D3的生為生理活性型是25-(OH)D3

D.化學性質穩定，光照下不被破壞

E.兒童缺乏維牛素可引起佝僂病

10.下面關于維生.素E的敘述正確的是：

A是6點苯駢二氫毗哺行生物，極易敏氧化

B.易溶于水

C.具有抗生育和抗氧化作用

D.缺乏維生素E,可產生癩皮病E.主要存在于動物性食品中

11.兒童缺乏維生素D時易患：

A.佝僂病B.骨質軟化癥C.壞血病

D.惡性貧血E.癩皮病

12.腳氣病由于缺乏下列哪種維生素所致：

A.鉆胺素B.硫胺素C.生物素

D遍多酸E.葉酸

13.關于維生素PP敘述正確的是：

A.以玉米為主食的地區很少發生缺乏病

B.與異煙腓的結構相似，二者有拮抗作用

C.本身就是一種輔酶或前

D.缺乏時可以引起腳氣病

E.在體內可由色氨酸轉變而來，故不需要從食物中攝取

14.維生素B6輔助治療小兒驚厥和妊娠嘔吐的原理是：

A.作為谷氨酸轉氨酶的輔酶成分

B.作為內氨酸轉氨醐的輔酶成分

C.作為蛋氨酸脫粉酶的輔酶成分

D.作為谷氨酸脫撥酶的輔酶成分

E.作為粉化酶的輔酶成分

15.維生素B12以哪種形式參與氧化還原反應:

A.輔的AB.輔施IC.輔幅IID.FMN、FAD

E.NAD+、NADP

16.以下哪種對應關系正確：

A.維生素Bof磷酸酸哆醛1脫氫酶

B.泛酸一輔酶Af酰基移換酶

C.維生素PP1NAD-1黃胸

D.維生素B1玲TPP1硫激酶

E.維生素B2好NADP+-+轉氨酶

17.哪種維生素能被氨甲喋吟所拮抗：

A.維生素B6

B.葉酸

C維生素B2

D.維生素B1

E.遍多酸

18.惟一含金屬元素的維生素是：

A.維生素BlB.維生素B2

C.維生素B6D.維生素CE.維生素B12

19.哪種維生素是天然的抗氧化劑并常用食品添加劑：

A.維生素BlB.維生素KC.維生素ED.葉酸E.泛酸

20.與凝血酶原生成有關的維生素是：

A.維生索K

B.維生素E

C.硫辛酸

D.遍多酸

E.硫胺素

21.有關維生素C功能的敘述哪項是錯誤的：

A.與膠原合成過程中的烽化步驟有關

B.保護含硫基的施處于還原狀態

C.維生素C缺乏易引起壞血病

D.促進鐵的吸收

E.在動物性食品中有大量存在

酶

1.有四種輔因子ONAD,()FAD,⑶磷酸毗哆索，(4)生物素，屬于轉移基團的輸響

因子為：

A、⑴⑶

B、⑵⑷

C、⑶⑷

D、⑴⑷

2,含B族維生素的輔酶在酶促反應中的作用是：

A、傳遞電子、質子和化學基團

B、穩定酶蛋白的構象

C、提高酶的催化性質

D、決定酶的專-性

3,有機磷農藥作為酶的抑制劑是作用于能活性中心的:

A、筑基

B、羥基

C、竣基

D、咪理基

4.酶催化底物時將產生哪種效應

A、提高產物能量水平

B、降低反應的活化能

C、提高反應所需活化能

D、降低反應物的能量水平

5.米氏常數：

A、隨酶濃度的增加而增加

B、隨的濃度的增加而減小

C、隨底物濃度的增加而增大

D、是酶的特征常數

6,下列那一項符合〃誘導契合〃學說:

A、酶與底物的關系如鎖鑰關系

B、酶活性中心有可變性，在底物的影響下其空間構象發生一

定的改變，才能與底物進行反應。

C、底物的結構朝著適應活性中心方向改變而酶的構象不發

生改變。

D、底物類似物不能誘導酶分子構象的改變

7.關于米氏常數Km的說法，哪個是正確的？

A、飽和底物濃度時的速度

B、在一定酶濃度下，最大速度的一-半

C、飽和底物濃度的一半

D、速度達最大速度一半時的底物濃度

8.下面關于酶的描述，哪一項不正確：

A、所有的酶都是蛋白質

B、酶是生物催化劑

C、酶具有專一性

D、酶是在細胞內合成的，但也可以在細胞外發揮催化功能

9.下列關于酶活性中心的描述，哪項是錯誤的：

A、活性中心是酶分子中直接與底物結合，并發揮催化功能的

部位

B、活性中心的基團按功能可分為兩類，.,類是結合基團，一

類是催化基團

C、酶活性中心的基團可以是同一條肽鏈但在一級結構上相

距很遠的基團

D、不同肽鏈上的有關基團不能構成該酶的活性中心

10.酶原激活的實質是：

A、激活劑與酶結合使酶激活

B、酶蛋白的別構效應

C、酶原分子空間構象發生了變化而一級結構不變

D、酶原分子一級結構發生改變從而形成或暴露出活性中心

II.當酶促反應⑸=0,5Km,則V值是

A.0.25Vm

B.0.33Vm

C.0.50Vm

D.0.65Vm

12.有機磷殺蟲劑對膽堿酯酶的抑制作用是：

A.可逆性抑制作用

B.競爭性抑制作用

C.非競爭性抑制作用

D.不可逆性抑制作用

13.關于pH值對酶活性的影響，下列哪項不對?

A.影響必需基團的解離狀態

B.影響底物的解離狀態一(5

C.破壞酶蛋白的一級結構

D.影響酶與底物結合

14.維生素D3的主要活性形式是：

A.25-(OH)-D3

B.1-(OH)-D3

C.1,25-(OH)2-D3

D.1,24-(OH)2-D3

15.丙二酸對琥珀酸脫氫酶的影響屬于:

A.變構調節B.底物抑制

C競爭性抑制D.非競爭性抑制

16.乳酸脫氫酶有幾種同工酶

A.2

B.3

C.4

D.5

17.酶原激活的生理意義是：

A、加速代謝

B、恢復酶活性

C、生物自我保護的方式

D、保護酶的方式

18.一個簡單的米氏醐催化反應，當51<Km時

A、反應速度最大

B、底物濃度與反應速度成正比

C.增加酶濃度，反應速度顯著變大

D、⑸濃度增加，Km值也隨之變大

19.關于酶的抑制劑的敘述正確的是：

A、酶的抑制劑中一部分是酶的變性劑

B、酶的抑制劑只與活性中心上的基團結合

C、酶的抑制劑均能使酶促反應速度下降

D、酶的抑制劑--般是大分子物質

20.胰蛋白酶原經腸激醐作用后切下六肽，使其形成有活性的

酶，這一步驟是：

A、誘導契合

B、晦原激活

C、反饋調節

D、同促效應

生物氧化

1?體內CO2來自：

A.碳原子被氧原子氧化

B.呼吸鏈的氧化還原反應過程

C.有機酸的脫竣

D.糖原分解

2,與體外燃燒相比，生物體內氧化的特點不包括：

A.一次性放能B.有酶催化C.產物為C02和H20

D.反應條件溫和

3.P/0比值是指：

A.每消耗1分子氧所消耗的無機磷酸的分子數

B.每消耗1摩爾氧所消耗的無機磷酸的克數

C.每消耗1摩爾氧所消耗的無機磷酸的摩爾數

D.每消耗1分子氧所消耗的無機磷酸的摩爾數

4.體內有多種高能磷酸化合物，參與各種供能反應最多的是:

A.磷酸肌酸

B.三磷酸腺甘

C.UTP

D.PEP

5.各種細胞色素在呼吸鏈中傳遞電子的順序是:

A.aa3--Cf/2O2

B.b■玲aag玲Cl玲C玲:1/202

C.Cl-aa3玲1/202

D.b■玲Cl-C■玲aa30>1/202

6.細胞色素b、ClC含輔基：

A.Fe2+

B.血紅素

C.血紅素A

D.鐵口卜咻

7.僅在胞漿中進行與能量生成有關的代謝過程是：

A.三酸酸循環B.脂肪酸氧化

C.糖酵解

D.氧化磷酸化

8,下列是關于氧化呼吸鏈的正確敘述，但例外的是:

A.遞氫體同時也是遞電子體

B.在傳遞氫和電子過程中，可偶聯磷酸化

C.co可使整個呼吸鏈的功能喪失

D.遞電子體必然是遞氫體

9,細胞液中的NADH+HT*的氫進入線粒體有幾種方式?

A.2

B.4

C.5

D.3

10.運動時因ATP的消耗而大量減少時

A.ADP相應增加I,ATP/ADP下降呼吸鏈氧化磷酸化加快

B.ADP相應減少，以維持ATP/ADP恢復正常

C.ADP大量減少，ATP/ADP增高，呼吸鏈氧化磷酸化加快

D.ADP減少以維持ATP/ADP不變

n.下列哪項不是影響氧化磷酸化作用的因素？

A.ATP/ADP

B.甲狀腺素

C.C02

D.CN

12.胞液中NADH+H經蘋果酸天冬氨酸穿梭作用進入線粒體

可以產生的ATP數為：

A.1.5

B.2

C.2.5

D.3.5

糖代謝

1.糖無氧分解有一步不可逆反應是下列那個酶

催化的？

A、3-磷酸甘油醛脫氫酶B、丙酮酸激酶

C、醛縮醵

D、磷酸丙糖異構酶

E、乳酸脫氫酶

2,三竣酸循環中催化琥珀酸形成延胡竣酸的琥珀酸脫氫酶的

輔助因子是：

A、NAD

B、CoA-SH

C、FAD

D、TPPE、NADP+

3.下面哪種酶在糖酵解和糖異生作用中都起作用:

A、丙酮酸激酶

B、丙酮酸竣化酶

C、3一磷酸甘油酸脫氫酶

D、己糖激酶

E、果糖-1,6-二磷酸醵

4.1分子丙酮酸完全氧化分解產生多少C02和ATP?

A、3CO2和14ATP

B、2CO2和12.5ATP

C、3CO2和16ATP

D、3CO2和12.5ATP

5.哪步反應是通過底物水平磷酸化方式生成高能化合物的?

A、草酰琥珀酸玲0一酮戊二酸

B、00.酮戊二酸-玲琥珀酰CoA

C、琥珀酰CoA玲琥珀酸

D、琥珀酸延胡竣酸

E、蘋果酸■玲草酰乙酸

6.丙酮酸脫氫酶系催化的反應不需要下述那種物質?

A、乙酰CoAB、硫辛酸

C、TPP

D、生物素

E、NAD+

7.催化直鏈淀粉轉化為支鏈淀粉的酶是:

A、R酶B、D醵

C、分支酶D、00-1,6糖甘酶

8.下述哪個酶催化的反應不屬于底物水平磷酸化反應:

A、磷酸甘油酸激酶

B、磷酸果糖激酶

C、丙酮酸激酶

D、琥珀酸輔酶A硫激酶

9,正常人空腹血糖濃度為多少mmol/L?

A.3.3~5.5

B.3.3~6.ll

C.3.89^6.11D.5.5~6.7

10.下列哪個代謝過程不能直接補充血糖？

A.肝糖原分解

B.肌糖原分解

C.糖異生作用

D.食物糖類的消化吸收

11.糖分解代謝中間產物中有高能磷酸鍵的是:

A.6-磷酸葡萄糖

B.6-磷酸果糖

C.3.磷酸甘油醛

D.1,3-二磷酸甘油酸

12.肝糖原可以直接補充血糖，因為肝臟有:

A.果糖二磷酸酶

B.葡萄糖激酶

C.葡萄糖6■磷酸酶

D.磷酸葡萄糖變位酶

13.下列哪個激素可使血糖濃度下降

A.腎上腺素

B.胰高血糖素

C.生長素

D.胰島素

14.下列哪個酶與丙酮酸生成糖無關?

A.果糖二磷酸酶

B.丙酮酸激陋

C.丙酮酸竣化酶

D.醛縮酶

15.肌糖原分解不能直接補充血糖的原因是:

A.肌肉組織不是儲存葡萄糖的器官

B.肌肉組織缺乏葡萄糖激酶

C.肌肉組織缺乏葡萄糖6磷酸酶

D.肌肉組織缺乏磷酸化酶

16.葡萄糖與甘油代謝之間聯系的中間物是:

A.丙酮酸

B.3-磷酸甘油酸

C.磷酸二羥丙酮

D.乳酸

17.糖酵解途徑中催化不可逆反應的酶是:

A.醛縮酶

B.乳酸脫氫酶

C3磷酸甘油醛脫氫前

D.己糖激酶

18.1分子葡萄糖酵解時凈生成的ATP分子數是:

A.1

B.2

C.3

D.4

19.不參與糖酵解的的是:

A.己糖激酶

B,丙酮酸激酶

C.磷酸果糖激醒

D.磷酸烯醇式丙酮酸竣激酶

20.是三竣酸循環限速酶的是:

A.順烏頭酸酶

B.蘋果酸脫氫酶

C.延胡索酸酶

D.異檸檬酸脫氫酶

21.合成糖原時葡萄糖的直接供體是:

A.1.磷酸葡萄糖B.6-磷酸葡萄糖

C.GDP葡萄糖D.UDP葡萄糖

22.糖原的Imol葡萄糖殘殘基酵解時凈生成幾molATP?

A.2

B.3

C.4

D.5

23.TAC中不產生氫的步驟是:

B.檸檬酸玲〉a■酮戊二酸

A.檸檬酸_一異檸檬酸

D.琥珀酸f蘋果酸

C.a酮戊二酸-琥珀院卜CoA

24.一般情況下，體內含含糖原總量最高的器官是:

A.肝

B.腎

C.肌肉

D.腦

25.lmol的丙酮酸在線粒體內氧化成C02及H20時，可生成

多少molATP?

A.2

B.12.5

C.16.5

D.18

26.磷酸戊糖途徑的生理意義是：

A.是體內產生CO2的主要途徑

B.可生成NADPH+H”和5-磷酸核糖

C.是體內生成糖醛酸的途徑

D.可生成NADPH+H*,后者經電子傳遞鏈可生成ATP

脂質代謝

1、脂酰.CoA的B-氧化過程順序是:

A、脫氫，加水，再脫氫，加水

B、脫氫，脫水，再脫氫，硫解

C、脫氫，加水，再脫氫，硫解

D、水合，脫氫，再加水，硫解

2.缺乏惟生素B.時，B-氧化過程中哪個中國產物合成受受到

障礙

A、脂酰-CoA

B、B-副脂院?CoA

C、a.B烯脂酰CoA

D、L?B羥脂酰CoA

3.脂肪大量動員時，肝內生成的乙酰CoA主要轉變為:

A葡萄糖

B.脂肪酸

C.酮體

D.膽固醇

4.Imol16C軟脂酸徹底氧化可凈生成多少molATP?

A106

B.98

C.36

D.108

5.脂肪動員時脂肪酸在血中的運輸形式是：

A與HDL結合B.與球蛋白結合

C.與清蛋白結合

D.與CM結合

6?合成脂肪酸所需的氫由下列哪種遞氫體提供?

ANADPH+H

B.NADH+H+

C.FMNH2

D.FADH2

7.脂肪酸B一氧化的終產物是:

A.脂肪酰CoA

B.乙酰乙酰CoA

C.乙酰CoA

D.C02,H20,ATP

8.腦組織能利用酮體氧化供能是因為含有：

A.乙酰乙酸脫粉酶

B.乙酰乙酸硫酯酶

C.B-羥丁酸脫氫酶

D.乙酰乙酸硫激酶

9.催化體內儲存的甘油三酯水解的脂肪酶是:

A胰脂酶

B.激素敏感脂肪酶

C.腸脂酶

D.脂蛋白脂肪酶

10.酮體主要在下列哪個器官生成？

A.心

B.肝

C.腎

D.肺

11.合成酮體所需的乙酰CoA主要來自

A.糖代謝

B.某些氨基酸氧化分解

c.脂肪酸B.氧化

D.膽固醇分解

12.下列哪種物質可轉變為脂肪？

A.葡萄糖

B.膽固醇

C.血紅素

D.維生素A

13.脂肪酸B-氧化不產生下列哪種物質?

A.丙酮酸

B.乙酰C0AC.FADH2

D.NADH+H+

14.脂肪酸B-氧化不包括下列哪個過程?

A.脫氫

B.脫水

C.再脫氫

D硫解

15?胰高血糖索通過漕加哪種酶活性促進脂肪動員?

A.脂蛋白脂肪酶

B.三脂酰甘油脂肪酶

C.二脂酰甘油脂肪酶

D.一脂酰甘

油脂肪酶

16.下列關于脂肪酸氧化的敘述，錯誤的是：

A.主要在胞液中進行

B.在肝中氧化可產生酮體

C.起始物為脂酰CoA

D.可產生FADH2

17.下列哪個代謝過程主要在線粒體進行?

A.脂肪酸合成

B.膽固醇合成

C.磷脂合成

D.脂肪酸的0.氧化

18.脂酰CoA進行小氧化反應的順序為：

A.脫氫、再脫氫、加水、硫解

B.硫解、脫氫、加水、再脫氫

C.脫氫、加水、再脫氫、硫解

D.脫氫、脫水、再脫氫、硫解

19.下列磷脂中哪一一個含有膽堿？

A.腦磷脂

B.卵磷脂

C.磷脂酸

D腦背脂

20.內源性甘油三酯主要靠哪-種脂蛋白運輸?

A.CM

B.VLDL

C.LDL

D.HDL

2L下列哪一種化合物在體內可直接作為膽固醇合成的碳源?

A.丙酮酸

B.草酸C.蘋果酸

D.乙酰CoA

22.下列化合物中哪個不是卵磷脂的組成成分？

A.甘油

B.脂肪酸

C.月旦堿D.月旦胺

23.乳糜微粒的作用是：

A.運輸外源性甘油三酯

B.運輸內源性甘油三酯

C.運輸內源性膽固醇

D.逆向轉運膽固醇

24.膽固醇可轉化為下列哪種化合物?

A.CoA

B.VitD

C.VitE

D.泛醍

25.逆向轉運膽固醇的血漿脂蛋白是:

A.LDL

B.VLDL

C.HDL

D.CM

26.含甘油三酯最多的血漿脂蛋白是：

A.CM

B.VLDL

C.LDL

D.HDL

27.下述何種物質不是膽固醇的轉化產物?

A.維生素DB.類固醇激素

C.膽紅素

D.膽汁酸

28.下列哪種不是必需脂肪酸?

A.花生四烯酸

B.亞麻酸

C.亞油酸

D.軟脂酸

氨基酸代謝和核甘酸代謝

L代謝過程中，可作為活性甲基的直接供體是

A、甲硫氨酸

B、8-腺昔蛋酸

C、甘氨酸

D、膽堿

2?在鳥氨酸循環中，尿素由下列哪種物質水解而得（

A、鳥氨酸

B、胭氨酸

C、精氨酸

D、精氨琥珀酸

3.下列過程不能脫去氨基的是（

A、聯合脫氨基作用

B、氧化脫氨基作用

C、喋口令核甘酸循環

D、轉氨基作用

4.可作為一碳基團供體的氨基酸有許多，下列所給的氨基

酸中哪一一種則不可能提供■碳基團0

A、絲氨酸

B、甘氨酸

C、甲硫氨酸

D、丙氨酸

5,經脫皎酶催化脫孩后可生成y-氨基丁酸的是()

A、賴氨酸

B、谷氨酸

C、天冬氨酸

D、精氨酸

6,體內直接轉運一碳單位的載體是:

A.葉酸

B.FH4

C.VitB12

D.SAM

7.營養充足的嬰兒、孕婦和恢復期病人常保持:

A.氮總平衡

B.氮正平衡

C.氮負平衡

D.以上均可能

8.下列哪種氨基酸是人體營養非必需氨基酸？

A.脯氨酸

B.色氨酸

C.苯丙氨酸

D.蘇氨酸

9,導致血氨升高的主要原因是：

A.攝入蛋白質過多

B.肝功能障礙

C.腎功能障礙

D.以上都不是

10.哺乳動物體內氨的主要去路是:

A.轉氨基作用

B.鳥氨酸循環

C.噪吟核甘酸循環

D.谷氨酸氧化脫氨基作用

1L下列哪種化合物能提供-碳單位？

A.尿素

B尿酸

C.核甘酸

D.絲氨酸

12載中毒引起肝昏述，主要是由于氨損傷了哪種組織的功能?

A.肝B.腎C.腦D.心肌

13.下列哪種氨基酸可經轉氨基作用生成丙酮酸

A.丙氨酸

B.谷氨酸

C.甘氨酸

D.天冬氨酸

14.下列哪種氨基酸的相應酮酸是三竣酸循環的中間產物?

A.丙氨酸

B.谷氨酸

C.賴氨酸

D.繳氨酸

15.下列哪種物質是體內氨的儲存和運輸形式？

A.谷氨酰胺

B.谷氨酸

C.天冬酰胺

D.谷胱甘肽

16.鳥氨酸循環中，合成尿素的第二個氮原子直接來源于:

A.游離氨

B.谷氨酰胺

C.氨基甲酰磷酸

D.天冬氨酸

17.下列哪種循環是合成尿素的途徑？

A.n票吟核甘酸循環

B.乳酸循環

C.鳥氨酸循環

D.丙氨酸.葡萄糖循環

18.關于-碳單位的敘述錯誤的是:

A.一碳單位是某些氨基酸在分解代謝過程中產生的含一個碳

原子的有機基團

B.-碳單位的衍生物是合成核甘酸的原料

C.--碳單位之間可相互轉化

D.氨基酸分解均可產生一碳單位

19.能轉變為黑色素的氨基酸是：

A.谷氨酸

B.組氨酸

C.酪氨酸

D.色氨酸

20.轉氨酶的輔酶是:

A.NADP+

B.FAD

C.NAD

D.磷酸毗哆醛

21.AST(GOT)活性明顯增高時，最為可能的疾病是:

A.心肌梗死

B.腎炎

C.胰腺炎

D用炎

22.下列不屬于一碳單位的是：

A.--CH3

B.C02

C.-CH2-

D.-CHO

23.肝細胞損傷時血漿：

A.GPT(ALT)活性降低

B.GPT(ALT)活性明顯增高

C.GOT(AST)活性降低

D.GOT(AST)活性明顯增高

24.蛋白質生理價值的高低取決于

A.氨基酸種類

B.氨基酸數量

C.必需氨基酸數量

D.必需氨基酸的種類、數量及比例

25.體內必需氨基酸有幾種？

A.4

B.5

C.6

D.8

26.參與喀咤環合成的氨基酸是:

A.天冬氨酸

B.谷氨酸

C.甘氨酸

D.綴氨酸

27.噪吟環中C4來自下列那種氨基酸?

A.甘氨酸

B.天冬氨酸

C.丙氨酸

D.谷氨酸

285票吟核甘酸及其衍生物在人體內分解代謝的終產物是:

A.NH3

B.C02

C.尿素

D.尿酸