豫味胡辣湯中班律動活動林依設計意圖以河南非遺美食“豫味胡辣湯”為文化載體，通過AI角色“劉爺爺”帶入“胡辣湯”從食材到成品的完整過程轉化為階梯式律動體驗，將《康康舞曲》的歡快節奏與胡辣湯制作流程（備料、熬湯、調味）巧妙結合，通過“小廚師”角色扮演和動作創編，讓幼兒在音樂律動中感受傳統美食的魅力，通過方言、親子互動等細節深化文化感知，讓幼兒在“玩身體、玩音樂、玩文化”中實現多元發展，激發對本土文化的認同感?；顒幽繕?.感知《康康舞曲》的節奏特點，能用肢體動作表現洗菜、切菜、攪拌等制作胡辣湯的過程。2.嘗試與同伴合作創編“加調料”“盛湯”等情境動作，表現不同口味的胡辣湯（如牛肉胡辣湯、鮮香胡辣湯）。3.體驗用身體“烹飪”的樂趣，萌發對家鄉飲食文化的興趣?；顒又仉y點：1.活動重點感知音樂與動作的融合：引導幼兒精準感知《康康舞曲》不同段落的節奏特點，通過肢體動作準確表現胡辣湯制作的備料、熬湯、調味等核心流程，強化音樂節奏與生活場景的對應關系。體驗文化內涵：借助胡辣湯這一非遺美食，讓幼兒直觀感受河南飲食文化特色，激發對家鄉文化的興趣與認同感。2.活動難點合作創編與創意表達：鼓勵幼兒在小組合作中自主創編“加調料”“盛湯”等情境動作，并通過動作變化表現不同口味胡辣湯的特色，培養幼兒的創造力與協作能力。抽象節奏具象化：幫助幼兒將抽象的音樂節奏轉化為具體的“烹飪”動作，尤其在B段激烈節奏中，協調肢體動作模擬攪拌等動態過程，提升動作表現力與節奏感?；顒訙蕚?.物質準備：豫味胡辣湯剪輯版《康康舞曲》（A段輕快備料，B段激烈攪拌，C段舒緩品嘗）豫味胡辣湯河南方言版“賣胡辣湯”AI視頻（增強文化氛圍）2.經驗準備：豫味胡辣湯幼兒參觀過早餐店，觀察過胡辣湯的制作過程豫味胡辣湯親子任務：與家長討論“我家最愛加的胡辣湯配料”活動過程一、情境導入：胡辣湯的秘密（3分鐘）1.播放老爺爺的招募小小廚師員視頻，引發幼兒興趣。2.出示胡辣湯圖片，互動討論：“胡辣湯里有什么？猜猜我們要用身體怎么‘煮湯’？”二、音樂律動：小小廚師開工啦！（12分鐘）1.A段音樂（備料時間）三、游戲拓展：胡辣湯集市（5分鐘）1.分組扮演隨音樂做熬湯動作，用夸張表情（吸鼻子、拍手）回應。2.教師旁白推動情節：“今日特色——星星組的‘海鮮胡辣湯’，月亮組的‘牛肉胡辣湯’，快來嘗一嘗！”四、文化延伸：舌尖上的家鄉（3分鐘）1.小結互動：“豫味胡辣湯熬了300多年，是咱們河南人的驕傲！回家和爸爸媽媽一起做一碗吧！”2.放松環節：豫味胡辣湯隨輕音樂做“吹涼湯”（長呼氣）、“擦桌子”（輕拍腿）等動作，自然結束。活動延伸1.科學區：實驗“調料溶解”，觀察胡椒粉、醋在水中的變化。2.語言區：創編兒歌《胡辣湯真熱鬧》（例：小手搓搓，小勺攪攪，咕嘟咕嘟香味飄）。3.親子活動：家庭錄制“胡辣湯舞”短視頻，分享至班級群?；顒臃此急敬巍霸ノ逗睖敝邪嗦蓜踊顒右苑沁z美食為紐帶，融合音樂、文化與肢體表達，整體達成了預期目標，但也存在優化空間，具體反思如下：（一）目標達成與亮點1.音樂與動作的有效聯結：通過剪輯版《康康舞曲》與制作流程的對應設計，幼兒能明顯感知音樂節奏變化，并主動用拍手、擺動身體等動作表現備料的輕快、攪拌的激烈，目標1達成度較高。2.文化浸潤自然滲透：河南方言AI視頻與親子討論配料的環節，讓幼兒從聽覺、生活經驗層面感受家鄉文化。在文化延伸環節，幼兒積極分享“我家的胡辣湯”，初步萌發了對本土飲食的自豪感。3.游戲化激發參與熱情：“胡辣湯集市”游戲中，幼兒通過分組角色扮演，用夸張表情和動作模擬“售賣”場景，在趣味互動中鞏固律動經驗，充分體現了“玩中學”的理念。（二）問題與改進方向1.重點環節深度不足：部分幼兒對音樂節奏的感知仍較模糊，在B段攪拌動作中存在節奏拖沓、動作不統一的問題。后續可增加節奏練習游戲，如用拍手、跺腳等簡單動作分段感受音樂，強化節奏敏感度。2.難點突破策略有限：在合作創編環節，幼兒多依賴教師示范，自主創意較少，尤其對“不同口味胡辣湯”的差異化動作表現不夠明顯。下次活動可提前展示不同食材（如海帶、牛肉）的動態圖片，啟發幼兒聯想對應的肢體動作，并增加小組討論時間。3.家園互動參與不均：親子任務中，部分家庭僅完成討論，未深入探索胡辣湯文化。后續可設計更具體的親子任務單，如“和家長一起尋找胡辣湯店鋪的歷史故事”，并在班級群分享優秀案例，提升參與深度。（三）總結與展望本次活動成功搭建