“雙減”優秀作業設計九年級化學“常見的酸和

堿

根據教育部門推行落實的“雙減”政策和教育部的“五項管理”的文件精神，

本人對《常見的酸和堿》該節課的作業部分做了如下設計：

一、教材分析

本課題在知識結構上分為三部分。第一部分，從酸、堿與指示劑作用的實驗，

簡單地反映酸、堿能與指示劑作用并顯示不同的顏色，從而說明酸和堿作為不同

類物質具有不同的化學性質，使學生對酸和堿有一些初步的認識，會用酸堿指示

劑區分酸和堿，并通過活動與探究，學生能夠用花瓣、果實自制酸堿指示劑，并

試驗它們在酸或堿的溶液中的顏色變化，使學生感到化學知識和生活實際是緊密

相連的。所以在作業的設計中設計以下重點：1.運用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿

性。2.熟記常見酸喊指示劑的顏色變化規律。

二.課標要求：

(1)知道常見的酸和堿的，耍性質制用途，認識酸和堿的腐蝕性。

(2)初步學會稀釋常見的酸堿溶液。

(3)通過實驗探究，能總結出酸堿指示劑在酸性，堿性浴液中的變色情況。

三.核心素養:

1.了解常見酸堿指示劑及其變色情況，了解幾種常見的酸，認識濃硫酸的腐

蝕性。

2.通過自主探究實驗和擬人化的活動展示，培養實驗技能、分析能力及與他

人交流合作能力。

3.使學生辯證地看待物質的利弊，掌握其性質，合理地利用它們。

四.作業時長：15—20分鐘

五.作業設計依據

新課程改革要求發揮學生的主動性與創造性，培養學生獨立的學習能力和創

新精神。化學作業的重要目標之一培養學生具有豐富的化學想象力，激活學生思

考的積極性，使之在己學習的知識和沒有學習的知識之間發生遷移，即用己學過

的知識已形成的能力去解決新的問題，形成新的認識。這個變化過程比學習知識

的過程更重要，更具有教育的實質性價值。

六.化學作業設計的內容

本節采用分層的理念進行作業設計，將作業分為一類抓閱讀、二類抓基礎、

三類抓鞏固、四類抓素養、五類抓實驗五大類，既使得基礎差的學生能夠把基礎

知識掌握，又使得學有余力的孩子的能力能夠進一步提升。

（一）閱讀作業。（3分鐘）

讀教材中的P62的知識視窗。

【設計題圖】了解酸堿性的來源和有利于拓展學生的知識視野而且有利于培

養學生的自學能力.

【分層】針對A、B、C層學生設計

（二）基礎題（3分鐘）

1.下列氣體分別通入紫色石蕊試液中，石蕊試液由紫變紅的是（）

A、氧氣B、氫氣C、二氧化碳D、氮氣

參考答案：C

【評價設計】錯選A,對氧氣的物理性質和化學性質認識不清：錯選B,對

氫氣的物理性質理解不夠：錯選D,對空氣成分認識不全面。

回答下列問題:

（2）B圖中錐形瓶內產生的現象是.產生這一現象的原因是_____.

（3）上面兩圖中，稀釋濃硫酸操作正確的是（填序號）.

（4）A圖中玻璃棒的作用是.A圖中盛裝濃硫酸的儀器名稱

參考答案：（1）堿性，能，白醋，分液漏斗。（2）酸液飛濺，濃硫酸的密

度比水大，水浮在水面上，且濃硫酸溶于水放出大量的熱，攪拌，使產生的熱量

擴散；（3）A；（4）攪拌散熱；細口瓶

【評價設計】（2）填錯的原因，濃硫酸的性質了解不夠。（3）稀釋濃端酸

時，為防止酸液飛濺，要把濃硫酸倒入水中，觀察圖示可知A正確；（4）玻璃

棒的作用的理解不夠：化學實驗的最基本的名稱沒記；

【設計題圖】

學生將實驗結論聯系到生活，提高學生的安全意識。學生的發散思維的鍛煉,

在潛意識中會形成存同求異的比較事物的方法。

【分層】針對A、B、層學生設計

（四）素養提升（5分鐘）

血液長期呈酸性會使大腦和神經功能退化，導致記憶力減退。補養之道就是

常吃堿性食物。那么，草果到底是酸性食物還是堿性食物呢?小金進行了探究。請

你參與：

【查閱資料】

①營養學中，食品的酸堿性分為“食品的口味酸堿性”和“食品的生理酸堿

性”（指食品被身體吸收后顯示的酸堿性）。②可以利用灼燒的方法來判斷食品的

生理酸堿性。

【進行實驗】

①定蘋果的口味酸堿性:取蘋果20克,榨汁,取濾液,測得pH<7。②測定蘋果

的生理酸堿性:另取蘋果20克切碎,放入堵煙內.抑強熱至其質量不再變化將殘

渣用少量水溶解，取濾液,測得其pH>7。在此過程中，下列可采用的是_。（填

序號）①酚儆試液②pH試紙③石蕊試紙

【繼續探究】

蘋果是口味“酸性”生理“堿性”的食品，小金猜想:食品的口味酸堿性與生

理酸堿性是否正好相反呢?于是他又選了一些常見食品用上述方法繼續進行實驗,

設計實驗記錄表，收集有關數據。在實驗記錄表中必須出現的欄目是O（填

字母）

A食品名稱B.加熱時間C.殘渣質量D.用質量E.口味酸堿性F生理酸堿

參考答案：【進行實驗】①②③【繼續探究】AEF

【評價設計】：【進行實驗】pH大于7,溶液呈堿性。①酚儆試液遇堿性溶

液會變紅，②川試紙能測出溶液的酸堿度，③酸性溶液可使石蕊試紙變紅堿性溶

液可使石蕊試紙變藍，①②③都能測出溶液的酸堿性。【繼續探究】要驗證食品

的口味酸堿性與生理酸堿性是否正好相反食品名稱、口味酸堿性、生理酸堿性必

須在實驗記錄表中出現,加熱時間殘渣質量質量無須出現。

【設計題圖】本題考查科學探究與創新意識素養,發現和提出有探究價值解

析的化學問題。

【分層】針對A、B、層學生設計

（五）生活小實驗

【設計題圖】聯系生活，讓學生多動手、多操作、多實踐，在與生活實際的

接觸中開發智慧、提升認識、增長能力。化學知識要聯系日常生活，應用到實踐

中，解決生活難題。

【分層】針對A、B、C層學生設計

七、評價標準

根據不同層次學生的作業給出不同的評價，同樣把作業分成A、B、C三等

A等：錯誤率為0,作業認真,能夠全面的理解和掌握本節課的全部內容，并

且擁有通過小組合作解決問題的能力。

B等:錯誤率20%——30%,作業認真，態度端正，能夠理解和掌握70%的課

本內容，而且能夠主動的請教同學或老師，主動的去解次問題。

C等:錯誤率40%以上，作業不認真，字跡潦草。沒有掌握課本基本知識點。

八、反思：

本次作業設計學生參與度高，大部分學生積極主動完成作業。作業分層，有

利于學生按循序漸進的原則來學習。分層作業是好的，但對學生不能〃分人〃。不

管學生成績如何，在班級里都要樹立〃人人平等〃的思想，不能因為作業不同而讓

學生產生不平等的心理。在分層作業的布置與檢查中，要講究說話藝術，讓學生

感到，大家都是一樣的，作業