農貿市場消防安全管理辦法第一章建立農貿市場消防安全管理組織架構

1.明確消防安全管理責任

農貿市場作為人流密集的公共場所，消防安全管理至關重要。首先，應明確農貿市場的消防安全管理責任，由市場主辦方擔任消防安全管理第一責任人，全面負責市場的消防安全工作。

2.建立消防安全管理組織

市場主辦方應建立健全消防安全管理組織，設立消防安全管理辦公室，配備專職或兼職消防安全管理人員。消防安全管理組織負責制定和實施市場消防安全管理制度，組織消防安全培訓和演練，確保市場消防安全工作的落實。

3.制定消防安全管理制度

消防安全管理組織應根據國家有關法律法規和消防安全規定，結合市場實際情況，制定消防安全管理制度。主要包括：消防安全責任制、消防安全操作規程、消防設施設備維護保養制度、火災應急預案等。

4.落實消防安全管理措施

市場主辦方應采取以下消防安全管理措施：

（1）加強火源管理，嚴禁在市場內吸煙、使用明火等行為。

（2）定期檢查電氣線路，確保電氣設施安全可靠。

（3）設置消防設施設備，如滅火器、消防栓等，并定期進行檢查、維護。

（4）保持市場內疏散通道暢通，確保安全出口數量和寬度符合要求。

（5）加強市場內人員消防安全意識，定期開展消防安全培訓和演練。

5.建立火災應急預案

市場主辦方應制定火災應急預案，明確火災發生時的應急措施和人員分工。預案應包括以下內容：

（1）火災報警及疏散程序。

（2）火災撲救及滅火設施使用方法。

（3）人員疏散及救援措施。

（4）火災現場保護及事故調查。

第二章加強農貿市場消防設施設備的配置與維護

1.合理配置消防設施設備

農貿市場應根據市場規模、建筑結構和使用性質，合理配置消防設施設備。比如，市場內應配備足夠數量的滅火器，每個滅火器都要放置在顯眼且易于取用的位置，并且要確保其種類和容量適合撲滅市場內可能發生的火災類型。

2.定期檢查和維護消防設施

市場管理方應定期對消防設施進行檢查和維護，比如每月檢查一次滅火器的壓力是否正常，噴嘴是否暢通，指針是否在綠色區域。對于消防栓，要保證其不被遮擋，定期測試水壓，確保在緊急情況下能夠立即使用。

3.明確消防設施維護責任人

每個消防設施都應該有明確的維護責任人，責任人要了解設施的使用和維護方法，并確保在緊急情況下能夠快速反應。責任人還應定期接受培訓，以更新消防知識和技能。

4.設置消防設施使用標識

市場內所有的消防設施旁都應設置明顯的使用標識，告知員工和顧客如何正確使用這些設施。標識應使用醒目的顏色，并附有簡明易懂的操作步驟圖。

5.確保疏散指示明確

市場內應設置清晰的疏散指示標志，指示標志要指向最近的出口，并用箭頭明確指出方向。在緊急情況下，這些標志能幫助人們快速找到安全出口。

6.建立消防設施檔案

市場管理方應建立消防設施檔案，記錄每次檢查和維護的時間、結果以及更換零部件的情況。這樣的檔案有助于追蹤消防設施的歷史，確保其始終處于良好的工作狀態。

7.培訓員工消防知識

市場管理方應定期組織員工進行消防知識培訓，包括如何使用滅火器、如何操作消防栓、如何在緊急情況下引導顧客疏散等。培訓后要進行實操演練，確保員工在火災發生時能夠冷靜應對。

第三章強化農貿市場火源和電氣安全管理

市場里人來人往，火源和電氣安全是防火的大頭。首先，市場里不能隨意吸煙，得有專門的吸煙區，而且得遠離易燃物品。得有人監管，看見有人在市場里抽煙，得及時制止。

電氣方面，市場里的電線不能亂拉亂接，得請專業電工來安裝和維護。每個攤位后面都得有足夠的插座，不能讓小販們私拉亂接電線，那樣太危險了。每個月，都得有電工來檢查電線和插座，看看有沒有老化或者損壞的地方，及時更換，防止發生火災。

市場里還得有足夠數量的滅火器，特別是那些賣油的、賣糧食的攤位附近，滅火器得放在容易拿的地方，還得定期檢查，看壓力是不是夠，能不能用。

另外，市場里不能有明火，比如做飯啥的，都得用電磁爐或者電飯煲這些不帶明火的電器。如果有攤位需要用到火，比如烤串啥的，得用專用的烤爐，還得有防火措施，比如放個防火毯啥的。

還得告訴所有人，一旦著火了，怎么報警，怎么用滅火器，怎么疏散，這些都不能忽視。每個月至少得搞一次消防演習，讓大家都知道該咋辦。

第四章建立和完善農貿市場火災應急預案

市場里，安全無小事，特別是火災應急預案，這可是關系到生命財產安全的大事。首先，市場管理方得有個明確的應急預案，這個預案不是寫在紙上看看的，得是真的能用的。

預案里得有這些內容：一旦發生火災，哪些人是負責報警的，哪些人負責切斷電源，哪些人負責疏散人群，都得寫得清清楚楚。還得指定一些人負責用滅火器滅火，這些人得提前培訓，知道怎么用滅火器，怎么救火。

市場里得有幾個安全出口，這些出口平時就不能堵著，萬一有火災，人們得能快速跑出去。安全出口的位置得貼上明顯的標志，讓人一眼就能看到。

預案里還得有疏散路線圖，這個圖得掛在市場顯眼的地方，告訴人們著火了往哪兒跑。疏散路線得定期檢查，確保路線暢通，沒有障礙物。

還得定期搞消防演習，讓大家都熟悉應急預案，知道著火了該怎么辦。演習的時候，得模擬真實情況，比如用煙霧彈啥的，讓人感受到火災的緊張氣氛，這樣才能在真的發生火災時迅速反應。

最后，預案還得包括火災后的處理流程，比如怎么報警，怎么配合消防隊，怎么救助傷員，怎么保護現場，這些也都是預案里不能少的。市場管理方得定期檢查預案，更新信息，確保預案永遠都是最新的，能應對各種突發情況。

第五章定期開展農貿市場消防安全培訓與演練

市場里的安全，不能只靠設備，人的意識和操作同樣重要。所以，市場管理方得定期給員工和商戶們搞消防安全的培訓，這可不是走過場，得落到實處。

培訓的時候，得請消防隊的專業人員來講講火災的危害，教教大家怎么預防火災，萬一著火了怎么撲救。比如，他們會演示怎么正確使用滅火器，哪個按鈕是干啥的，怎么拔銷子，怎么對準火焰根部噴。

除了理論，還得有實操演練。市場里可以準備一些模擬的火災場景，讓大家用滅火器來滅“火”。這樣一操作，人們才能記得牢，到時候真的遇到火災，不會慌了手腳。

演練還得包括疏散演練，讓大家知道火災發生時怎么快速有序地撤離。演練的時候，可以模擬煙霧，讓人感受一下火災現場的氛圍，這樣在真實情況下，大家才能更加冷靜應對。

每次培訓演練完了，得有個總結，看看哪些地方做得好，哪些地方還需要改進。這些總結都得記錄下來，下次培訓演練的時候，就可以針對性地加強那些做得不夠的地方。

市場管理方還得確保每個商戶都有消防安全意識，知道自己的責任和義務。比如，賣電器的商戶得知道怎么檢查電路，賣糧食的商戶得知道怎么防止火災發生。這樣，整個市場才能形成一個良好的消防安全氛圍。

第六章加強農貿市場日常消防安全巡查

市場里的消防安全，不是搞一次培訓演練就完了，得天天抓，時時盯。所以，市場管理方得組織專門的巡查隊伍，每天在市場里轉悠，看看哪里有安全隱患。

巡查的時候，得仔細檢查每個角落，比如電線有沒有亂拉亂接，滅火器是否在有效期內，消防通道是不是暢通無阻。那些容易著火的區域，比如廚房、倉庫，得重點檢查。

巡查人員還得盯著商戶們，看看他們有沒有違規操作，比如用大功率電器、亂扔煙蒂這些。一旦發現問題，得立即提醒商戶改正，嚴重的還得罰款或者停業整頓。

除了白天，晚上也得有人巡查，因為市場里有些商戶可能會偷偷用火用電。晚上巡查的時候，得特別留意那些平時用電量大的地方，確保沒有安全隱患。

巡查人員還得定期接受培訓，讓他們知道最新的消防安全知識，學會怎么發現和解決安全隱患。巡查結果得記錄下來，定期匯總分析，看看市場里的消防安全狀況，哪里需要改進。

市場管理方還得鼓勵商戶們自己監督，如果發現別人有安全隱患，可以舉報。這樣可以形成大家共同參與消防安全管理的局面，讓市場更加安全。

出現火情，知道怎么報警，怎么撲救，怎么疏散，這樣才能有備無患。

第七章建立農貿市場消防安全獎勵與懲處機制

市場里的消防安全，光靠管理和培訓還不夠，得有獎勵和懲處，這樣才能讓大家真正重視起來。

首先，對于遵守消防安全規定，積極主動參與消防安全培訓和演練的商戶，市場管理方可以給予一定的獎勵，比如減免租金、贈送消防設備等。這樣既能鼓勵商戶，也能形成良好的示范效應。

而對于那些不遵守消防安全規定，比如亂拉電線、堵塞消防通道、不參加消防培訓的商戶，市場管理方也不能手軟，得給予一定的懲處。輕則警告、罰款，重則停業整頓，甚至清退出市場。這樣才能讓大家知道，消防安全不是兒戲。

除了對商戶的獎懲，市場管理方還得對內部的消防安全管理人員進行考核。對于工作認真負責，及時發現和解決安全隱患的員工，應該給予表彰和獎勵。對于玩忽職守，導致消防安全問題的員工，也得進行相應的處罰。

市場管理方還得定期公布獎懲情況，讓大家知道誰是榜樣，誰需要改進。這樣，市場的消防安全工作才能不斷進步，讓大家都能在一個安全的環境里買賣東西。

第八章提升農貿市場消防安全宣傳教育

市場里的安全，大伙兒得一起上心。所以，市場管理方得多花點心思在消防安全宣傳教育上，讓每個人都把安全掛在嘴邊，記在心里。

可以在市場顯眼的地方貼上消防安全海報，用圖畫畫出火災的危險，用大字寫出安全的重要性。還可以搞個消防安全宣傳欄，定期更新內容，告訴大家最近消防檢查的情況，提醒大家注意哪些安全事項。

有時候，可以請消防隊的人來市場做做宣傳，給大伙兒講講火災案例，說說火災有多可怕，怎么預防火災，怎么逃生。這種面對面的宣傳，效果往往更好。

市場管理方還可以搞一些小活動，比如消防安全知識問答，答對的給點小獎品，這樣既能讓大家學到知識，又能增加宣傳的趣味性。

商戶們也得參與進來，比如在他們的攤位上放個消防安全提示牌，提醒顧客注意火源，不要亂扔煙蒂。這樣，商戶和顧客都能形成一種安全意識。

市場里還可以設置一個專門的消防安全宣傳日，那天搞個大型的宣傳活動，讓所有人都參與進來，提高整個市場的消防安全意識。

宣傳教育不能一陣風，得常抓不懈。市場管理方要把消防安全宣傳教育納入日常工作，定期搞，經常提，讓大家時時刻刻都把安全放在第一位。

第九章落實農貿市場消防安全責任追究制度

市場里一旦出了消防安全問題，不能就這么算了，得追究責任，這樣才能讓大家警醒，以后更加重視消防安全。

首先，市場管理方得制定一個清晰的責任追究制度，明確哪些人負責哪些事情，出了問題怎么處理。這個制度不能只是寫在紙上，得讓大家知道，并且真的執行下去。

如果是因為管理不善導致的火災，比如消防設施沒檢查到位，疏散通道被堵，那管理方得負責，該處罰的處罰，該賠償的賠償。

如果是因為商戶的不當行為導致的火災，比如私拉電線，亂丟煙蒂，那這個商戶就得承擔相應的責任。輕則罰款，重則可能要被禁止在市場內經營。

對于員工，如果是因為工作失職導致消防安全問題，也得有相應的處罰措施。比如，如果巡查人員沒及時發現安全隱患，那他們可能得接受警告或者處罰。

市場管理方還得定期對責任追究制度進行審查和更新，確保它能跟上時代的變化，解決新出現的安全問題。

出了問題，追究責任的同時，還得及時整改，防止同樣的問題再次發生。這樣才能確保市場的消防安全，讓商戶和顧客都能安心。

第十章建立農貿市場消防安全長效管理機制

市場里的消防安全，不能一陣風，得長期抓，建立長效管理機制才是關鍵。

市場管理方得設立一個專門的消防安全小組，這個小組的成員要固定，負責市場的日常消防安全管理。他們得定期檢查市場內的消防設施，確保每一項設備都能正常使用。

同時，這個小組還得負責市場的消防安全宣傳教育，定期組織培訓演練，讓商戶和員工都能掌握消防知識，知道怎么應對火災。

市場管理方還得制定一套科學的消防安全檢查制度，