福建中考：化學(xué)必背知識點

以下是福建中考化學(xué)的一些必背知識點：一、化學(xué)用語1.元素符號-前20號元素：氫（H）、氦（He）、鋰（Li）、鈹（Be）、硼（B）、碳（C）、氮（N）、氧（O）、氟（F）、氖（Ne）、鈉（Na）、鎂（Mg）、鋁（Al）、硅（Si）、磷（P）、硫（S）、氯（Cl）、氬（Ar）、鉀（K）、鈣（Ca）。-常見的金屬元素符號：鐵（Fe）、銅（Cu）、鋅（Zn）、銀（Ag）、金（Au）、汞（Hg）等。2.化學(xué)式-單質(zhì)：氧氣（O?）、氮氣（N?）、氫氣（H?）、碳（C，如石墨、金剛石等）、鐵（Fe）、銅（Cu）等。-化合物：-水（H?O）、二氧化碳（CO?）、一氧化碳（CO）、二氧化硫（SO?）、三氧化硫（SO?）、氧化鐵（Fe?O?，鐵銹的主要成分）、四氧化三鐵（Fe?O?）、氧化銅（CuO）、氧化鋁（Al?O?）。-鹽酸（HCl）、硫酸（H?SO?）、硝酸（HNO?）、氫氧化鈉（NaOH，俗稱燒堿、火堿、苛性鈉）、氫氧化鈣[Ca(OH)?，俗稱熟石灰、消石灰]、氯化鈉（NaCl，食鹽的主要成分）、碳酸鈉（Na?CO?，俗稱純堿、蘇打）、碳酸氫鈉（NaHCO?，俗稱小蘇打）、碳酸鈣（CaCO?，大理石、石灰石的主要成分）。3.化學(xué)方程式-化合反應(yīng)：-\(2H_{2}+O_{2}\stackrel{點燃}{=\!=\!=}2H_{2}O\)-\(C+O_{2}\stackrel{點燃}{=\!=\!=}CO_{2}\)（充分燃燒），\(2C+O_{2}\stackrel{點燃}{=\!=\!=}2CO\)（不充分燃燒）-分解反應(yīng)：-\(2H_{2}O\stackrel{通電}{=\!=\!=}2H_{2}\uparrow+O_{2}\uparrow\)-\(CaCO_{3}\stackrel{高溫}{=\!=\!=}CaO+CO_{2}\uparrow\)（工業(yè)制取二氧化碳）-\(2KMnO_{4}\stackrel{\triangle}{=\!=\!=}K_{2}MnO_{4}+MnO_{2}+O_{2}\uparrow\)（實驗室制取氧氣方法之一）-置換反應(yīng)：-\(Fe+CuSO_{4}=\!=\!=FeSO_{4}+Cu\)-\(Zn+H_{2}SO_{4}=\!=\!=ZnSO_{4}+H_{2}\uparrow\)（實驗室制取氫氣的原理）-復(fù)分解反應(yīng)：-\(HCl+NaOH=\!=\!=NaCl+H_{2}O\)-\(Na_{2}CO_{3}+2HCl=\!=\!=2NaCl+H_{2}O+CO_{2}\uparrow\)-\(Ca(OH)_{2}+Na_{2}CO_{3}=\!=\!=CaCO_{3}\downarrow+2NaOH\)二、基本概念1.物質(zhì)的分類-混合物：由兩種或多種物質(zhì)混合而成，如空氣（含有氮氣、氧氣、二氧化碳等多種氣體）、溶液（如食鹽水是氯化鈉和水的混合物）。-純凈物：只由一種物質(zhì)組成，如氧氣、水等。-單質(zhì)：由同種元素組成的純凈物，如氫氣、鐵等。-化合物：由不同種元素組成的純凈物，如水、二氧化碳等。-氧化物：由兩種元素組成，其中一種元素是氧元素的化合物，如二氧化碳、氧化銅等。2.化學(xué)變化與物理變化-化學(xué)變化：有新物質(zhì)生成的變化，如燃燒、鐵生銹、食物腐敗等，化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、發(fā)熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象的變化不一定是化學(xué)變化。-物理變化：沒有新物質(zhì)生成的變化，如物質(zhì)的三態(tài)變化（熔化、凝固、汽化、液化、升華、凝華）、形狀改變等。3.化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)-化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如可燃性、助燃性、氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性等。-物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性等。三、化學(xué)實驗基本操作1.藥品的取用-固體藥品：-塊狀藥品用鑷子夾取，應(yīng)先把容器橫放，把藥品放入容器口后，再把容器慢慢豎立起來，使藥品緩緩滑到容器底部，防止打破容器。-粉末狀藥品用藥匙或紙槽取用，先使試管傾斜，把盛有藥品的藥匙（或紙槽）小心地送至試管底部，然后使試管直立起來。-液體藥品：-較多量液體藥品的取用，可直接傾倒，瓶塞倒放，標簽向著手心，瓶口緊挨試管口。-少量液體藥品的取用可用膠頭滴管，滴加時滴管應(yīng)垂直懸空在容器口上方，不能伸入容器內(nèi)，更不能接觸容器內(nèi)壁。2.物質(zhì)的加熱-給試管中的液體加熱時，液體體積不能超過試管容積的\(1/3\)，試管夾應(yīng)夾在試管的中上部（離試管口約\(1/3\)處），試管要傾斜與桌面成\(45^{\circ}\)角，先預(yù)熱，再用外焰加熱。-給試管中的固體加熱時，試管口應(yīng)略向下傾斜，防止冷凝水回流到熱的試管底部，使試管炸裂。3.儀器的連接與洗滌-連接玻璃儀器時，先把玻璃管口用水潤濕，然后稍稍用力即可把玻璃管插入帶孔橡膠塞或膠皮管。-儀器洗凈的標準是：儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下。四、化學(xué)與生活1.營養(yǎng)素-人體所需的六大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。-蛋白質(zhì)：是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角以及蛋清等主要成分都是蛋白質(zhì)。-糖類：是人體主要的供能物質(zhì)，包括淀粉、葡萄糖、蔗糖等，大米、面粉、玉米、土豆等食物中富含淀粉。-油脂：分為油（植物油脂，常溫下呈液態(tài)）和脂肪（動物油脂，常溫下呈固態(tài)），是重要的供能物質(zhì)，并且能儲存能量。-維生素：缺乏維生素A會得夜盲癥；缺乏維生素C會得壞血病等。維生素主要存在于水果、蔬菜中。2.化學(xué)元素與人體健康-鈣：主要存在于骨骼和牙齒中，幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松。-鐵：是血紅蛋白的成分，缺鐵會引起缺鐵性貧血。-鋅：影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良。-碘：是甲狀腺激素的重要成分，缺碘會引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍。五、化學(xué)計算1.相對原子質(zhì)量與相對分子質(zhì)量-相對原子質(zhì)量：以一種碳原子（碳-12）質(zhì)量的\(1/12\)為標準，其他原子的質(zhì)量跟它相比較所得到的比。相對原子質(zhì)量≈質(zhì)子數(shù)+中子數(shù)。-相對分子質(zhì)量：化學(xué)式中各原子的相對原子質(zhì)量的總和。例如，\(H_{2}O\)的相對分子質(zhì)量\(=1\times2+16=18\)。2.有關(guān)化學(xué)式的計算-計算化合物中各元素的質(zhì)量比：如在\(H_{2}O\)中，氫元素和氧元素的質(zhì)量比\(=(1\times2):16=1:8\)。-計算化合物中某元素的質(zhì)量分數(shù)：\(某元素的質(zhì)量分數(shù)=\frac{該元素的相對原子質(zhì)量\times原子個數(shù)}{相對分子質(zhì)量}\times100\%\)，例如，\(H_{2}O\)中氧元素的質(zhì)量分數(shù)\(=\frac{16}{18}\times100\%\approx88.9\%\)。3.根據(jù)化學(xué)方程式的計算-一般步驟：設(shè)未知數(shù)、寫出化學(xué)方程式、找出已知量和未知量之間的關(guān)系、列比例式求解、寫出答案。例如，已知碳酸鈣\(CaCO_{3}\)高溫分解制取二氧化碳\(CO_{2}\)，若碳酸鈣質(zhì)量為\(100g