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店面陳列管理優(yōu)化指南演講人:日期:CATALOGUE目錄01陳列基礎(chǔ)原則02陳列技巧與策略03特殊商品陳列方法04適老化陳列改造05陳列工具與維護(hù)06成功案例解析01陳列基礎(chǔ)原則視覺動線設(shè)計(從左到右規(guī)律)顧客行走路徑根據(jù)顧客習(xí)慣從左到右移動,將主推、高利潤商品擺放在左側(cè),吸引顧客注意力。商品排列順序按照商品屬性、大小、顏色等從左到右依次排列,使整體陳列顯得有序、協(xié)調(diào)。引導(dǎo)標(biāo)識利用箭頭、指示牌等引導(dǎo)標(biāo)識,引導(dǎo)顧客按照設(shè)定的視覺動線瀏覽商品。商品分區(qū)邏輯(按品類/銷量分層)品類分區(qū)將商品按品類進(jìn)行分區(qū)陳列,如食品、日用品、家居用品等,方便顧客快速找到所需商品。銷量分層關(guān)聯(lián)陳列在每個品類內(nèi)部,根據(jù)商品銷量進(jìn)行分層陳列,將暢銷商品擺放在易見、易拿的位置,提高銷售效率。將具有關(guān)聯(lián)性的商品相鄰陳列,如洗發(fā)水與沐浴露、牙膏與牙刷等,刺激顧客連帶購買。123標(biāo)價簽應(yīng)統(tǒng)一放置在商品的左上方或右下方,方便顧客查看。標(biāo)價簽上應(yīng)清晰、準(zhǔn)確地顯示商品價格,避免顧客產(chǎn)生疑慮。對于促銷商品,應(yīng)在標(biāo)價簽上明確標(biāo)注促銷方式、優(yōu)惠幅度等信息,吸引顧客購買。定期檢查標(biāo)價簽是否完好、整潔,及時更換損壞、過期的標(biāo)簽,確保商品價格信息的準(zhǔn)確性。標(biāo)價簽標(biāo)準(zhǔn)化管理標(biāo)簽位置價格信息促銷標(biāo)識標(biāo)簽維護(hù)02陳列技巧與策略利用視線高度將最想推銷的商品放在顧客視線高度的貨架上,即與眼睛平齊的位置。吸睛商品黃金位擺放(入口/柜臺左側(cè))入口顯眼位置在入口處設(shè)置熱銷品或促銷品,吸引顧客進(jìn)店并增加購買率。柜臺左側(cè)擺放由于大多數(shù)人習(xí)慣用右手,將商品擺放在柜臺左側(cè)可以更容易吸引顧客注意力。關(guān)聯(lián)商品組合陳列(如煙酒+零食)互補(bǔ)關(guān)聯(lián)將互補(bǔ)商品放在一起,如香煙和打火機(jī)、啤酒和薯片,這樣顧客在購買一種商品時可能會購買另一種。替代關(guān)聯(lián)將具有替代關(guān)系的商品放在一起,如洗衣粉和洗衣液,方便顧客比較并促進(jìn)購買。促銷組合將促銷品和常規(guī)商品組合陳列,以提高促銷品的銷售量和帶動常規(guī)商品的銷量。季節(jié)性調(diào)整在節(jié)日期間,根據(jù)節(jié)日特點進(jìn)行商品陳列,營造節(jié)日氛圍并吸引顧客購買。節(jié)日主題輪換陳列定期更換商品陳列位置和方式,保持商品的新鮮感和吸引力,避免顧客產(chǎn)生視覺疲勞。根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整商品陳列布局,如夏季增加冷飲、冬季增加熱飲等。定期微調(diào)保持新鮮感03特殊商品陳列方法生鮮類:平鋪/堆積/交錯陳列法平鋪陳列法適用于葉菜類、水果等易腐爛、難儲存的生鮮品,能夠保持商品的新鮮度和美觀度。030201堆積陳列法適用于根莖類、瓜類等不易腐爛的生鮮品,能夠突出商品的豐富感和量感。交錯陳列法適用于大小不一的生鮮品,如水果、蔬菜等,能夠增加商品的立體感和視覺沖擊力。小件商品:置放式容器陳列置放式容器選用與商品大小相匹配的容器,如盒子、托盤等,將商品整齊地擺放在容器內(nèi),方便顧客取用和觀看。陳列位置陳列方式通常設(shè)置在貨架的上方或下方,以及店內(nèi)的角落等易于被忽視的地方,以提高商品的曝光率和銷售量。可采用多層、多列的方式陳列,保持商品整齊、有序,方便顧客挑選。123高價值商品:獨立展柜+燈光聚焦獨立展柜為高價值商品提供獨立的展示空間,如珠寶、手表等,能夠突出商品的品質(zhì)和價值。燈光聚焦利用燈光效果,將顧客的視線聚焦到商品上,增強(qiáng)商品的吸引力和美感。安全保障加強(qiáng)展柜的安保措施,如安裝防盜設(shè)備、增加監(jiān)控等,確保商品的安全。04適老化陳列改造調(diào)整貨架高度根據(jù)老年人的身高特點,適當(dāng)降低貨架高度,使老年人能夠輕松取用商品。降低貨架高度方便取用傾斜式陳列將貨架設(shè)計成傾斜式,方便老年人從不同角度查看和取用商品。輔助工具在貨架旁邊配備輔助工具,如梯子、扶手等,方便老年人取用高處商品。暢銷品前置減少彎腰將老年人常用的暢銷品陳列在顯眼位置,減少老年人彎腰尋找的次數(shù)。暢銷品陳列在顯眼位置根據(jù)老年人的購買習(xí)慣,將暢銷品放置在老年人容易拿取的位置,如貨架中間或前方。按購買習(xí)慣陳列在陳列區(qū)域設(shè)置明顯的標(biāo)識,引導(dǎo)老年人快速找到所需商品,減少彎腰時間。標(biāo)識引導(dǎo)通道寬度適宜在通道內(nèi)避免擺放任何障礙物,如貨物、購物車等,確保通道暢通無阻。避免障礙物轉(zhuǎn)彎半徑設(shè)計在通道轉(zhuǎn)彎處設(shè)計較大的轉(zhuǎn)彎半徑,方便老年人轉(zhuǎn)彎和掉頭,避免因轉(zhuǎn)彎過急而摔倒。根據(jù)老年人的身體特點,設(shè)計合理的通道寬度,確保老年人在購物時能夠順暢通行。通道寬度無障礙設(shè)計05陳列工具與維護(hù)基礎(chǔ)工具(層板/價簽架/展示臺)層板用于放置商品,可根據(jù)商品大小、形狀和顏色進(jìn)行調(diào)整,以增加商品的可視性和吸引力。價簽架用于展示商品價格,方便顧客查看,同時確保價格信息的準(zhǔn)確性和透明度。展示臺可用于重點展示促銷活動商品或新品,吸引顧客注意力,促進(jìn)銷售。數(shù)字化輔助(電子價簽系統(tǒng))實時更新價格電子價簽系統(tǒng)可以與庫存管理系統(tǒng)連接,實時更新商品價格和庫存信息。提高管理效率數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化通過電子價簽系統(tǒng),員工可以更快地更改價格信息,減少人工操作,提高管理效率。電子價簽系統(tǒng)可以收集顧客購買數(shù)據(jù),幫助分析銷售趨勢和顧客偏好,從而優(yōu)化商品陳列和定價策略。123清潔定期進(jìn)行清潔,保持陳列工具干凈、整潔,以最佳狀態(tài)展示商品。補(bǔ)貨周期根據(jù)商品銷售速度和庫存量,制定合理的補(bǔ)貨周期,確保商品陳列豐滿、不缺貨。日常維護(hù)流程(清潔/補(bǔ)貨周期)06成功案例解析改造前店內(nèi)昏暗,貨架雜亂,商品陳列無序,導(dǎo)致顧客購物體驗差,銷售額低。社區(qū)小店改造前后對比改造后店面明亮,貨架整齊,商品陳列有序,購物通道暢通,銷售額大幅提升。細(xì)節(jié)優(yōu)化增加照明、調(diào)整貨架高度、設(shè)置促銷區(qū)等,提升顧客購物體驗和滿意度。生鮮區(qū)陳列提升客單價實例生鮮區(qū)布局合理布局生鮮區(qū),將生鮮商品分類擺放,方便顧客挑選,同時避免商品之間的相互污染。陳列技巧運用色彩搭配、層次感和量感陳列等技巧,突出商品的新鮮度和品質(zhì),吸引顧客購買。促銷策略針對生鮮商品制定促銷策略,如限時特價、捆綁銷售等,提高客單價和銷售額。現(xiàn)狀分析提供專業(yè)陳列指導(dǎo)和培訓(xùn),幫助老年店主掌握基本的陳列

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