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2024年2月家政服務(wù)員試題庫(kù)+答案(附解析)一、單選題(共40題,每題1分,共40分)1.我國(guó)的陰歷九月初九是(),這一天也是敬老節(jié)。A、重陽(yáng)節(jié)B、中秋節(jié)C、火把節(jié)D、國(guó)慶節(jié)正確答案:A答案解析:重陽(yáng)節(jié),是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)期為每年農(nóng)歷九月初九。“九”數(shù)在《易經(jīng)》中為陽(yáng)數(shù),“九九”兩陽(yáng)數(shù)相重,故曰“重陽(yáng)”;因日與月皆逢九,故又稱為“重九”。九九歸真,一元肇始,古人認(rèn)為九九重陽(yáng)是吉祥的日子。古時(shí)民間在重陽(yáng)節(jié)有登高祈福、秋游賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴祈壽等習(xí)俗。傳承至今,又添加了敬老等內(nèi)涵,于重陽(yáng)之日享宴高會(huì),感恩敬老。登高賞秋與感恩敬老是當(dāng)今重陽(yáng)節(jié)日活動(dòng)的兩大重要主題。2.家政服務(wù)員“因時(shí).因地”把握好打折.換季拍賣的好時(shí)機(jī)購(gòu)物,能買到()的東西。A、稱心如意B、時(shí)尚漂亮C、物美價(jià)廉D、價(jià)值相當(dāng)正確答案:C答案解析:因時(shí)、因地把握好打折、換季拍賣的時(shí)機(jī)購(gòu)物,能夠以相對(duì)較低的價(jià)格買到質(zhì)量不錯(cuò)的商品,也就是物美價(jià)廉的東西。稱心如意強(qiáng)調(diào)符合心意,但不一定涉及價(jià)格優(yōu)勢(shì);時(shí)尚漂亮側(cè)重于外觀時(shí)尚美觀,不一定是在打折等時(shí)機(jī)購(gòu)買;價(jià)值相當(dāng)沒(méi)有突出因時(shí)機(jī)購(gòu)物帶來(lái)的價(jià)格優(yōu)惠等特點(diǎn)。所以能買到物美價(jià)廉的東西,選C。3.插花,要特別注意造型,在造型中要避免繁雜與空蕩,就要做到()。A、虛實(shí)結(jié)合B、疏密相間C、上散下聚D、高低錯(cuò)落正確答案:B4.插花時(shí),一般陪襯枝要()主枝,動(dòng)態(tài)枝要附于主枝,從而使主枝的凝聚力更強(qiáng)。A、低于B、高于C、平行D、超過(guò)正確答案:A答案解析:陪襯枝低于主枝,可襯托主枝,增強(qiáng)主枝凝聚力,所以答案選A。5.當(dāng)Word窗口處于文件的狀態(tài)時(shí),“新建”按鈕用來(lái)創(chuàng)建一個(gè)()。A、空白的Web頁(yè)B、空白的文檔C、空白的電子郵件D、空白的文檔模板正確答案:D6.3-6歲兒童的睡眠時(shí)間一般為()小時(shí)。A、9-10B、8-9C、12-13D、11-12正確答案:D答案解析:3-6歲兒童的睡眠時(shí)間一般為11-12小時(shí)。這個(gè)年齡段的孩子正處于快速生長(zhǎng)發(fā)育階段,充足的睡眠對(duì)身體和大腦發(fā)育至關(guān)重要。合適的睡眠時(shí)間有助于孩子的身體恢復(fù)、認(rèn)知發(fā)展、情緒調(diào)節(jié)等多方面的成長(zhǎng)。7.在出席宴會(huì)時(shí)要注意正點(diǎn)或提前()到達(dá)。A、2個(gè)小時(shí)B、2~3分鐘C、1個(gè)小時(shí)D、半個(gè)小時(shí)正確答案:B答案解析:在出席宴會(huì)時(shí),正點(diǎn)或提前2-3分鐘到達(dá)是比較合適的。提前太久到達(dá)可能會(huì)讓主人還未準(zhǔn)備好,而太晚到達(dá)則是不禮貌的行為。半個(gè)小時(shí)、1個(gè)小時(shí)、2個(gè)小時(shí)提前量都過(guò)長(zhǎng),不符合宴會(huì)的禮儀規(guī)范。8.購(gòu)買農(nóng)副產(chǎn)品要選擇那些信譽(yù)好管理嚴(yán)格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或去()購(gòu)買。A、大型超市B、馬路市場(chǎng)C、走街串巷的小販處D、路邊小店正確答案:A答案解析:大型超市通常有較為嚴(yán)格的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量把控體系,信譽(yù)相對(duì)較好,相比路邊小店、馬路市場(chǎng)以及走街串巷的小販處,在大型超市購(gòu)買農(nóng)副產(chǎn)品能在一定程度上保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全性,所以購(gòu)買農(nóng)副產(chǎn)品要選擇信譽(yù)好管理嚴(yán)格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或去大型超市購(gòu)買。9.受雇于某一個(gè)家庭,完成某種家務(wù)工作是()雙方事先的約定。A、買賣B、交談C、見(jiàn)面D、雇傭正確答案:D答案解析:雇傭關(guān)系是指受雇人向雇傭人提供勞務(wù),雇傭人支付相應(yīng)報(bào)酬形成權(quán)利義務(wù)關(guān)系。受雇于某一家庭完成某種家務(wù)工作,符合雇傭關(guān)系的特征,是雇傭雙方事先的約定。而見(jiàn)面、交談不一定會(huì)達(dá)成這種雇傭約定;買賣一般涉及商品交易,與這種家務(wù)工作的受雇情況不符。10.大多數(shù)學(xué)前兒童都喜歡幫大人做家務(wù),可安排他們做一些力所能及的家務(wù),如:()A、準(zhǔn)備碗筷B、洗衣服C、擦玻璃窗D、倒開(kāi)水正確答案:A答案解析:準(zhǔn)備碗筷對(duì)于學(xué)前兒童來(lái)說(shuō)是力所能及的家務(wù),相對(duì)比較安全且簡(jiǎn)單易操作。倒開(kāi)水很危險(xiǎn),容易燙傷孩子;擦玻璃窗對(duì)于學(xué)前兒童有一定難度且可能存在危險(xiǎn);洗衣服對(duì)于學(xué)前兒童來(lái)說(shuō)難度較大,不太適宜。11.()不是著名的粵菜品種。A、干煎大蝦碌B、蠔油牛肉C、三蛇龍虎鳳大會(huì)D、扒原殼鮑魚正確答案:D12.一般情況下,赴約.辦事都要按約到達(dá),切不可()。A、提前B、準(zhǔn)時(shí)C、推辭D、婉拒正確答案:A答案解析:題目強(qiáng)調(diào)赴約辦事要按約到達(dá),那么與之相反的就是不按約定時(shí)間,提前到達(dá)是不符合按約到達(dá)的要求的,準(zhǔn)時(shí)是按約到達(dá),推辭和婉拒與是否按時(shí)到達(dá)赴約辦事沒(méi)有直接關(guān)聯(lián),所以切不可提前,答案選A。13.如果我們的傳真機(jī)主要用于傳真?zhèn)魉?并且希望由自己來(lái)控制傳真接收,則選用()。A、電腦值班模式B、手動(dòng)模式C、應(yīng)答模式D、自動(dòng)模式正確答案:B14.初級(jí)家政服務(wù)員在學(xué)習(xí)制作家庭餐時(shí),建議總課時(shí)為()課時(shí)。A、6B、12C、30D、36正確答案:C答案解析:初級(jí)家政服務(wù)員學(xué)習(xí)制作家庭餐的建議總課時(shí)大于30課時(shí),所以選C。15.英式西餐的特點(diǎn)描述不正確的是()。A、烹調(diào)講究鮮嫩,口味清淡B、選料注重海鮮及各式蔬菜C、菜量要求多而精,調(diào)味時(shí)較多用酒D、調(diào)味品大都放在餐臺(tái)上由客人自己選用正確答案:C答案解析:英式西餐烹調(diào)講究鮮嫩,口味清淡,選料注重海鮮及各式蔬菜,菜量一般不會(huì)要求多而精,調(diào)味時(shí)較少用酒,且調(diào)味品大都放在餐臺(tái)上由客人自己選用。所以描述不正確的是[C]選項(xiàng)。16.家政服務(wù)員要想成為雇主家庭成員的信任,就需要具備()的品質(zhì)。A、守時(shí)守信B、不計(jì)報(bào)酬C、勞逸結(jié)合D、多勞少得正確答案:A答案解析:家政服務(wù)員具備守時(shí)守信的品質(zhì),能讓雇主感受到其可靠性和責(zé)任心,從而更容易獲得雇主家庭成員的信任。勞逸結(jié)合與獲得信任并無(wú)直接關(guān)聯(lián);多勞少得、不計(jì)報(bào)酬并非獲得信任的關(guān)鍵因素,且不符合正常的工作原則,同時(shí)也不利于家政服務(wù)行業(yè)的健康發(fā)展。17.()是家政服務(wù)員職業(yè)道德的基本內(nèi)容。A、服務(wù)指南B、服務(wù)意識(shí)C、服務(wù)內(nèi)容D、家庭美德正確答案:D18.(),是指法律規(guī)定某些特殊類型的案件,專門由特定的法院管轄其他法院無(wú)管轄權(quán)。A、地域管轄B、特殊地域管轄C、專屬管轄D、級(jí)別管轄正確答案:C答案解析:專屬管轄是指法律規(guī)定某些特殊類型的案件,專門由特定的法院管轄,其他法院無(wú)管轄權(quán)。級(jí)別管轄是劃分上下級(jí)法院之間受理第一審民事案件的分工和權(quán)限;地域管轄是按照人民法院的轄區(qū)和民事案件的隸屬關(guān)系,來(lái)劃分同級(jí)人民法院之間受理第一審民事案件的分工和權(quán)限;特殊地域管轄是指以訴訟標(biāo)的所在地、被告住所地與法院轄區(qū)之間的關(guān)系所確定的管轄。19.()是社會(huì)物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的創(chuàng)造者,是社會(huì)歷史變革的決定力量.是歷史的主人。A、人民群眾B、國(guó)家機(jī)關(guān)C、公務(wù)員D、國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人正確答案:A答案解析:人民群眾是社會(huì)物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的創(chuàng)造者,是社會(huì)歷史變革的決定力量,是歷史的主人。人民群眾通過(guò)自己的勞動(dòng)創(chuàng)造了社會(huì)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富,推動(dòng)著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步。在社會(huì)變革時(shí)期,人民群眾更是發(fā)揮著決定性的作用,他們的力量推動(dòng)著歷史的車輪不斷前進(jìn)。20.美國(guó)人最盛行在()相互送禮物。A、國(guó)慶節(jié)B、圣誕節(jié)C、勞動(dòng)節(jié)D、感恩節(jié)正確答案:B答案解析:圣誕節(jié)是美國(guó)人非常重視的節(jié)日,在這個(gè)節(jié)日期間相互送禮物的氛圍很濃厚,是一年中送禮物最盛行的時(shí)候。而國(guó)慶節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、感恩節(jié)雖然也是美國(guó)的節(jié)日,但在送禮物的盛行程度上不如圣誕節(jié)。21.德國(guó)的日耳曼人喜生食新鮮()肉。A、馬B、牛C、豬D、羊正確答案:B22.幼兒洗澡時(shí)間要短,不超過(guò)()分鐘為宜,注意保暖。A、40B、20C、10D、30正確答案:C23.客人進(jìn)房后,通常請(qǐng)賓客坐上位—指離()較遠(yuǎn)的位子。A、臥室B、房門C、窗戶D、家具正確答案:B答案解析:賓客進(jìn)房后,通常請(qǐng)賓客坐上位,上位一般是指離房門較遠(yuǎn)的位子,所以答案選B。24.()內(nèi)容不是培養(yǎng)嬰幼兒清潔習(xí)慣的內(nèi)容。A、勤洗手.定期洗澡B、教會(huì)幼兒正確地擤鼻涕的方法C、孩子可以隨地大小便,不必刻意培養(yǎng)D、愛(ài)護(hù)環(huán)境,不隨地吐痰.不亂扔垃圾,垃圾有分類投放意識(shí)正確答案:C答案解析:培養(yǎng)嬰幼兒清潔習(xí)慣包括勤洗手、定期洗澡,教會(huì)正確擤鼻涕方法,愛(ài)護(hù)環(huán)境不隨地吐痰、不亂扔垃圾且有分類投放意識(shí)等。而孩子不能隨地大小便,需要培養(yǎng)良好的排便習(xí)慣,所以選項(xiàng)C不是培養(yǎng)嬰幼兒清潔習(xí)慣的內(nèi)容。25.()不是孩子一出生就具備的能力。A、抓握B、爬行C、吸吮D、跳躍正確答案:D26.培養(yǎng)幼兒主動(dòng)溝通能力的方法中()是不正確的。A、讓幼兒學(xué)會(huì)用清楚的語(yǔ)言表達(dá)自己的愿望B、當(dāng)他和別人友好相處時(shí)及時(shí)肯定.贊美他C、觸摸或玩別人的東西的時(shí)候,要經(jīng)別人允許D、鼓勵(lì)他多和小伙伴玩耍,發(fā)生磨擦?xí)r,父母要主動(dòng)出面解決正確答案:D答案解析:培養(yǎng)幼兒主動(dòng)溝通能力,當(dāng)幼兒發(fā)生磨擦?xí)r,應(yīng)引導(dǎo)幼兒自己嘗試解決問(wèn)題,而不是父母主動(dòng)出面解決,這樣不利于幼兒溝通能力的鍛煉,其他選項(xiàng)如讓幼兒學(xué)會(huì)用清楚語(yǔ)言表達(dá)愿望、經(jīng)別人允許再觸摸或玩別人東西、及時(shí)肯定贊美友好相處行為等都是正確培養(yǎng)幼兒主動(dòng)溝通能力的方法。27.培訓(xùn)中級(jí)家政服務(wù)員制作家庭餐的內(nèi)容時(shí),不需要的設(shè)備是()。A、燃?xì)庠罹連、曬衣架C、料理用具D、烹調(diào)原料正確答案:B答案解析:制作家庭餐需要用到烹調(diào)原料、料理用具、燃?xì)庠罹叩仍O(shè)備來(lái)進(jìn)行食材的準(zhǔn)備、烹飪操作等,而曬衣架主要用于晾曬衣物,與制作家庭餐無(wú)關(guān)。28.有關(guān)家庭聚會(huì)的注意事項(xiàng)中不正確的是()。A、邀請(qǐng)賓客時(shí)應(yīng)力求將趣味相投的客人邀請(qǐng)?jiān)谝黄養(yǎng)、家庭聚會(huì)要精心布置和認(rèn)真準(zhǔn)備,不要太過(guò)隨意C、客人一般會(huì)入鄉(xiāng)隨俗,不必考慮客人的飲食習(xí)慣D、要根據(jù)地方特色.風(fēng)味特點(diǎn)制定菜單正確答案:C答案解析:家庭聚會(huì)時(shí)需要考慮客人的飲食習(xí)慣,準(zhǔn)備適合不同客人的食物,以確保聚會(huì)的順利和愉快,所以選項(xiàng)C中說(shuō)不必考慮客人飲食習(xí)慣是不正確的。選項(xiàng)A邀請(qǐng)趣味相投的客人能增加聚會(huì)樂(lè)趣;選項(xiàng)B精心布置和準(zhǔn)備會(huì)讓聚會(huì)更有氛圍;選項(xiàng)D根據(jù)地方特色和風(fēng)味特點(diǎn)制定菜單能展現(xiàn)特色,這些都是正確的做法。29.普及型數(shù)碼照相機(jī)在按下快門按鈕后需()秒鐘才開(kāi)始動(dòng)作。A、2—3B、3—4C、1—2D、0.3—1正確答案:D答案解析:普及型數(shù)碼照相機(jī)在按下快門按鈕后,一般需0.3-1秒鐘才開(kāi)始動(dòng)作,這是其正常的工作響應(yīng)時(shí)間范圍。30.()有可能導(dǎo)致幼兒受到傷害。A、藥品放在孩子可以找到的地方B、刀.剪刀.針.釘子.刀片等利器要放到孩子拿不到的地方C、暴露在外面的電線要加安全裝置,活動(dòng)插座要固定在孩子不易觸及的地方D、窗戶上要加防護(hù)欄,以防孩子爬上正確答案:A答案解析:藥品放在孩子可以找到的地方,孩子可能會(huì)誤服藥品從而導(dǎo)致受到傷害。而將刀、剪刀等利器放到孩子拿不到的地方,可防止孩子意外接觸造成傷害;暴露在外面的電線加安全裝置、活動(dòng)插座固定在孩子不易觸及處,能避免觸電危險(xiǎn);窗戶加防護(hù)欄可防止孩子爬上窗臺(tái)發(fā)生墜落危險(xiǎn)。31.茶葉通常分成六大類外,還有袋泡茶和()。A、速溶茶B、烏龍茶C、綠茶D、紅茶正確答案:A答案解析:袋泡茶是一種將茶葉裝在過(guò)濾袋中沖泡的茶飲品,速溶茶是通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)將茶葉中的有效成分提取、濃縮、干燥而成的茶產(chǎn)品,它們不屬于傳統(tǒng)的六大茶類。而綠茶、紅茶、烏龍茶都屬于六大茶類中的類別,所以除六大類外,還有袋泡茶和速溶茶。32.在培養(yǎng)孩子提高自我保護(hù)意識(shí)的時(shí)候,要告訴孩子有困難找()。A、奶奶B、警察C、爺爺D、外婆正確答案:B答案解析:警察是維護(hù)社會(huì)秩序和公共安全的專業(yè)人員,他們經(jīng)過(guò)專門訓(xùn)練,具備處理各種緊急情況和幫助他人解決困難的能力。當(dāng)孩子遇到困難時(shí),向警察求助是比較可靠和有效的方式。而奶奶、爺爺、外婆雖然也能給予孩子關(guān)愛(ài)和幫助,但在面對(duì)一些超出他們能力范圍的困難時(shí),可能無(wú)法提供像警察那樣專業(yè)和及時(shí)的支持。33.制作水果拼盤時(shí),對(duì)于不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀.規(guī)格的()。A、尺寸B、器皿C、勺子D、刀鋸正確答案:B答案解析:在制作水果拼盤時(shí),器皿的形狀和規(guī)格會(huì)對(duì)藝術(shù)造型產(chǎn)生重要影響。不同形狀、規(guī)格的器皿能為水果拼盤提供不同的展示空間和風(fēng)格導(dǎo)向,幫助塑造出各異的藝術(shù)造型。而尺寸表述不準(zhǔn)確;刀鋸不是用于搭配造型選擇的;勺子對(duì)造型選擇的影響較小。所以要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿來(lái)配合不同的藝術(shù)造型。34.“下載完畢后關(guān)閉對(duì)話框”表示下載完畢后會(huì)()這個(gè)對(duì)話框。A、自動(dòng)剪切B、自動(dòng)粘貼C、自動(dòng)編輯D、自動(dòng)關(guān)閉正確答案:D答案解析:“下載完畢后關(guān)閉對(duì)話框”意思就是下載完成后這個(gè)對(duì)話框會(huì)自動(dòng)關(guān)閉。35.在涉外家政服務(wù)過(guò)程中,要避免談?wù)撾p方()和民族宗教問(wèn)題。A、國(guó)家內(nèi)政B、音樂(lè)會(huì)C、足球賽事D、生活習(xí)慣正確答案:A答案解析:在涉外家政服務(wù)中,國(guó)家內(nèi)政是非常敏感的話題,需要避免談?wù)摚魳?lè)會(huì)、足球賽事屬于文化娛樂(lè)方面的交流通常是可以的,生活習(xí)慣可以適當(dāng)交流但要注意方式方法,民族宗教問(wèn)題也是需要謹(jǐn)慎對(duì)待不能隨意談?wù)摰模啾戎聡?guó)家內(nèi)政是最需要避免談?wù)摰模源鸢高xA。36.每天需要清潔的物品是()。A、地毯B、餐飲用具C、空調(diào)D、電冰箱正確答案:B答案解析:餐飲用具通常需要每天進(jìn)行清潔,以保證衛(wèi)生安全。空調(diào)、電冰箱等一般不需要每天清潔;地毯也不需要每天清潔,過(guò)度清潔可能會(huì)損傷地毯。37.幼兒到()歲時(shí),邏輯記憶才開(kāi)始迅速發(fā)展起來(lái)。A、5~6B、3~4C、1~2D、7~8正確答案:A答案解析:幼兒的記憶發(fā)展有一定的規(guī)律,5-6歲時(shí)邏輯記憶開(kāi)始迅速發(fā)展起來(lái)。邏輯記憶是對(duì)概念、公式、規(guī)律等邏輯思維過(guò)程的記憶。5-6歲的幼兒思維開(kāi)始向抽象邏輯思維過(guò)渡,他們開(kāi)始能夠理解一些簡(jiǎn)單的概念和關(guān)系,這為邏輯記憶的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),此時(shí)邏輯記憶開(kāi)始迅速發(fā)展。38.陽(yáng)臺(tái)和庭院的美化主要以()為主。A、裝飾物B、花卉C、綠化和裝飾D、家具正確答案:C答案解析:陽(yáng)臺(tái)和庭院的美化需要綜合考慮多方面,綠化能營(yíng)造自然氛圍,帶來(lái)生機(jī)與清新空氣等,裝飾則可以增添美觀和個(gè)性,使陽(yáng)臺(tái)和庭院更具特色和魅力,所以主要是以綠化和裝飾為主。花卉只是綠化的一部分,裝飾物比較片面,家具不是陽(yáng)臺(tái)和庭院美化的主要方面。39.不鮮肉的特點(diǎn)是()。A、有一種固有的香味B、表面微濕有干膜C、肉色淡紅發(fā)光D、指壓時(shí)沒(méi)有彈性正確答案:D答案解析:不鮮肉指壓時(shí)沒(méi)有彈性,表面比較干燥,無(wú)光澤,無(wú)固有香味。而選項(xiàng)A有一種固有的香味、選項(xiàng)B表面微濕有干膜、選項(xiàng)C肉色淡紅發(fā)光描述的都不是不鮮肉的特點(diǎn)。40.夜宵點(diǎn)心以湯水.茶羹為易,一般配()左右。A、100克以下B、100-150克C、150-200克D、200克以上正確答案:B答案解析:夜宵點(diǎn)心以湯水、茶羹為宜,量不宜過(guò)多,一般100-150克左右較為合適,既能起到一定補(bǔ)充能量和滿足口腹之欲的作用,又不會(huì)給腸胃造成太大負(fù)擔(dān)。100克以下量相對(duì)較少,150-200克及200克以上可能對(duì)于夜宵來(lái)說(shuō)量稍大,不利于消化等,所以選B。二、判斷題(共20題,每題1分,共20分)1.()閩菜烹調(diào)方法擅長(zhǎng)于炒.溜.煎.煨.糟,尤以‘糟’最具特色。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A2.()宴會(huì)上如遇不喝酒者,家政服務(wù)員應(yīng)給客人換斟飲料。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A3.()每晚睡前,幼兒都要清洗臀部,特別注意,女嬰要由前向后洗。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A4.()如果嬰兒開(kāi)始不會(huì)往前進(jìn),成人可以用手掌抵住他的屁股,幫助他前進(jìn)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:B5.()對(duì)于大一些的孩子可以教給他呼救的方法以及各種緊急電話的撥打。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A6.()數(shù)碼相機(jī)采用了CCD作為記錄圖像的光敏介質(zhì)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:A7.()家宴菜單設(shè)計(jì)主要考慮成菜的色.香.味.形.質(zhì)感.盛器的合理搭配,營(yíng)養(yǎng)搭配是第二位的。A、正確B、錯(cuò)誤正確答
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