回族回族是中國人口較多的一個少數民族，中國的31個省、自治區、直轄市均有分布。寧夏回族自治區是其主要聚居區。少數民族介紹PPT講解人：稻小殼目錄回族是中國人口較多的一個少數民族，中國的31個省、自治區、直轄市均有分布。寧夏回族自治區是其主要聚居區，寧夏回族自治區擁有回族人口186.25萬，占全國回族總人口的18.9%。回族的名稱與分布HUIZUDEMINGCHENGYUFENBU回族的科學與藝術HUIZUDEKEXUEYUYISHU回族的歷史發展與語言HUIZUDELISHIFAZHANYUYUYAN回族的文化與習俗HUIZUDEWENHUAYUXISU壹貳叁肆回族的名稱與分布HUIZUDEMINGCHENGYUFENBU講解人：稻小殼20XX年1月1日第一部分回族的名稱“回回”可能是“回紇”、“回鶻”的音轉或俗寫。南宋時，“回回”，除包括唐代的“回紇”、“回鶻”外，還包括蔥嶺以西的一些民族。這都和現在所說的“回回民族”不同。宋元時期，蒙古民族的官方文書將回族先民稱為“撒爾塔兀勒（Sartqul）”；元代將Musulman（穆斯林）音譯為“木速蠻”和“木速魯蠻”，意思等同于漢文中的“回回”，此種情形也見于明代的《回回館雜字》回族是回回民族的簡稱，“回回”最初為他稱，后來才演變為自稱。“回回”一詞，最早見于北宋沈括的《夢溪筆談》，指唐代以來安西（今新疆南部及蔥嶺以西部分地區）一帶的“回紇”人（“回鶻”人）。回族在不同地區，各個民族語言中對回族還有各種的他稱。不同的稱呼不僅反映出回族和眾多民族雜居的情形，也反映了回族來源的多元性，以及職業和遷徙的特點。藏族將回族稱為“卡西（Kace）”，可能因為西藏部分回族來自克什米爾蒙古族稱回族為Hotun，據說當地回族來自和田新疆的維吾爾族、哈薩克族和柯爾克孜族則將回族稱為“東干（Tung’gen或Tung’gan）據說因為當地回族來自潼關，也有將Tung’gan解釋為“留下來居住”；因回族中馬姓較多，四川彝族地區將回族稱為“馬家（Majia）”云南的佤族和傣族將回族稱為“帕西（Basi）”，意為來自波斯的人。寧夏回族自治區是其主要聚居區，全區擁有回族人口186.25萬，占全國回族總人口的18.9%。回族人口在20萬以上的地區還有：北京、河北、內蒙古、遼寧、安徽、山東、河南、云南、甘肅和新疆等。以東、中、西三大地區來看，回族人口在西部地區最多，占其總數的60.75%。其次是東部地區，中部地區最少。從南北來看，回族主要分布在黃河流域的北方各省區，南方分布的回族人口較少。根據第五次人口普查資料，在56個民族中，回族按省區市顯示出的人口分布離散度僅次于漢族和高山族，位居第三，這表明回族是中國分布最廣的民族之一。回族的分布回族是中國人口較多的一個少數民族，總人口981.68萬人（2000年，不包括臺灣省），全國的31個省、自治區、直轄市均有分布。關于回族分布的特點，總體上看，主要表現為“大分散，小聚居”的格局。大分散

小聚居大分散，小聚居“大分散”主要表現為全國2000多個縣（市）幾乎都有回族分布。這還體現在回族人口占所在省區市總人口的比例上，在31個省、自治區、直轄市中，回族人口占所在省區市總人口10%以上的只有兩個（寧夏和青海），占1%-5%的有6個，占1%以下的有23個省區市。“小聚居”的特點集中體現全國回族居住的情形中，在西部省區，回族以連片聚居為特點，反映在回族自治區、自治州、自治縣都在北方或西部地區。而東部地區，則以縣、村、街道聚居為特點，又多在大運河沿線一帶。與西北地區不同，東南地區回族聚居的規模大體在百人到萬人左右。回族的歷史發展與語言HUIZUDELISHIFAZHANYUYUYAN講解人：稻小殼20XX年1月1日第二部分回族的族源可以追溯到唐代。根據現有史料，唐高宗永徽二年（651年），阿拉伯和波斯的穆斯林商人陸續由海路來華，在廣州、泉州、杭州、揚州及長安等城市定居。他們建筑了中國最早的一批禮拜寺，不少人娶妻生子，繁衍生息，世代定居，并建立公共墓地。他們被稱為蕃客或土生蕃客，被視為回回民族的先民。宋代東來的猶太人，由于宗教上的親近關系，后來也成為回族一部分。唐宋時期的蕃客聚居之地，被稱為蕃坊。蕃坊設蕃長或都蕃長一人，蕃長由德高望重、財力雄厚的人擔任，具體封職由皇帝下詔，或由皇帝令地方官裁定。13世紀初葉，蒙古軍隊西征期間，一批批信仰伊斯蘭教的中亞各族人以及波斯人、阿拉伯人，不斷被簽發到中國來。他們主要以駐軍屯牧的形式，以工匠、商人、學者、官吏、掌教等不同的身份，散布在全國各地，成為形成回族的主體人群。在歷史發展中，元代被稱為“啰哩回回”、“綠睛回回”、以及被改宗伊斯蘭教的基督教徒、祆教徒等，均成了今天回族先民。回族的歷史發展回族的歷史發展學術界一般認為回族大致形成于明代，而元代是回族形成的準備時期。元代蒙古軍隊西侵后，把中亞西亞各族人編入探馬赤軍簽發東來。當時回回屯聚牧養的地方，有甘肅河西、寧夏、河南、山東、河北一帶，以及云南等地。此后，又有大批的回回軍士在社的編制下，投入農牧業生產中去，而成為普通的農牧民。被遷移東來的還有大批回回工匠、回回商人多半居住在城市和交通要道上。由于屯戍和手工業、商業的經營，共同的經濟生活初步形成。由于每到一地就建立清真寺，并圍寺而居，也就顯露出大分散、小聚居的分布特點。有元一代，回回人已遍及全國，伊斯蘭教因之也傳播到各地。明代是回回民族最終形成的時期。元朝滅亡以后，回回人和蒙古人一樣，也有一個逐步內附的過程。隨著明初全國社會經濟的恢復和發展，回回的分布和經濟情況也有一定的發展和變化。大約經歷了200多年，在伊斯蘭教影響下，以回回人為主體，融合了國內漢、維、蒙等多種民族成分逐漸形成為新的民族共同體。回族歷史發展明朝與回族關系比較密切。明初原有軍墾的回回兵士已長期固定在了全國各地，形成了穩定的居住區域，形成了以清真寺為核心的共同文化，并同周圍漢族一起繁衍生息，建立起了以農業為主的社會生產，同時兼營手工業、牧業，且以善于經商而聞名。到了清代，回族社會政治地位降到了歷史上的最低點。回族在全國各地聚居點仍在增加，其中尤以西北陜甘寧青和云南、山東、河南、安徽等地回族人口最為稠密。新中國成立前，在帝國主義、封建主義和官僚資本主義的壓迫下，回族人民在政治上沒有地位，經濟和文化發展緩慢。國民政府不承認回族的存在。回回民族只能稱回教徒，把回民稱作“內地生活習慣特殊之國民”。中華人民共和國成立后，回族和其他少數民族人民一樣獲得了新生，成了國家的主人。回族語言當代回族通用漢語，不同地區持不同方言。在回族先民東遷初期，是阿拉伯語、波斯語和漢語同時使用的。由于長期和漢族雜居，特別是漢人成份在回回中日漸增多，在長期發展過程中，就逐漸習慣于以漢語作為本民族的共同語言，并保留了一些阿拉伯語和波斯語的詞匯。經堂語是中國伊斯蘭教清真寺經堂教育中使用的一種專門語言，它是用漢語音譯阿拉伯語或波斯語，或用漢語語匯意譯波斯語和阿拉伯語，并吸收和改造了中國儒、道、佛各教經典用語和民間用語的成分。小兒錦是經師們在中國特定歷史條件創造的一種拼音文字。它用阿拉伯字母拼寫漢語而成，其中包含有阿拉伯文、波斯文語匯，偶爾夾雜個別漢字。不僅在經書寫作時使用，有時也被運用在通信、記事等交際中。與其它民族雜居的回族也會使用其它民族的語言文字，并受到他們文化的影響。如云南西雙版納的回族，就還使用傣語、傣文，穿傣族服裝。回族的科學與藝術HUIZUDEKEXUEYUYISHU講解人：稻小殼20XX年1月1日第三部分回族的成就科學技術體育運動文化藝術民族樂器在文學、哲學、藝術方面，元明以來還涌現出許多像薩都剌、高克恭、丁鶴年、丁澎、改琦等名家。在文學、哲學、藝術方面，元明以來還涌現出許多像薩都剌、高克恭、丁鶴年、丁澎、改琦等名家。回族有習武之俗，許多清真寺還設立習武場，有的阿訇本身就文武雙全，除了講經上課外，還自任武術教練，幫助、指導滿拉習武。有諺語說“南京到北京，查拳來自教門中”。回族武術種類很多，歷史上曾經被稱為“昆侖派”，是中國四大武術派別之一。回族民間器樂，流行于寧夏回族自治區的傳統音樂，國家級非物質文化遺產之一。在寧夏回族長期的生活實踐和文化活動中，經過傳承寧夏古代樂器和西北邊塞樂器和音樂，回族民間逐步形成了獨具特色的器樂。寧夏哇嗚、咪咪、口弦分別是漢唐以來在寧夏流傳的古樂器塤、羌笛、蘆管、簧的流變和遺存。回族樂器音色優美、易于演奏、便于攜帶，在寧夏回族中流傳。在科學技術方面，回族對祖國作出了很大貢獻。天文學家扎馬魯丁向元世祖撰進的《萬年歷》頒行全國，并建立觀象臺，制造渾天儀、斜緯儀、平緯儀、地球儀、方位儀、天球儀和觀象儀等七種天文儀器，在中國天文學史上，占有重要地位。元代著名的建筑學家亦黑迭兒丁是元大都宮殿和宮城的設計者和工程組織者，其設計奠定了其后整個北京城市建筑發展的基礎。回回醫術在外科和藥物使用上都有顯著療效，其醫藥也有自己的體系。回族的民族樂器火不思牛頭塤口弦又譯作渾不似。屬波斯彈撥樂器柳特的一種。其形制如琵琶，有頸，無品有小槽，圓腹如半瓶蓋，以皮為面，四弦。元時傳入中國，為元朝宮庭宴樂之器。回族民間樂器，又稱“哇鳴”。一般用黃膠泥捏成空的扁豆形、牛頭形、雞蛋形，并扎一吹口和幾個小孔。吹奏時需要放孔、壓孔。音域較窄，音量較小，只能吹奏簡單的曲子。它取材方便，制作簡單，深受廣大回族群眾喜愛。亦稱“口口”或“口弦子”。用金屬片制成，其形如鉗，圈上連簧片。演奏時，以左手將口弦置于唇間，右手彈撥簧片，靠空氣振蕩發音。音域較窄，優美清雅。曲調即興編制。多用于男女青年的愛情生活，尤為回族婦女和兒童所喜愛。胡琴羊頭弦子咪咪子形式如“火不思”，卷頸，龍首，二弦，用弓拉之。弓弦用馬尾制作。元朝宮庭宴樂之器，漸為中國主要民族樂器之一。琴身木制，音箱呈橢圓形。上蒙羊羔皮，琴頭飾如羊頭，設兩個弦軸，張兩根絲弦，用撥子彈奏，亦可用姆指彈撥。音調清脆，可用于自彈、自唱或伴奏。吹管樂器。以蘆葦，柳皮或麥桿為管，中段掏空刮薄或破成若干條，用手將兩端擠壓中間，用火烤成橄欖形，外貼葦膜和薄紙。上端吹口無簧，上節設三個孔，下節設4個按孔。吹奏時，常發出顫音，多演奏抒情和悲傷的曲調。回族的文化與習俗HUIZUDEWENHUAYUXISU講解人：稻小殼20XX年1月1日第四部分回族的飲食文化根據伊斯蘭教的規定，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象丑惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然后屠宰，否則不能食用。日常生活中，回族不抽煙、不飲酒，但特別喜歡飲茶和用茶待客。由于分散各地，形成了不同的飲茶習俗北方回族地區有罐罐茶；云南回族中有烤茶；湖南回族中有擂茶。蓋碗茶是西北回族的一種特殊嗜好。最有代表性的是“八寶蓋碗茶”，即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干（或蘋果干）等。回族的衣著服飾回族婦女一般都頭戴白圓撮口帽，戴蓋頭（也叫搭蓋頭）。頭飾是回族最典型、最富有特點的服飾。無論在泉州、廣州、海南等沿海地區，還是在內地，一般都是綠、青、白三種顏色，有少女、媳婦、老人之分。一般少女戴綠色的，已婚婦女戴黑色的，有了孫子的或上了年紀的老年婦女戴白色的。綠蓋頭清俊嬌麗；白蓋頭干凈持重；黑色蓋頭素雅端正。大都選用絲、綢、喬其紗、的確良等高中檔細料制作。老年人的蓋頭較長，要披到背心處；少女和媳婦的蓋頭比較短，前面遮住前頸即可。因伊斯蘭教尚白色，因此回族視白色為最潔凈、最喜悅的顏色。在衣、冠顏色上以白、綠、黑色為主。回族男子戴的無檐小白帽，亦稱“回回帽”或“禮拜帽”。回族的信仰伊斯蘭教在回族的形成和發展中始終起著不可忽視的作用，在回族形成后，各地回族一直延續著這一信仰。回族的信仰包括內心誠信、誦念表白、身體力行三個部分。具體來講，按照伊斯蘭教的規定，回族必須保持六大信仰：信安拉（真主）是六大信仰的核心，即認為安拉是獨一無二的，造化天地萬物，日月星辰及主宰宇宙的一切。日常生活中，履行念、禮、齋、課、朝等五功是信仰的基本功修。除了五功以外，還要求子女要孝順父母，夫妻要相互敬愛，回族同胞間互相寬忍，朋友間真誠相待等等，這均被視為信仰的一部分。經堂教育是指在清真寺里，由開學阿訇招收穆斯林子弟，學習伊斯蘭經典，傳授伊斯蘭教義、教法等基本的宗教知識，培養宗教宣教接班人和穆斯林專門人才的特殊教育。清真寺是回族舉行日常五時拜、主麻聚禮和節日中會禮的地方。唐代稱“禮堂”，宋代稱“禮拜堂”，元代稱“禮拜寺”等，明中葉以來則通稱為“清真寺”。回族節日因為信仰伊斯蘭教，回族每年主要過三個重大節日，即開齋節、古爾邦節和圣紀節，節日均以伊斯蘭教歷計算。每年教歷九月為齋月，男滿十二周歲、女滿九周歲以上的回民，都要封齋。“古爾邦”一般在開齋節后70天舉行。圣紀節是紀念穆罕默德誕辰和逝世的紀念日。開齋節古爾邦節圣紀節每年教歷九月為齋月，男滿十二周歲、女滿九周歲以上的回民，都要封齋。齋戒期滿，逢開齋節，這一天從拂曉開始起來，洗大凈