1廚余垃圾資源化衍生物安全利用要求及管理規范本文件規定了廚余垃圾接收要求、廚余垃圾資源化衍生物（包括生物天然氣、生物油、有機肥、黑水虻食料和發酵液碳源）的生產技術及質量要求，以及儲存與運輸要求。本文件適用于廚余垃圾資源化衍生物安全利用及管理環節，深汕特別合作區可參照執行。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T33891綠化用有機基質GB38400肥料中有毒有害物質的限量要求GB/T41328生物天然氣CJJ52生活垃圾堆肥處理技術規范CJJ184餐廚垃圾處理技術規范CJ/T227有機垃圾生物處理機JT/T617（所有部分）危險貨物道路運輸規則NB/T13007生物柴油（BD100）原料廢棄油脂NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T525有機肥料NY/T1868肥料合理使用準則有機肥料TSG23氣瓶安全技術規程DB4403/T72餐廚垃圾處理企業安全管理要求3術語和定義DB4403/T72界定的及下列術語和定義適用于本文件。3.1廚余垃圾foodwaste易腐爛的食物殘渣、瓜皮果核等含有有機質的垃圾。[來源：CJJ184—2012，2.0.2和2.0.3，有修改]3.2廚余垃圾資源化衍生物foodwasteresourcederivatives廚余垃圾經資源化處理后可被再利用的產物。注：包括生物天然氣、生物油、有機肥、黑水23.3預處理pretreatment廚余垃圾用于生產資源化衍生物時，經過提油、除雜、脫水、破碎、分選、制漿、除砂等單個或組合工藝，以滿足后續處理對原料的要求。[來源：DB4403/T72—2020，3.3，有修改]3.4生物天然氣biogas以廚余垃圾為原料，通過厭氧消化產生并經凈化后主要含甲烷的可燃氣體。[來源：DB4403/T72—2020，3.8，有修改]3.5廢棄食用油脂usedorwastecookingoilsandfats居民家庭日常生活、餐飲服務業、食品加工業以及農貿市場等產生的不符合食用標準的動植物油脂及各類油脂類副產品、下腳料。[來源：NB/T13007—2021，3.2，和NB/T34058—2017，3.3，有修改]3.6生物油biologicaloil廢棄食用油脂經處理后用于深加工的粗油脂。3.7雜質impurities廚余垃圾及其資源化衍生物中殘留的粒徑大于2mm的玻璃、塑料、金屬、橡膠等不易分解的物質。[來源：HJ1266—2022，6.10，有修改]3.8有機肥organicfertilizer廚余垃圾經發酵腐熟后，施于土壤以提供植物營養的含碳物料。[來源：NY/T525—2021，3.1，有修改]3.9黑水虻食料blacksoldierflyfeedstock用于養殖黑水虻幼蟲的投喂料。3.10蟲糞frass廚余垃圾經黑水虻生物轉化后未被消納的廚余垃圾和黑水虻糞便的混合物。3.11發酵液碳源fermentationliquidcarbonsource廚余垃圾厭氧水解酸化產生的用于污水處理或滲濾液處理的外加碳源的發酵液。4廚余垃圾接收要求4.1廚余垃圾應在源頭進行分類收集。4.2廚余垃圾的收集與運輸應符合CJJ184的要求。4.3對于收集到的袋裝廚余垃圾，應配置有破袋處理功能的設備。5生物天然氣的生產技術及質量要求35.1技術要求5.1.1根據廚余垃圾性質，宜按照預處理、厭氧消化及提純等工藝單元為資源化工藝路線制備生物天然氣。5.1.2經預處理后物料的粒徑應小于10mm。5.1.3應采用中溫厭氧消化或高溫厭氧消化工藝，中溫以35℃~38℃為宜，高溫以50℃~55℃為宜。厭氧消化系統應設置溫度控制措施。5.1.4廚余垃圾厭氧消化反應器應符合CJJ184的相關規定。5.2質量要求生物天然氣的質量應符合GB/T41328的相關要求。6生物油的生產技術及質量要求6.1技術要求根據廢棄食用油脂的性質和生物油產品的要求，宜選擇自然沉降、水洗、離心脫雜、干燥中的一種或多種工藝單元為資源化工藝路線制備生物油。6.2質量要求生物油的質量應符合NB/T13007的相關要求。7有機肥的生產技術及質量要求7.1技術要求7.1.1制有機肥的原料可包括廚余垃圾、以廚余垃圾喂養黑水虻所產生的蟲糞和廚余垃圾厭氧消化沼渣等。7.1.2應根據原料性質、場地特征等要求，選擇包括預處理、好氧堆肥、后處理等的技術路線制備有機肥。7.1.3以蟲糞和沼渣為原料制備有機肥時，宜根據原料性質，投入秸稈、谷殼、木屑、青草等輔料。7.1.4經預處理后的物料（堆肥原料）中雜質含量應低于5%，其他主要技術指標宜符合表1的要求。表1堆肥原料技術指標要求20:1～30:17.1.5堆肥原料應經過主發酵、次級發酵制成有機肥。堆肥過程溫度與時間的控制應符合CJJ52的相關要求。47.1.6廚余垃圾預處理后的物料若進入有機垃圾生物處理機進行發酵，運行參數應符合CJ/T227的相關要求。7.1.7有機肥應用于農用土壤和綠化土壤時，應符合NY/T496、NY/T1868及GB/T33891的相關要求。7.2質量要求7.2.1制成的有機肥外觀顏色宜為黑色、褐色或灰褐色，粒狀或粉狀，均勻，無明顯異味、異嗅。7.2.2有機肥的技術指標應符合NY/T525的相關要求。7.2.3有機肥的限量指標應符合NY/T525和GB38400的相關要求。8黑水虻食料的生產技術及質量要求8.1技術要求8.1.1廚余垃圾生產黑水虻食料應經過預處理，其雜質含量應小于5%。8.1.2在分選破碎后的廚余垃圾中添加麥麩等輔料調節水分。8.1.3根據廚余垃圾的營養組成，可添加適量微生物菌劑進行預發酵。微生物菌劑的選取宜參考GB20287中關于菌種有效性和安全性的技術要求。8.2質量要求8.2.1黑水虻食料成品應無發霉變質、結塊及異味、異嗅。8.2.2黑水虻食料的粒徑宜小于10mm，含水率宜控制在60%～80%，蛋白質和脂肪的總含量（干物質）宜大于25%，易消化碳水有機物含量（干物質）宜大于25%。8.2.3黑水虻食料中不應混入殺蟲劑等有毒有害物質。9發酵液碳源的生產技術及質量要求9.1技術要求9.1.1廚余垃圾制發酵液碳源主要包括分選除雜、制漿、除油、水解發酵、精制等工藝環節。9.1.2預處理后的廚余垃圾漿料含固率宜為5%～15%。9.1.3發酵后的液相應進行除油、除渣、除砂等措施，以提高碳源的品質。9.2質量要求9.2.1發酵液碳源作為污水處理廠碳源時，應具有提供生化需氧量的基本功能，并能有效起到脫氮的作用。9.2.2發酵液碳源作為污水處理廠碳源時，不應影響污水處理效果、處理效率和出水水質。9.2.3發酵液碳源的技術指標應符合表2的要求。表2發酵液碳源技術指標要求4～95表2發酵液碳源技術指標要求（續）當采用磷酸銨鎂沉淀法等進行脫氮預處理至10儲存與運輸10.1廚余垃圾資源化衍生物生產單位委托他人運輸衍生物的，應對受托方的主體資格和技術能力進行核實，并依法簽訂書面合同，在合同中約定污染防治的要求。受托方應將運輸衍生物的相關情況告知委托方。10.2應使用專用設施（車輛）輸送廚余垃圾資源化衍生物，防止沿途滴漏和逸灑。10.3生物天然氣的儲存安全要求應符合TSG23的相關規定。跨市運輸過程中的安全管理應符合JT/T