33TechnicalspecificationoffieldfacilitycultivationforM浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I請注意本標準的某些內(nèi)容可能涉及專利。本標準的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。1羊肚菌大田設施栽培技術規(guī)程外源營養(yǎng)袋exogenousnutritio4生產(chǎn)條件4.1環(huán)境要求4.2場地要求24.3設施要求5.2菌種要求5.3栽培種生產(chǎn)5.3.2培養(yǎng)基5.3.5接種5.3.6培養(yǎng)天，即可用于播種。菌種培養(yǎng)期間應定期檢查，及時揀出污3溫度升至100℃,恒溫保持12小時～14小時。滅菌結束后，冷卻至常溫備用。4），b)搭建小拱棚：在菌床上搭建小拱棚覆蓋普通薄膜調(diào)控溫濕度和防凍防雨，兩端不封死，自然播種50天后，待地溫穩(wěn)定在6℃~10℃,晝夜溫差大于10℃時，進行催蕾。采用灌水或噴水方法5在上層。烘干時，在溫度為40℃時，維持2小時～3小時，然后慢慢升高（每1小時升高2℃~3℃),菌宜用食品級塑料袋密封陰涼存放。不應與有毒有害、有異味和9病蟲害防治藥，選用國家登記可在食用菌栽培使用的農(nóng)藥，出菇期不使用9.2主要病蟲害9.3.1農(nóng)業(yè)防治溫度和濕度，及時清除雜菌侵染子實體和外源營養(yǎng)9.3.2物理防治62放置一盞，及時清理粘殺的蟲體。7(資料性)圖A.1給出了羊肚菌大田設施栽培標準化技術模式圖。1.保鮮。將鮮菇裝入塑料淺2℃~4℃冷庫進行預冷后留一定空隙，菇大、肉質(zhì)厚實、含水量多的排在上層。持2小時~3小時，然后慢3℃),當溫度達到50℃時，維持3小時～4小時，最高菌含水量降至13%。塑料袋密封陰涼存放。不與栽培場地每667m2(畝)撒施100kg~150kg生石灰或25kg～30kg草木灰(干),用旋耕機深60cm~80cm,畦高20cm~30cm,溝寬1.在播種前1天~2天對土壤進水量20%~25%(手捏成團放下松開),溝內(nèi)無積水。間距10cm、溝深3cm~5cm,將畦面整平后將菌種均勻撒播在畦面。菌種用量150kg/667m2~播種后覆土，厚2cm~3cm,畦面整成龜背潤。1.發(fā)菌期溫度空氣濕度控制在50%～70%,土壤溫度保持持在20%~10cm的口子或用釘板(孔徑0.5cm),開口(孔)面朝下緊貼土cm,每667m2(畝)放置數(shù)量為2000袋~2500袋。自然通風。搭建小拱棚。擺放營通風。大于10℃時，進行催蕾。1小時～2小時，不可通底度600Lx~1000Lx。風，不應下端通風。時清理菌床表天后，適當補潮菇管理。當子實體菌蓋脊與凹坑棱廓分明，棱紋 (網(wǎng)眼)接近充分伸展前，肉質(zhì)厚實、顏色轉淺，有彈性，八分成熟時應及時采收。采收時，用鋒利小刀干制儲藏。源營養(yǎng)袋。要求。宜選地勢平坦開闊、15618要求；空氣質(zhì)宜選向陽、通風、排水良8.0的沙性土或沙壤土。配備噴灌設備和遮陽設施，遮陽設施可選用遮陽網(wǎng)、綠白膜、黑白膜等。或者經(jīng)當?shù)貎赡暌陨显囼灪蠓N性穩(wěn)定、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的菌株。推薦使用耐高溫、抗性好的品種。528規(guī)定，質(zhì)量符合NY/T1.配方：a)麥粒70%、谷殼25%、豆粕2%、生石灰1%、石膏1%、白糖1%,pH7.5~8.0;b)麥粒90%、棉籽殼(雜木屑)9%、石膏1%,2.容器：采用(12~15)cm×(22~30)cm或(15～17)cm×(30～35)cm,厚0.04m~0.05mm的聚丙烯塑料袋。其它輔料，攪拌均勻，使其含水率達58%~62%、pH7.5~8.0。采用裝袋機裝袋，每袋濕料重0.5kg~1.0kg,用無棉蓋體套環(huán)或窩口4.滅菌冷卻：高壓滅菌，壓力在0.1MPa(121℃)時，恒溫保持2.0小時~2.5小時。采用常壓滅菌，在3小時內(nèi)使溫度升至100℃,恒溫保持12小時~14小時。滅菌結束后，自然冷卻至溫度25℃以下時接5.接種培養(yǎng)：嚴格按無菌操作要求接種。培養(yǎng)溫度14℃~18℃;相對濕度50%～70%;保持培養(yǎng)室每天通風1次30分鐘。至菌絲長滿并有淡黃色至黃褐色菌核，繼續(xù)培養(yǎng)3天~5天，即可用于生產(chǎn)。糠)25%、石膏1%、生石灰1%、土壤10%;3%、石膏1%、生石灰1%;糠)9%、石膏1%;攪拌均勻，含水