道地藥材第16部分：溫郁金Daodiherbs—Part16:2019-08-13發布2019-08-13實施中華中醫藥學會發布T/CACM1020《道地藥材》標準分為157個部分：——第1部分：標準編制通則；——第15部分：臺烏藥；——第16部分：溫郁金；——第17部分：川芎；——第157部分：漢射干。本部分為T/CACM1020的第16部分。本部分起草單位：浙江省中藥研究所有限公司、浙江壽仙谷醫藥股份有限公司、浙江省亞熱帶作物研究所、中國中醫科學院中藥資源中心、浙江省中藥材產業協會、康美藥業股份有限公司、浙江康恩貝制藥股份有限公司、瑞安市通明溫郁金專業合作社、華潤三九醫藥股份有限公司、溫州科技職業本部分主要起草人：王志安、任江劍、許冬瑾、樂智勇、李明焱、黃璐琦、郭蘭萍、詹志來、何伯偉、沈曉霞、俞旭平、孫健、陶正明、姜武、吳志剛、李振皓、徐靖、胡凌娟、王如偉、姚德中、道地藥材第16部分：溫郁金T/CACM1020的本部分規定了道地藥材溫郁金的來源及形態、歷史沿革、道地產區及生境特征、下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。T/CACM1020.1—2016道地藥材第1部分：標準編制通則本品為姜科植物溫郁金CurcumawenyujinY.H.ChenetC.Ling的干燥塊根。多年生草本，植株高約1m;根莖肉質，肥大，橢圓形或長橢圓形，黃色，芳香；根端膨大呈紡錘狀。葉基生，葉片長圓形，長30cm～60cm,寬10cm~20cm,先端具細尾尖，基部漸狹，葉面無毛，葉背無毛；葉柄約與葉片等長。花葶單獨由根莖抽出，與葉同時發出或先葉而出；穗狀花序圓柱形，長約15cm,直徑約8cm,有花的苞片淡綠色，卵形，長4cm~5cm,上部無花的苞片較狹，長圓形，白色而染淡紅，先端常具小尖頭，被毛；花萼被疏柔毛，長0.8cm~1.5cm,先端3裂；花冠管漏斗形，長2.3cm~2.5cm,喉部被毛，裂片長圓形，長約1.5cm,白色而不染紅，后方的一片較大，先端具小尖頭，被毛；側生退化雄蕊淡黃色，倒卵狀長圓形，長約1.5cm;唇瓣黃色，倒卵形，長約2.5cm,頂微2裂；子房被長柔毛。花期4月~5月。本草文獻有關郁金品種的記載，在不同時代有所不同。郁金、姜黃、蓬莪茂(莪術或速藥)都來源于姜科姜黃屬植物，不僅形態相似，而且在藥用部位根莖和塊根的采用上互有交叉，古代本草文獻對此進行了闡述，例如：宋代《本草圖經》就有“不能分別，乃如一物”的評述。因此，在考證溫郁第一，植物基原明確。國產姜黃屬植物種類并不多，花期和花的抽出部位是分類檢索表列出的鑒野中。”所指即為溫郁金CurcumawenyujinY.H.Chene述與當前的植物分類對應是顛倒的，記載姜黃“其花春生于根，與苗并出，入夏花爛無子”;記載郁金“末秋出莖，心無實，根黃赤，取四畔子根，去皮，火干之”。《本草圖經》記載姜黃為“春末方生，其花先生，次方生葉，不結實。根盤屈，黃色，類生姜而圓，有節……八月采根，第二，藥用部位明確。唐代《新修本草》記載郁金是否用塊根不明確，其描述“末秋出莖，心無實，根黃赤，取四畔子根，去皮，火干之”明顯是指姜黃CurcumalongaL.的根莖。根據《本草圖經》根莖作為姜黃。《本草圖經》記載：“而茂在根下，似雞、鴨卵，大小不常。九月采，削去粗皮，蒸熟，暴干用。”這是對“溫莪術”的部位、形態、采收期和加工方法的詳細描述，與目前生產實際基本相同。唐宋時期的本草文獻對于藥用部位的記述不可能用現代術語諸如根莖、塊根等準確記載，因用根莖、郁金用塊根可以追溯到唐代。另外，同一物種溫郁金C《本草圖經》云：“江浙或有之。三月生苗，在田野培在田野中。《本草圖經》還有“溫州蓬莪茂”附圖，把“江浙或有之”具體化為溫州。藥用植物專修政和經史證類備用本草》在記載蓬莪茂時，更冠以“溫州”二字，以示道地。在盛用郁金(含莪術、姜黃)的南宋，溫州地區已成為郁金(含莪術、姜黃)的重要產地，該藥材在溫州瑞安已有1000多年的種植歷史。據《浙江分縣簡志》記載，南宋淳熙年間(1174~1189)鑿峻的永瑞塘河，促使瑞安成為浙江特產藥材溫郁金的重要產地，這一情況延續至今。宋代周淙《乾道臨安志》記載瑞安是莪術、郁金的主要產地，生產量居全國首位。民國時期《增訂偽藥條辨》記載：“老郁金雖產四川，近今名稱廣郁金。所謂川郁金，乃溫州產也，色黯黑，形扁亦有心，唯不香耳。”《中藥材手冊》記載：“川郁金主產于浙江溫州，故又稱溫郁金，為莪術的附生根；又因其外皮呈灰黑色，故亦稱黑郁金。”《中華本草》記載：“溫郁金(黑郁金)主產于浙江瑞安。銷全國，主銷華東及京津地區。”綜上分析，“溫郁金”在唐代始見，蘇敬的《新修本草》將其歸類在姜黃條中。到宋代，則單獨有溫郁金的形態描述，且有“溫州蓬莪茂”之說，足以證明現今溫郁金來源于當時所稱的“溫州蓬莪茂”,并且古今溫郁金藥用情況基本相似。經過醫學家的長期臨床實踐證明，瑞安產的郁金(含莪術、姜黃)質量上佳，為道地藥材。鑒于溫郁金為“浙八味”之一，因此，本標準采納溫郁金稱謂。溫郁金產地沿革見表1。出處宋今廣南(今云南東南部)、江西(包括今江西及廣東大部及蜀中者佳……江浙或有之。附端州蓬莪茂和溫州蓬莪茂圖民國川郁金主產于浙江溫州，故又稱溫郁金，為莪術的附生根；又因其外皮呈灰黑溫郁金(黑郁金)主產于浙江瑞安。銷全國，主銷華東及京津地區溫郁金產區最顯著的特點是溫暖濕潤、陽光充足、雨量充沛。溫郁金一般栽培于土層深厚、土質疏松、排水良好的地方，以中性或微酸性沖擊土或砂壤土為佳，最好是上層疏松、下層緊密的土壤。溫州年平均相對濕度為76.5%～85.3%;年平均日照時數1313h～1794h;年平均降水量1425mm~1700mm;年平均氣溫19.8℃~25.2℃,1月最低氣溫1.2℃,7月最高氣溫33.8℃,大于或等于10℃積溫為3741.3℃~7281.5℃。應符合《中華人民共和國藥典》一部對溫郁金的相關質量規定。溫郁金呈長圓形或卵圓形，稍扁，有的微彎曲，兩端漸尖，長3.5cm~7cm,直徑1.2cm~2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不規則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。質堅實，斷面灰棕色，角質樣；內皮[1]蘇頌.本草圖經[M].尚志鈞輯校.合肥：安徽科學技術出版社，1994:222.[2]蘇敬等.新修本草(輯復本)[M].尚志鈞輯校.合肥：安徽科學技術出版社，1981:244-245.[3]唐慎微.重修