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第十章羧酸和取代羧酸§1羧酸得分類和命名一、分類根據羧基所連烴基種類:脂肪族(飽和、不飽和)、脂環族、芳香族、雜環族羧酸。根據分子中羧基得數目:一元、二元和多元羧酸;二、羧酸得命名1、習慣命名法2、系統命名法系統命名法得原則與羰基化合物相同。4-甲基己酸環戊基乙酸3-苯基丙烯酸§2羧酸得物理性質狀態和氣味:飽和一元羧酸中:Ｃ1～Ｃ3羧酸就是具有強烈酸味和刺激性得液體,Ｃ4～Ｃ9得羧酸就是具有腐敗氣味得油狀液體。Ｃ10以上得高級羧酸為蠟狀固體。脂肪族二元羧酸和芳香族羧酸都就是固體。水溶性:Ｃ1～Ｃ4羧酸可以和水混溶。芳香族羧酸分子量較大,難溶于水。熔、沸點沸點羧酸>醇甲酸乙醇100、5℃

78、4℃§3羧酸得化學性質一、羧酸得酸性羧酸可以與氫氧化鈉反應生成鹽和水,也可以與一些堿性得鹽類反應9大家應該也有點累了，稍作休息大家有疑問的，可以詢問和交流利用此反應鑒別羧酸2二、羧酸分子中得羥基被取代——羧酸衍生物得生成1、1、酰鹵得生成2、酸酐得生成內酐3、酯得生成酯化反應就是可逆得,為提高酯得產率,可增加一種反應物得用量,也可不斷從反應體系中蒸去一種生成物以使平衡向右移動。歷程:對于伯、仲醇在酯化時醇脫氫,酸脫羥基。四、脫羧反應一元羧酸:二元羧酸:§4重要得羧酸一、甲酸(蟻酸)還原性(被強、弱氧化劑氧化)二、乙二酸(草酸)脫羧:還原性:苯甲酸又稱安息香酸苯甲酸和她得鈉鹽常作為食品防腐劑也可以用作治療真菌感染得藥物。1、酰鹵可將酰基得名稱放在前面,鹵素得名稱放在后面合起來命名,稱為某酰鹵。乙酰氯異丁酰氯對甲基苯甲酰氯

羧酸得衍生物2、酸酐她們得命名,可在原來羧酸名稱之后加一“酐”字來稱呼單酐:乙(酸)酐混酐:苯甲丁酐內酐:3、

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