專業食堂餐飲服務委托協議書第一章合同訂立與生效1.1合同訂立1.1.1本協議由甲方（委托方）與乙方（服務方）在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎上，經友好協商一致，達成協議。1.1.2甲方因食堂餐飲服務需求，委托乙方提供專業食堂餐飲服務。1.2合同生效1.2.1本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。1.2.2本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。第二章餐飲服務內容2.1服務范圍2.1.1乙方應按照甲方要求，在指定食堂內提供餐飲服務。2.1.2服務范圍包括但不限于：餐飲供應、菜品制作、清潔衛生、餐具清洗消毒等。2.2服務標準2.2.1乙方應保證餐飲服務符合國家食品安全標準。2.2.2乙方應提供多樣化的菜品，滿足不同人群的口味需求。2.2.3乙方應保證食材新鮮、衛生，保證食品安全。2.3服務時間2.3.1乙方應按照甲方規定的時間提供餐飲服務。2.3.2服務時間應包括早餐、午餐、晚餐等三餐時間。第三章費用與支付3.1服務費用3.1.1本協議約定的服務費用為人民幣______元/月。3.1.2服務費用包含食材、人工、設備折舊、清潔消毒等所有相關費用。3.2支付方式3.2.1甲方應于每月______日前將當月服務費用支付至乙方指定賬戶。3.2.2乙方應在收到甲方支付款項后，向甲方開具正規發票。3.3付款期限3.3.1甲方未按時支付服務費用的，應向乙方支付______的滯納金。3.3.2乙方有權根據實際情況調整服務費用，但需提前______日通知甲方。第四章合同期限與終止4.1合同期限4.1.1本協議有效期為______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。4.1.2合同期滿后，如雙方無異議，本協議自動續期。4.2合同終止4.2.1合同期限內，如甲方有正當理由，可提前______日書面通知乙方終止合同。4.2.2合同期限內，如乙方違反本協議規定，甲方有權終止合同。第五章保密條款5.1保密義務5.1.1甲乙雙方對本協議內容以及合作過程中的商業秘密負有保密義務。5.1.2未經對方同意，任何一方不得向任何第三方泄露本協議內容。5.2違約責任5.2.1如一方違反保密義務，導致對方遭受損失的，應承擔相應的法律責任。5.2.2違約方應賠償對方因此遭受的全部損失。合同編號：________________甲方（委托方）：________________乙方（服務方）：________________第六章食材采購與質量管理6.1食材采購6.1.1乙方負責按照甲方提供的食材清單進行采購。6.1.2乙方應保證食材來源合法，符合國家食品安全標準。6.1.3乙方應定期向甲方提供食材采購清單及供應商信息。6.2質量管理6.2.1乙方應建立和完善食材及成品的質量管理體系。6.2.2乙方應定期對食材進行檢驗，保證其質量符合規定標準。6.2.3乙方應建立不合格食材的退換機制，保證食品安全。第七章餐飲服務人員管理7.1人員配置7.1.1乙方應根據甲方食堂的實際需求，合理配置餐飲服務人員。7.1.2乙方應保證服務人員具備相應的專業技能和服務意識。7.1.3乙方應定期對服務人員進行培訓，提高其服務質量和效率。7.2人員管理7.2.1乙方應建立健全服務人員管理制度，規范服務行為。7.2.2乙方應定期對服務人員進行考核，對表現優秀者給予獎勵，對表現不佳者進行整改。7.2.3乙方應保障服務人員的合法權益，依法簽訂勞動合同。第八章食堂環境衛生與安全管理8.1環境衛生8.1.1乙方應保證食堂內外的環境衛生，定期進行清潔消毒。8.1.2乙方應設立專門的衛生檢查制度，保證食堂衛生符合標準。8.1.3乙方應定期對食堂的衛生狀況進行檢查，并及時整改存在的問題。8.2安全管理8.2.1乙方應制定食堂安全管理規章制度，保證食堂安全。8.2.2乙方應定期對食堂進行安全檢查，及時發覺并消除安全隱患。8.2.3乙方應制定應急預案，應對突發事件，保證人員安全。第九章菜品研發與創新9.1菜品研發9.1.1乙方應根據市場趨勢和顧客需求，定期進行菜品研發。9.1.2乙方應與甲方協商，共同確定菜品研發方向和目標。9.1.3乙方應記錄菜品研發過程中的相關信息，為后續改進提供依據。9.2菜品創新9.2.1乙方應注重菜品創新，提高菜品質量和口味。9.2.2乙方應定期推出新品，滿足顧客的多樣化需求。9.2.3乙方應收集顧客反饋，對菜品進行持續改進。第十章服務評價與改進10.1服務評價10.1.1甲方應定期對乙方的餐飲服務進行評價，包括服務質量、衛生狀況、菜品口味等方面。10.1.2甲方可通過問卷調查、現場檢查等方式進行評價。10.1.3甲方應將評價結果反饋給乙方，以便乙方進行改進。10.2服務改進10.2.1乙方應根據甲方評價結果，制定改進措施，提高服務質量。10.2.2乙方應定期向甲方報告改進進展，保證問題得到有效解決。10.2.3乙方應建立持續改進機制，不斷提升服務水平。第十一章財務結算與審計11.1財務結算11.1.1雙方應按照本協議約定的服務費用和支付方式進行財務結算。11.1.2乙方應每月向甲方提供詳細的財務報表，包括食材采購、人員工資、設備折舊等費用明細。11.1.3甲方應在收到乙方提供的財務報表后，進行審核并確認。11.2審計11.2.1在合同期限內，甲方有權對乙方的財務狀況進行定期審計。11.2.2審計時間、范圍和方式由雙方協商確定。11.2.3審計結果作為雙方后續合作的重要參考依據。第十二章品牌與知識產權12.1品牌宣傳12.1.1乙方在提供服務過程中，可以使用甲方認可的品牌標識。12.1.2乙方應遵守甲方關于品牌宣傳的指導原則，不得損害甲方品牌形象。12.1.3雙方合作期間，乙方不得擅自使用甲方的商標、專利等知識產權。12.2知識產權保護12.2.1雙方應共同保護合作過程中產生的知識產權。12.2.2未經對方同意，任何一方不得將合作過程中獲得的知識產權用于第三方。12.2.3雙方應遵守國家有關知識產權保護的法律、法規。第十三章不可抗力13.1不可抗力事件13.1.1本協議所稱不可抗力事件包括自然災害、行為、社會異常事件等。13.1.2發生不可抗力事件，導致本協議無法履行時，雙方應協商解決。13.2不可抗力處理13.2.1發生不可抗力事件的一方應及時通知對方，并提供相關證明。13.2.2雙方應協商解決因不可抗力事件導致的合同履行問題。13.2.3如因不可抗力事