XXXX學校專業人才培養方案畜禽生產技術專業一、專業名稱（專業代碼） -3-二、入學要求 三、基本學制 四、培養目標 五、職業范圍 六、工作過程分析與人才培養規格 （一）工作過程知識、能力、素質要求分析 （二）人才規格 -6-七、主要接續專業 八、進一步完善“工學交替、崗位輪動”人才培養模式 （一）模式概述 -8-（二）模式運行 （三）模式特色 九、突出職業能力培養的課程體系 （一）建設思路 （二）建設內容 十、課程設置及要求 （一）公共基礎課 （二）專業技能課 -22-十一、教學時間安排 -29-（一）課程設置與教學進程計劃 -29-（二）畜禽生產技術專業三年制普通中專班實施性教學計劃 31（三）教學活動時間分配表（按周分配） （四）實踐教學體系 -32-（五）技能考核（與社會考證有機結合） 十二、教學實施 （一）教學要求 -33-（二）教學管理 -34-十三、教學評價 （一）學生學習評價 -36-（二）教師教學質量評價 -43-十四、實訓實習環境 -46-（一）校內實訓中心 -46-（二）校外實訓基地 -49-十五、畢業要求 一、專業名稱（專業代碼）二、入學要求三、基本學制四、培養目標本專業主要面向廣西尤其是玉林及周邊地區的畜禽養殖企業、飼料企業、獸藥企業相關機構等企事業單位，培養在生產、五、職業范圍序號123456六、工作過程分析與人才培養規格（一）工作過程知識、能力、素質要求分析畜牧獸醫、同行學校及歷屆畢業生三個方向全面地進行人才需求調研，確定八個職業崗位：飼養員、配種員、飼料生產與品質檢驗員、防疫員、檢疫員、獸醫化驗員、（飼料、獸藥、動物產品等）銷售員，進行了職業崗位典型工作任務分析，然后把職業崗位典型工作任務轉化為與之相應的行動領域，確定了各行動領域員計理力員家禽孵化畜禽人工及品質檢查力⒎難產的處具有高度愛動物繁育和品種苦耐勞、合作的精企業的經動物防員毒識治員疫疫力員識力藥、動售物產員生物制品動物產品業務績效管理掌握市場行格管理和控計劃執行營訂營銷合同與開拓市場⒐跟蹤銷售施銷售方案⒑制定銷售計劃和銷售（二）人才規格本專業畢業生應具有以下職業素養（職業道德和產業文化素①具備良好的政治思想素養；具有正確的世界觀、人生觀、②具有專業必需的文化基礎、計算機和信息技術知識，具有良好的文化修養和審美能力；知識面寬，終身學習；能用得體的語言、文字和行為表達自己的意愿，具有社交能力和禮儀知識；③擁有健康的體魄，能適應崗位對體質的要求；具有健康的心理和樂觀的人生態度；能獨立生活，朝氣蓬勃，積極向上，奮④具有良好的職業道德，遵守相關法律法規、標準和管理規④掌握動物防疫知識、《中華人民共和國動物防疫法》等相⑨能夠協調、評估、策劃、控制，制定營銷方案，組織實施七、主要接續專業高職：畜禽生產技術專業、寵物專業、動物醫學專業等；本科：畜禽生產技術專業、動物科學專業、動物醫學專業、寵物專業、現代畜牧專業等。八、進一步完善“工學交替、崗位輪動”人才培養模式（一）模式概述畜禽生產技術專業緊緊圍繞學校的總體目標，以滿足區域經濟發展對畜牧獸醫崗位人才的需求為宗旨，以學生的就業為導向，主動適應廣西養殖產業、乃至全國畜牧行業發展要求，通過行業調研、企業走訪，了解崗位標準，經過專家論證，確定培養目標，靈活適應崗位設置方向；依托畜禽生產技術專業指導委員會，建立校企合作、工學結合運行機制，與企業合作新建多家現代化養殖的教學實習點，使學生工作和學習交替在企業各崗位之間的輪動，實現教學環境與工作崗位緊密結合，進一步完善“工學交替、崗位輪動”人才培養模式。“工學交替、崗位輪動”人才培養模式的內涵：“工學交替”即為學校學習和生產崗位做工交替進行的教學培養模式，即把整個學習過程分解為學校學習和企業工作兩個過程?！皪徫惠唲印眲t是依托牧原食品股份有限公司、廣西參皇養殖集團有限公司等企業建立校企合作平臺，提升生產性實訓基地建設。使學生在企業各主要崗位間進行輪動現場學習。通過采用“邊教、邊學、邊練”的三邊式教學方法，按照崗位技術規范進行現場指導教學，使學生熟悉畜牧獸醫各崗位的工作要求,學習“畜禽養殖、動物防疫檢疫、(飼料、獸藥、動物產品等）銷售”職業領域的專業知識,掌握崗位職業技能,形成了畜禽生產的核心能力，取得中級相關職業技能資格證書《動物疫病防治員》、《家畜繁殖員》、《動物檢疫檢驗員》，提高了職業素養,實現教學環境與工作崗位緊密結合,形成校企合作“工學交替、崗位輪動”人才培養模式。在學校和企業的共同培養下，使本專業的畢業生既具備畜禽生產技術專業技能人才所需要的專業能力和職業素養，又具有終身學習的能力，學生畢業即能很好地適應工作崗位，還具有一定的創業能力，成為合格職業人。（二）模式運行遵循人才成長規律，按照學生知識、技能、認知規律的形成過程，以及學習領域和工作過程之間的內在聯系，畜禽生產技術專業教學和企業實踐雙線并重，提升學生的職業能力和創業能力；實現職業教育和市場需求對接、專業設置與職業崗位對接、教學內容與崗位技術標準對接。具體教學安排如下：第一學年：基礎專業知識及技能學習第一、二學期，主要學習本專業所需的基礎知識。教學內容主要是教育部規定的公共基礎課程，以及專業課中較為基礎的部分，如《禽畜解剖生理》、《動物微生物及檢驗》、《動物繁殖與改良》、《動物藥理》、《動物病理》等課程；同時邀請企業專家到校開展專題講座，并組織學生到企業參觀，讓學生對本專業的總體情況有直觀了解，提高學生的學習興趣。每年利用寒暑假時間去企業參加實訓，主要目的是完成學生職業的基本素質的培養,為學生進行崗位輪動學習打下堅實的基第二學年：專業核心知識及技能學習第三、四學期，完成專業核心能力課程學習及專項技能訓《豬生產》、《禽病防治》等課程，提高學生的專業能力，由本校教師主講，邀請企業行業專家教授來我校參與教學。在企業生產各主要崗位間進行“崗位輪動”現場教學。畜禽生產技術專業主要包括四大工作領域,即：畜禽養殖、動物防疫檢疫、(飼料、獸藥、動物產品等）銷售，利用寒暑假時間去企業進一步熟悉輪崗實訓。在教學過程中，注重教學內容與職業資格標準對接，實施“雙證書”教育，使學生達到較高的專業技能，初步達到所應具備的專業能力。通過學校推薦及雙向選擇，學生進入企業相應崗位，學習在真實的企業生產中運用所學知識。學生的知識和技能得到強化，熟練程度大大提高，達到企業生產所需要的程度，完成“職校生”到“企業人”的轉變，最終實現畢業即能上崗。（三）模式特色學生與養殖企業接觸，參與到企業的生產崗位，親身感受了企業生產，對畜牧行業有深入的了解。崗位輪動，使學生向企業員工角色轉換，讓學生體會到實際生產工作的樂趣，感受到學習的喜悅，使學生由“逼我學”轉變為“我要學”，從而改變了學生的貪玩、厭學情緒。⒉提升學生的專業技能和綜合素質一是學生專業理論和專業技能得到提升。學生學以致用解決生產實際問題，企業師傅的傳、幫、帶，學生由不熟悉到學會，再到熟練操作，學生專業知識技能大幅提高；二是學生綜合素質得到提高。學生參加實習后，深入企業崗位解決養殖中的技術問題，每天寫工作日記，接受技術員指導，在自我管理、交際、協調和應變能力、語言表達能力等方面得到明顯的提高。⒊提升學生的就業競爭力學生進入企業進行工學結合，在真實崗位中接受職業指導、經受職業訓練，耳濡目染與自己今后職業有關的各種信息，開闊了知識面，擴大了眼界，畢業生學生已基本具備了職業新生所需的各項技能，進入企業就能直接上崗。提升學生的就業競爭力。⒋加快專業教師的成長步伐有利于專業教師接觸養殖企業一線，提升教師的職業能力、實戰經驗和教學水平。教師全程跟綜，跟隨企業崗位進行學習實踐，體驗企業崗位的工作，促進教師專業知識和技能進步，利用“雙師型”教師及青年教師的成長。為了保障“工學交替、崗位輪動”人才培養模式的實施，專業加大力度推進實訓基地的建設，與多家企業合作教學實習點等；并配套了相應的實訓項目、管理制度、專業操作流程圖、企業文化等。改善了實踐教學條件，提升了實訓基地功能，營造了現代職業實踐教學環境，成為區域畜牧、寵物行業人才培養的搖籃。九、突出職業能力培養的課程體系（一）建設思路通過對廣西地區畜牧、相關企業、同行學校及歷屆畢業生四個方向進行全面調研和深入分析，結合廣西生產特點，以畜禽生產職業崗位所需要的素質、知識和能力為標準，以突出職業能力為核心，按照“工學結合，崗位輪動”人才培養模式的要求，深入進行校企合作，在與行業、企業專家共同研討、分析的基礎上，提取典型工作任務，并進行典型工作任務分析，典型工作任務描述，經過大家討論形成行動領域，再由行動領域轉變成學習領域，形成學習領域課程，形成了突出職業能力培養的專業課程體系改革方案。經過專家論證可行，再編制專業課程進度，編寫課程標準，進行學習情境設計，進行行動導向教學方法設計，實施一體三結合教學模式，建立以企業、學校、學生三方評價的課程評價體系，在試點班進行試驗，進行教學評價與反饋，建成了突出職業能力培養的畜禽生產技術專業課程體系。（二）建設內容1.開發突出職業能力培養的課程體系(1)確定工作任務。按照“工學交替、崗位輪動”人才培養模式需求，積極探索基于突出職業能力培養的課程體系，通過與廣西參皇養殖集團有限公司、廣西揚翔農牧有限公司等企業緊密合作，成立畜禽生產技術專業指導委員會，通過對廣西地區畜牧行業專家、同行學校及歷屆畢業生三個方向全面調研，確定七個職業崗位，即飼養員、配種員、飼料生產與品質檢驗員、防疫員、檢疫員、獸醫化驗員、（飼料、獸藥、動物產品等）銷售員，根據職業崗位確定42項工作任務，見下表：所能承載的知識、技能程度,我們確定了本專業12項典型工作任務，具體見表。(3)典型工作任務知識點和技能點。123力4識567⒈常見牛羊普通病、傳染8⒊對疫原進行無害化處9(4)轉換與開發學習領域。通過對上述各典型工作任務的知識點和技能點進行分析描述,按照工作性質相同、行動圍度一致性原則,將典型工作任務能力復雜程度一致的整合歸納,形成綜合能力的行動領域。依據行動領域的特點,畜禽生產技術專業12個典型工作任務可歸納為6個行動領域，進而可以轉換成為16個學習領域，具體見表。123456789務（5）構建突出職業能力培養的課程體系。根據畜禽生產技術專業崗位的任職要求，認真分析其典型工作任務和職業基本素質能力，以素質為基礎，以能力為核心，與行業企業共同構建突出職業能力培養的課程體系，使職業能力培養貫穿于整個教學過程之中：2.課程結構在專業指導委員會指導下，通過專業帶頭人、專業骨干教師為主，兼職教師參與，分析開發出16項學習領域，實現職業能力與職業素質相結合，理論教學與實踐教學高度融合。按照學生知識、技能、認知規律的形成過程，以及學習領域和工作過程之間的內在聯系，進行課程的解構與重構。如圖：十、課程設置及要求本專業課程設置分為公共基礎課和專業課。公共基礎課包括德育課，文化課，體育和人文科學類基礎專業課包括專業基礎課和專業技能方向課，實習實訓是專業技能課教學的重要內容，含校內外實訓、崗位實習等多種形（一）公共基礎課1開設，是以立德樹人為根本任務，以培育思想政治學科核心素養為主導，與初中道德與法治、高校思想政治理論課等課程相互銜接，與學校其他教育教學活動相互配合，共同承擔思想政治教育立德樹人的任務。結合中職學校實際情況，引導學生堅定理想信念，厚植愛國主義情懷，提高職業道德素質、法治素養和心理健康水平，促進學生健康成長、全面發展，培養擁護中國共產黨領導和我國社會主義制度、立志為中國特色社會主義事業奮斗終身的有2本課程主要目的是通過講授健康生活方式等知識，培養學生樹立心理健康與安全意識，掌握維護健康與安全的知識和技能，提高應對健康與安全風激發學生職業生涯發展的自主意識，樹立正確的就業觀，促使大學生理性地規劃自身未來的發展，并努力在學習過程中自覺地提高就業能力和生涯管理3本課程是根據《國務院關于大力發展職業教育一步深化中等職業教育教學改革的若干意見》（教職成〔2008〕8號）等文件的精神而設置的課程，以鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發展觀、習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，在引導學生掌握道德與法律的基礎知識的同時著重培養學生的情感道德觀念和用法律解決問題的能456789康的基本文化知識、體育技能和方法，通過導和安排體育鍛煉過程，培養學生的健康人強體能素質、提高綜合職業能力，養成終身育鍛煉的意識、能力與習慣，提高生活質量面促進學生身體健康、心理健康和社會適應提高學生計算機基本操作、辦公應用、網絡應用、本課程通過實踐活動，培養學生的勞動觀念、（二）專業技能課1⒈教學內容：畜禽解剖生理機體各系統的組成和生理機能；掌握畜禽體內主要器官⒉考核要求：在活體能識別家畜體表的主要部位；在新鮮標本、模型上能識別家畜主要內臟器官；在畜體上會識別主要的骨骼、肌肉、淋2⒈教學內容：微生物的基本知識、免疫學基礎、主要?、步虒W要求：掌握微生物的主要病原微生物的生物學特性、抵抗力、致病性及微生⒈技能考核項目：油鏡使用、常見病菌的識別、細菌標本片制備、培⒉考核要求：熟練掌握顯微鏡油鏡的使用和保養方法、能利用油鏡觀察培養物及病料中細菌的形態和某些特殊結構；會利用不同的材料進行細菌標本片的制備，并會進行常3⒈教學內容：畜禽營養、飼⒉教學要求：掌握畜禽營養⒈技能考核項目：營養缺乏癥、飼料識別、飼料配方、氨化技術、青料的基本原理及營養需要；掌握畜禽常用飼料營養特點及⒉考核要求：通過圖片能識別畜禽上常用飼料品種的識別和分類；初步掌握秸稈氨化技術和青料青貯技術；初步掌握試差法等設計方法設4良雜交改良方法、畜禽生殖系統、生殖激素、畜禽繁殖技⒉教學要求：掌握畜禽繁殖與改良的基本概念；理解畜禽遺傳、變異的基本規律；掌握畜禽生殖器官的形態、結構及生理機能；理解生殖激素對家畜繁殖活動的調節作用；掌握家畜繁殖的一般發情鑒定、精液稀釋與檢查、輸精⒉考核要求：掌握橫式系譜或直式系譜的編制方法，學會系譜鑒定方法；了解公母畜主要生殖器官的形態與位置；初步掌握豬牛的發情鑒定方法；基本掌握精液稀釋液的配制方法及精液品質的顯微鏡檢查方法；初步掌握豬、牛、禽的輸精技56⒈教學內容：藥理及藥物基7⒈教學內容：動物的一般檢查方法，系統檢查方法，常規實驗室檢查方法和特殊的⒉教學要求：學習建立診斷的方法與程序，學習動物疾病的治療理論和知識。學會臨床給藥技術和外科等常用⒈技能考核項目：動物的一般檢查方法，系統檢查方法，常規實驗室⒉考核要求：掌握動物的一般檢查方法，系統檢查方法，常規實驗室檢查方法和特殊的檢查方法；學會臨床給藥技術和外科等常用的臨床2.專業核心課序號1產⒉教學要求：掌握常見豬種類及品種的識別、掌握豬的擇改良技術、初步掌握豬的類型與品種識別、豬發情鑒定技2染病的病原、診斷和防治措施，了解豬一般傳染病的病原、診斷要點和防治措施；掌握豬主要寄生蟲病的病原體、診斷和防治措施；掌握豬主要普通病的病因、診斷編制方法及中小型豬場的設計方3⒉教學要求：掌握常見家禽種類及品種的識別、掌握家禽的選擇改良技術、初步掌4術51.教學內容：牛生產、羊生⒉教學要求：掌握常見牛羊種類及品種的識別、掌握牛羊的選擇改良技術、初步掌6銷7染病的病原特性，和防治措握雞新城疫等傳染病的免疫接種病原特征，掌握其診斷和防的病因，掌握其診斷和防治4.綜合實訓（1）教學實習①實習內容：實施“工學交替，崗位輪動”生產實習，學習禽蛋孵化技術、雛雞雌雄鑒別技術、種畜禽外貌鑒定方法、畜禽的體尺測量方法、畜禽的人工授精技術、畜禽飼養管理、寵物美容、寵物洗護、寵物診療的基本操作規程等。②實習地點：校內或校外養殖基地。③組織管理：以實習點為單位進行實訓，每個實習點安排一名教師負責學生的實訓指導及安全管理工作。④安全保障：要求按照儀器設備和生產操作規程進行操作，保證人身與財產安全。（2）跟崗實習①實習內容：了解畜禽飼養管理與疾病防治工作，掌握畜禽日常管理、疾病防治等技術，了解畜禽產品的營銷與技術服務等工作的知識和技能。掌握畜禽飼養與疾病防治工作的職業規范，具有較強的敬業精神和吃苦耐勞精神，在實習結束完成實習報告。②實習時間：第五學期，學生進入企業進行崗位實習，將畢業與就業結合起來，從而完成高素質技能型畜牧人才的培養③實習地點：禽生產、豬生產、獸藥和飼料銷售、獸醫診療等相關企業，實習崗位與畜禽生產技術專業面向的崗位相匹④組織管理：制定實習大綱、實習計劃和簽訂崗位生產實習協議。學校應與實習單位共同制定實習大綱，對實習的崗位和要求以及每個崗位實習的時間等提出明確的指導性意見，并簽訂書面協議，協議書必須明確學生勞動保險的投保人。落實實習前的各項組織工作。通過召開學生動員會和家長會做好細致的組織發動工作，提出具體的實習紀律和要求以及注意事項，并與學生家長簽訂書面實習協議。在同一單位崗位實習的學生數如超過30人，學校要安排不少于1名以上的專職人員到實習單位實施全程管理和服務；學生數如超過100人，學校派出的專職管理人員不能少于2人。實習單位也要指定專門的師傅擔任指導。加強實習管理。學校要設立由學校領導、專業教師、企業相關人員組成的實習管理機構，明確職責。定期或不定期到各實習點巡回檢查，發現問題及時糾正。學校實習專職管理人員主要職責：管理實習生、及時與企業溝通、定期向學校匯報等。學生要定期寫出實習情況書面匯報交實習專職管理人員。建立完善的學生實習考核評定機制，建立學生實習檔案，將實習考核成績作為學生畢業的必備條件。⑤安全保障：加強對學生的勞動紀律、安全（人身安全、交通安全、食品衛生安全、生產安全等）、生產操作規程、自救自護和心理健康等方面的教育，提高學生的自我保護能力。學生實習必須具有安全保障，學校一律不得組織未辦理勞動保險的學生參加崗位生產實習。十一、教學時間安排（一）課程設置與教學進程計劃（二）畜禽生產技術專業三年制普通中專班實施性教學計劃（三）教學活動時間分配表（按周分配）111111151111127（四）實踐教學體系123（五）技能考核（與社會考證有機結合）序號1234十二、教學實施（一）教學要求組織教學以職業崗位的人才規格為目標，突出職業能力培養，全面提高學生綜合素質。要依據各門課程的知識、技能要求，要利用多媒體、圖片等教學手段、采取任務驅動、項目導向、交互式、案例式、討論式、“邊教、邊學、邊練”的三邊式等教學法開展教學活動；教學內容應突出“適用、實用、夠用”的原則，強調理實一體化；要關注學生職業能力的培養，課堂教學和實訓應以學生學習為中心，并注意對學生學習態度、興趣、習慣、品質、意志等方面的培養，使其職業技能達到從事畜牧獸醫相應職業崗位工作所必需的要求和標準。從應職崗位需要出發，充分考慮學生的文化基礎，選擇靈活多樣的教學方法和適宜的教學內容。教學重點應是教法改革和內容選擇，并注意培養學生自主學習和再學習的能力。根據教學內容，教師恰當地分配每一次課的時間，確定自學討論、講授、實驗與練習所占時間的比例。同時使學生在學習態度、學習方法上為后續課程打下基礎。以“適用、實用、夠用”為原則，優化知識技能結構，形成與應職崗位相一致的教學內容。從應職崗位需要出發，將各課程的知識與技能有機地結合起來，選用恰當的教學方法，精講多練，突出能力教育。各課程要根據本專業在社會生產中的發展規律和生產實際情況，對教學內容作好時續上的必要調整。要引導學生選擇不同方向的專業限選課程，并精心組織教學，以擴大學生的知識面。（二）教學管理⒈創新教育內容，開發核心課程和特色教材依據職業教育新理念，按照課程開發總體思路，依照相應的課程標準，重點針對本專業所涉及的養豬場、獸醫門診、養禽場、飼料廠及疾病防控中心等主要崗位對應的《豬病防治》、《禽病防治》2門核心課程開展工作過程系統化的課程建設。與特色教材。2.設信息化教學資源庫由行業企業實踐專家、職教專家、企業技術骨干，專業教師，組建教學資源庫團隊，共同建設了一個書目超15種、數量達150本以上的專業教學用參考書籍庫，國家職級工）培訓配套題庫和建設專業核心課程的習題庫和試題庫；參與并完成了國家改革發展示范校全國中職學校數字化資源共建共享項目，共建共享了《畜禽營養與飼料加工技術》、《養禽與禽病防治》、《養豬與豬病防治》、《養牛與牛病防治》、《獸醫臨床診療技術》、《畜禽繁殖與改良》6門精品課程；并主編和參編了全國中等職業教育畜禽生產技術專業精品校本教材《禽病防治》《豬病防治》，由中國農業出版社出版。3.地制宜借優勢，深化“一體三結合”教學模式改革與當地養殖企業合作，深化“一體三結合”教學模式改革，即在校內教學和校外教學“輪崗實習”過程中實現融‘教、學、做’于一體”；“分崗實訓與綜合實訓相結合；專業理論和專業實踐相結合；校內實訓基地實訓與校外跟崗實習相結合”三結合；按照崗位技術規范進行現場指導教學，充分滿足行業企業崗位要求。每個學期左右讓學生在企業實訓半個月以上，分崗位安排學生，熟悉每個崗位的操作內容，同時利用寒暑假時間去企業參加實習。在校學習期間，理論課時與實驗操作課時比例基本達一比一，達到理論與實踐相結合的目的。校內的實訓基地投入使用，與企業合作校外實習基地相得益彰，多方位，多途徑滿足實踐教學需要，以實現培養的人才能夠與職業崗位對接。校企共同制作學習領域課程配套的考評細則，并用于試點班教學；將課程開發成果投入試驗性實施，并對試點班級教學實施情況進行跟蹤分析。十三、教學評價畜禽生產技術專業結合自身專業特性，實施學校、企業、教師、學生四方參與的質量監控，定期組織學生、教師、校企專家對教學質量進行評價。每學期請校企專家對常規課程教學進行檢查，并實施質量監控。在校企合作背景下，教學質量評價的內容在深度和廣度上有很大的變化，教學質量評價包括學生學習質量評價、教師教學質量評價兩大方面，評價主體包括教師、學生、企業、學校四個方面。（一）學生學習評價根據中職教育的特點，我校畜禽成產技術專業的目標是培養畜牧獸醫技術技能人才。對學生學習質量的評價，考核內容包括知識、技能、素質三方面，考核辦法包括學生課堂學習評價、企業對學生的評價、實習帶隊老師對學生的評價、學校對學生的評價等。（1）對知識掌握程度的評價①掌握畜禽成產技術專業基礎理論知識；②掌握畜禽飼養管理專業知識；③掌握動物繁殖與改良的專業基礎知識；④掌握畜禽疫病診治專業基礎知識；⑤了解畜牧業經營管理知識；⑥掌握動物產品及飼料加工、檢查基礎知識；⑦掌握飼料、獸藥性能及畜禽產品質量方面知識；⑧了解畜牧業企業管理和市場營銷的基礎知識；⑨掌握飼料、獸藥、畜禽產品售后技術服務與推廣方面知（2）實踐技能掌握的評價①能對家畜、家禽進行飼養管理；②能對畜禽、寵物疫病進行診斷防治；③能對畜禽場進行經營管理；④能組織生產管理，能分析解決生產實際問題；⑤會營銷、技術服務與推廣；⑥能進行一定的計算機操作應用；⑦能自主學習、就業、自主創業，敢于創新；⑧能主動適應社會，能可持續發展；⑨能對動物產品進行加工操作應用；（3）對個人素質的評價①具有愛崗敬業精神、吃苦耐勞的良好的職業道德；②具有過硬的身體素質，以適應具體工作的各種環境；③具有獨立分析解決問題的能力；④具有不斷追求新能力、新知識、新技術，勇于改革創新⑤具有組織協調管理能力和社會適應能力；⑥具有團結協作、誠實守信的精神。），備注：平時成績、項目實訓成績、校外實訓及輪崗實習屬于學生學成績訓成績踐及輪崗實習成績成績……析計自我評價⒈對本項目的實施步驟的掌（）（）（）（）（）（）（）（）（）（）（）（）（）（）（）及格：操作欠規范、過程欠熟練、重點把握一般、能完成任務（）（）（）教師評價及格：操作欠規范、過程欠熟練、重點把握一般、能完成任務（）（）（）備注：等次確定優秀：90—100；良好80—90：及格：60-80，不及格：60分以下。表⒊學生校外教學實訓評價表想、收獲價備注：優秀：90—100；良好80—90；中等：70-79；及格：60-69；不及格：60分以下自