餐廳食堂承包合同合同編號：__________發(fā)包方：[發(fā)包方公司名稱]，地址：[發(fā)包方公司地址]，聯(lián)系方式：[發(fā)包方聯(lián)系電話]，郵箱：[發(fā)包方公司郵箱]。承包方：[承包方公司名稱]，地址：[承包方公司地址]，聯(lián)系方式：[承包方聯(lián)系電話]，郵箱：[承包方公司郵箱]。《餐廳食堂承包合同》一、合同雙方1.發(fā)包方：即餐廳或食堂的所有者或管理者，負(fù)責(zé)提供場地、設(shè)施等必要條件，并對承包方的經(jīng)營活動進行監(jiān)督和管理。2.承包方：具備餐飲服務(wù)資質(zhì)和經(jīng)驗的公司或個人，負(fù)責(zé)承包餐廳/食堂的經(jīng)營管理，提供餐飲服務(wù)。二、承包范圍及內(nèi)容1.承包餐廳/食堂的具體區(qū)域：包括餐廳大廳、廚房、倉庫等所有與餐飲服務(wù)相關(guān)的區(qū)域。2.提供的餐飲服務(wù)項目：提供早、中、晚三餐及加餐服務(wù)，包括各類主食、菜品、湯品、飲品等，滿足員工或顧客的飲食需求。同時根據(jù)發(fā)包方的要求，提供特殊餐飲服務(wù)，如節(jié)日餐、加班餐等。三、承包期限1.起始日期：[具體起始日期]2.結(jié)束日期：[具體結(jié)束日期]四、承包費用及支付方式1.承包費用的金額及計算方式：承包費用根據(jù)承包餐廳/食堂的面積、提供的餐飲服務(wù)項目及人數(shù)等因素計算，每月費用為[具體金額]元。如遇餐飲成本上漲等情況，雙方可協(xié)商調(diào)整承包費用。2.支付時間及方式：承包費用按月支付，每月[支付日期]前，承包方應(yīng)向發(fā)包方提交上月的餐飲服務(wù)費用結(jié)算清單，發(fā)包方在收到清單后的[審核期限]個工作日內(nèi)進行審核，審核無誤后于[付款日期]將承包費用支付至承包方指定的銀行賬戶。承包方應(yīng)提供合法有效的發(fā)票，否則發(fā)包方有權(quán)拒絕支付費用。五、雙方權(quán)利與義務(wù)1.發(fā)包方的權(quán)利與義務(wù)1.提供必要的場地及設(shè)施：發(fā)包方應(yīng)按時向承包方提供承包餐廳/食堂的場地及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，保證場地及設(shè)施的正常使用。如因場地或設(shè)施問題影響餐飲服務(wù)，發(fā)包方應(yīng)及時協(xié)助承包方解決。2.協(xié)助承包方進行食品安全管理等：發(fā)包方應(yīng)協(xié)助承包方建立健全食品安全管理制度，提供必要的食品安全培訓(xùn)和指導(dǎo)，配合承包方進行食品安全檢查和監(jiān)督，保證餐飲服務(wù)的食品安全。2.承包方的權(quán)利與義務(wù)1.提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)：承包方應(yīng)按照合同約定的餐飲服務(wù)項目和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為發(fā)包方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，保證食品的衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)和美味。如因餐飲服務(wù)質(zhì)量問題給發(fā)包方或員工造成損失，承包方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.負(fù)責(zé)餐飲設(shè)備的維護與保養(yǎng)：承包方應(yīng)負(fù)責(zé)承包餐廳/食堂內(nèi)餐飲設(shè)備的日常維護與保養(yǎng)，保證設(shè)備的正常運行。如因設(shè)備故障影響餐飲服務(wù)，承包方應(yīng)及時進行維修或更換，所需費用由承包方承擔(dān)。六、食品安全與衛(wèi)生1.食品安全標(biāo)準(zhǔn)及措施：承包方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家和地方的食品安全法律法規(guī)，制定并執(zhí)行嚴(yán)格的食品安全管理制度，保證食品的衛(wèi)生、安全。如采購符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材，保持廚房和餐廳的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范等。2.衛(wèi)生清潔要求及責(zé)任：承包方應(yīng)負(fù)責(zé)承包餐廳/食堂的日常衛(wèi)生清潔工作，包括地面、桌面、餐具、廚房設(shè)備等的清潔消毒。承包方應(yīng)建立衛(wèi)生清潔制度，明確衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)和責(zé)任人員，保證餐廳/食堂的衛(wèi)生環(huán)境符合要求。發(fā)包方有權(quán)對餐廳/食堂的衛(wèi)生情況進行檢查和監(jiān)督，如發(fā)覺衛(wèi)生問題，承包方應(yīng)及時整改。七、餐飲質(zhì)量保證1.菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：承包方應(yīng)制定菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括菜品的口味、色澤、口感、營養(yǎng)等方面的要求。承包方應(yīng)按照菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行菜品的研發(fā)、制作和供應(yīng)，保證菜品的質(zhì)量穩(wěn)定。2.質(zhì)量監(jiān)督與投訴處理：發(fā)包方有權(quán)對承包方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督和檢查，如發(fā)覺菜品質(zhì)量問題或服務(wù)態(tài)度不佳，有權(quán)要求承包方及時整改。如發(fā)包方或員工對餐飲服務(wù)質(zhì)量有投訴，應(yīng)及時向承包方反映，承包方應(yīng)在接到投訴后的[處理期限]個工作日內(nèi)進行處理，并將處理結(jié)果反饋給發(fā)包方。如因餐飲質(zhì)量問題給發(fā)包方或員工造成損失，承包方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。八、合同的變更與解除1.雙方協(xié)商一致的變更：如雙方需要變更合同內(nèi)容，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.法定解除情形及程序：如出現(xiàn)下列法定解除情形之一，當(dāng)事人可以解除合同：因不可抗力致使不能實現(xiàn)合同目的；在履行期限屆滿之前，當(dāng)事人一方明確表示或者以自己的行為表明不履行主要債務(wù)；當(dāng)事人一方遲延履行主要債務(wù)，經(jīng)催告后在合理期限內(nèi)仍未履行；當(dāng)事人一方遲延履行債務(wù)或者有其他違約行為致使不能實現(xiàn)合同目的。當(dāng)事人一方主張解除合同的，應(yīng)當(dāng)通知對方。合同自通知到達(dá)對方時解除。對方有異議的，可以請求人民法院或者仲裁機構(gòu)確認(rèn)解除合同的效力。九、違約責(zé)任1.雙方違約的情形及責(zé)任承擔(dān)：如雙方在合同履行過程中違反本合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。如發(fā)包方未按時支付承包費用，應(yīng)按照未支付金額的[違約金比例]向承包方支付違約金；如承包方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)或存在食品安全問題，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，并按照合同金額的[違約金比例]向發(fā)包方支付違約金。2.違約金的計算與支付：違約金的計算方式應(yīng)按照本合同約定的違約金比例和違約金額進行計算。如雙方對違約金的計算方式或支付金額有爭議，可協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、爭議解決1.爭議解決方式：如雙方在合同履行過程中發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。2.管轄法院：本合同的管轄法院為發(fā)包方所在地的人民法院。十一、其他條款1.合同的生效與終止：本合同自雙方簽字（蓋章）之日起生效，至承包期限屆滿或雙方協(xié)商解除合同之日終止。2.保密條款：雙方應(yīng)對在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密和個人隱私予以保密，不得向第三方披露或使用。3.通知與送達(dá)：雙方在合同履行過程中相互發(fā)送的通知、文件等應(yīng)采用書面形式，并按照本合同約定的地址、聯(lián)系方式進行送達(dá)。如一方變更地址或聯(lián)系方式，應(yīng)及時通知對方。4.附則：本合同未盡事宜，可由雙方協(xié)商補充約定，并以書面形式作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。發(fā)包方（蓋章）：_____________