Unit3Yummyfood第2課時（Speedup）（教案）2024-2025學年外研版（三起）（2024）英語三年級下冊學校授課教師課時授課班級授課地點教具課程基本信息1.課程名稱：Unit3Yummyfood第2課時（Speedup）

2.教學年級和班級：三年級二班

3.授課時間：2024年5月10日星期三9:00-10:00

4.教學時數：1課時

親愛的小朋友們，今天我們要繼續探索美味的食物世界啦！????準備好了嗎？讓我們一起跳進這充滿香氣的第2課時——Unit3Yummyfood（Speedup）！咱們要加快腳步，用英語來一場美食之旅哦！???♂????♀?核心素養目標分析本節課旨在培養學生英語學習的核心素養，包括語言能力、文化意識、思維品質和學習能力。通過本課的學習，學生將能夠熟練運用所學詞匯和句型描述食物，增強跨文化交流的意識，提升在真實情境中運用英語的能力。同時，通過小組合作和游戲活動，培養學生的合作精神和創新能力。學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：

目前，三年級的學生已經具備了一定的英語基礎，能夠認讀簡單的單詞和短語，如“apple”、“banana”、“orange”等常見水果的名稱。此外，他們已經學習了基本的日常用語，如問候、介紹自己等。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

學生們對學習英語有著濃厚的興趣，尤其是當他們能夠用英語表達自己喜歡的事物時。他們的學習能力較強，能夠通過圖片、動作和游戲等多種方式學習新知識。在課堂上，學生們表現出積極的學習態度，喜歡參與互動和合作學習。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：

部分學生在發音方面可能存在困難，尤其是對于一些英語發音規則不熟悉的單詞。此外，學生在詞匯記憶和運用方面可能存在挑戰，尤其是在遇到生詞時。此外，由于年齡特點，部分學生可能在課堂上注意力集中時間有限，需要教師采取多樣化的教學方法和活動來維持他們的興趣和參與度。教學資源-軟硬件資源：多媒體教學電腦、投影儀、白板、音響設備

-課程平臺：外研版三年級下冊英語教學資源平臺

-信息化資源：Yummyfood主題相關的教學視頻、音頻素材、圖片庫

-教學手段：實物教具（如水果模型）、PPT課件、卡片游戲、角色扮演道具教學過程設計一、導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對美味食物的興趣，激發其探索欲望。

過程：

1.開場提問：“同學們，你們最喜歡什么食物？為什么？”

2.展示一些關于各種美味食物的圖片或視頻片段，如披薩、漢堡、壽司等，讓學生初步感受食物的魅力或特點。

3.簡短介紹“美味食物”的概念和重要性，為接下來的學習打下基礎。

二、美味食物基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解美味食物的基本概念、組成部分和原理。

過程：

1.講解“美味食物”的定義，包括其主要組成元素或結構。

2.詳細介紹美味食物的組成部分，如主料、配料、調料等，使用圖表或示意圖幫助學生理解。

3.通過實例或案例，如制作披薩的過程，讓學生更好地理解美味食物的實際應用或作用。

三、美味食物案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解美味食物的特性和重要性。

過程：

1.選擇幾個典型的美味食物案例進行分析，如意大利面、壽司、中餐等。

2.詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學生全面了解美味食物的多樣性或復雜性。

3.引導學生思考這些案例對實際生活或學習的影響，以及如何應用美味食物的烹飪技巧。

4.小組討論：讓學生分組討論美味食物的未來發展或改進方向，并提出創新性的想法或建議。

四、學生小組討論（10分鐘）

目標：培養學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

1.將學生分成若干小組，每組選擇一個與美味食物相關的主題進行深入討論，如健康飲食、地方特色菜等。

2.小組內討論該主題的現狀、挑戰以及可能的解決方案。

3.每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

五、課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對美味食物的認識和理解。

過程：

1.各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現狀、挑戰及解決方案。

2.其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

3.教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

六、課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節課的主要內容，強調美味食物的重要性和意義。

過程：

1.簡要回顧本節課的學習內容，包括美味食物的基本概念、組成部分、案例分析等。

2.強調美味食物在現實生活或學習中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應用所學知識。

七、課后作業布置（5分鐘）

目標：讓學生鞏固學習效果，提升實際應用能力。

過程：

1.布置課后作業：讓學生撰寫一篇關于自己最喜歡的美味食物的短文或報告。

2.作業要求：介紹食物的來源、制作方法、營養價值等，并附上圖片或視頻。

3.鼓勵學生在家庭中嘗試制作所介紹的食物，與家人分享學習成果。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節課內容相關的拓展閱讀材料：

-《MyFavouriteFood》小冊子：這是一本關于不同國家特色食物的簡短閱讀材料，適合學生閱讀并了解不同文化背景下的食物。

-《FoodAroundtheWorld》電子書：這本書通過圖片和文字介紹了世界各地的美食文化，可以幫助學生拓寬視野。

-《HealthyEating》科普文章：這篇文章講述了健康飲食的重要性，以及如何選擇營養均衡的食物。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究：

-學生可以收集不同國家的特色食物圖片，并嘗試用英語描述它們的外觀、味道和制作方法。

-鼓勵學生在家中嘗試制作本節課提到的美味食物，并與家人分享他們的烹飪體驗。

-學生可以調查自己所在社區或家鄉的傳統美食，了解其背后的文化故事和制作工藝。

-組織一次“美食分享會”，讓學生帶來自己制作的食物，并用英語介紹給同學們。

-學生可以制作一個關于“健康飲食”的手抄報，展示如何平衡飲食和保持健康。

-鼓勵學生觀看關于烹飪技巧的英語視頻，學習新的烹飪方法，并在家中實踐。課堂小結，當堂檢測課堂小結：

親愛的同學們，今天我們一起探索了美味食物的奇妙世界。通過本節課的學習，我們了解了美味食物的基本概念、組成部分，并通過案例分析，深入感受到了不同食物背后的文化故事和營養價值。以下是本節課的要點回顧：

1.美味食物的定義和組成部分，包括主料、配料、調料等。

2.通過實例學習，了解了披薩、壽司、中餐等不同美味食物的制作過程。

3.認識到美味食物在生活中的重要性，以及健康飲食的重要性。

4.通過小組討論，學生們提出了關于美味食物未來發展的創新性想法。

當堂檢測：

為了檢測同學們對本節課內容的掌握情況，我們將進行以下當堂檢測：

1.單項選擇題（每題2分，共10分）

-下列哪個不是美味食物的組成部分？（）

A.主料B.配料C.調料D.食品添加劑

-以下哪種食物不屬于本節課提到的美味食物？（）

A.披薩B.漢堡C.沙拉D.飲料

-健康飲食的重要性體現在哪里？（）

A.幫助我們保持身體健康B.增強我們的學習效率C.提高我們的生活質量D.以上都是

2.完形填空（每題2分，共10分）

Today,welearnedaboutdeliciousfood.Therearemanykindsoffoodintheworld,suchas__________,__________,and__________.Thesefoodshavedifferenttastesand__________.Theyarenotonlydeliciousbutalso__________.

3.簡答題（每題5分，共15分）

-簡述美味食物的組成部分。

-請舉例說明美味食物在生活中的重要性。

-如何保持健康飲食？

4.小組討論（10分）

將學生分成小組，討論以下問題，并選出一名代表進行匯報：

-如何在日常生活中做到健康飲食？

-如何將本節課學到的知識應用到實際生活中？板書設計①美味食物的定義

-美味食物：指口感好、營養豐富的食物

-定義關鍵詞：美味、營養、豐富

②美味食物的組成部分

-主料：食物的主要成分，如肉類、蔬菜、谷物等

-配料：輔助主料，增加食物風味和營養的成分，如調料、醬汁等

-調料：用于調味和增加食物風味的物質，如鹽、糖、醬油等

③美味食物的制作方法

-烹飪方法：煎、炒、燉、烤等

-制作步驟：準備食材、調味、烹飪、裝盤

④健康飲食的重要性

-健康飲食：指營養均衡、適量攝入的食物

-重要性：保持身體健康、增強免疫力、提高生活質量

⑤美食文化

-不同國家的特色美食：意大利面、壽司、中餐等

-食物背后的文化故事：傳統習俗、節日慶典、地方特色

⑥健康飲食建議

-選擇新鮮、天然的食材

-適量攝入各種食物，保持營養均衡

-避免過多攝入高熱量、高脂肪的食物

-保持良好的飲食習慣，定時定量進食典型例題講解典型例題一：

問題：Howdoyoumakeasandwich?

解答：Tomakeasandwich,youneedthefollowingingredients:

1.Bread(twoslices)

2.Butterormayonnaise

3.Hamorturkey

4.Lettuceortomato

5.Cheese(optional)

Steps:

1.Spreadbutterormayonnaiseononesideofeachbreadslice.

2.Placethehamorturkeyononesliceofbread.

3.Addlettuceortomatoslicesontopofthehamorturkey.

4.Sprinklesomecheeseontop(ifdesired).

5.Placetheothersliceofbreadontop,buttersidedown.

6.Cutthesandwichinhalfandserve.

典型例題二：

問題：What'syourfavoritedish?

解答：Myfavoritedishispizza.Iloveitscrispycrustandthevarietyoftoppings,suchaspepperoni,mushrooms,andolives.

典型例題三：

問題：Howdoyoumakeafruitsalad?

解答：Tomakeafruitsalad,youneedthefollowingingredients:

1.1apple

2.1banana

3.1orange

4.1pear

5.1cupofgrapes

Steps:

1.Peelanddicetheapple,banana,andpear.

2.Cuttheorangeintosegmentsandremovethepeel.

3.Washthegrapes.

4.Inabowl,mixallthefruitstogether.

5.Addsomehoneyorsugarforsweetness(optional).

6.Refrigerateforatleast30minutesbeforeserving.

典型例題四：

問題：What'sthemainingredientinasalad?

解答：Themainingredientinasaladisusuallyaleafygreenvegetable,suchaslettuce,spinach,orarugula.

典型例題五：

問題：Howdoyoumakeasmoothie?

解答：Tomakeasmoothie,youneedthefollowingingredients:

1.1cupofmilkoryogurt

2.1banana

3.1tablespoonofhoneyormaplesyrup

4.1teaspoonofvanillaextract(optional)

5.Icecubes(optional)

Steps:

1.Inablender,combinethemilkoryogurt,banana,honeyormaplesyrup,andvanillaextract.

2.Blenduntilsmooth.

3.Addicecubesifyoupreferathickersmoothie.

4.Blendagainuntilthedesiredconsistencyisreached.

5.Pourthesmoothieintoaglassandserveimmediately.教學反思與總結今天，我們完成了關于美味食物的單元教學，回顧整個過程，我想分享一些我的教學反思和總結。

首先，在教學方法上，我采用了多種教學手段來激發學生的學習興趣。比如，通過展