全國大學生化妝品配技術技能理論知識復習題（附參考答案）一、單選題（共63題，每題1分，共63分）1.CMC越小,則()。A、表面活性劑的吸附效力越低B、表面活性越差C、形成膠束的濃度越低D、表面活性越好正確答案：C2.烘干法測定水分時需干燥至恒重,恒重即兩次稱量結果之差不大于()克。A、0.0001B、0.002C、0.001D、0.0002正確答案：D3.液珠大小為()μm時,乳狀液是完全透明狀。A、0.02B、20C、0.2D、2正確答案：A4.古老的熔點測定法是()。A、廣口小管法B、熔點儀法C、毛細管法D、膨脹法正確答案：C5.正常的表皮細胞周期是()。A、14-28B、28-42C、35-49D、21-35正確答案：B6.在直接制皂法中,對皂基進行凈化,調整皂基中肥皂、水和電解質三者之間的比例的過程,叫做()。A、鹽析B、皂化C、堿析D、整理正確答案：D7.根據化妝品原料的用途和性能,大致可以將其分為三類,其中不包括哪一項()A、功效性原料B、填充原料C、基質原料D、輔助原料正確答案：B8.在護膚啫喱的配方中,氨甲基丙醇的作用是()。A、中和B、柔軟C、增稠D、保濕正確答案：A9.在應用研究中,()通常稱作“誘發皮膚紅斑的光譜”A、UVAB、UVBC、UVCD、Vis正確答案：B10.要使10g椰子油完全皂化,需要加入()g氫氧化鈉。(椰子油的皂化值取257)A、1.84B、3.6C、25.7D、2.57正確答案：A11.以一定濃度的純凈乙醇萃取天然芳香物質,再將萃取液中的溶劑適當回收,制得的含有一定量的乙醇的制品稱為()。A、酊劑B、精油C、浸膏D、凈油正確答案：A12.下列化妝品保質期標注形式錯誤的是()。A、有效期B、生產日期和保質期C、生產批號和限期使用日期D、A和B正確答案：A13.下列常用化妝品原料中,常溫下()為固體。A、白礦油B、棕櫚酸異丙酯(IPP)C、單甘酯D、肉豆蔻酸異丙酯(IPM)正確答案：C14.防曬因子的縮寫是()。A、PSFB、SMSC、SPFD、SFP正確答案：C15.不符合理想防曬劑性能的是()。A、在陽光下易分解,自身穩定性差B、防曬效果好,成本較低C、顏色淺,氣味小,安全性高,對皮膚無刺激、無毒性、無過敏性和光敏性D、不與生物成分結合正確答案：A16.下列()不是表面活性劑的作用。A、乳化作用B、溫度調節作用C、起泡作用D、洗滌作用正確答案：B17.原始記錄中不應出現內容之一是()。A、唯一性編號B、審批者C、檢驗者D、復核者正確答案：B18.選購化妝品時,產品應該根據()。A、符合自己的皮膚特點B、鮮艷的顏色C、無香型D、質地細膩正確答案：A19.在體系中添加表面活性劑,通過提高液體介質的潤濕能力來改善液體對固體的潤濕性能,實質上是在(),從而增大了鋪展系數。A、降低γlgB、降低γslC、增加γslD、增加γlg正確答案：A20.國家標準有效期一般為()年。A、3年B、10年C、5年D、2年正確答案：C21.一些非離子表面活性劑洗滌液,其洗滌程度隨表面活性劑的CMC增加而()。A、增加B、減弱C、不變D、不確定正確答案：A22.對香精的使用,在眼部美容品中,特別要注意的是()。A、毒性B、安全性C、耐氧化D、溶解性正確答案：B23.嬰兒和兒童用化妝品菌落總數不得大于()。A、50CFU/MlB、200CFU/mLC、500CFU/mLD、1000CFU/mL正確答案：C24.香蘭素的分離精制工藝流程正確的是()。A、反應→縮合→水洗→結晶→重結晶→萃取→產品B、反應→縮合→結晶→重結晶→萃取→水洗→產品C、反應→萃取→縮合→水洗→結晶→重結晶→產品D、反應→縮合→萃取→水洗→結晶→重結晶→產品正確答案：D25.下列哪些詞語是發用化妝品中可以宣稱的詞語()。A、抑菌B、抗敏C、祛屑D、止脫正確答案：C26.行政機關審查行政許可申請時,發現行政許可事項直接關系他人重大利益的,應當如何處理。()A、可以告知申請人B、應當告知申請人C、應當告知該利害關系人D、可以告知該利害關系人正確答案：C27.牛頓流體的粘度隨剪切速率的增大而()。A、增大B、減小C、不變D、先增大后減小正確答案：C28.下列那種物質可直接切片貼于面部,有滋潤、光澤、減少色素沉著等作用()。A、花粉B、靈芝C、當歸D、黃瓜正確答案：D29.對于聚氧乙烯型非離子表面活性劑,溫度升高到濁點時,溶解度急劇()。A、先增大后減小B、增大C、減小D、不變正確答案：C30.采用揮發性溶劑浸提通常得到半固體膏狀物,稱為()。A、香脂B、浸膏C、酊劑D、香精正確答案：B31.天然油脂中不皂化物能溶于()類溶劑,從而可分離提取得到不皂化物。A、酮B、醇C、酯D、醚正確答案：D32.()是發用定型啫喱水實現定型的最關鍵的成分。A、保濕劑B、稀釋劑C、調理劑D、成膜劑正確答案：D33.玫瑰苷屬于下面的那種色素()。A、無機顏料B、珠光色素C、有機合成色素D、動植物天然色素正確答案：D34.在配制護膚乳液實訓中,對于泛醇的處理,正確的方法是()。A、用很少量的去離子水溶解,于45℃下加入乳化好的體系中,攪拌均勻B、與水相原料一起加熱、攪拌使其溶解均勻,再與油相進行乳化操作C、無需溶解,直接投入乳化好的體系中D、可加入到水相中,也可加入到油相中正確答案：A35.下面哪一種物質與其它三種不是同一種類型()。A、乙二醇雙硬脂酸酯B、聚乙烯吡咯烷酮C、丙烯酸酯/丙烯酰胺共聚物D、聚丙烯酸酯正確答案：A36.定型產品中最核心的成份為定型聚合物,一般稱為合成樹脂。第一種噴發膠的合成樹脂是PVP(聚乙烯吡咯烷酮),定型與可清洗性都非常好,但吸濕性太強,后改進成(),則較有好的抗濕性。A、PVP-VAB、PVM/MAC、VP/DMAEMAD、HPMC正確答案：A37.我國現階段主要將化妝品皮膚病分多少類()。A、4B、10C、6D、8正確答案：C38.哪一類化妝品對絕大多數人均適合()。A、強堿性B、中性C、弱酸性D、弱堿性正確答案：C39.與保持水分關系最為密切的皮膚層不包括()。A、角質層B、顆粒層C、真皮層D、透明層正確答案：C40.雪花膏產品的主體乳化劑是()。A、硬脂酸皂B、堿類C、硬脂酸D、蜂蠟-硼砂正確答案：A41.下面哪一種物質不是高分子聚合物()。A、陽離子瓜爾膠B、羥乙基纖維素C、陽離子纖維素聚合物JR-400D、十六烷基二甲基芐基溴化銨正確答案：D42.隨著表面活性劑濃度的增加,溶液的表面張力變化趨勢是()。A、先降低再升高B、先升高再降低C、升高D、降低然后不變正確答案：D43.下列敘述錯誤的是()。A、化妝品不具有預防和治療疾病的功能B、口紅屬于化妝品C、部分特殊用途化妝品具有一定的輔助治療功效D、化妝品具有清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾的目的正確答案：C44.下列的防曬劑中,哪一項不是屬于化學性紫外線吸收劑()。A、煙酰胺B、樟腦系列C、水楊酸酯類D、甲烷衍生物正確答案：A45.皂類在放置中出現變味、黑點等現象,稱為()。A、花紋B、酸敗C、出汗D、沙粒感正確答案：B46.當液體穩定存在于固體表面時,形成的接觸角θ=0°,說明液體對于固體()。A、完全潤濕B、完全不潤濕C、基本不潤濕D、部分潤濕正確答案：A47.試樣的采取和制備必須保證所取試樣具有充分的()。A、代表性B、針對性C、唯一性D、準確性正確答案：A48.紫外-可見分光光度計的使用波長和范圍()。A、400—780nmB、200—1000nmC、200—400nmD、780—1000nm正確答案：B49.在洗滌劑或洗發水中加入鹽的作用是()。A、調節產品粘度B、增加產品穩定性C、調節產品pH值D、調節產品透明度正確答案：A50.對于潤濕過程,()越大,()越小,越有利于潤濕。A、固-液;氣-固B、氣-固;固-液C、氣-固;氣-液D、氣-液;固-液正確答案：B51.潤膚膏霜的滲油率檢驗,是將樣品放入(40±1)℃的培養箱中保存24h之后,滲油率要求≤()%A、10B、5C、1D、3正確答案：D52.螺旋藻不具有以下那種作用()。A、保濕作用B、祛除粉刺C、祛除紅血絲D、美白作用正確答案：C53.下列哪項具有護發化妝品的各種特性()。A、發膏B、發蠟C、發乳D、發油正確答案：C54.《GB/T34857-2017沐浴劑》中要求成人濃縮型沐浴液有效物含量()。A、≥10%B、≥14%C、≥20%D、以上都不是正確答案：B55.以下四種增溶方式中,增溶量最大的是()。A、吸附于膠束表面B、加溶于表面活性劑的分子柵欄處C、加溶于膠團內核D、包藏于膠束外層正確答案：D56.樣品處理時的液液萃取法,要求兩種溶劑()。A、部分相溶B、完全相溶C、無要求D、完全不相溶正確答案：D57.主要的塑料類包裝材料不含()。A、聚苯乙烯B、聚丙烯C、聚乙烯D、聚異丙烯正確答案：D58.化妝品質量檢驗時,一般樣品在檢驗結束后保留時間為()。A、1年B、3年C、6個月D、1個月正確答案：D59.下列染發劑使用前注意事項描述中錯誤的是()。A、可能懷孕或確知已懷孕的婦女可以染發B、染發前必須先做皮膚測試C、具有特異體質、腎臟病患或曾患有血液病的人群使用前應先向專科醫師咨詢D、染發一星期前后不得進行冷燙正確答案：A60.非離子型表面活性劑的濁點越高,反映了該表面活性劑()。A、水溶性高B、水溶性低C、親水性小D、親水性大正確答案：D61.在化妝品中添加云母的作用為()。A、增加珍珠光澤B、色料C、防曬D、美白正確答案：C62.除臭類化妝品適用于()部位。A、腋下B、全身C、腳部D、口腔正確答案：A63.配置唇膏的植物蠟是取自()。A、巴西棕蠟B、石蠟C、地蠟D、蜂蠟正確答案：A二、多選題（共17題，每題1分，共17分）1.下列哪類微生物允許在化妝品中檢出()。A、金黃色葡萄球菌B、酵母菌C、糞大腸菌群D、霉菌正確答案：BD2.肥皂組分中碳酸鈉的作用是()。A、提高皂的硬度B、增加皂的白度C、中和游離脂肪酸D、防止皂垢形成正確答案：AC3.在常溫下,下述四個油性原料的狀態確切的有()。A、椰子油為無色液體B、凡士林為白色固體C、硬脂酸為白色固體D、硬脂精為無色晶體正確答案：CD4.以下作為主要活性物質,用于生產合成洗滌劑的非離子表面活性劑有()。A、烷基酚聚氧乙烯醚B、烷醇酰胺C、失水山梨醇脂肪酸酯D、脂肪醇聚氧乙烯醚正確答案：ABD5.我國對化妝品的分類包括()。A、普通化妝品B、非特殊用途化妝品C、特殊用途化妝品D、藥妝品正確答案：BC6.香波的成分中具有增稠作用的物質有()。A、氯化鈉B、硫酸銨C、檸檬酸D、EDTA.正確答案：AB7.毛發的生長周期包括()。A、休止期B、生長期C、退化期D、分裂期正確答案：ABC8.制皂用油脂是堅果油和非堅果油的混合物,堅果油的特點是()。A、短鏈的脂肪酸含量高B、飽和脂肪酸含量高C、不飽和脂肪酸含量高D、長鏈的脂肪酸含量高正確答案：AB9.在潤膚霜配方中,()起到了潤膚劑的作用。A、尼泊爾金甲酯B、白油C、香精D、二甲基硅油正確答案：BD10.以下作為主要活性物質,用于生產合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、CPKB、MAPA.C、TX-10D、Span-85正確答案：AB11.可能導致乳化體發生變型的因素有()。A、乳化劑的改變B、溫度的改變C、電解質的影響D、相體積的變化正確答案：ABCD12.水是護膚用水劑化妝品的主要原料,其主要作用是()。A、稀釋劑B、補充皮膚水分C、軟化角質層D、溶劑正確答案：ABD13.要提高乳化體穩定性,可以采取以下的方法()。A、選擇合適的乳化劑B、加入增稠劑C、高速剪切D、適當加大乳化劑的用量正確答案：ABCD14.脂肪酸中和法制備皂基的生產工藝過程包括()。A、油脂皂化B、脂肪酸中和C、油脂的水解D、脂肪酸蒸餾正確答案：BCD15.下面關于洗手液的配方,說法正確的是()。A、洗手液產品一般要制成弱酸性產品B、手部清潔,去污是關鍵,配方中表面活性劑含量高于沐浴液C、洗手液常用皂基做主表面活性劑D、洗手液配方設計,最重要的是避免脫脂正確答案：AD16.行政許可具有以下哪些特點()。A、是行政機關依職權主動做出的行政行為B、是一種準予公民從事特定活動的行政行為C、是一種外部管理行為D、是行政主體與行政管理相對方雙方意思表示一致的行政行為正確答案：BC17.香精按其形態不同,可分為()。A、粉末香精B、水溶性香精C、乳化香D、油溶性香精正確答案：ABCD三、判斷題（共21題，每題1分，共21分）1.使用Ross-Miles法測定洗發水的發泡力的，試液質量濃度為1%。A、正確B、錯誤正確答案：B2.測定物質的熔點可判斷物質的純度。A、正確B、錯誤正確答案：A3.偶然誤差是可以控制和避免的。A、正確B、錯誤正確答案：B4.玻璃電極在使用前要在蒸餾水中浸泡24小時以上。A、正確B、錯誤正確答案：A5.申請人、利害關系人應當承擔行政機關組織聽證的費用。A、正確B、錯誤正確答案：B6.在分析數據中，所有的“0”都是有效數字。A、正確B、錯誤正確答案：B7.天平和砝碼應定時檢定，按照規定最長時間檢定周期不超過1年。A、正確B、錯誤正確答案：A8.油溶性的維生素比水溶性維生素易被皮膚吸收。A、正確B、錯誤正確答案：A9.國標規定，一般滴定分析用的標準溶液在常溫(15~25)下使用兩個月后，必須重新標