綜合試卷第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁） 綜合試卷第=PAGE1*22頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE①姓名所在地區(qū)姓名所在地區(qū)身份證號(hào)密封線1.請(qǐng)首先在試卷的標(biāo)封處填寫您的姓名，身份證號(hào)和所在地區(qū)名稱。2.請(qǐng)仔細(xì)閱讀各種題目的回答要求，在規(guī)定的位置填寫您的答案。3.不要在試卷上亂涂亂畫，不要在標(biāo)封區(qū)內(nèi)填寫無關(guān)內(nèi)容。一、單選題1.下列哪個(gè)不是我國食品安全法律法規(guī)的立法宗旨？

a.保護(hù)公民健康

b.促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

c.維護(hù)國家安全

d.提高國際競爭力

答案：d

解題思路：我國食品安全法律法規(guī)的立法宗旨主要包括保護(hù)公民健康、促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和維護(hù)國家安全。提高國際競爭力雖然是一個(gè)重要的目標(biāo)，但不是食品安全法律法規(guī)的立法宗旨之一。

2.我國《食品安全法》自何時(shí)起正式實(shí)施？

a.2009年6月1日

b.2010年6月1日

c.2015年6月1日

d.2020年6月1日

答案：b

解題思路：根據(jù)我國《食品安全法》的正式實(shí)施日期，正確答案是2010年6月1日。

3.以下哪項(xiàng)不屬于食品安全的基本要求？

a.食品來源合法

b.食品加工衛(wèi)生

c.食品標(biāo)識(shí)真實(shí)

d.食品添加劑合規(guī)

答案：d

解題思路：食品安全的基本要求通常包括食品來源合法、食品加工衛(wèi)生和食品標(biāo)識(shí)真實(shí)。食品添加劑合規(guī)雖然重要，但它是食品安全要求的一個(gè)方面，而不是基本要求之一。

4.我國《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全追溯制度。以下哪個(gè)選項(xiàng)不屬于追溯制度的內(nèi)容？

a.食品來源信息

b.食品加工信息

c.食品銷售信息

d.食品廢棄信息

答案：d

解題思路：食品安全追溯制度的內(nèi)容通常包括食品來源信息、食品加工信息和食品銷售信息。食品廢棄信息雖然相關(guān)，但不是追溯制度的核心內(nèi)容。

5.食品生產(chǎn)經(jīng)營者未履行食品安全義務(wù)，給消費(fèi)者造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)什么責(zé)任？

a.行政責(zé)任

b.民事責(zé)任

c.刑事責(zé)任

d.經(jīng)濟(jì)責(zé)任

答案：b

解題思路：食品生產(chǎn)經(jīng)營者未履行食品安全義務(wù)給消費(fèi)者造成損失時(shí)，通常應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事責(zé)任，這是保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的直接手段。

6.食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃應(yīng)當(dāng)包括哪些內(nèi)容？

a.風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測范圍

b.風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測指標(biāo)

c.風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方法

d.食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)劃分

答案：a,b,c,d

解題思路：食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃應(yīng)當(dāng)全面，包括風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測范圍、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測指標(biāo)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方法和食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)劃分，以保證食品安全監(jiān)管的有效性。

7.我國《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品安全管理制度。以下哪個(gè)不屬于該制度的內(nèi)容？

a.原材料采購管理

b.生產(chǎn)過程管理

c.食品檢驗(yàn)制度

d.食品包裝管理

答案：d

解題思路：食品安全管理制度的內(nèi)容通常包括原材料采購管理、生產(chǎn)過程管理和食品檢驗(yàn)制度。食品包裝管理雖然重要，但它是食品安全管理制度的一部分，而不是不屬于該制度的內(nèi)容。二、多選題1.以下哪些是《食品安全法》規(guī)定應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)食品？

a.農(nóng)產(chǎn)品

b.食品添加劑

c.食品相關(guān)產(chǎn)品

d.食品包裝材料

2.我國《食品安全法》對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)的違法行為規(guī)定了哪些法律責(zé)任？

a.罰款

b.責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)

c.沒收違法所得

d.吊銷許可證

3.食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)依法履行以下哪些職責(zé)？

a.監(jiān)督檢查

b.立案調(diào)查

c.責(zé)令整改

d.處罰違法行為

4.以下哪些行為屬于食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的內(nèi)容？

a.食品污染物監(jiān)測

b.食品添加劑監(jiān)測

c.食品中微生物監(jiān)測

d.食品中農(nóng)藥殘留監(jiān)測

5.我國《食品安全法》規(guī)定，食品安全發(fā)生后，生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取哪些措施？

a.停止生產(chǎn)經(jīng)營

b.撤回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品

c.采取控制措施

d.向有關(guān)部門報(bào)告

答案及解題思路：

1.答案：a,b,c,d

解題思路：根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，所有與食品直接相關(guān)的產(chǎn)品，包括農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品和食品包裝材料，均應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

2.答案：a,b,c,d

解題思路：《食品安全法》針對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)的違法行為，規(guī)定了罰款、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、沒收違法所得和吊銷許可證等法律責(zé)任。

3.答案：a,b,c,d

解題思路：食品安全監(jiān)管部門依法應(yīng)當(dāng)進(jìn)行監(jiān)督檢查、立案調(diào)查、責(zé)令整改和處罰違法行為，以保證食品安全。

4.答案：a,b,c,d

解題思路：食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測包括對(duì)食品污染物、食品添加劑、食品中微生物和食品中農(nóng)藥殘留的監(jiān)測，以評(píng)估和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

5.答案：a,b,c,d

解題思路：《食品安全法》規(guī)定，食品安全發(fā)生后，生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營、撤回不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品、采取控制措施并報(bào)告有關(guān)部門，以減少影響。三、判斷題1.食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以隨意添加食品添加劑，只要不超過規(guī)定的限量即可。（×）

解題思路：根據(jù)《食品安全法》第三十八條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)生產(chǎn)食品。因此，食品生產(chǎn)經(jīng)營者不能隨意添加食品添加劑，即使不超過規(guī)定的限量也不行。

2.食品安全發(fā)生時(shí)，消費(fèi)者可以向生產(chǎn)者或經(jīng)營者要求賠償損失。（√）

解題思路：根據(jù)《食品安全法》第一百四十八條規(guī)定，消費(fèi)者因食品安全問題受到損害的，可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求賠償損失。因此，此說法正確。

3.我國《食品安全法》規(guī)定，食品安全調(diào)查處理部門可以強(qiáng)制要求生產(chǎn)者、經(jīng)營者提供相關(guān)資料。（√）

解題思路：根據(jù)《食品安全法》第七十六條規(guī)定，食品安全調(diào)查處理部門有權(quán)要求生產(chǎn)者、經(jīng)營者提供與調(diào)查處理有關(guān)的資料。因此，此說法正確。

4.食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃由省級(jí)食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)制定。（×）

解題思路：根據(jù)《食品安全法》第四十六條規(guī)定，食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃由國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門會(huì)同有關(guān)部門制定。因此，此說法錯(cuò)誤，應(yīng)由國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)制定。

5.我國《食品安全法》規(guī)定，食品安全調(diào)查處理費(fèi)用由責(zé)任人承擔(dān)。（√）

解題思路：根據(jù)《食品安全法》第八十條規(guī)定，食品安全調(diào)查處理費(fèi)用由責(zé)任人承擔(dān)。因此，此說法正確。四、填空題1.《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品安全管理制度，保證食品安全。

2.食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品原料、食品添加劑應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和出廠檢驗(yàn)合格證明。

3.我國《食品安全法》規(guī)定，食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估不得向任何單位和個(gè)人泄露。

4.食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)覺其生產(chǎn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)、經(jīng)營，召回、通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并向所在地縣級(jí)人民食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

5.食品安全監(jiān)管部門在調(diào)查處理食品安全時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)公布調(diào)查處理結(jié)果。

答案及解題思路：

答案：

1.食品安全管理

2.許可證

3.任何單位和個(gè)人

4.立即停止生產(chǎn)、經(jīng)營，召回、通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并向所在地縣級(jí)人民食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告

5.調(diào)查處理結(jié)果

解題思路：

1.食品安全管理制度的建立是保證食品安全的基礎(chǔ)，根據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須執(zhí)行這一制度。

2.采購食品原料和添加劑時(shí)，供貨者的許可證是保證其合法經(jīng)營的重要憑證，而出廠檢驗(yàn)合格證明則是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵證明。

3.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估涉及敏感信息，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，相關(guān)信息不得隨意泄露，以保護(hù)消費(fèi)者隱私和評(píng)估過程的公正性。

4.食品生產(chǎn)經(jīng)營者在發(fā)覺食品安全問題時(shí)，應(yīng)立即采取措施，防止問題食品對(duì)消費(fèi)者造成傷害，并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門。

5.食品安全監(jiān)管部門在處理時(shí)，公開調(diào)查處理結(jié)果是為了提高透明度，增強(qiáng)公眾對(duì)監(jiān)管工作的信任。五、簡答題1.簡述我國《食品安全法》對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)承擔(dān)的食品安全義務(wù)的規(guī)定。

答案：

根據(jù)我國《食品安全法》，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)承擔(dān)以下食品安全義務(wù)：

依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可；

嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)；

保證食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全要求；

對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)，并定期進(jìn)行自查；

建立食品安全追溯制度；

對(duì)消費(fèi)者提供真實(shí)、準(zhǔn)確的食品信息；

在發(fā)生食品安全時(shí)，立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，并采取控制措施；

承擔(dān)食品安全的賠償責(zé)任；

配合食品安全監(jiān)管部門進(jìn)行監(jiān)督檢查。

解題思路：

解答此題時(shí)，需結(jié)合《食品安全法》中的具體條款，概括食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品安全方面應(yīng)盡的義務(wù)。

2.簡述我國《食品安全法》對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和調(diào)查處理的規(guī)定。

答案：

我國《食品安全法》對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和調(diào)查處理的規(guī)定包括：

國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度，對(duì)食品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測；

食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)分析、評(píng)估食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并公布相關(guān)信息；

食品安全發(fā)生后，食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)立即組織調(diào)查，采取控制措施，防止擴(kuò)大；

食品安全調(diào)查結(jié)果應(yīng)當(dāng)及時(shí)公布，并依法對(duì)責(zé)任人進(jìn)行追責(zé)。

解題思路：

解答此題時(shí)，需明確《食品安全法》中關(guān)于風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和調(diào)查處理的相關(guān)條款，概括其主要內(nèi)容。

3.簡述我國《食品安全法》對(duì)食品安全監(jiān)管部門的職責(zé)規(guī)定。

答案：

我國《食品安全法》對(duì)食品安全監(jiān)管部門的職責(zé)規(guī)定

制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)；

監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)；

查處食品安全違法行為；

組織食品安全的調(diào)查處理；

開展食品安全教育和宣傳；

實(shí)施食品安全信息統(tǒng)一公布制度；

建立食品安全信用體系；

配合有關(guān)部門開展食品安全工作。

解題思路：

解答此題時(shí)，需根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，列舉食品安全監(jiān)管部門的主要職責(zé)。

4.簡述我國《食品安全法》對(duì)食品安全違法行為處罰的規(guī)定。

答案：

我國《食品安全法》對(duì)食品安全違法行為處罰的規(guī)定包括：

對(duì)違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的，依法進(jìn)行罰款；

對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營有毒、有害食品的，依法進(jìn)行罰款并吊銷許可證；

對(duì)偽造、變?cè)焓称钒踩S可證的，依法進(jìn)行罰款并吊銷許可證；

對(duì)阻礙食品安全監(jiān)管執(zhí)法的，依法進(jìn)行罰款；

對(duì)構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

解題思路：

解答此題時(shí)，需結(jié)合《食品安全法》的相關(guān)條款，列舉食品安全違法行為的種類及相應(yīng)的處罰措施。

5.簡述我國《食品安全法》對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的規(guī)定。

答案：

我國《食品安全法》對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的規(guī)定包括：

食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)符合國家食品安全基本要求；

食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)科學(xué)、合理，易于理解和執(zhí)行；

食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)公開、透明，并接受社會(huì)監(jiān)督；

食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)定期復(fù)審，必要時(shí)予以修訂；

食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定應(yīng)當(dāng)聽取有關(guān)方面的意見。

解題思路：

解答此題時(shí)，需根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，概括食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的原則和程序。六、論述題1.論述食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)如何履行食品安全義務(wù)。

答案：

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)履行以下食品安全義務(wù)：

依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可；

保證食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；

建立健全食品安全管理制度，包括進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)等；

對(duì)食品進(jìn)行標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，保證標(biāo)簽真實(shí)、準(zhǔn)確、完整；

定期進(jìn)行食品安全自查，發(fā)覺問題及時(shí)整改；

在發(fā)生食品安全時(shí)，立即采取控制措施，并按規(guī)定報(bào)告。

解題思路：

首先概述食品生產(chǎn)經(jīng)營者的基本義務(wù)，然后結(jié)合《食品安全法》等法律法規(guī)，詳細(xì)列舉具體應(yīng)履行的義務(wù)，最后結(jié)合實(shí)際案例說明如何執(zhí)行這些義務(wù)。

2.論述食品安全監(jiān)管部門應(yīng)如何加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的監(jiān)管。

答案：

食品安全監(jiān)管部門應(yīng)采取以下措施加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的監(jiān)管：

加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的審查和頒發(fā)；

定期開展食品安全檢查，對(duì)違法行為進(jìn)行查處；

建立食品安全信用體系，對(duì)違法企業(yè)進(jìn)行信用懲戒；

加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估，及時(shí)發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示；

加強(qiáng)與地方的合作，形成監(jiān)管合力；

提高監(jiān)管人員的專業(yè)素質(zhì)和執(zhí)法能力。

解題思路：

首先闡述食品安全監(jiān)管的重要性，然后從法律法規(guī)、監(jiān)管措施、信用體系、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測等多個(gè)方面論述監(jiān)管部門應(yīng)如何加強(qiáng)監(jiān)管，最后結(jié)合實(shí)際案例說明監(jiān)管的具體實(shí)施。

3.論述食品安全發(fā)生后，生產(chǎn)者和經(jīng)營者應(yīng)如何承擔(dān)責(zé)任。

答案：

食品安全發(fā)生后，生產(chǎn)者和經(jīng)營者應(yīng)承擔(dān)以下責(zé)任：

立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，防止擴(kuò)大；

及時(shí)采取控制措施，防止有毒、有害食品流入市場；

對(duì)已售出的食品進(jìn)行召回，并妥善處理；

向監(jiān)管部門報(bào)告情況，配合調(diào)查；

對(duì)受害者進(jìn)行賠償，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；

采取整改措施，防止類似再次發(fā)生。

解題思路：

首先明確食品安全發(fā)生后生產(chǎn)者和經(jīng)營者的責(zé)任，然后從處理、報(bào)告、賠償、法律責(zé)任和預(yù)防措施等方面進(jìn)行論述，最后結(jié)合實(shí)際案例說明如何履行這些責(zé)任。

4.論述食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和調(diào)查處理在維護(hù)食品安全中的作用。

答案：

食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和調(diào)查處理在維護(hù)食品安全中具有重要作用：

風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測可以及時(shí)發(fā)覺食品安全隱患，防止食品安全的發(fā)生；

調(diào)查處理可以查明原因，追究責(zé)任，防止類似的再次發(fā)生；

提高公眾對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)；

完善食品安全法律法規(guī)，提高監(jiān)管效率；

促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者提高食品安全管理水平。

解題思路：

首先闡述風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和調(diào)查處理的重要性，然后從預(yù)防、責(zé)任追究、公眾意識(shí)、法律法規(guī)完善和監(jiān)管效率等方面論述其作用，最后結(jié)合實(shí)際案例說明如何發(fā)揮這些作用。

5.論述食品安全標(biāo)準(zhǔn)在保障食品安全中的重要性。

答案：

食品安全標(biāo)準(zhǔn)在保障食品安全中具有極其重要的地位：

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是食品生產(chǎn)經(jīng)營的基本依據(jù)，保證食品質(zhì)量；

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)可以降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提高食品安全水平；

標(biāo)準(zhǔn)化檢測可以保證食品安全監(jiān)管的科學(xué)性和有效性；

標(biāo)準(zhǔn)化貿(mào)易可以促進(jìn)國內(nèi)外食品市場的健康發(fā)展；

標(biāo)準(zhǔn)化宣傳可以提高公眾對(duì)食品安全的信任度。

解題思路：

首先強(qiáng)調(diào)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的重要性，然后從生產(chǎn)、監(jiān)管、貿(mào)易和公眾信任等方面論述其作用，最后結(jié)合實(shí)際案例說明標(biāo)準(zhǔn)在食品安全保障中的具體體現(xiàn)。七、案例分析題1.案例一

題目：某食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)覺其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，但仍繼續(xù)銷售，導(dǎo)致消費(fèi)者食用后出現(xiàn)食物中毒事件。請(qǐng)分析該食品生產(chǎn)經(jīng)營者違反了《食品安全法》的哪些規(guī)定。

解答：

答案：該食品生產(chǎn)經(jīng)營者違反了《食品安全法》以下規(guī)定：

1.《食品安全法》第二十六條：食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保證其生產(chǎn)經(jīng)營的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

2.《食品安全法》第三十三條：食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)覺其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，通知相關(guān)監(jiān)管部門，并采取補(bǔ)救措施。

3.《食品安全法》第一百二十四條：生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者有權(quán)要求賠償損失，并有權(quán)向有關(guān)部門投訴舉報(bào)。

解題思路：根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)保證食品符合標(biāo)準(zhǔn)；發(fā)覺不符合標(biāo)準(zhǔn)后，應(yīng)立即停止銷售并采取措施；分析該行為違反的具體條款。

2.案例二

題目：某食品安全監(jiān)管部門在調(diào)查處理一起食品安全時(shí)，未