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文檔簡介
食堂阿姨合同協議?甲方(用人單位):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________乙方(勞動者):姓名:____________________性別:____________________身份證號碼:________________地址:____________________聯系方式:________________鑒于甲方食堂運營需要,乙方具備相應的餐飲服務技能,甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上,就乙方為甲方提供食堂餐飲服務事宜達成如下協議:一、服務內容及要求(一)服務范圍乙方負責甲方食堂的食材加工、烹飪、餐具清洗及食堂環境衛生維護等工作,為甲方員工提供早、中、晚三餐的餐飲服務。(二)食材供應1.甲方應按照雙方協商確定的每周食譜,提前向乙方提供食材采購清單及數量要求,食材質量應符合國家食品安全標準。2.乙方應根據甲方提供的清單,按時采購新鮮、優質的食材,并確保食材的儲存、加工符合衛生要求。對于易腐壞的食材,應采取適當的保鮮措施。(三)餐飲制作1.乙方應嚴格按照國家餐飲衛生標準和甲方要求進行食品加工制作,確保飯菜的色、香、味、形俱佳,營養搭配合理。2.早餐應提供多樣化的主食(如饅頭、包子、面條等)、飲品(如豆漿、牛奶等)及小菜;午餐和晚餐應提供一葷兩素一湯,主食品種不少于兩種。3.乙方應根據季節變化和甲方員工反饋,適時調整食譜,不斷優化餐飲服務質量。(四)衛生與安全1.乙方應保持食堂環境整潔衛生,每日對食堂進行清掃、消毒,定期對廚房設備、餐具進行清潔和消毒,確保符合衛生標準。2.乙方應嚴格遵守食品加工操作規范,做到生熟分開、葷素分開,防止交叉污染。加工過程中產生的廢棄物應及時清理,保持食堂環境整潔。3.乙方應確保食品安全,不得使用過期、變質、偽劣食材,嚴禁在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑。若因乙方原因導致食品安全事故,乙方應承擔全部法律責任,并賠償甲方因此遭受的全部損失。4.乙方應加強食堂安全管理,注意防火、防盜、防漏電等安全事項,確保食堂設施設備正常運行,保障甲方員工的人身安全。二、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量進行監督檢查,提出意見和建議,并要求乙方及時改進。有權根據實際情況調整食堂食譜、就餐時間等,但應提前通知乙方。有權知曉食堂食材采購價格、成本等信息。2.義務按照本協議約定向乙方支付服務費用。為乙方提供必要的工作條件,包括但不限于廚房設備、餐具、食材儲存場地等,并確保其正常運行和使用。協助乙方做好食堂管理工作,維護食堂秩序,制止員工的不文明行為。(二)乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照協議約定支付服務費用。有權根據甲方提供的食材清單采購食材,并在合理范圍內自主決定食材采購渠道和價格,但應確保食材質量符合要求。有權拒絕甲方提出的違反食品安全、衛生標準或不合理的工作要求。2.義務遵守國家法律法規及本協議約定,誠實守信,認真履行餐飲服務職責,為甲方提供優質、高效的服務。按照本協議約定的服務內容和要求,按時、按質、按量完成餐飲服務工作。嚴格遵守食品加工操作規范和衛生標準,確保食品安全,接受甲方及相關部門的監督檢查。愛護甲方提供的設施設備,如有損壞應及時維修或賠償。定期對食堂員工進行健康檢查,確保食堂工作人員持健康證上崗。若有員工健康狀況不符合要求,應及時調整工作崗位或辭退。保守甲方商業秘密,不得向第三方泄露甲方食堂運營、食材采購等相關信息。三、服務費用及支付方式(一)服務費用標準甲方每月向乙方支付食堂服務費用人民幣______元(大寫______元整)。該費用包含乙方的勞務報酬、食材采購費用、餐具損耗費用、水電費、食堂清潔用品費用等一切與食堂服務相關的費用,但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊餐飲服務費用。(二)支付方式甲方應在每月______日前,將上月服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后______日內向甲方提供正規發票。四、合同期限本合同自______年______月______日起生效,至______年______月______日止。合同期滿前,雙方如無異議,則本合同自動延續______年。如需終止合同,雙方應提前______日書面通知對方。五、違約責任(一)甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定按時支付服務費用,每逾期一日,應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的,乙方有權暫停餐飲服務,并要求甲方支付已完成服務對應的費用及違約金。2.若甲方因自身原因導致乙方無法正常開展工作,如未提供必要的工作條件、擅自調整食堂運營安排等,甲方應承擔乙方因此遭受的全部損失,并按照當月服務費用的______%向乙方支付違約金。(二)乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定的服務內容和要求提供餐飲服務,甲方有權要求乙方限期整改。若整改后仍不符合要求,甲方有權扣除當月服務費用的______%作為違約金,并可解除本協議。2.若乙方提供的食品不符合食品安全標準,導致甲方員工發生食品安全事故,乙方應承擔全部法律責任,并賠償甲方因此遭受的全部損失,包括但不限于醫療費用、賠償費用、法律費用等。同時,甲方有權解除本協議,并要求乙方返還已支付的全部服務費用。3.若乙方擅自終止本協議或未提前______日書面通知甲方而停止餐飲服務,乙方應按照當月服務費用的______%向甲方支付違約金,并賠償甲方因此遭受的全部損失。4.若乙方違反保密義務,向第三方泄露甲方商業秘密,乙方應向甲方支付違約金人民幣______元(大寫______元整),并賠償甲方因此遭受的全部損失。如因乙方泄密行為給甲方造成重大損失或不良影響,甲方有權追究乙方的法律責任。六、爭議解決本合同在履行過程中發生的爭議,由雙方協商解決;協商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜,可由雙方另行簽訂補充協議,補充協議與本合同具有同等法律效力。補充協議內容與本合同不一致的,以補充協議為準。
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