第二講細胞中元素和化合物第1頁第2頁第3頁第4頁(1)是細胞內_________(2)參加許多生物化學反應(3)為細胞提供

環境(4)運輸營養物質和代謝廢物是

主要組成成份生理作用以

形式存在在細胞中與其它物質結合在一起特點約占95.5%約占4.5%含量________________存在形式結合水自由水游離細胞結構良好溶劑液體第5頁第6頁第7頁制作切片→染色→

→制片→鏡檢脂肪檢測制備樣液(豆漿)―→判定樣液(樣液＋試劑A＋試劑B)蛋白質檢測制備組織樣液―→判定樣液(樣液＋斐林試劑，熱水浴加熱)還原糖檢測方法步驟第8頁第9頁考點一水存在形式和生理功效考點一考點二第10頁考點一考點一考點二水是光合作用原料(光反應)，也是光合作用產物(暗反應)；水是光合作用介質，整個過程都在水中進行；保衛細胞缺水，氣孔關閉，氣孔關閉后，CO2無法進入，影響光合作用水與光合作用關系細胞中自由水/結合水比值越大，生物新陳代謝越旺盛，其抗逆性越弱；該比值越小，生物新陳代謝越遲緩，其抗逆性越強水分含量與新陳代謝、生物抗逆性關系第11頁考點一考點一考點二①種子貯存：曬干種子是為了降低其中自由水含量，降低種子代謝速率，延長種子壽命；②低溫環境下對花卉降低澆水，可提升花卉對低溫抗性；水果放入冰箱冷藏時，部分自由水轉化為結合水水在生產實際中應用水是細胞呼吸反應介質；水既是細胞呼吸原料(有氧呼吸第二階段)，也是細胞呼吸產物(有氧呼吸第三階段)；在一定范圍內種子細胞呼吸會隨水增加而加強(干燥種子利于貯存，潮濕種子因細胞呼吸消耗有機物而不利于貯存)；葉肉細胞缺水會造成細胞呼吸減弱水與細胞呼吸關系第12頁考點一考點一考點二解析試題C第13頁考點一考點一考點二解析試題B第14頁考點二無機鹽存在形式及作用考點一考點二第15頁考點二考點一考點二第16頁考點二考點一考點二解析試題B第17頁考點二考點一考點二解析試題D第18頁試驗與試驗探究檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質樣液變紫色樣液出現磚紅色沉淀反應現象不需加熱，搖勻即可50～65℃水浴加熱反應條件先加入A液1mL，搖勻；再加入B液4滴，搖勻甲乙兩液等量混勻后馬上使用添加次序蛋白質可溶性還原糖判定物質0.01g/mLCuSO4溶液0.1g/mLNaOH溶液0.05g/mLCuSO4溶液0.1g/mLNaOH溶液成份B液A液乙液甲液雙縮脲試劑斐林試劑第19頁待測物質是或存在蛋白質待測物質＋雙縮脲試劑→若出現紫色待測物質是或存在脂肪待測物質＋蘇丹Ⅲ染液→若出現橘黃色待測物質是或存在還原糖待測物質＋斐林試劑若出現磚紅色沉淀試驗結論試驗現象試驗與試驗探究第20頁試驗與試驗探究第21頁解析試題D試驗與試驗探究第22頁一定含有還原糖，但不一定是葡萄糖被檢測液體出現磚紅色斐林試劑某“無糖”飲料中是否含有葡萄糖D含有淀粉，不含有蛋白質被檢測液體出現藍色碘液某“奶片”是否添加淀粉C含有蛋白質，但含量少于淀粉被檢測液體出現磚紅色雙縮脲試劑某“早餐奶”是否含有蛋白質B不含有脂肪，但可能含有固醇被檢測液體出現橘黃色蘇丹Ⅲ染液某“色拉油”是否含有脂肪A結論預期試驗結果試驗試劑探究主題選項解析試題答案試驗與試驗探究第23頁解析試題答案D試驗與試驗探究第24頁考向一細胞中元素和化合物考向一考向二解析試題C第25頁考向一考向一考向二第26頁考向一考向一考向二第27頁考向二細胞中水和無機鹽考向一考向二解析試題C第28頁考向二考向一考向二第29頁考向二考向一考向二第30頁解析試題C第31頁解析試題D第32頁解析試題C第33頁解析試題A第34頁解析試題C第35頁解析