大通縣第二中學2024~2025學年第二學期第一次教學質量檢測高二生物學全卷滿分100分，考試時間75分鐘。注意事項：1.答題前，先將自己的姓名、準考證號填寫在試卷和答題卡上，并將條形碼粘貼在答題卡上的指定位置。2.請按題號順序在答題卡上各題目的答題區域內作答，寫在試卷、草稿紙和答題卡上的非答題區域均無效。3.選擇題用2B鉛筆在答題卡上把所選答案的標號涂黑；非選擇題用黑色簽字筆在答題卡上作答；字體工整，筆跡清楚。4.考試結束后，請將試卷和答題卡一并上交。5.本卷主要考查內容：人教版選擇性必修3第1~2章。一、選擇題：本題共16小題，每小題3分，共48分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1.家庭中利用葡萄自制葡萄酒的基本流程如圖所示。下列敘述正確的是（）A.葡萄在沖洗前應該去除枝梗B.發酵瓶不需要進行嚴格滅菌C.加糖是為了使葡萄細胞吸水漲破D.發酵時應將溫度控制在30~35℃2.傳統食醋釀造過程中，發酵液表面會產生凝膠狀膜，其主要成分為細菌纖維素。下列敘述正確的是（）A.傳統食醋釀造所需的主要菌種為醋酸菌B.發酵液表面的細菌纖維素來自高爾基體C.酸性重鉻酸鉀可用于測定醋酸含量變化D.若制醋裝置密閉性高則可提高醋的產量3.魚茶味酸而微咸、甘香可口，是海南黎族的一種傳統發酵食品，其發酵菌種主要是乳酸菌。下列敘述錯誤的是（）A.魚茶味酸與乳酸菌無氧呼吸產生乳酸有關B.乳酸菌還可以用于制作酸奶、泡菜等食品C.制作魚茶時所用發酵裝置的充氣口應關閉D.魚茶發酵初期和結束時發酵液中均只有乳酸菌4.豆豉是我國傳統特色發酵食品，其風味的形成與腐乳類似，制作工藝流程如圖所示。下列敘述錯誤的是（）A.蒸煮的目的之一是殺死黑豆表面雜菌B.蒸煮后的黑豆需冷卻后才能用于制曲C.拌鹽時需要嚴格控制加入食鹽的用量D.豆豉鮮美口味的形成與蛋白酶等無關5.廢棄的塑料制品很難降解，其主要成分為聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）等。研究人員欲比較YT1和YP2兩類細菌降解PE[化學式為（C2H4）n]的能力，結果如下表所示。下列敘述正確的是（）培養基及接種菌株培養基1培養基2單獨培養并接種YT1單獨培養并接種YP2降解圈（直徑R1∕cm）1.221.55菌落（直徑R2∕cm）0.350.55R1∕R23.52.8A.培養基1和2均為選擇培養基B.篩選得到的菌株直接用于降解塑料C.PE是培養基中的唯一能源物質D.YP2降解PE的能力比YT1強6.下圖是研究小組從某地土壤中分離細菌菌株，并進行計數的示意圖。下列敘述正確的是（）A.實驗中也可用蒸餾水進行定容B.接種時所使用的工具是接種環C.每克土壤樣品約含細菌1.7×109個D.該方法計數結果往往比實際值偏大7.谷氨酸棒狀桿菌（一種好氧菌）是谷氨酸發酵的常用菌種。在合成谷氨酸的過程中，當細胞中谷氨酸積累過多時會抑制谷氨酸脫氫酶的活性，從而減少谷氨酸的合成。下列敘述錯誤的是（）A.谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸時存正反饋調節B.發酵時培養液的pH應設置為中性或弱堿性C.發酵罐中的氧氣濃度會影響谷氨酸的產量D.該實例體現了發酵工程在食品工業上的應用8.隨著人們對發酵原理的認識，微生物純培養技術的建立，以及密閉式發酵的成功設計，發酵工程逐步形成。下列敘述正確的是（）A.在規模化的發酵生產中，需將優良菌種直接接種至發酵罐B.傳統發酵常用混合菌種，而發酵工程所用大多為單一菌種C.利用發酵工程生產的根瘤菌肥作為微生物農藥可防治病蟲害D.經X射線定向誘變出的產酸高的黑曲霉可用于檸檬酸的生產9.番茄的果實營養豐富。育種人員在番茄種植過程中發現了一具有育種價值的變異植株，并通過下圖所示流程獲得了番茄新品種。下列敘述錯誤的是（）A.組織培養過程中使用到植物激素是赤霉素B.形成番茄幼苗需要經過脫分化、再分化過程C.該育種方法的基本原理是植物細胞的全能性D.可在較短時間內獲得大量具有該變異的植株10.石斛是一種名貴的中藥材，野生石斛結實率低，可利用石斛葉片進行組織培養形成大量試管苗。下列敘述正確的是（）A.宜選擇石斛幼嫩的葉片并用無水乙醇進行消毒B.誘導石斛愈傷組織形成時一般需進行避光培養C.移栽前將試管苗移植到富含蔗糖的環境中煉苗D.可選擇石斛的花藥進行離體培養以獲得脫毒苗11.高山紅景天僅分布于我國少部分地區，其植株中含有的紅景天苷（一種次生代謝產物）具有抗衰老、抗腫瘤等作用。利用植物細胞培養可實現紅景天苷的工廠化生產。下列敘述正確的是（）A.紅景天苷是高山紅景天中含量很低的有機物B.紅景天苷是高山紅景天基本生命活動所必需的C.通過植物細胞培養可提高單個細胞中紅景天苷的含量D.通過植物細胞培養來生產紅景天苷易受天氣等的限制12.“科技食品”細胞培養肉是一種基于體外動物細胞培養技術而生產出的人造動物蛋白，其生產流程如圖所示。下列敘述正確的是（）A.可用胃蛋白酶處理剪碎的肌肉組織以分離肌衛星細胞B.該合成培養基中含有細胞所需要的激素等多種能源物質C.細胞培養階段應控制溫度適宜并充入純O2刺激細胞呼吸D.推測肌衛星細胞具有較強的細胞增殖和細胞分化能力13.我國科學家培育克隆小猴的簡要流程如圖所示。下列敘述錯誤的是（）A.克隆小猴的培育應用了動物體細胞核移植技術B.采集到的母猴卵母細胞需要在體外培養至MⅡ期C.重構胚需用梯度離心或化學物質處理等方法激活D.克隆小猴的線粒體DNA不可能來自代孕母猴14.神經干細胞（NSC）具有多種分化潛能，nestin是其重要的標志蛋白。將胚胎干細胞（ESC）置于一定條件下進行低密度培養時，約有0.3%的細胞形成表達nestin的細胞團。下列敘述錯誤的是（）A.NSC屬于成體干細胞，具有組織特異性B.個體發育時可能僅少數ESC轉化為NSCC.不是所有的ESC均具有編碼nestin的基因D.培養并移植NSC可能修復受損的神經組織15.下圖為哺乳動物早期胚胎發育的過程。下列相關敘述正確的是（）A.Ⅰ為受精卵，其形成后即進入子宮進行有絲分裂B.Ⅱ為桑葚胚，a過程中胚胎的總體積會不斷增大C.Ⅲ中的內細胞團將來會發育成胎兒的各種組織D.胚胎從Ⅲ的腔中伸展出來后會導致透明帶破裂16.我國科學家成功將小鼠的顆粒細胞（卵泡中卵母細胞周圍的細胞）轉化為GV卵母細胞，進而恢復減數分裂并順利培育出健康后代，如圖所示。下列敘述正確的是（）A.過程①中發生了部分遺傳物質的改變B.經過程②形成的X細胞處于MII中期C.受精后的X細胞會再釋放出兩個極體D.過程③中宜選擇原腸胚進行胚胎移植二、非選擇題：本題共5小題，共52分。17.藍莓酸甜可口、營養價值豐富。以新鮮藍莓為原料，可制作藍莓酒和藍莓醋，下圖1為簡易發酵裝置。回答下列問題：（1）將藍莓沖洗后榨汁，榨汁時可添加相應的酶，以破壞細胞壁，提高___。將藍莓汁裝入圖1所示發酵瓶中，注意要留出約1/3的空間，目的是___（答兩點）。然后塞好瓶塞，夾緊___（填“進氣管”或“出氣管”），開啟攪拌裝置，一段時間后即可制得藍莓酒。（2）在藍莓酒制作完成的基礎上可進一步制作藍莓醋，但需要改變的發酵條件是___（答兩點）。用化學反應式表示該過程的原理：___。（3）泡菜制作過程中產生的亞硝酸鹽對人體健康有潛在危害。向泡菜壇中加入藍莓酒制作后的酒渣，有利于減少泡菜中亞硝酸鹽的含量，提高泡菜品質。圖2為不同的藍莓酒渣添加量對泡菜發酵過程中亞硝酸鹽含量的影響。圖2①腌制泡菜的過程中，用水封壇的作用是___。②據圖2分析，腌制泡菜時加入藍莓酒渣，對泡菜中亞硝酸鹽含量___的變化趨勢沒有影響，但會影響亞硝酸鹽含量的多少，具體表現為___（答兩點）。18.滾管培養法是分離厭氧微生物的常用方法，其過程為：先將樣品稀釋液注入盛有50℃左右培養基的密封試管中，然后將試管平放于盛有冰塊的盤中迅速滾動，帶菌的培養基會在試管內壁凝固成薄層，培養一段時間后即可獲得單菌落。研究小組按照如圖所示流程分離反芻動物瘤胃中的纖維素分解菌。回答下列問題：（1）實驗中所用到培養皿、試管和培養基等均需要進行滅菌處理。其中必須用濕熱滅菌法進行滅菌的是______，其不能使用干熱滅菌法滅菌的原因有______（答兩點）。（2）Ⅰ過程所用培養基中______（填“需要”或“不需要”）添加凝固劑。為了篩選可分解纖維素的微生物，在配制Ⅱ過程所用培養基時，應注意______（從培養基成分角度分析）。Ⅲ過程可根據菌落特征來初步區分不同種類的纖維素分解菌，原因是______。（3）科研小組利用分離得到的3株纖維素分解菌，在適宜條件下進行玉米秸稈降解實驗，結果如表所示。菌株秸稈總量（g）秸稈殘量（g）秸稈失重（%）纖維素降解率（%）甲2.001.5124.5016.14乙2.001.5323.5014.92丙2.001.4229.0023.32①該實驗應在______（填“有氧”或“無氧”）條件下進行，實驗的自變量是______。②據表分析，纖維素酶活力最高的是菌株______，理由是_____。19.利用山金柑（2n）愈傷組織細胞和早花檸檬（2n）葉肉細胞進行雜交可以得到高品質、抗逆性強的雜種植物，流程如圖所示。回答下列問題：（1）若運用傳統有性生殖（即讓山金柑和早花檸檬雜交），________（填“能”或“不能”）得到雜種植株，理由是_______。（2）為獲得原生質體，過程①常用_______處理。獲得的兩種原生質體應在_______（填“清水”“等滲溶液”或“蔗糖溶液”）中進行過程②，即原生質體融合，且過程②需要用_______（答兩點）法進行誘導。從③到④需要更換新的培養基，原因是_______。（3）對7株雜種植株核DNA來源進行鑒定，并與山金柑和早花檸檬核DNA進行比對，結果如圖所示。①可通過觀察到融合細胞呈_______色來進行初步篩選。②據圖分析，雜種植株的核DNA來自_______，其屬于_______倍體。20.β-LG蛋白被認為是一種重要的致敏蛋白，據報道82%的牛奶過敏病人都對β-LG蛋白過敏。實驗小組向小鼠體內注射牛奶中的β-LG蛋白，以制備抗β-LG蛋白的單克隆抗體，相關流程如下圖所示。回答下列問題：（1）實驗小組每隔2周向小鼠體內注射β-LG蛋白，共注射3次，其目的是___；用滅活的病毒誘導融合，其作用機理是___。（2）若只考慮細胞的兩兩融合，則甲中有___種類型的融合細胞。①過程篩選獲得的乙為___；②過程表示將乙接種到多孔培養板上并進行抗體陽性檢測，之后稀釋、培養、再檢測，并多次重復上述操作，其篩選獲得的丙是___。（3）若要使丙大量增殖，可采用___的方法。抗β-LG蛋白的單克隆抗體可用于檢測牛奶中是否含有β-LG蛋白，其原理是___。21.長期以來，優良種畜的繁殖速度始終是限制畜牧養殖業發展的重要因素。下圖為科學家設計的快速繁育良種奶牛的部分流程示意圖。回答下列問題：（1）過程①為同期發情處理，其目的是___。進行該處理時常用促性腺激素而不用雌激素，原因是___。（2）受精標志是觀察到兩個極體或者___。若過程②為體內受精，則受精過程在良種母牛的___中完成；若過程②為體外受精，則良種公牛的精子需要進行___處理。（3）受精卵經過程③發育為___胚，用分割針對其進行分割時，要注意___。圖中集到的甲方___細胞，其可用于做DNA分析、鑒定性別，還可用于___等。

大通縣第二中學2024~2025學年第二學期第一次教學質量檢測高二生物學全卷滿分100分，考試時間75分鐘。注意事項：1.答題前，先將自己的姓名、準考證號填寫在試卷和答題卡上，并將條形碼粘貼在答題卡上的指定位置。2.請按題號順序在答題卡上各題目的答題區域內作答，寫在試卷、草稿紙和答題卡上的非答題區域均無效。3.選擇題用2B鉛筆在答題卡上把所選答案的標號涂黑；非選擇題用黑色簽字筆在答題卡上作答；字體工整，筆跡清楚。4.考試結束后，請將試卷和答題卡一并上交。5.本卷主要考查內容：人教版選擇性必修3第1~2章。一、選擇題：本題共16小題，每小題3分，共48分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。【1題答案】【答案】B【2題答案】【答案】A【3題答案】【答案】D【4題答案】【答案】D【5題答案】【答案】A【6題答案】【答案】C【7題答案】【答案】A【8題答案】【答案】B【9題答案】【答案】A【10題答案】【答案】B【11題答案】【答案】A【12題答案】【答案】D【13題答案】【答案】C【14題答案】【答案】C【15題答案】【答案】C【16題答案】【答案】B二、非選擇題：本題共5小題，共52分。【17題答案】【答案】（1）①.出汁率②.為酵母菌繁殖提供適量氧氣；防止發酵旺盛時發酵液溢出③.進氣管（2）①.將發酵溫度升至30~35℃；通入（無菌）空氣（或松開進氣管）②.（3）①.提供無氧環境②.先增加后減少③.抑制亞硝酸鹽的生成，且抑制效果隨藍莓酒渣添加量的增加而增強【18題答案】【答案】（1）①.培養基②.干熱滅菌的溫度要高且時間比較久，會致使培養基內的營養物資被破壞殆盡，而且干熱滅菌對培養基的滅菌很難透徹（2）①.需要②.以纖維素為唯一的碳源③.在一定的培養條件下,不同微生物表現出各自穩定的菌落特征（3）①.無氧②.不同的菌株③.丙④.丙菌株的秸稈殘量最少、丙菌株的纖維素降解率最高【19題答案