牛雜承包合同協議?甲方（發包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯系電話：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯系電話：__________________鑒于甲方有意將牛雜相關業務承包給乙方，乙方具備承包該業務的能力和資質，經雙方友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方牛雜承包事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述（一）牛雜種類及供應范圍1.乙方承包的牛雜包括但不限于牛肚、牛腸、牛筋、牛百葉、牛腩等常見牛雜品種。2.乙方應按照甲方要求，保證所供應的牛雜來源合法、新鮮、衛生，符合國家相關食品安全標準。3.供應范圍為[具體供應地點，如甲方指定的餐廳、超市等場所名稱]。（二）制作加工要求1.乙方負責牛雜的清洗、切割、烹飪等制作加工環節。烹飪方式應符合甲方及當地市場消費者的口味需求，保證牛雜的口感和品質。2.在制作加工過程中，乙方應嚴格遵守食品安全操作規范，使用符合衛生標準的食材、調料和加工設備，確保制作出的牛雜無異味、無變質、無有害物質殘留。3.乙方需根據甲方訂單數量和時間要求，合理安排制作加工計劃，確保按時、足額供應牛雜。（三）包裝及標識1.乙方提供的牛雜應進行適當包裝，包裝材料應符合食品安全要求，能夠有效保護牛雜品質，便于儲存、運輸和銷售。2.包裝上應標明牛雜的品種、重量、生產日期、保質期、儲存條件等必要信息，標識應清晰、準確、完整，符合國家相關法律法規和食品安全標準的規定。二、權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權要求乙方按照本協議約定的標準和要求供應牛雜，包括但不限于品種、質量、數量、供應時間等方面。有權對乙方供應的牛雜進行檢驗、監督，如發現質量問題或不符合本協議約定的情況，有權要求乙方及時整改或采取補救措施。根據市場需求和經營情況，有權調整牛雜的訂單數量和供應時間，但應提前[x]天通知乙方。2.義務按照本協議約定的結算方式和時間，及時向乙方支付承包費用。為乙方提供必要的經營協助，如提供經營場地的相關信息、協助乙方與第三方進行溝通協調等（如有需要）。向乙方告知市場需求變化、消費者反饋等信息，以便乙方調整經營策略和供應標準。（二）乙方權利義務1.權利有權按照本協議約定獲得承包費用。在甲方未按照本協議約定履行義務時，有權要求甲方承擔違約責任，采取補救措施或賠償損失。根據市場情況和自身經營能力，有權在本協議約定的范圍內自主安排生產經營活動，但不得違反法律法規和本協議的約定。2.義務嚴格按照本協議約定的標準和要求供應牛雜，確保牛雜的質量、數量、供應時間等符合甲方要求。自行承擔承包經營過程中的各項成本和費用，包括但不限于食材采購、制作加工、包裝運輸、人員工資、設備維護、稅費等。建立健全食品安全管理制度，配備必要的食品安全管理人員，加強對制作加工過程的衛生管理和質量控制，確保所供應的牛雜符合食品安全標準。接受甲方的監督檢查，積極配合甲方的管理要求，對甲方提出的問題及時整改。不得將本協議項下的承包業務轉包或分包給第三方。定期向甲方提供經營報告，包括但不限于牛雜的供應情況、成本核算、市場反饋等信息。三、承包費用及支付方式（一）承包費用標準甲方按照以下標準向乙方支付承包費用：1.每公斤牛雜的承包費用為人民幣[x]元。2.具體承包費用根據乙方實際供應的牛雜重量進行結算。（二）支付方式1.甲方應在每月[具體日期]前，根據乙方上月供應牛雜的實際重量，向乙方支付上月的承包費用。2.支付方式為銀行轉賬，乙方應在每月[具體日期]前向甲方提供合法有效的發票，甲方在收到發票后的[x]個工作日內完成轉賬支付。四、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定的時間和方式支付承包費用，每逾期一天，應按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]天的，乙方有權解除本協議，并要求甲方支付已供應牛雜的承包費用及相應違約金，同時賠償乙方因此遭受的損失。2.若甲方違反本協議約定的其他義務，導致乙方無法正常經營或遭受損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定的標準和要求供應牛雜，如牛雜質量不符合食品安全標準、品種數量短缺、供應時間延誤等，甲方有權拒收，并要求乙方及時更換或補足。乙方應承擔因此給甲方造成的損失，每出現一次違約行為，應按照當次供應牛雜價值的[x%]向甲方支付違約金。若乙方違約行為累計達到[x]次，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時賠償甲方因此遭受的全部損失。2.若乙方將本協議項下的承包業務轉包或分包給第三方，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時乙方應按照承包費用總額的[x%]向甲方支付違約金，賠償甲方因此遭受的損失。3.若乙方違反本協議約定的其他義務，導致甲方遭受損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。五、爭議解決本協議履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。六、其他條款（一）協議變更與解除1.本協議的任何變更或補充需經雙方書面協商一致，并簽訂書面協議。2.在履行本協議過程中，若一方提出解除協議，需提前[x]天書面通知對方，并經對方書面同意。因解除協議給對方造成損失的，提出解除方應承擔相應的賠償責任。（二）協議生效與期限1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。2.本協議有效期為[x]年，自[協議生效日期]起至[協議到期日期]止。協議期滿后，雙方如無異議，則自動延續[x]年。（三）保密條款雙方應對在本協議履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密、經營信息等予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本協議生效之日起[x]年。（四）不可抗力因不可抗力事件導致一方無法履行本協議約定的義務，該方不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關證明文件。雙方應協商解決方案，盡量減少不可抗力事件對本協議履行的影響。（