李一環門店督導標準化手冊

連鎖門店戰略擴張盈利手冊

店長標準化手冊+銷售標準化手冊+督導標準化手冊

也缺門店戰號廣以盤利于面

督導

標準海冊

區域門店業績提升者

督導：政策落地者

業績提升者

督導：門店培師李一環門店標準化復制

李一環門店督導標準化手冊

【督導標準化手冊目的】

標桿營銷研究院認為沒有有效的督導就沒有真正的連鎖，督導標準化體系

是連鎖盈利擴張三大支柱之一。督導的工作性質決定了其在連鎖盈利擴張中的

重要地位。連鎖門店標準化運營系統確立了連鎖店的操作標準與流程，比如：

（門店標準化，店長標準化，銷售標準化，營銷活動標準化，門店選址標準化,

商品陳列標準化等等），訓練系統使得運營系統的標準與流程得以復制，督導系

統則是運營系統標準復制的保證。三大系統相輔相成、相互促進，任何一環的

破壞都將影響到整個連鎖盈利擴張的成功建設。

因此，連鎖盈利擴張的建設必須從一開始就堅持將督導功能作為一項重要

職能加以建設。建立并完善《督導標準化手冊》是為了規范、引導連鎖企業督

導系統各項運作是按照手冊中相關標準操作、執行。

【督導標準化手冊使用范圍】

本手冊僅供連鎖企業督導系統即總部督導部、分公司督導部以及各連鎖店

相關人員在日常監督、檢查、控制與指導時作為工作手冊閱讀、參考。

【督導標準化手冊管理制度】

《督導標準化手冊》由連鎖總部統一制定和修改，其版權、解釋權和維護

權歸公司總部所有；各相關人員僅有使用權及修改建議權。為避免資料外泄，

各使用者不得帶出公司，不得翻印、不得外借他人，不得向外泄密透露。

《督導標準化手冊》由連鎖總部實行編碼管理，發放相關部門和人員，并

統一記錄在案，故請各部門妥善保管，不得遺失。

《督導標準化手冊》的第一保管責任人為部門負責人或指定人員，各崗位

人員對手冊的培訓學習，應由督導部負責人或指定人統一安排、集中學習。

【督導標準化手冊使用說明】

《督導標準化手冊》中涉及細微的工作程序及規范標準，是連鎖企業的努

力方向，也是連鎖企也人員的成功經驗，更是連鎖企業的智慧結晶。正是這些

工作程序和規范標準的長期堅持和積累，才鑄就了連鎖企業強大的市場競爭力,

希望連鎖企業能夠在實際工作中貫徹執行和堅持不懈，并為《督導標準化手冊》

的再次升級而積累更多的經驗與智慧。

督導宣言

我為公司政策落地負責

我為區域業績提升負責

我不僅要發現問題更要解決問題

我不僅要檢杳標準更要預防問題

我不僅要培訓輔導更要提升業績

我不僅要市場分析更要制定策略

我巡店讓門店標準化能落地而感到價值

我指導店長經營門店能盈利而感到高興

我輔導銷售能獨立成交客戶而感到開心

我診斷門店現狀讓業績增長而感到振奮

我協助加盟商開多店能賺錢而感到自豪

我就是門店參謀長，我就是門店培訓師

我的成功就是協助區域門店成功而成功

加油，為區域市場持續盈利全力以赴

加油，為買房買車奮斗

加油，為小孩讀書奮斗

加油，為父母幸福奮斗

加油，為光宗耀祖奮斗

（趕快編寫自己公司的督導宣言吧）

李一環門店督導標準化手冊:錄

第一章：連鎖門店標準化復制

1、新手開店失敗三部曲/013

2、多店經營管理失敗/013

3、連鎖門店盈利擴張方法論/013

4、連鎖門店擴張五大策略/014

5、門店標準化讓制度減肥，標準增肥/015

6、老板在連鎖門店擴張的路徑上/017

7、門店不同階段的基本功/018

8、連鎖擴張模式+單店盈利+門店標準化/019

9、連鎖企業競爭力圖/021

10、門店標準化復制8大分類/021

11、門店標準化復制S大流程/021

12、門店標準化復制關系圖/022

13、連鎖盈利5力模型/022

14、門店標準化復制3個階段/022

15、老板要關注的門店盈利體系打造/023

第二章：門店督導標準化復制

1、督導標準化體系搭建/026

2、督導標準化復制手冊編寫五步法/027

3、督導在企業不同發展階段的來源/028

4、連鎖門店督導不要做“老好人”/030

5、門店督導做什么/031

6、門店督導標準化復制模型/036

7、督導崗位職責編寫/037

8、督導主管崗位職責/042

9、總部督導經理崗位職責/044

10、分公司督導主管崗位職責/047

11、門店督導工作守則/052

12、門店督導職業操守/052

13、督導人員的選拔與培養/052

14、督導人員工作評估表/056

15、督導人員溝通能力自我測評表/057

16、連鎖門店督導持續改善/064

17、督導巡店標準化工具準備表/065

18、門店盈利結構圖/065

19、督導專員的角色認知/066

20、門店督導組織架構圖/067

21、門店督導標準化作業體系/068

22、督導8大角色認知/073

第三章：督導標準化工作內容及流程

1、督導標準化工作流程圖/075

2、督導輔導的作業流程/076

3、督導巡店作業流程圖/077

4、案例：運營督導巡店作業流程/078

5、例行督導工作的流程/079

6、秘密顧客督導流程/080

7、影子顧客作業流程/081

8、督導巡店工作流程/083

9、駐店督導每日工作流程/087

10、督導新店開業工作流程/088

11、案例：加盟商督導巡店日常規范/102

12、加盟商督導標準化巡店流程/109

13、加盟商督導標準化巡店注意事項/110

14.案例;直營店督導手冊/111

15、直營店新店督導工作流程/113

16、一般性督導（服務流程、陳列、店鋪檢查）/114

17、督導巡店4項管理/116

18、新店裝修前、中、后督導/117

19、新產品上市前、中、后督導/118

20、促銷活動前、中、后督導/119

21、案例：加盟/直營店：開新店督導日常營運管理/120

22、加盟商申請表/121

23、門店選址調查評估審批表/122

24、門店商圈綜合評估表/124

25、加盟店年基本費用評估表/127

26、直營店申請審批程序表/128

27、案例：加盟/直營店：開新店督導日常營運管理/120

28、加盟商申請表/121

29、加盟店開店工作流程/129

30、店長、收銀、店員工作流程/132

31、加盟店培訓/136

32、加盟商4個級別管理方法/138

33、新店開業推進表/139

34、案例：商場超市督導巡店流程及要求/136

35、商場巡店標準化內容/143

第四章：門店督導工作標準化表格

1、督導巡店標準化跟進流程/148

2、門店每日督導工作流程操作規范與工作標準/149

3、門店每日督導工作無錄/152

4、督導部/督導經理月工作流程操作規范與工作標準/153

5、督導月工作流程操作規范與工作標準/158

6、店長工作周報表/161

7、督導工作周報表/162

8、督導工作月報表/163

9、督導巡店計劃表/1G5

10、案例：家電督導日、周、月工作流程/166

11、案例：服裝督導月、周、日工作流程/169

12、督導巡店九大關鍵內容/174

13、門店督導任務單/176

14、連鎖門店標準化檢查表/177

15、業績提升督導方案書/180

16、門店銷售成交分析表/183

17、新開店狀況分析表/185

18、門店每周銷售分析/186

19、督導培訓/實習總結/187

20、案例：服裝督導巡店工作標準/188

21、案例：茶葉門店標準化督導表/190

22、督導巡店前、中、后流程表格/196

23、門店銷售導購流程/198

24、案例:服裝陳列督導工作流程/199

25、門店巡檢記錄表/200

26、連鎖門店形象評估表/201

27、商品陳列評估表/202

28、連鎖門店管理評估表/203

29、店員服務與商品知識評估表/204

30、督導出差工作計劃表/205

31、門店整改跟蹤情況表/206

32、督導作業操作規范與工作標準/207

33、督導標準化巡店作業流程及操作規范/211

34、督導標準化巡店作業操作規范與工作標準/212

35、督導標準化駐店作業流程及操作規范/218

36、督導標準化駐店作業操作規范與工作標準/219

37、案例：服裝門店督導駐店流程/223

38、影子顧客督導作業流程/226

39、影子顧客作業操作規范及工作標準/227

40、督導標準化會議管理/231

41、督導專員專賣店營運輔導及工作計劃表/233

42、督導門店培訓實施跟進流程/237

43、門店輔導教練7大流程/238

44、巡店跟進信息反饋表/239

45、加盟店檔案表/240

46、新店開業督導總結模板/241

47、督導巡店評分表/243

48、督導部薪酬結構/244

49、連鎖門店督導檢查處罰單/245

50、連鎖門店整改督促函/243

51、連鎖總部品牌使用情況檢查表/248

52、督導工作跟進表/249

53、督導人員的民意測評調查表/250

54、督導人員巡店工作匯報表/251

55、督導員巡店路線計劃表/252

56、案例:餐廳廚房督導檢查表/253

57、案例:餐飲營運督導檢查表/258

58、門店微信會員群運營思路和具體動作/260

59、連鎖店檢查表（影子顧客用）/263

60、案例：超市新店籌備工作項目進度表/268

61、月度銷售信息報表/274

62、月度大區督導計劃/274

63、案例:服裝加盟申請表/275

64、案例：服裝加盟商資格審查表/276

65、專賣店質量評估表/277

66、營運中心巡店記錄表/278

67、督導巡店考核表/281

68、銷售轉副店長能力測評表/284

69、副店長轉店長能力測評表/285

70、門店標準化檢驗表/286

71、案例：餐飲門店標準化/290

72、案例：餐飲日常營業督查表/290

73、案例：餐飲服務督查表/290

74、案例：餐飲菜品質量督查表/291

75、案例：餐飲形象衛生督查表/292

76、案例：餐飲配送及倉儲督查表/293

77、案例：餐飲經營業績督查表/294

78、案例:餐廳菜品質量評價表/297

79、案例：餐廳形象衛生評價表/303

80、案例：餐飲加盟店評核總表/305

81、案例：餐飲連鎖門店問題分析表/306

第五章：門店業績診斷方法論

1、督導區域經營分析流程/307

2、門店業績診斷分析圖/307

3、客戶門店體驗圖設計/308

4、門店業績提升路徑/308

5、門店業績診斷分析：魚骨頭/308

6、門店怎么賺錢與門店盈利公式/309

7、門店業績診斷分析關鍵指標/311

8、門店業績提升賦能體系/312

第六章：門店督導績效考核

1、督導薪資設定及考核管理的方案/313

2、督導薪資設定5個級別/314

3、督導考核表/315

4、第二種：督導薪酬績效考核/316

5、門店督導薪酬結構/317

6、督導職務津貼/318

7、新開業店培訓獎金/319

8、新開業店培訓考核獎金方式/319

9、課件開發獎金/319

10、培訓組織實施獎勵/320

11、督導成效考評內容/320

12、督導月度工作績效評估考核表/321

13、區域督導工作成效評估表/322

14、大區督導績效考評KPI標準/322

15、者導投訴率考評內容/323

16、大區督導投訴表/323

第七章：加盟店輔導

1、加盟店輔導流程/324

2、加盟商輔導方式/328

3、加盟商輔導計劃/332

4、督導對加盟商輔導七步驟/333

5、加盟商輔導培訓時間計劃表/334

第八章：門店活動促銷管理

第九章：連鎖企業商學院/連鎖總部訓練體系

第十章:連鎖門店員工26個激勵方法

第十一章：門店標準化管理表格/督導

1s督導月度出差計劃及總結表/358

2、督導部KPI/績效考核/359

3、督導部督導主管KPI/績效考核/363

4、督導部陳列執行專員KPI/績效考核/367

5、案例:珠