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文檔簡介

飯菜新鮮保障措施合同編號：XX20220001簽訂日期：2022年10月10日簽訂地點：XX市甲方（供餐方）：XX餐飲管理有限公司地址：XX市XX區XX路XX號聯系電話：138XXXX5678法定代表人：張三乙方（就餐方）：XX學校地址：XX市XX區XX路XX號聯系電話：139XXXX5679法定代表人：李四鑒于甲方經營餐飲業務，乙方為滿足師生飲食需求，雙方經友好協商，特訂立本合同，以資共同遵守。一、供應范圍1.甲方負責向乙方提供的餐飲服務包括早餐、午餐、晚餐。2.餐飲服務對象為乙方全體師生。二、菜品新鮮保障措施1.甲方承諾所供應的食材均符合國家食品安全標準，保證新鮮。2.甲方應建立健全食品安全管理制度，對食材采購、儲存、加工等環節進行嚴格把控。3.甲方應確保食材來源渠道正規，不得采購未經檢驗、不符合食品安全標準的食材。4.甲方應定期對廚師進行食品安全知識培訓，提高其食品安全意識。5.甲方應配備專業的食品安全檢測設備，對原料進行抽檢，確保食品安全。6.甲方應設立食品安全管理人員，負責日常食品安全監督工作。三、菜品質量要求1.甲方提供的菜品應色澤鮮艷、口感純正、營養均衡。2.菜品種類豐富，滿足不同口味需求。3.菜品份量充足，符合師生實際需求。4.甲方應按照乙方要求，提供特殊飲食需求的學生和教職工的定制餐。四、配送與供應時間1.甲方應按照乙方要求，在規定的時間內將新鮮、安全的菜品配送至乙方指定地點。2.甲方應確保菜品在配送過程中保持溫度適宜，避免變質。五、違約責任1.如甲方未按約定提供新鮮、安全的菜品，導致師生食用的，甲方應承擔相應責任，包括但不限于賠償損失。2.如乙方因甲方原因未能正常用餐，甲方應向乙方支付違約金。3.如因不可抗力導致合同無法履行，雙方互不承擔責任。六、合同期限1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為一年。2.本合同期滿后，如雙方無異議，可自動續簽。七、爭議解決1.雙方在履行本合同過程中發生爭議，應友好協商解決。2.如協商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。2.本合同未盡事宜，雙方可另行協商，并簽訂補充協議。3.本合同附件包括但不限于《食品安全管理制度》、《食材采購清單》等。甲方（供餐方）：____________________乙方（就餐方）：____________________簽訂日期：_______

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