貴州糧食面試題庫(kù)及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.貴州主要的糧食作物是（）A.小麥B.水稻C.高粱D.玉米答案：B2.糧食儲(chǔ)存過(guò)程中，最重要的是控制（）A.溫度B.濕度C.光照D.空氣成分答案：A3.以下哪種糧食加工方式對(duì)營(yíng)養(yǎng)保留較好（）A.精磨B.粗磨C.碾壓D.浸泡后加工答案：B4.貴州糧食種植中，哪種灌溉方式最節(jié)水（）A.漫灌B.滴灌C.噴灌D.溝灌答案：B5.糧食安全的首要目標(biāo)是（）A.產(chǎn)量高B.品質(zhì)好C.供應(yīng)穩(wěn)定D.價(jià)格低廉答案：C6.貴州山區(qū)適合推廣的糧食種植模式是（）A.大規(guī)模機(jī)械化種植B.梯田種植C.無(wú)土栽培D.溫室種植答案：B7.糧食倉(cāng)庫(kù)中，預(yù)防蟲(chóng)害最常用的方法是（）A.化學(xué)藥劑B.生物防治C.物理防治D.人工捕捉答案：A8.衡量糧食質(zhì)量的重要指標(biāo)不包括（）A.含水量B.飽滿度C.顏色D.種植面積答案：D9.貴州糧食運(yùn)輸過(guò)程中，主要的損耗是（）A.散落B.變質(zhì)C.被偷D.水分流失答案：A10.糧食作物的光合作用主要在（）進(jìn)行。A.葉片B.莖C.根D.花答案：A二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.貴州糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)有（）A.地形復(fù)雜B.氣候變化C.勞動(dòng)力不足D.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)答案：ABCD2.以下哪些屬于糧食儲(chǔ)存的基本條件（）A.干燥B.通風(fēng)C.低溫D.防蟲(chóng)答案：ABCD3.貴州的特色糧食產(chǎn)品有（）A.薏仁米B.苦蕎C.糯米D.紫米答案：ABCD4.糧食加工過(guò)程中，可能會(huì)產(chǎn)生的問(wèn)題有（）A.營(yíng)養(yǎng)流失B.污染C.成本增加D.效率低下答案：ABCD5.提高貴州糧食產(chǎn)量的途徑包括（）A.優(yōu)良品種選育B.改進(jìn)種植技術(shù)C.加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè)D.補(bǔ)貼農(nóng)民答案：ABC6.糧食安全涉及到（）A.生產(chǎn)安全B.儲(chǔ)存安全C.運(yùn)輸安全D.消費(fèi)安全答案：ABCD7.影響貴州糧食種植的氣候因素有（）A.降水B.溫度C.光照D.風(fēng)力答案：ABC8.在糧食市場(chǎng)中，主要的參與者有（）A.農(nóng)民B.糧食企業(yè)C.消費(fèi)者D.政府答案：ABCD9.以下哪些措施可以提高糧食儲(chǔ)存質(zhì)量（）A.合理堆碼B.定期檢查C.采用先進(jìn)儲(chǔ)存設(shè)備D.提高倉(cāng)庫(kù)密封性答案：ABCD10.貴州糧食種植的生態(tài)保護(hù)措施可以有（）A.減少農(nóng)藥使用B.防止水土流失C.保護(hù)農(nóng)田周邊生態(tài)D.推廣綠色種植技術(shù)答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.貴州的糧食種植不需要灌溉。（）答案：錯(cuò)誤2.糧食加工越精細(xì)越好。（）答案：錯(cuò)誤3.糧食儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越好。（）答案：錯(cuò)誤4.貴州只種植本地傳統(tǒng)糧食作物。（）答案：錯(cuò)誤5.糧食的價(jià)格只由產(chǎn)量決定。（）答案：錯(cuò)誤6.所有糧食作物都適合在貴州種植。（）答案：錯(cuò)誤7.在糧食儲(chǔ)存中，濕度越低越好。（）答案：錯(cuò)誤8.貴州糧食產(chǎn)業(yè)與其他省份沒(méi)有關(guān)聯(lián)。（）答案：錯(cuò)誤9.糧食的品質(zhì)與種植土壤沒(méi)有關(guān)系。（）答案：錯(cuò)誤10.糧食運(yùn)輸過(guò)程中不需要考慮保鮮。（）答案：錯(cuò)誤四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述貴州糧食種植的主要優(yōu)勢(shì)。答案：貴州糧食種植的主要優(yōu)勢(shì)包括獨(dú)特的氣候條件適合多種糧食作物生長(zhǎng)；有豐富的山地資源可開(kāi)發(fā)梯田種植；部分特色糧食作物具有地域優(yōu)勢(shì)；傳統(tǒng)種植經(jīng)驗(yàn)豐富。2.請(qǐng)說(shuō)出三種糧食儲(chǔ)存過(guò)程中的注意事項(xiàng)。答案：一是要保持干燥，避免糧食受潮發(fā)霉；二是注意通風(fēng)，防止糧食發(fā)熱變質(zhì)；三是做好防蟲(chóng)工作，防止蟲(chóng)害破壞糧食。3.如何提高貴州糧食的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？答案：提高貴州糧食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力可通過(guò)培育優(yōu)良品種提高品質(zhì)，發(fā)展特色糧食產(chǎn)品，加強(qiáng)品牌建設(shè)，改進(jìn)加工技術(shù)降低成本等。4.簡(jiǎn)述糧食加工對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性。答案：糧食加工能提升糧食附加值，滿足多樣化消費(fèi)需求，延長(zhǎng)糧食產(chǎn)業(yè)鏈，增加就業(yè)崗位，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)向深加工方向發(fā)展。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論貴州糧食種植如何適應(yīng)氣候變化。答案：可以選育適應(yīng)氣候變化的品種，調(diào)整種植時(shí)間和種植結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)提高抵御能力等。2.如何促進(jìn)貴州糧食產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展？答案：注重生態(tài)保護(hù)，發(fā)展綠色種植；提高農(nóng)民種糧積極性；加強(qiáng)科技投入和人才培養(yǎng)；拓展市場(chǎng)等。3.請(qǐng)討論糧食安全對(duì)貴州的重要意義。答案：