醫院食堂協議合同?甲方：[醫院名稱]法定代表人：[姓名]地址：[醫院地址]聯系方式：[聯系電話]乙方：[食堂經營方名稱]法定代表人：[姓名]地址：[食堂地址]聯系方式：[聯系電話]鑒于甲方為合法設立并運營的醫院，為滿足醫院職工、患者及家屬的飲食需求，乙方具備專業的食堂經營資質和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方醫院食堂的經營事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.食堂位置：乙方負責經營甲方醫院內位于[具體樓層及房間號]的食堂，該食堂應保持整潔、衛生，符合食品經營相關標準。2.服務內容乙方應按照衛生、營養、可口的原則，為甲方醫院職工、患者及家屬提供早、中、晚三餐及加餐服務。提供的食品種類應豐富多樣，包括但不限于主食、副食、湯品、飲品等，以滿足不同人群的口味和營養需求。主食應涵蓋米飯、面食等多種選擇；副食應包括葷素搭配的炒菜、燉菜、涼菜等；湯品應每日更換，提供清淡、營養的湯品；飲品應包括熱飲、冷飲等。根據甲方醫院的作息時間，合理安排供餐時間。早餐供應時間為[具體時間段]，午餐供應時間為[具體時間段]，晚餐供應時間為[具體時間段]，加餐供應時間根據實際需求確定。3.設施設備乙方應配備與食堂經營規模相適應的設施設備，包括但不限于爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏柜、冷凍柜、消毒柜、桌椅、餐具等。設施設備應符合國家相關標準，定期進行維護和保養，確保正常運行。食堂應具備完善的通風、排煙、排水等設施，以保證食堂環境的清潔和衛生。二、權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方食堂的食品質量、衛生狀況、服務質量等進行監督檢查，提出意見和建議。有權根據醫院實際情況，對食堂的經營管理提出合理要求。有權知曉食堂食材的采購渠道、價格等信息。2.義務為乙方提供必要的經營場地及相關設施設備，并按照合同約定的用途使用。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證件和手續，提供必要的證明文件。按照合同約定的時間和方式向乙方支付食堂經營費用。維護食堂的正常經營秩序，保障乙方的合法權益。（二）乙方權利義務1.權利有權按照合同約定的方式和標準收取食堂經營費用。有權根據市場行情和實際經營情況，調整食品價格，但應提前通知甲方。有權要求甲方協助解決經營過程中遇到的問題。2.義務遵守國家法律法規及食品經營相關規定，取得合法有效的食品經營許可證等相關證件，并按時進行年檢。嚴格把控食品質量安全，建立健全食品采購、儲存、加工、銷售等環節的管理制度，確保食品安全。采購的食材應新鮮、衛生，符合國家食品安全標準，不得采購變質、過期、假冒偽劣食品。加強食堂衛生管理，保持食堂環境整潔衛生，定期對食堂設施設備進行清潔消毒，防止食物中毒和其他食源性疾病的發生。按照合同約定的服務內容和標準，為甲方醫院職工、患者及家屬提供優質、高效的餐飲服務，不斷提高服務質量。配備專業的餐飲服務人員，服務人員應具備健康證明，遵守職業道德規范，熱情、周到地為顧客服務。接受甲方的監督檢查，對甲方提出的意見和建議及時整改落實。按照國家稅收法律法規的規定，依法納稅，并承擔因經營食堂產生的其他相關費用。定期向甲方報送食堂經營情況報告，包括食品采購情況、經營收入、成本支出、食品安全狀況等。三、食堂經營費用及支付方式1.經營費用甲方按照乙方食堂的實際經營情況，向乙方支付食堂經營費用。經營費用包括食材采購費用、人員工資、水電費、設備折舊費、管理費等所有與食堂經營相關的費用。食堂經營費用的具體計算方式為：每月[具體金額]元，該費用為固定費用，不因市場價格波動等因素進行調整，但如遇國家政策調整或不可抗力因素導致成本大幅增加的除外。2.支付方式甲方應在每月[具體支付日期]前，將上月的食堂經營費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到甲方支付的費用后，向甲方開具合法有效的發票。四、食材采購1.采購渠道乙方應建立穩定、可靠的食材采購渠道，優先選擇具有合法資質的供應商。采購的食材應從正規的農貿市場、超市、食品生產企業等采購，確保食材的質量安全。乙方應要求供應商提供食材的檢驗檢疫證明、質量合格證明等相關文件，并妥善保存以備甲方查驗。2.采購標準采購的食材應符合國家食品安全標準，不得采購變質、過期、假冒偽劣食品。食材的農藥殘留、獸藥殘留、重金屬含量等指標應符合國家相關規定。對于肉類、禽類、蛋類等動物性食材，應采購經過檢驗檢疫合格的產品。對于蔬菜、水果等農產品，應采購新鮮、無病蟲害的產品，并進行農藥殘留檢測。3.采購價格乙方應根據市場行情合理確定食材采購價格，確保價格公平、合理。在保證食材質量的前提下，努力降低采購成本。乙方應定期向甲方提供食材采購價格清單，接受甲方的監督。五、食品安全與衛生管理1.食品安全管理制度乙方應建立健全食品安全管理制度，明確食品安全責任，加強對食品采購、儲存、加工、銷售等環節的管理。設立食品安全管理員，負責食堂食品安全的日常管理工作，定期對食堂食品安全狀況進行檢查和評估。制定食品安全事故應急預案，如發生食品安全事故，應立即采取措施進行處置，并及時向甲方和相關部門報告。2.食品衛生要求食堂應保持環境整潔衛生，地面、墻壁、天花板等應清潔無污垢，門窗應完好無損。食品加工操作間應分區合理，生熟分開，防止交叉污染。加工設備、工具應定期清洗消毒，保持清潔衛生。餐具、飲具應洗凈、消毒后使用，消毒后的餐具、飲具應存放在清潔、專用的保潔設施內。食堂工作人員應穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛生，操作前應洗手消毒。六、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照合同約定的時間和方式向乙方支付食堂經營費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[具體比例]向乙方支付違約金。逾期超過[具體天數]的，乙方有權暫停食堂服務，并要求甲方支付已產生的經營費用及違約金。若甲方違反合同約定，擅自變更食堂經營場地的用途或損壞乙方的設施設備，應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照合同約定的服務內容和標準提供餐飲服務，甲方有權要求乙方限期整改；若整改后仍不符合要求，甲方有權扣除當月食堂經營費用的[具體比例]作為違約金。若乙方提供的食品不符合食品安全標準，導致甲方醫院職工、患者及家屬發生食物中毒或其他食源性疾病，乙方應承擔全部賠償責任，包括但不限于醫療費、誤工費、護理費、營養費、殘疾賠償金、死亡賠償金等，并按照相關法律法規的規定接受處罰。若乙方違反合同約定，擅自將食堂經營權轉讓給第三方，甲方有權解除合同，并要求乙方返還已支付的經營費用，同時乙方應按照合同總金額的[具體比例]向甲方支付違約金。若乙方未按照合同約定的時間和要求報送食堂經營情況報告，每逾期一日，應按照合同金額的[具體比例]向甲方支付違約金。七、爭議解決1.本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本合同過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[具體期限]年。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續[具體期限]年。2.合同變更與解除本合同的任何變更或補充需經雙方書面協商一致，并簽訂書面協議。在合同履行期間，如遇不可抗力或國家政策調整等原因導致本合同無法繼續履行或部分無法履行，雙方應協商解決，互不承擔違約責任。3.保密條款雙方應對在本合同履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密等予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。4.通知與送達雙方在本合同中填寫的地址、聯系方式等信息為雙方的有效送達地址。任何一方如有變更，應及時書面通知對方。一方按照本合同約定向另一方發出的通知、函件等，以郵政特快專遞或專人送達的方式送達至對方有效送達地址，即為送達。5.本合同一式兩