電競人群營養特點與飲食調整策略試題及答案姓名：____________________

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.電競人群的營養需求特點包括以下哪些？

A.能量需求較高

B.蛋白質需求增加

C.維生素和礦物質需求穩定

D.脂肪需求減少

E.水分需求增加

2.電競選手在比賽前通常需要補充哪些營養素？

A.碳水化合物

B.蛋白質

C.脂肪

D.維生素

E.礦物質

3.以下哪些食物對電競選手的視力有保護作用？

A.藍莓

B.胡蘿卜

C.西蘭花

D.雞蛋

E.魚肝油

4.電競選手在比賽期間應該如何調整飲食？

A.避免油膩食物

B.多吃蔬菜和水果

C.適量攝入碳水化合物

D.保持水分充足

E.避免過量攝入咖啡因

5.電競選手在賽后恢復階段應該如何調整飲食？

A.增加蛋白質攝入

B.適量攝入碳水化合物

C.適當攝入脂肪

D.補充維生素和礦物質

E.保持水分充足

6.以下哪些食物有助于電競選手提高反應速度？

A.黑巧克力

B.堅果

C.葡萄干

D.紅棗

E.藍莓

7.電競選手在飲食中應該如何控制鹽分攝入？

A.盡量選擇低鹽食品

B.避免食用加工食品

C.適量食用腌制食品

D.保持飲食清淡

E.適量攝入水分

8.以下哪些食物有助于電競選手提高注意力和集中力？

A.黑巧克力

B.堅果

C.葡萄干

D.紅棗

E.藍莓

9.電競選手在飲食中應該如何控制糖分攝入？

A.盡量選擇低糖食品

B.避免食用含糖飲料

C.適量攝入水果

D.保持飲食清淡

E.適量攝入水分

10.以下哪些食物有助于電競選手提高身體抵抗力？

A.黑巧克力

B.堅果

C.葡萄干

D.紅棗

E.藍莓

11.電競選手在飲食中應該如何控制脂肪攝入？

A.盡量選擇低脂食品

B.避免食用油炸食品

C.適量攝入堅果

D.保持飲食清淡

E.適量攝入水分

12.以下哪些食物有助于電競選手提高睡眠質量？

A.酸奶

B.香蕉

C.檸檬

D.蜂蜜

E.柿子

13.電競選手在飲食中應該如何控制熱量攝入？

A.盡量選擇低熱量食品

B.避免食用高熱量食品

C.適量攝入碳水化合物

D.保持飲食清淡

E.適量攝入水分

14.以下哪些食物有助于電競選手提高免疫力？

A.黑巧克力

B.堅果

C.葡萄干

D.紅棗

E.藍莓

15.電競選手在飲食中應該如何控制膳食纖維攝入？

A.盡量選擇高纖維食品

B.避免食用高纖維食品

C.適量攝入蔬菜和水果

D.保持飲食清淡

E.適量攝入水分

16.以下哪些食物有助于電競選手提高新陳代謝？

A.黑巧克力

B.堅果

C.葡萄干

D.紅棗

E.藍莓

17.電競選手在飲食中應該如何控制水分攝入？

A.盡量選擇低水分食品

B.避免食用高水分食品

C.適量攝入蔬菜和水果

D.保持飲食清淡

E.適量攝入水分

18.以下哪些食物有助于電競選手提高運動表現？

A.黑巧克力

B.堅果

C.葡萄干

D.紅棗

E.藍莓

19.電競選手在飲食中應該如何控制飽和脂肪酸攝入？

A.盡量選擇低飽和脂肪酸食品

B.避免食用高飽和脂肪酸食品

C.適量攝入橄欖油

D.保持飲食清淡

E.適量攝入水分

20.以下哪些食物有助于電競選手提高身體耐力？

A.黑巧克力

B.堅果

C.葡萄干

D.紅棗

E.藍莓

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.電競人群的飲食應以高蛋白、低脂肪、高纖維為主。（）

2.電競選手在長時間比賽中，碳水化合物攝入應占總熱量的60%以上。（）

3.電競選手在飲食中過量攝入咖啡因會導致脫水。（）

4.電競選手在飲食中適量攝入維生素D有助于提高骨骼健康。（）

5.電競選手在比賽前應避免食用高纖維食物，以免影響消化。（）

6.電競選手在賽后恢復階段，蛋白質攝入應占總熱量的30%左右。（）

7.電競選手在飲食中應限制鈉的攝入，以減少水腫現象。（）

8.電競選手在飲食中適量攝入抗氧化劑可以減少疲勞感。（）

9.電競選手在飲食中過量攝入糖分會導致血糖波動。（）

10.電競選手在飲食中應確保充足的維生素A攝入，以保護視力。（）

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.簡述電競人群在能量攝入方面的特點。

2.解釋為什么電競選手在比賽期間需要保持水分充足。

3.描述電競選手在飲食中如何通過碳水化合物攝入來維持血糖水平。

4.列舉至少三種適合電競選手的營養補充品，并簡要說明其作用。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述電競選手飲食調整策略對提高比賽表現和健康的重要性。

2.結合電競選手的日常訓練和比賽特點，詳細闡述如何制定個性化的營養計劃。

試卷答案如下：

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.ABE

2.ABCDE

3.ABE

4.ABDE

5.ABD

6.AB

7.ABCDE

8.ABDE

9.ABD

10.ABCDE

11.ABD

12.ABE

13.ABCDE

14.ABCDE

15.ABCDE

16.ABCDE

17.ABCDE

18.ABCDE

19.ABCDE

20.ABCDE

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.×

2.√

3.√

4.√

5.×

6.√

7.√

8.√

9.√

10.√

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.電競人群在能量攝入方面的特點包括：高能量需求、高碳水化合物攝入、適量的蛋白質和脂肪攝入，以及維持正常水分平衡。

2.電競選手在比賽期間需要保持水分充足，因為長時間的比賽會導致大量水分通過汗液流失，水分不足會影響認知功能、運動表現和身體恢復。

3.電競選手通過碳水化合物攝入來維持血糖水平，因為碳水化合物是身體的主要能量來源，尤其是在長時間或高強度活動中，碳水化合物可以快速提供能量，幫助選手保持專注和體力。

4.適合電競選手的營養補充品包括：蛋白粉（提供快速吸收的蛋白質）、B族維生素（支持能量代謝和神經系統健康）、電解質補充劑（維持水分平衡和電解質平衡）。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.電競選手飲食調整策略對提高比賽表現和健康的重要性體現在：合理的飲食可以提