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包廚協(xié)議合同?甲方(委托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(受托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方有意委托乙方負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)營管理及餐飲服務(wù),乙方具備提供專業(yè)餐飲服務(wù)的能力和經(jīng)驗(yàn),雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方委托乙方包廚事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、協(xié)議標(biāo)的1.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)甲方指定場所廚房的全面運(yùn)營管理,包括但不限于食材采購、菜品加工制作、廚房人員管理、廚房設(shè)備維護(hù)清潔等工作,為甲方提供符合甲方要求及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。2.服務(wù)場所服務(wù)場所位于甲方指定的[具體地點(diǎn)]。二、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出意見和建議。有權(quán)了解乙方食材采購來源、菜品成本構(gòu)成等相關(guān)信息。2.義務(wù)為乙方提供廚房運(yùn)營所需的場地、水、電、燃?xì)獾然緱l件,并確保其正常供應(yīng)。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與甲方其他部門的關(guān)系,保障廚房工作的順利開展。按照本協(xié)議約定及時(shí)支付乙方服務(wù)費(fèi)用。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定提供必要的支持和配合。根據(jù)甲方實(shí)際需求及市場情況,在符合食品安全和甲方要求的前提下,合理調(diào)整菜品種類、價(jià)格等。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保餐飲服務(wù)的食品安全。按照甲方要求制定合理的菜單,保證菜品質(zhì)量、口味和營養(yǎng)搭配,并根據(jù)甲方反饋及時(shí)改進(jìn)。負(fù)責(zé)廚房食材的采購,確保食材新鮮、安全、優(yōu)質(zhì),并建立食材采購索證索票制度。配備專業(yè)的廚房工作人員,負(fù)責(zé)人員的招聘、培訓(xùn)、管理及薪酬發(fā)放,保證人員具備相應(yīng)的資質(zhì)和技能。定期對廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行,如因設(shè)備故障影響餐飲服務(wù),應(yīng)及時(shí)維修或更換。保持廚房及周邊環(huán)境的清潔衛(wèi)生,遵守甲方的衛(wèi)生管理制度,定期進(jìn)行消毒殺菌等工作。積極配合甲方組織的各項(xiàng)食品安全檢查、評估等活動(dòng),接受甲方的監(jiān)督管理。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式(一)服務(wù)費(fèi)用1.甲方每月應(yīng)向乙方支付的包廚服務(wù)費(fèi)用為人民幣[x]元(大寫:[大寫金額])。2.服務(wù)費(fèi)用包含乙方廚房人員薪酬、食材采購費(fèi)用、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用、水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、管理費(fèi)及合理利潤等乙方為履行本協(xié)議所需的全部費(fèi)用,但不包括甲方因特殊需求額外要求乙方提供服務(wù)而產(chǎn)生的費(fèi)用。(二)支付方式1.甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前,將當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。2.乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[x]個(gè)工作日內(nèi),向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、食品安全與衛(wèi)生1.乙方必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,確保餐飲服務(wù)的食品安全。2.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度,包括食品采購查驗(yàn)、食品加工過程控制、食品留樣、餐具消毒等制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。3.乙方工作人員應(yīng)持健康證上崗,每年進(jìn)行健康檢查,如發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全疾病的人員,應(yīng)立即調(diào)整工作崗位。4.乙方應(yīng)定期對廚房進(jìn)行清潔消毒,保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生,食品加工設(shè)備、餐具等應(yīng)符合衛(wèi)生要求。5.如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳綉?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任,并賠償甲方因此遭受的一切損失,包括但不限于甲方的經(jīng)濟(jì)損失、甲方因處理事故而支付的費(fèi)用、甲方因事故而受到的行政處罰等。五、保密條款1.雙方應(yīng)對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等予以保密,未經(jīng)對方書面同意,不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為本協(xié)議生效之日起[x]年。六、協(xié)議的變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致,并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分,與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定,另一方有權(quán)提前解除本協(xié)議,并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因致使本協(xié)議無法履行的,雙方可以協(xié)商解除本協(xié)議,互不承擔(dān)違約責(zé)任。七、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的,乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù),并要求甲方支付已產(chǎn)生的服務(wù)費(fèi)用及違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定提供餐飲服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合要求,甲方有權(quán)要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用的[x%x%]作為違約金,并有權(quán)解除本協(xié)議,乙方應(yīng)返還甲方已支付的未履行部分的服務(wù)費(fèi)用,并賠償甲方因此遭受的損失。3.若乙方違反食品安全相關(guān)規(guī)定,導(dǎo)致食品安全事故,乙方應(yīng)按照本協(xié)議"食品安全與衛(wèi)生"條款的約定承擔(dān)全部法律責(zé)任,并賠償甲方因此遭受的一切損失。4.若一方違反本協(xié)議的保密條款,應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[x]元,并賠償對方因此遭受的損失。若損失難以計(jì)算的,違約方應(yīng)按照違約行為給對方造成的影響程度,支付不低于人民幣[x]元的賠償金。5.如一方擅自解除本協(xié)議,應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[x]元,并賠償對方因此遭受的損失。八、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[x]年。協(xié)議期滿后,雙方如無異議,則自動(dòng)延續(xù)[x]年。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(蓋章):______________________法
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