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文檔簡介

超市店員管理制度方案?一、總則(一)目的為了加強超市店員的管理,規(guī)范店員的行為,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,保障超市的正常運營,特制定本管理制度方案。(二)適用范圍本制度適用于超市全體店員。(三)基本原則1.遵守國家法律法規(guī),依法經(jīng)營。2.以顧客為中心,提供優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的服務(wù)。3.公平、公正、公開地對待每一位店員,實行績效考核與激勵機制。4.強調(diào)團隊合作,共同完成超市的各項任務(wù)。二、店員崗位職責(一)店長崗位職責1.全面負責超市的日常管理工作,確保超市的正常運營。2.制定超市的工作計劃、目標和預(yù)算,并組織實施。3.負責店員的招聘、培訓、考核和獎懲,提高店員的業(yè)務(wù)水平和工作積極性。4.監(jiān)督商品的進貨、陳列、銷售和庫存管理,保證商品的供應(yīng)和質(zhì)量。5.處理顧客投訴和突發(fā)事件,維護超市的良好形象。6.與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系,爭取有利的采購條件。7.組織開展促銷活動,提高超市的銷售額和市場競爭力。8.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。(二)收銀員崗位職責1.負責超市商品的收款工作,確保收款準確、快速。2.熟練操作收銀設(shè)備,如收款機、掃描槍等。3.核對商品價格,確保顧客支付的金額正確。4.開具發(fā)票或小票,妥善保管現(xiàn)金和票據(jù)。5.協(xié)助顧客解決付款過程中遇到的問題,如找零、刷卡等。6.及時清理收款臺,保持收款區(qū)域的整潔。7.遵守財務(wù)制度,不得擅自挪用現(xiàn)金或票據(jù)。8.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。(三)理貨員崗位職責1.負責超市商品的陳列和整理工作,確保商品擺放整齊、美觀。2.及時補貨上架,保證貨架上商品的充足供應(yīng)。3.檢查商品的質(zhì)量和保質(zhì)期,及時清理過期、變質(zhì)商品。4.協(xié)助顧客尋找商品,提供必要的幫助和建議。5.負責商品的盤點工作,確保庫存準確。6.維護超市的環(huán)境衛(wèi)生,保持貨架和通道的清潔。7.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。(四)促銷員崗位職責1.負責促銷商品的推廣和銷售工作,提高促銷商品的銷售額。2.了解促銷商品的特點和優(yōu)勢,向顧客進行詳細介紹。3.協(xié)助顧客試用促銷商品,解答顧客的疑問。4.收集顧客對促銷活動的反饋意見,及時向上級匯報。5.保持促銷區(qū)域的整潔和商品的整齊擺放。6.遵守超市的促銷規(guī)定,不得擅自改變促銷方式和價格。7.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。三、考勤制度(一)工作時間1.超市實行[具體工作時間],如[早上9:00晚上9:00]。2.店員應(yīng)提前[x]分鐘到崗,做好上班前的準備工作。(二)考勤記錄1.店長負責記錄店員的考勤情況,包括出勤、遲到、早退、曠工等。2.店員應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)打卡上班和下班,如有特殊情況不能打卡,應(yīng)提前向店長說明原因,并填寫請假單。(三)遲到、早退和曠工1.遲到或早退[x]分鐘以內(nèi),每次扣除[x]元;遲到或早退[x]分鐘以上[x]小時以內(nèi),每次扣除[x]元;遲到或早退超過[x]小時,按曠工半天處理。2.曠工半天,扣除當天工資的[x]%;曠工一天,扣除當天工資的[x]%,并給予警告處分;曠工連續(xù)超過三天或累計超過五天,予以辭退。(四)請假制度1.店員請假應(yīng)提前填寫請假單,經(jīng)店長批準后方可生效。2.請假分為事假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假等,具體請假天數(shù)和待遇按照國家法律法規(guī)和超市相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。3.事假應(yīng)提前[x]天申請,病假應(yīng)提供醫(yī)院證明。四、薪資福利制度(一)薪資結(jié)構(gòu)1.店員的薪資由基本工資、績效工資和獎金組成。2.基本工資根據(jù)店員的崗位和工作經(jīng)驗確定,績效工資根據(jù)店員的工作表現(xiàn)和業(yè)績考核結(jié)果發(fā)放,獎金根據(jù)超市的經(jīng)營業(yè)績和個人貢獻發(fā)放。(二)薪資發(fā)放1.薪資發(fā)放時間為每月的[具體日期],如遇節(jié)假日提前或順延。2.店長負責審核店員的考勤和業(yè)績情況,財務(wù)部門負責發(fā)放薪資。(三)福利制度1.超市為店員提供五險一金,按照國家規(guī)定繳納。2.店員享有帶薪年假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假等法定假期。3.超市定期組織員工培訓、團建活動等,為店員提供學習和交流的機會。4.為店員提供節(jié)日福利、生日福利等。五、培訓與發(fā)展制度(一)培訓計劃1.超市根據(jù)店員的崗位需求和發(fā)展方向,制定年度培訓計劃。2.培訓內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能、溝通技巧、團隊合作等方面。(二)培訓方式1.內(nèi)部培訓:由店長或經(jīng)驗豐富的店員擔任培訓講師,對新店員或需要提升技能的店員進行培訓。2.外部培訓:根據(jù)實際需要,選派店員參加外部專業(yè)培訓機構(gòu)舉辦的培訓課程。3.在線學習:提供在線學習平臺,店員可以自主學習相關(guān)課程。(三)培訓考核1.培訓結(jié)束后,對店員進行考核,考核方式包括筆試、實操、面試等。2.考核結(jié)果與店員的績效掛鉤,對于考核優(yōu)秀的店員給予獎勵,對于未通過考核的店員進行補考或再次培訓。(四)職業(yè)發(fā)展規(guī)劃1.超市為店員提供職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo),幫助店員明確職業(yè)發(fā)展方向。2.根據(jù)店員的工作表現(xiàn)和能力,提供晉升機會,晉升渠道包括店員、組長、主管、店長等。六、服務(wù)規(guī)范(一)服務(wù)態(tài)度1.店員應(yīng)熱情、主動、耐心地為顧客服務(wù),使用文明用語,不得與顧客發(fā)生爭吵或沖突。2.微笑服務(wù),主動迎接顧客,詢問顧客需求,提供幫助和建議。(二)服務(wù)質(zhì)量1.準確、快速地為顧客提供商品信息和服務(wù),確保顧客滿意。2.認真處理顧客投訴和建議,及時反饋處理結(jié)果,做到事事有回音。(三)服務(wù)紀律1.不得在工作時間內(nèi)聊天、玩手機、吃東西等,不得擅自離崗。2.不得泄露超市的商業(yè)機密和顧客信息。3.遵守超市的各項規(guī)章制度,服從店長的工作安排。七、商品管理(一)商品陳列1.按照商品的類別、品牌、規(guī)格等進行分類陳列,保持貨架整齊、美觀。2.定期調(diào)整商品陳列,突出促銷商品和新品,吸引顧客的注意力。(二)商品補貨1.理貨員應(yīng)及時補貨上架,確保貨架上商品的充足供應(yīng)。2.補貨時應(yīng)遵循先進先出的原則,將新貨放在貨架后排,舊貨放在前排。(三)商品盤點1.超市定期進行商品盤點,確保庫存準確。2.盤點前應(yīng)做好準備工作,如整理貨架、核對商品數(shù)量等。3.盤點過程中應(yīng)認真仔細,如實記錄盤點結(jié)果,對于盤盈盤虧的商品要查明原因,及時處理。(四)商品損耗控制1.加強對商品損耗的管理,采取有效的防范措施,如防損防盜、控制庫存等。2.店員應(yīng)注意保護商品,避免商品損壞、變質(zhì)等情況的發(fā)生。3.對于損耗較大的商品,要分析原因,采取相應(yīng)的改進措施。八、促銷活動管理(一)促銷計劃制定1.根據(jù)超市的經(jīng)營目標和市場情況,制定促銷活動計劃。2.促銷活動計劃包括促銷主題、時間、方式、商品選擇、宣傳推廣等內(nèi)容。(二)促銷活動執(zhí)行1.按照促銷活動計劃,組織店員開展促銷活動。2.店員應(yīng)熟悉促銷活動的內(nèi)容和要求,積極向顧客宣傳推廣,提高促銷活動的效果。(三)促銷活動評估1.促銷活動結(jié)束后,對活動效果進行評估,評估指標包括銷售額、客流量、顧客滿意度等。2.根據(jù)評估結(jié)果,總結(jié)經(jīng)驗教訓,為今后的促銷活動提供參考。九、安全管理制度(一)消防安全1.超市應(yīng)配備必要的消防器材,如滅火器、消火栓等,并定期進行檢查和維護。2.店員應(yīng)熟悉消防器材的使用方法,掌握基本的消防安全知識。3.不得在超市內(nèi)吸煙、使用明火,不得私拉亂接電線。(二)防盜安全1.安裝監(jiān)控設(shè)備,加強對超市的監(jiān)控,防止盜竊事件的發(fā)生。2.店員應(yīng)注意觀察顧客的行為,發(fā)現(xiàn)可疑人員及時報告店長。3.加強對商品的保管,貴重商品應(yīng)存放在保險柜或指定的區(qū)域。(三)食品安全1.嚴格遵守食品安全法律法規(guī),確保銷售的食品符合質(zhì)量標準。2.店員應(yīng)注意食品的保質(zhì)期和儲存條件,不得銷售過期、變質(zhì)食品。3.保持食品銷售區(qū)域的清潔衛(wèi)生,防止食品污染。十、獎懲制度(一)獎勵制度1.對于工作表現(xiàn)優(yōu)秀、業(yè)績突出的店員,給予以下獎勵:獎金獎勵:根據(jù)業(yè)績情況給予一定金額的獎金。榮譽稱號:授予"優(yōu)秀店員"、"銷售冠軍"等榮譽稱號。晉升機會:優(yōu)先晉升到更高的崗位。2.對于在服務(wù)質(zhì)量、團隊合作、創(chuàng)新等方面表現(xiàn)出色的店員,也給予相應(yīng)的獎勵。(二)懲罰制度1.對于違反超市規(guī)章制度、工作失誤、服務(wù)態(tài)度不好等情況的店員,給予以下懲罰:警告:口頭或書面警告,提醒店員注意改正錯誤。罰款:根據(jù)情

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