開(kāi)店商業(yè)計(jì)劃書(shū)第一章市場(chǎng)調(diào)研與定位

1.選擇開(kāi)店地點(diǎn)

在決定開(kāi)店之前，首先需要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行深入的調(diào)研。選擇合適的地點(diǎn)是開(kāi)店成功的關(guān)鍵因素之一。實(shí)地考察周邊環(huán)境，包括人流量、交通便利性、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況等。例如，選擇商業(yè)街、購(gòu)物中心或?qū)W校附近等區(qū)域，這些地方人流量較大，更有利于吸引顧客。

2.分析目標(biāo)消費(fèi)群體

了解目標(biāo)消費(fèi)群體，確定店鋪的主要客戶(hù)群。例如，針對(duì)年輕人、家庭主婦或上班族等不同群體，分析他們的消費(fèi)需求、喜好和消費(fèi)能力。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，確定店鋪的定位和經(jīng)營(yíng)方向。

3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

對(duì)周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行調(diào)研，了解他們的經(jīng)營(yíng)狀況、產(chǎn)品特點(diǎn)、價(jià)格策略等。通過(guò)對(duì)比分析，找出自己的優(yōu)勢(shì)和不足，為制定經(jīng)營(yíng)策略提供依據(jù)。

4.調(diào)研行業(yè)趨勢(shì)

關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，了解市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。例如，關(guān)注餐飲、服裝、化妝品等行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，掌握行業(yè)內(nèi)的熱門(mén)話(huà)題和新興趨勢(shì)。這有助于店鋪在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，吸引更多消費(fèi)者。

5.制定市場(chǎng)定位策略

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，制定店鋪的市場(chǎng)定位策略。例如，確定店鋪的經(jīng)營(yíng)類(lèi)型、產(chǎn)品種類(lèi)、價(jià)格區(qū)間等。確保店鋪在市場(chǎng)中有明確的位置，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。

6.調(diào)研周邊配套設(shè)施

考察周邊的配套設(shè)施，如公交站點(diǎn)、停車(chē)場(chǎng)、公共設(shè)施等。這有助于提高店鋪的便利性，吸引更多顧客。

7.分析市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

在開(kāi)店前，需要對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估。例如，分析政策法規(guī)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境等因素對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)的影響。制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

8.編制市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

將市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果整理成報(bào)告，為后續(xù)開(kāi)店決策提供參考。報(bào)告應(yīng)包括市場(chǎng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、目標(biāo)消費(fèi)群體、行業(yè)趨勢(shì)等內(nèi)容。

第二章資金規(guī)劃與管理

1.初步預(yù)算

開(kāi)店前要對(duì)自己的資金狀況有個(gè)清晰的了解。首先，要算一筆賬，包括店鋪?zhàn)饨稹⒀b修費(fèi)用、首批進(jìn)貨成本、員工工資、水電雜費(fèi)等。比如，如果你打算開(kāi)一家小餐館，你可能需要考慮廚房設(shè)備、餐桌椅、菜單設(shè)計(jì)等費(fèi)用。這些都得一項(xiàng)一項(xiàng)列出來(lái)，預(yù)估價(jià)格，做好初步預(yù)算。

2.資金來(lái)源

確定你的資金來(lái)源。可能是自己的積蓄，也可能是向親朋好友借款，或者通過(guò)銀行貸款。每種方式都有它的利弊，比如借款可能需要承擔(dān)利息，而貸款可能需要提供擔(dān)保。要根據(jù)自己的實(shí)際情況和還款能力來(lái)選擇。

3.成本控制

在開(kāi)店過(guò)程中，成本控制是至關(guān)重要的。要精打細(xì)算，避免不必要的開(kāi)支。比如，裝修時(shí)可以選擇性?xún)r(jià)比高的材料，而不是一味追求豪華；進(jìn)貨時(shí)，可以選擇批量采購(gòu)以降低單價(jià)，但要避免過(guò)量庫(kù)存，以免造成資金壓力。

4.資金流動(dòng)管理

確保資金流動(dòng)順暢。要定期審查財(cái)務(wù)狀況，監(jiān)控收入和支出。比如，設(shè)置一個(gè)賬本，每天記錄營(yíng)業(yè)額和各項(xiàng)支出，這樣可以隨時(shí)掌握店鋪的財(cái)務(wù)狀況。

5.應(yīng)急資金準(zhǔn)備

開(kāi)店初期，可能會(huì)遇到各種意想不到的情況，比如設(shè)備故障、突然增加的訂單等。因此，要預(yù)留一部分應(yīng)急資金，以應(yīng)對(duì)這些突發(fā)情況。

6.財(cái)務(wù)計(jì)劃

制定一個(gè)詳細(xì)的財(cái)務(wù)計(jì)劃，包括預(yù)期的月收入、月支出、盈虧平衡點(diǎn)等。這樣可以幫助你更好地規(guī)劃店鋪經(jīng)營(yíng)，確保長(zhǎng)期穩(wěn)定盈利。

7.貸款還款計(jì)劃

如果開(kāi)店資金是通過(guò)貸款獲得的，要制定一個(gè)還款計(jì)劃。確保每月的還款額不會(huì)影響到店鋪的正常運(yùn)營(yíng)。

8.定期審計(jì)

為了確保財(cái)務(wù)健康，可以定期邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的會(huì)計(jì)進(jìn)行審計(jì)，檢查財(cái)務(wù)報(bào)表的準(zhǔn)確性和合規(guī)性。

第三章產(chǎn)品與服務(wù)策劃

開(kāi)店的核心在于提供的產(chǎn)品和服務(wù)。這一章，我們就來(lái)聊聊如何讓你的產(chǎn)品和服務(wù)吸引顧客。

1.產(chǎn)品選擇

首先，要想清楚你要賣(mài)什么。這得根據(jù)你的市場(chǎng)調(diào)研來(lái)決定。比如，你發(fā)現(xiàn)附近缺少一家特色咖啡館，那你的產(chǎn)品就可以是各種咖啡、茶飲以及一些小點(diǎn)心。重要的是，你的產(chǎn)品要有自己的特色，不能跟別人家的一模一樣。

2.質(zhì)量控制

產(chǎn)品質(zhì)量是吸引顧客的關(guān)鍵。無(wú)論是食品還是商品，都得保證質(zhì)量。比如，如果你開(kāi)的是餐飲店，那食材得新鮮，味道得地道。如果賣(mài)的是服裝，布料得舒服，做工得精細(xì)。

3.服務(wù)策劃

服務(wù)也是競(jìng)爭(zhēng)力之一。要想辦法讓顧客感到滿(mǎn)意。比如，提供免費(fèi)Wi-Fi、設(shè)置舒適的休息區(qū)、提供快速結(jié)賬服務(wù)等。小細(xì)節(jié)往往能給人留下深刻印象。

4.用戶(hù)體驗(yàn)

用戶(hù)體驗(yàn)很重要。要讓顧客在購(gòu)物過(guò)程中感到輕松愉快。比如，店鋪布局要合理，讓顧客一目了然；員工要友好，提供熱情周到的服務(wù)。

5.價(jià)格策略

定價(jià)是一門(mén)學(xué)問(wèn)。要根據(jù)成本和市場(chǎng)情況來(lái)定。可以設(shè)置一些優(yōu)惠活動(dòng)，比如會(huì)員打折、滿(mǎn)減促銷(xiāo)等，吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。

6.產(chǎn)品創(chuàng)新

時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，不斷推出新產(chǎn)品。比如，季節(jié)性的特色飲品、節(jié)日限定商品等，這可以吸引老顧客回訪(fǎng)，也能吸引新顧客。

7.營(yíng)銷(xiāo)推廣

8.反饋收集

及時(shí)收集顧客反饋，了解他們對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的滿(mǎn)意度。這可以幫助你不斷改進(jìn)，提高顧客滿(mǎn)意度。可以通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、在線(xiàn)評(píng)論等方式收集反饋。

9.員工培訓(xùn)

員工是提供服務(wù)和產(chǎn)品的直接接觸者，所以員工培訓(xùn)很重要。要定期對(duì)員工進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)和服務(wù)技巧的培訓(xùn)，確保他們能夠提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。

10.貨源管理

保持貨源的穩(wěn)定供應(yīng)，避免斷貨影響生意。同時(shí)，要定期檢查庫(kù)存，避免積壓過(guò)多庫(kù)存，占用資金。

第四章店鋪設(shè)計(jì)與裝修

店鋪的“顏值”直接影響到顧客的第一印象，所以設(shè)計(jì)和裝修是吸引顧客的重要環(huán)節(jié)。

1.店鋪風(fēng)格定位

根據(jù)你的產(chǎn)品和服務(wù)類(lèi)型來(lái)決定店鋪的整體風(fēng)格。比如，如果你開(kāi)的是一家文藝咖啡館，那么內(nèi)部的裝修風(fēng)格就應(yīng)該走文藝風(fēng)，可以使用木質(zhì)家具、擺放一些書(shū)籍和植物等。

2.功能區(qū)規(guī)劃

合理規(guī)劃店鋪內(nèi)的功能區(qū)，包括商品展示區(qū)、顧客休息區(qū)、員工工作區(qū)等。比如，在服裝店中，試衣間和更衣室的位置要方便顧客使用，同時(shí)也不影響其他區(qū)域的正常運(yùn)營(yíng)。

3.裝修材料選擇

選擇合適的裝修材料，既要考慮美觀(guān)，也要考慮耐用和成本。比如，地面可以選擇耐磨易清潔的材料，墻面可以選擇易于維護(hù)的材質(zhì)。

4.照明設(shè)計(jì)

照明設(shè)計(jì)對(duì)于營(yíng)造氛圍和突出商品非常重要。要根據(jù)商品的特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)照明，比如服裝店需要明亮的光線(xiàn)來(lái)展示衣物的顏色和質(zhì)感。

5.色彩搭配

色彩搭配能夠影響顧客的情緒。選擇與品牌形象相符的顏色，比如餐飲店可以選擇溫暖的色調(diào)來(lái)營(yíng)造舒適溫馨的環(huán)境。

6.招牌設(shè)計(jì)

招牌是店鋪的臉面，要設(shè)計(jì)得既顯眼又吸引人。可以考慮使用LED顯示屏或者獨(dú)特的字體和圖案來(lái)設(shè)計(jì)招牌。

7.裝修預(yù)算

裝修是一筆不小的開(kāi)支，要根據(jù)自己的預(yù)算來(lái)合理規(guī)劃。可以找?guī)准已b修公司報(bào)價(jià)，對(duì)比后選擇性?xún)r(jià)比最高的方案。

8.裝修施工

裝修施工時(shí)要監(jiān)督工程進(jìn)度和質(zhì)量。要確保施工隊(duì)伍按照設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行施工，并及時(shí)解決施工過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。

9.裝修后的驗(yàn)收

裝修完成后要進(jìn)行詳細(xì)的驗(yàn)收，確保所有的裝修細(xì)節(jié)都符合要求。如果有不滿(mǎn)意的地方要及時(shí)整改。

10.裝修后的調(diào)整

裝修完成后，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)一些實(shí)際使用中的問(wèn)題，比如貨架擺放不合理、照明效果不理想等。這時(shí)要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，確保店鋪運(yùn)營(yíng)順暢。

第五章人員招聘與培訓(xùn)

開(kāi)一家店，光有好的產(chǎn)品和服務(wù)不行，還得有一支能干的團(tuán)隊(duì)。

1.招聘計(jì)劃

根據(jù)店鋪的規(guī)模和業(yè)務(wù)需求來(lái)制定招聘計(jì)劃。比如，你需要幾名服務(wù)員、幾名廚師、是否需要收銀員等。要在招聘網(wǎng)站上發(fā)布招聘信息，或者通過(guò)朋友和家人幫忙傳播。

2.崗位職責(zé)

明確每個(gè)崗位的職責(zé)和要求。比如，服務(wù)員要負(fù)責(zé)接待顧客、點(diǎn)餐、送餐等；收銀員要負(fù)責(zé)結(jié)賬、處理顧客投訴等。

3.面試選拔

面試是挑選合適員工的重要環(huán)節(jié)。要準(zhǔn)備一些問(wèn)題來(lái)考察應(yīng)聘者的態(tài)度、技能和經(jīng)驗(yàn)。比如，你可以問(wèn)他們?nèi)绾翁幚眍櫩屯对V，或者在工作中遇到困難時(shí)怎么辦。

4.員工培訓(xùn)

新員工入職后，要進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。包括公司文化、崗位職責(zé)、服務(wù)流程等。比如，餐飲業(yè)的員工需要了解食品安全知識(shí)，零售業(yè)的員工需要學(xué)習(xí)商品知識(shí)。

5.實(shí)操訓(xùn)練

理論培訓(xùn)之后，要讓員工進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練。比如，服務(wù)員要學(xué)會(huì)如何使用點(diǎn)餐系統(tǒng)，收銀員要學(xué)會(huì)如何操作收銀機(jī)。

6.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保每位員工都清楚應(yīng)該如何提供服務(wù)。比如，規(guī)定服務(wù)員必須在顧客點(diǎn)餐后5分鐘內(nèi)上菜。

7.激勵(lì)機(jī)制

建立激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。可以設(shè)置績(jī)效考核、獎(jiǎng)金制度等。比如，每個(gè)月評(píng)選出最佳員工，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

8.團(tuán)隊(duì)建設(shè)

定期組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)，增強(qiáng)員工之間的凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神。比如，可以組織員工聚餐、戶(hù)外拓展訓(xùn)練等。

9.溝通渠道

建立有效的溝通渠道，讓員工能夠及時(shí)反饋問(wèn)題和建議。可以設(shè)置意見(jiàn)箱、定期召開(kāi)員工會(huì)議等。

10.員工關(guān)懷

關(guān)心員工的生活和工作，為他們提供必要的支持和幫助。比如，員工生病時(shí)可以給予適當(dāng)?shù)男菹r(shí)間，或者提供一些福利待遇。這樣能提高員工的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。

第六章?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略與推廣

開(kāi)張之后，得讓更多的人知道你的店，這就需要營(yíng)銷(xiāo)和推廣。

1.制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

根據(jù)店鋪的實(shí)際情況，制定一套營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。比如，你可以計(jì)劃在開(kāi)業(yè)初期進(jìn)行打折促銷(xiāo)，或者通過(guò)社交媒體進(jìn)行宣傳。

2.利用社交媒體

現(xiàn)在的人都離不開(kāi)手機(jī)，社交媒體是個(gè)很好的宣傳渠道。可以創(chuàng)建微信公眾號(hào)、微博賬號(hào)，定期發(fā)布店鋪動(dòng)態(tài)、優(yōu)惠信息等內(nèi)容。

3.合作推廣

可以和當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)、學(xué)校或者其他商家進(jìn)行合作，共同舉辦活動(dòng)或者互相推廣。比如，和附近的健身房合作，互相提供優(yōu)惠券。

4.線(xiàn)下活動(dòng)

除了線(xiàn)上宣傳，線(xiàn)下活動(dòng)也很重要。可以舉辦開(kāi)業(yè)慶典、節(jié)日慶祝活動(dòng)等，吸引顧客上門(mén)。

5.優(yōu)惠策略

制定一些優(yōu)惠策略，比如會(huì)員卡、積分兌換、團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠等，鼓勵(lì)顧客消費(fèi)。

6.口碑營(yíng)銷(xiāo)

顧客的口碑是最好宣傳。提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，讓顧客自發(fā)地在朋友圈中宣傳你的店鋪。

7.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)

可以考慮做一些網(wǎng)絡(luò)廣告，比如在百度、抖音等平臺(tái)上投放廣告，增加店鋪的曝光度。

8.跟蹤效果

對(duì)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的效果進(jìn)行跟蹤，看看哪些方法有效，哪些需要改進(jìn)。可以通過(guò)顧客反饋、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)等來(lái)評(píng)估。

9.快速響應(yīng)

對(duì)于顧客的反饋和投訴，要快速響應(yīng)，及時(shí)解決問(wèn)題。這樣可以提高顧客的滿(mǎn)意度，也有助于店鋪的口碑傳播。

10.持續(xù)優(yōu)化

營(yíng)銷(xiāo)策略不是一成不變的，要根據(jù)市場(chǎng)變化和顧客反饋，不斷優(yōu)化和調(diào)整。比如，如果發(fā)現(xiàn)某個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)特別受歡迎，就可以考慮定期舉辦。

第七章店鋪運(yùn)營(yíng)與管理

店鋪開(kāi)起來(lái)后，日常的運(yùn)營(yíng)和管理就是重中之重了。

1.制定運(yùn)營(yíng)流程

得有一套清晰的運(yùn)營(yíng)流程，比如顧客進(jìn)店后的接待流程、點(diǎn)餐流程、結(jié)賬流程等。這些流程要簡(jiǎn)單明了，讓員工容易上手。

2.庫(kù)存管理

庫(kù)存是店鋪運(yùn)營(yíng)中的大頭，要定期檢查庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)貨，避免斷貨影響生意，同時(shí)也要防止庫(kù)存積壓，占用資金。

3.財(cái)務(wù)管理

要有人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)，每天的收入和支出都要記錄清楚，月底要能拿出準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)報(bào)表，看看店鋪的盈虧情況。

4.員工管理

員工是店鋪的靈魂，要制定員工管理制度，包括工作時(shí)間、請(qǐng)假規(guī)定、績(jī)效考核等，確保員工的工作效率和態(tài)度。

5.顧客服務(wù)

提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)是吸引回頭客的關(guān)鍵。要培訓(xùn)員工如何禮貌待人、處理顧客投訴，以及如何推銷(xiāo)產(chǎn)品。

6.衛(wèi)生管理

無(wú)論是餐飲店還是零售店，衛(wèi)生都是非常重要的。要制定衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，確保店鋪的衛(wèi)生狀況符合要求。

7.安全管理

店鋪安全不能忽視，要定期檢查電器設(shè)備，確保消防設(shè)施齊全，避免發(fā)生安全事故。

8.市場(chǎng)活動(dòng)

要定期舉辦一些市場(chǎng)活動(dòng)，比如節(jié)日促銷(xiāo)、會(huì)員日等，吸引顧客上門(mén)，提高店鋪的知名度。

9.顧客反饋

要重視顧客的反饋，可以設(shè)置顧客意見(jiàn)箱或者在線(xiàn)調(diào)查，了解顧客的需求和建議，不斷改進(jìn)服務(wù)。

10.持續(xù)改進(jìn)

店鋪運(yùn)營(yíng)是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)的過(guò)程，要根據(jù)市場(chǎng)變化和顧客反饋，不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，提升店鋪的整體競(jìng)爭(zhēng)力。

第八章客戶(hù)關(guān)系管理

客戶(hù)是店鋪的上帝，維護(hù)好客戶(hù)關(guān)系，才能確保店鋪的生意興隆。

1.建立客戶(hù)檔案

對(duì)每一位顧客進(jìn)行登記，建立詳細(xì)的客戶(hù)檔案。包括他們的購(gòu)買(mǎi)記錄、偏好、聯(lián)系方式等，方便進(jìn)行后續(xù)的個(gè)性化服務(wù)。

2.會(huì)員制度

推出會(huì)員制度，讓顧客享受到一些特權(quán)，比如會(huì)員日折扣、積分兌換、生日禮物等，這樣可以增加顧客的忠誠(chéng)度。

3.定期聯(lián)系

4.個(gè)性化服務(wù)

根據(jù)客戶(hù)檔案中的信息，提供個(gè)性化的服務(wù)。比如，顧客上次買(mǎi)了某種商品，可以推薦相關(guān)的商品或者提供相關(guān)的服務(wù)。

5.顧客反饋

主動(dòng)收集顧客的反饋，了解他們對(duì)店鋪的看法。可以通過(guò)在線(xiàn)問(wèn)卷調(diào)查、顧客意見(jiàn)卡等方式進(jìn)行。

6.快速響應(yīng)

對(duì)于顧客的投訴或者建議，要快速響應(yīng)，及時(shí)解決問(wèn)題。這樣可以讓顧客感受到重視，提高滿(mǎn)意度。

7.客戶(hù)關(guān)懷

在特殊節(jié)日或者顧客生日時(shí)，可以發(fā)送祝福或者提供一些小禮物，表達(dá)對(duì)顧客的關(guān)懷。

8.忠誠(chéng)顧客獎(jiǎng)勵(lì)

對(duì)于經(jīng)常光顧的顧客，可以提供一些特別的獎(jiǎng)勵(lì)，比如額外的折扣、贈(zèng)品等，以鼓勵(lì)他們繼續(xù)支持。

9.跨界合作

可以與其他商家進(jìn)行合作，為顧客提供更多的優(yōu)惠和服務(wù)。比如，與附近的電影院合作，提供電影票優(yōu)惠。

10.持續(xù)優(yōu)化

客戶(hù)關(guān)系管理是一個(gè)持續(xù)的過(guò)程，要根據(jù)顧客的反饋和市場(chǎng)的變化，不斷優(yōu)化服務(wù)，提升顧客的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。

第九章財(cái)務(wù)分析與風(fēng)險(xiǎn)管理

開(kāi)店做生意，財(cái)務(wù)狀況和風(fēng)險(xiǎn)管理是老板必須關(guān)注的重點(diǎn)。

1.財(cái)務(wù)報(bào)表

定期查看財(cái)務(wù)報(bào)表，包括利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。這些報(bào)表能幫你了解店鋪的盈利情況、資金流動(dòng)和財(cái)務(wù)狀況。

2.盈虧平衡點(diǎn)

計(jì)算店鋪的盈虧平衡點(diǎn)，明白做到多少營(yíng)業(yè)額才能不虧本。這樣能幫你制定合理的銷(xiāo)售目標(biāo)和策略。

3.成本控制

嚴(yán)格控制成本，包括原材料成本、人工成本、租金等。要經(jīng)常比價(jià)，看看是否有更劃算的供應(yīng)商，同時(shí)避免不必要的浪費(fèi)。

4.資金周轉(zhuǎn)

確保資金能正常周轉(zhuǎn)，不要因?yàn)橘Y金鏈斷裂導(dǎo)致生意受影響。要預(yù)留一定的流動(dòng)資金，以應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。

5.信用管理

如果店鋪提供信用銷(xiāo)售，比如分期付款，要小心管理信用風(fēng)險(xiǎn)。確保顧客按時(shí)還款，避免壞賬。

6.稅務(wù)規(guī)劃

合理規(guī)劃稅務(wù)，確保遵守稅務(wù)法規(guī)，同時(shí)盡可能減少稅負(fù)。可以考慮聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的會(huì)計(jì)或者稅務(wù)顧問(wèn)來(lái)幫忙。

7.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

定期進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，看看店鋪可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)有哪些，比如市場(chǎng)變化、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、法規(guī)變動(dòng)等。

8.應(yīng)急計(jì)劃

制定應(yīng)急計(jì)劃，以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。比如，如果原材料供應(yīng)商出現(xiàn)問(wèn)題，要有備選供應(yīng)商。

9.保險(xiǎn)規(guī)劃

考慮為店鋪投保，比如火災(zāi)保險(xiǎn)、責(zé)任保