DB510100/T249—2018中華絨螯蟹稻田生態養殖技術規程2018-01-01實施2018-01-01實施IDB510100/T249—2018 12規范性引用文件 13稻田的選擇 14田間工程 15苗種放養 26養殖管理 27水稻種植 3 3DB510100/T249—2018本標準按照GB/T1.1-2009給出的規則起草。本標準由成都市統籌城鄉和農業委員會提出。本標準由四川省農業標準化技術委員會歸口。本標準主要起草單位：成都市動物疫病預防控制中心、成都市農林科學院。本標準主要起草人：蘇中海、曹英偉、王定國、周立新、李良玉、陳霞、魏文燕、劉家星、楊馬。DB510100/T249—20181中華絨螯蟹稻田生態養殖技術規程本標準規定了中華絨螯蟹(俗稱河蟹或大閘蟹)稻田生態養殖的稻田的選擇、田間工程、苗種放養、養殖管理、水稻種植及捕撈。本標準適用于成都市行政區域內中華絨螯蟹(以下俗稱河蟹)稻田生態養殖。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB11607漁業水質標準NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T2148高標準農田建設標準NY5051無公害食品淡水養殖用水水質標準NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量NY/T5117無公害食品水稻生產技術規程要求保水性能好，田埂堅實不漏水。水質無污染，水量充沛，排灌方便。水源水質應符合GB11607的規定，養殖用水應符合NY5051稻田養殖河蟹的面積以3500m2~10000m2為宜。4田間工程環溝是稻田生態養殖動物主要的棲息場所，環溝占整塊田面積的7%～8%左右，緊挨田埂1.0m~2.0m處挖一條上寬2.0m~2.5m、下寬1.0m,深度為1.2m~1.5m的環溝，邊坡適度并夯實，所挖田土上半部還田，下半部用于加高加固四周田埂，環溝必須相通，以利于水體循環流動。DB510100/T249—20182每塊田可設置暫養池1～2處，設置在進水渠附近，與環溝相通。暫養池面積應占整塊田面積的1%以下，池深2.0m～2.5m,形狀以長方形為宜。4.3農機通道4.3.1農機通道的設置應保證農用機械通行和環溝水體循環流動。4.3.2農機通道推薦用2根φ≥0.6m、長2.5m水泥涵管并列埋于環溝中并用田土填平，每塊田設置農機通道1～2處。4.4進排水設施排水設施宜采用PVC管(推薦φ≥20cm~25cm),排水管呈“L”型，一端埋于暫養池底部(加攔魚網),另一端可取下，利用田內水壓調節水位。進排水設施需設置攔魚網。在田埂上用內壁光滑、材質堅實的材料做防逃墻，高于田埂50cm～60cm,田埂四角成圓弧形，防逃河蟹稻田生態養殖應在稻田非種稻水域設置防鳥網或驅鳥彩帶，構建人工隔離屏障，將鳥類拒之網外，控制各類鳥類等對河蟹的危害和預防病毒病傳播。放養前7～10天用生石灰70kg/667m2帶水消毒(按環溝面積計算)。5.2水生植物種植四月下旬，環溝內種植伊樂藻等水生植物，種植面積占環溝面積的10%以上，不宜均勻種植。5.3苗種消毒放養前用3%～4%的食鹽水對苗種浸洗5min～10min。5.4放養密度5.4.1四月下旬，將苗種投放到生石灰消毒后的暫養池中，插秧后15～20天及時放入大田。5.4.2放養密度：規格150只/kg~200只/kg,放養量4kg。5.4.3搭配品種：鰱、鳙，規格100g/尾～150g/尾，放養量3kg/667m2,禁止投放其他魚種。6養殖管理DB510100/T249—20183養殖期間，每15～20天施用生石灰5kg/667m2(按環溝面積計算),48小時后潑灑微生態制劑。在水稻生長允許情況下盡量加高水位。河蟹投放后，溝內投放適量水蚯蚓、田螺、河蚌。蟹苗至7月上旬期間投喂優質專用飼料為主；7月中旬至8月中旬投喂以青飼料為主，兼小魚蝦田螺河蚌等；8月中旬后改投高蛋白精飼料為主，同時搭配煮熟的玉米、高粱、紅薯、南瓜等。6.3日常管理6.3.1防逃降雨量大時，將稻田內過量的水及時排出，以防蟹逃逸。6.3.2巡田檢查經常加修加固田埂，檢查田埂有無漏洞。注意檢查進排水口、排水溝及防逃設施，有損壞要及時修補。6.3.3防敵害對稻田的老鼠、黃鼠狼、水蜈蚣、蛇等敵害生物要及時清除、驅除。6.3.4病害防治6.3.4.1堅持預防為主，防治結合的原則，用藥符合NY5071的規定。6.3.4.2定期清除水體中雜物及死蟹死魚，定期進行消毒預防。7水稻種植7.1稻種選擇選擇當地主推的抗病、抗蟲、抗倒伏、耐肥的三級以上水稻審定品種。7.2稻田水深稻田水位應根據生產需要適時調節。在水稻生長淹水期間，田面以上實際水位應保持在5cm~10cm。適時加入新水，一般每半個月加水1次，夏天高溫季度應適當加深水位。7.3水稻施肥稻田應一次性施足肥料，如確需追肥，應控制施用量，不能將肥料撒入環溝內。7.4水稻病害防治如果出現水稻病害現象，應選用低殘留、