餐廳門衛安全管理制度?一、總則（一）目的為了加強餐廳的安全管理，維護餐廳正常的經營秩序，保障員工和顧客的人身及財產安全，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于餐廳全體門衛工作人員以及進入餐廳范圍內的所有人員和車輛。（三）基本原則1.預防為主原則：通過建立健全各項安全防范措施，預防各類安全事故的發生。2.嚴格管理原則：對進入餐廳的人員和車輛進行嚴格的檢查和登記，確保安全。3.服務至上原則：在保障安全的前提下，為員工和顧客提供優質、便捷的服務。二、門衛工作職責（一）人員出入管理1.負責對進入餐廳的人員進行身份核實，嚴禁無關人員進入餐廳。2.對進入餐廳的員工，檢查其工作證件，確保其身份真實有效。3.對來訪人員，必須進行登記，記錄來訪時間、姓名、單位、事由等信息，并與被訪人聯系確認后，方可放行。4.對于攜帶物品出門的人員，必須進行檢查，確認物品為其本人所有且無違規物品后，方可放行。（二）車輛出入管理1.引導外來車輛有序停放，確保停車場內交通順暢。2.對進入餐廳的車輛進行檢查，包括車身外觀、車內物品等，防止攜帶易燃易爆、危險化學品等違禁物品進入。3.對餐廳內部車輛進行登記，發放停車證，并引導其停放在指定位置。4.對于駛出餐廳的車輛，檢查其是否有餐廳內部物品帶出，如有異常情況，及時通知相關部門進行處理。（三）巡邏檢查1.定時對餐廳周邊及內部進行巡邏，檢查安全設施是否完好，門窗是否關閉，消防通道是否暢通等。2.發現安全隱患或異常情況時，應立即采取措施，并及時報告上級領導。3.做好巡邏記錄，記錄巡邏時間、地點、發現的問題及處理情況等。（四）安全監控1.負責監控室的日常管理，確保監控設備正常運行。2.實時查看監控畫面，發現異常情況及時通知相關人員進行處理。3.保存監控錄像資料，以備查閱。（五）應急處置1.熟悉餐廳應急預案，在發生安全事故或突發事件時，能夠迅速采取應急措施。2.協助相關部門進行現場救援和秩序維護，確保人員安全和財產損失最小化。3.及時向上級領導報告事故情況，并配合有關部門進行調查處理。三、人員出入管理規定（一）員工出入1.員工上班時間應佩戴工作證件，主動接受門衛檢查。2.因工作需要臨時外出的員工，應向部門負責人請假，并在門衛處登記外出時間和事由。3.下班時，員工應按正常通道離開餐廳，不得擅自翻越圍墻或其他障礙物。（二）來訪人員出入1.來訪人員應在門衛處進行登記，填寫《來訪人員登記表》，詳細注明來訪時間、姓名、單位、事由、被訪人姓名及部門等信息。2.門衛應及時與被訪人聯系，確認是否同意其來訪。如被訪人同意，門衛應告知來訪人員注意事項，并指引其前往被訪部門。3.來訪人員離開時，門衛應收回《來訪人員登記表》，并檢查其是否攜帶餐廳內部物品。如有異常情況，應及時通知相關部門進行處理。（三）外來施工人員出入1.外來施工人員進入餐廳前，必須由施工單位負責人向餐廳相關部門提交施工申請，并提供施工人員名單、身份證復印件等資料。2.餐廳相關部門審核通過后，通知門衛為施工人員辦理臨時出入證。施工人員應佩戴臨時出入證，接受門衛檢查。3.施工人員應嚴格遵守餐廳的安全管理制度，在規定的施工區域內作業，不得擅自進入其他區域。4.施工結束后，施工單位負責人應及時到門衛處辦理臨時出入證注銷手續。四、車輛出入管理規定（一）外來車輛出入1.外來車輛進入餐廳前，門衛應引導其在指定位置停車，并進行檢查。2.檢查內容包括：車輛外觀是否有損壞，車內是否攜帶易燃易爆、危險化學品等違禁物品，是否有餐廳內部物品等。3.如發現車輛存在問題，門衛應拒絕其進入，并及時通知相關部門進行處理。4.經檢查無問題后，門衛應登記車輛信息，包括車牌號碼、車型、駕駛員姓名及聯系方式等，并發放臨時停車牌。5.外來車輛離開時，門衛應收回臨時停車牌，檢查車輛是否有餐廳內部物品帶出。如有異常情況，應及時通知相關部門進行處理。6.外來車輛應在規定的時間內離開餐廳，不得長時間停放。如需過夜停放，應提前與餐廳相關部門聯系，并按規定辦理手續。（二）餐廳內部車輛出入1.餐廳內部車輛應辦理停車證，停車證應妥善保管，不得轉借他人。2.車輛進入餐廳時，門衛應檢查其停車證，確認無誤后予以放行，并引導其停放在指定位置。3.車輛離開時，門衛應檢查車輛是否按規定停放，有無違規行為。如有違規行為，應及時通知車主進行處理。4.餐廳內部車輛如需臨時停放其他區域，應提前向門衛說明情況，并經同意后方可停放。五、巡邏檢查制度（一）巡邏時間門衛應按照規定的時間進行巡邏，巡邏時間間隔不得超過[X]小時。具體巡邏時間為：[具體時間段]（二）巡邏路線門衛應按照規定的巡邏路線進行巡邏，巡邏路線應覆蓋餐廳周邊及內部的主要區域。巡邏路線如下：[詳細描述巡邏路線]（三）巡邏內容1.檢查餐廳周邊的門窗、圍墻等設施是否完好，有無被破壞或攀爬的跡象。2.檢查餐廳內部的消防設施、安全通道、電器設備等是否正常運行，有無安全隱患。3.檢查停車場內的車輛停放情況，有無異常車輛或可疑人員。4.檢查餐廳內各區域的人員活動情況，有無異常行為或突發事件。（四）巡邏記錄門衛應做好巡邏記錄，記錄內容包括巡邏時間、地點、發現的問題及處理情況等。巡邏記錄應及時、準確、詳細，并妥善保存，以備查閱。六、安全監控管理制度（一）監控設備管理1.監控室應安排專人負責監控設備的日常管理，確保監控設備正常運行。2.定期對監控設備進行檢查、維護和保養，及時發現和排除設備故障。3.監控設備的維修和更換應由專業技術人員進行，不得擅自拆卸或更改設備參數。（二）監控資料管理1.監控錄像資料應保存[X]天以上，以備查閱。2.嚴格遵守監控資料的保密制度，未經批準，任何人不得擅自查閱、復制或刪除監控錄像資料。3.因工作需要查閱監控錄像資料的，應填寫《監控資料查閱申請表》，經相關部門負責人批準后，方可查閱。查閱時，應在監控室進行，由專人負責操作，查閱人員不得擅自操作監控設備。（三）監控值班制度1.監控室應實行24小時值班制度，值班人員應堅守崗位，不得擅自離崗。2.值班人員應密切關注監控畫面，及時發現異常情況，并采取相應措施。3.值班人員應做好值班記錄，記錄內容包括值班時間、監控畫面情況、發現的問題及處理情況等。七、應急處置制度（一）應急預案制定餐廳應制定完善的應急預案，包括火災、盜竊、突發事件等方面的應急預案。應急預案應明確應急處置的組織機構、職責分工、處置程序、應急資源保障等內容。（二）應急培訓與演練1.定期組織門衛工作人員及相關人員進行應急培訓，培訓內容包括應急預案、應急處置技能、安全防范知識等。2.定期組織應急演練，演練內容應涵蓋火災、盜竊、突發事件等方面，通過演練提高應急處置能力和協同配合能力。（三）應急處置流程1.發生安全事故或突發事件時，門衛工作人員應立即采取應急措施，并及時報告上級領導。2.上級領導接到報告后，應立即啟動應急預案，組織相關人員進行應急處置。3.在應急處置過程中，應按照應急預案的要求，迅速疏散人員，保護現場，搶救傷員，控制事態發展。4.應急處置結束后，應及時進行總結評估，分析原因，總結經驗教訓，對應急預案進行修訂完善。八、考核與獎懲制度（一）考核內容1.工作紀律：包括出勤情況、值班紀律、工作態度等。2.工作職責履行情況：包括人員出入管理、車輛出入管理、巡邏檢查、安全監控、應急處置等工作的完成情況。3.工作質量：包括工作的準確性、及時性、有效性等。（二）考核方式1.日?？己耍河砷T衛負責人對門衛工作人員的日常工作進行考核，考核結果作為月度考核的依據。2.月度考核：每月末，由餐廳人事部門會同門衛負責人對門衛工作人員進行月度考核，考核結果作為績效獎金發放和年終評先評優的依據。3.年度考核：每年末，由餐廳人事部門會同相關部門對門衛工作人員進行年度考核，考核結果作為晉升、獎勵、辭退等的依據。（三）獎懲措施1.獎勵：對于工作表現突出、成績顯著的門衛工作人員，餐廳將給予表彰和獎勵，獎勵