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食堂內(nèi)部承包協(xié)議書?甲方(發(fā)包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(承包方):姓名:____________________身份證號(hào)碼:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方擁有[食堂名稱]的經(jīng)營(yíng)權(quán),乙方具備經(jīng)營(yíng)食堂的經(jīng)驗(yàn)和能力,雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方將食堂內(nèi)部承包給乙方經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.食堂位置及范圍甲方將位于[食堂具體地址]的食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),該食堂建筑面積為[x]平方米,包括餐廳、廚房、儲(chǔ)物間等相關(guān)區(qū)域。食堂所涉及的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備等均在本次承包范圍內(nèi)。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括但不限于食材采購(gòu)、食品加工制作、餐具清洗消毒、餐廳清潔衛(wèi)生、食品安全管理等,為甲方員工提供早、中、晚三餐及加餐(如有)服務(wù)。二、承包期限承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期滿前,雙方如無異議,則本合同自動(dòng)延續(xù)[x]年。三、雙方權(quán)利義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的食堂經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出意見和建議。有權(quán)了解食堂食材采購(gòu)渠道、食品價(jià)格等經(jīng)營(yíng)信息。對(duì)乙方提供的食品質(zhì)量、服務(wù)水平等不滿意時(shí),有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。2.義務(wù)向乙方提供食堂現(xiàn)有的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備,并確保其正常使用功能。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)證件和手續(xù),費(fèi)用由乙方承擔(dān)。按照本協(xié)議約定及時(shí)支付乙方承包費(fèi)用。協(xié)調(diào)甲方員工遵守食堂就餐秩序和相關(guān)規(guī)定。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利在承包期內(nèi),有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)食堂,按照市場(chǎng)規(guī)律合理定價(jià)食品價(jià)格。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持,以保障食堂的正常經(jīng)營(yíng)。按照本協(xié)議約定獲取承包費(fèi)用。2.義務(wù)遵守國(guó)家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定,合法經(jīng)營(yíng)食堂。自行承擔(dān)食堂經(jīng)營(yíng)所需的食材采購(gòu)、人員工資、水電費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)等一切費(fèi)用。保證食堂食品質(zhì)量安全,嚴(yán)格把控食材采購(gòu)渠道,確保所采購(gòu)食材符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),杜絕使用變質(zhì)、過期、偽劣食品。加強(qiáng)食堂工作人員的管理和培訓(xùn),提高服務(wù)水平,為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、可口的餐飲服務(wù)。定期對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保其正常運(yùn)行,如因乙方原因造成設(shè)施設(shè)備損壞,由乙方負(fù)責(zé)維修或更換。按照甲方要求提供必要的就餐統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等信息。配合甲方做好食堂的食品安全檢查、衛(wèi)生檢查等工作,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改。四、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用乙方每年應(yīng)向甲方支付承包費(fèi)用人民幣[x]元。2.支付方式承包費(fèi)用按年度支付,乙方應(yīng)在每年[具體日期]前將當(dāng)年承包費(fèi)用支付至甲方指定賬戶。五、食品安全管理1.乙方必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,建立健全食品安全管理制度,落實(shí)食品安全責(zé)任。2.乙方應(yīng)配備專業(yè)的食品安全管理人員,負(fù)責(zé)食堂食品安全管理工作,定期對(duì)食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。3.乙方所采購(gòu)的食材必須索證索票,建立食品采購(gòu)臺(tái)賬,如實(shí)記錄食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等信息。4.食堂食品加工制作過程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范,做到生熟分開、葷素分開,防止交叉污染。5.乙方應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行食品安全自查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。如發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處置,并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。六、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方支付承包費(fèi)用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的,乙方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求甲方支付已拖欠的承包費(fèi)用及違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù),甲方有權(quán)要求乙方限期整改。經(jīng)整改仍不符合要求的,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[x%]作為違約金。若乙方多次違反服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)或因乙方原因給甲方造成重大損失的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方賠償損失。3.若乙方違反食品安全相關(guān)規(guī)定,導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。甲方有權(quán)立即解除本協(xié)議,并要求乙方退還已收取的承包費(fèi)用,同時(shí)乙方應(yīng)按照事故造成損失的[x]倍向甲方支付賠償金。4.若乙方未經(jīng)甲方書面同意擅自將食堂轉(zhuǎn)包給第三方,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,乙方應(yīng)返還已收取的承包費(fèi)用,并按照承包費(fèi)用總額的[x%]向甲方支付違約金。5.任何一方違反本協(xié)議其他條款約定的,應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[x]元,并賠償對(duì)方因此遭受的損失。七、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。補(bǔ)充協(xié)議內(nèi)容與本協(xié)議不一致的,以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方(蓋章):____________________法定代表人(簽字):________________簽訂日期:____年__月__日乙方(簽字):____
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