九年級化學(xué)下冊8.2海水“曬鹽”教學(xué)設(shè)計(jì)（新版）魯教版學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級授課地點(diǎn)教具教材分析親愛的小伙伴們，今天我們要一起探索化學(xué)世界的奇妙之旅，進(jìn)入九年級化學(xué)下冊的8.2章節(jié)——“海水‘曬鹽’”。這節(jié)課，我們將揭開海水變成鹽的神秘面紗，感受化學(xué)變化在生活中的應(yīng)用。這可是非常實(shí)用的知識哦，讓我們一起期待這趟精彩的化學(xué)之旅吧！????核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)探究方法分析海水曬鹽過程。

2.提升學(xué)生對化學(xué)變化與物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識。

3.增強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。

4.培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：海水曬鹽的化學(xué)原理和操作步驟。

難點(diǎn)：理解海水蒸發(fā)過程中鹽析出的科學(xué)原理，以及如何控制條件以實(shí)現(xiàn)高效曬鹽。

解決辦法：

1.通過實(shí)驗(yàn)演示，讓學(xué)生直觀觀察海水蒸發(fā)和鹽析出的過程，增強(qiáng)感性認(rèn)識。

2.結(jié)合實(shí)際案例，引導(dǎo)學(xué)生分析曬鹽過程中的物理變化和化學(xué)變化，深化理解。

3.設(shè)置小組討論，讓學(xué)生探討不同條件對曬鹽效率的影響，培養(yǎng)分析和解決問題的能力。

4.設(shè)計(jì)實(shí)踐操作環(huán)節(jié)，讓學(xué)生親自動(dòng)手嘗試曬鹽，體驗(yàn)化學(xué)知識在生活中的應(yīng)用。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：系統(tǒng)講解海水曬鹽的原理和步驟，為學(xué)生提供基礎(chǔ)知識框架。

2.討論法：引導(dǎo)學(xué)生就曬鹽過程中的現(xiàn)象和問題進(jìn)行討論，培養(yǎng)批判性思維。

3.實(shí)驗(yàn)法：通過實(shí)際操作，讓學(xué)生體驗(yàn)海水曬鹽的過程，加深對知識的理解。

教學(xué)手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示海水曬鹽的圖片和視頻，增強(qiáng)視覺效果。

2.互動(dòng)軟件：運(yùn)用教學(xué)軟件進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生參與度和學(xué)習(xí)興趣。

3.實(shí)物展示：展示曬鹽工具和產(chǎn)品，讓學(xué)生直觀感受曬鹽的實(shí)際操作。教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課

詳細(xì)內(nèi)容：首先，我會(huì)用一段關(guān)于海洋資源豐富、鹽業(yè)發(fā)展歷史的視頻導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生的興趣。然后，我會(huì)提問：“同學(xué)們，你們知道鹽是怎么來的嗎？”引導(dǎo)學(xué)生思考，從而引出今天的學(xué)習(xí)主題——海水曬鹽。用時(shí)：5分鐘。

2.新課講授

（1）講解海水曬鹽的原理：我會(huì)詳細(xì)講解海水中的鹽分如何通過蒸發(fā)結(jié)晶的過程轉(zhuǎn)化為食鹽，并解釋其中的物理和化學(xué)變化。用時(shí)：10分鐘。

（2）介紹曬鹽的步驟：我會(huì)逐一介紹海水取用、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶等步驟，并說明每一步的目的和注意事項(xiàng)。用時(shí)：5分鐘。

（3）分析曬鹽過程中的影響因素：我會(huì)討論海水濃度、氣溫、風(fēng)力等因素對曬鹽效率的影響，并舉例說明。用時(shí)：5分鐘。

3.實(shí)踐活動(dòng)

（1）模擬實(shí)驗(yàn)：我會(huì)讓學(xué)生分組進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)海水曬鹽的過程。學(xué)生需要準(zhǔn)備一些簡單的實(shí)驗(yàn)器材，如燒杯、玻璃棒、蒸發(fā)皿等。用時(shí)：15分鐘。

（2）操作示范：我會(huì)親自演示曬鹽操作，讓學(xué)生觀察并記錄操作步驟。用時(shí)：5分鐘。

（3）成果展示：學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)后，我會(huì)讓他們展示實(shí)驗(yàn)成果，分享經(jīng)驗(yàn)和心得。用時(shí)：5分鐘。

4.學(xué)生小組討論

（1）討論海水濃度對曬鹽效率的影響：學(xué)生可以舉例說明在不同海水濃度下，曬鹽速度和鹽的質(zhì)量有何不同。例如，海水濃度高時(shí)，鹽的結(jié)晶速度快，但鹽的質(zhì)量可能較差。

（2）討論氣溫和風(fēng)力對曬鹽的影響：學(xué)生可以分析在高溫和有風(fēng)的環(huán)境下，曬鹽效率是否會(huì)提高，并說明原因。

（3）討論曬鹽過程中的環(huán)保問題：學(xué)生可以討論如何減少曬鹽過程中對環(huán)境的影響，如減少用水、控制廢棄物排放等。

5.總結(jié)回顧

內(nèi)容：我會(huì)引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)海水曬鹽的原理、步驟和影響因素。同時(shí)，我會(huì)指出本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)，如海水曬鹽的化學(xué)原理和操作步驟，以及如何控制條件以實(shí)現(xiàn)高效曬鹽。最后，我會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生在課后繼續(xù)探究鹽的用途和性質(zhì)，拓寬知識面。用時(shí)：5分鐘。

總計(jì)用時(shí)：45分鐘。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

-《鹽的歷史與文化》：這本書詳細(xì)介紹了鹽的歷史發(fā)展、文化內(nèi)涵以及在全球各地的影響，可以幫助學(xué)生了解鹽在人類文明中的地位。

-《海洋化學(xué)》：這本書深入探討了海洋中的化學(xué)現(xiàn)象，包括溶解鹽類、海洋生物的化學(xué)過程等，適合對海洋化學(xué)感興趣的學(xué)生。

-《食鹽與健康》：介紹了食鹽的成分、對人體健康的影響以及如何科學(xué)地?cái)z入食鹽，有助于學(xué)生了解食鹽與生活的關(guān)系。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究

-學(xué)生可以查閱資料，了解不同地區(qū)的鹽業(yè)發(fā)展情況，比較不同曬鹽工藝的優(yōu)缺點(diǎn)。

-探究食鹽的化學(xué)性質(zhì)，如溶解度、結(jié)晶形態(tài)等，可以通過實(shí)驗(yàn)或查閱科學(xué)文獻(xiàn)來學(xué)習(xí)。

-思考如何通過技術(shù)創(chuàng)新提高海水曬鹽的效率，減少對環(huán)境的影響，提出自己的解決方案。

3.知識點(diǎn)拓展

-海洋資源：除了食鹽，海洋中還含有豐富的其他資源，如鉀、鎂等元素，學(xué)生可以研究這些資源的提取和應(yīng)用。

-氣候變化對海洋的影響：探討全球氣候變化如何影響海洋生態(tài)系統(tǒng)，以及這些變化對海水曬鹽的影響。

-化學(xué)在生活中的應(yīng)用：學(xué)生可以調(diào)查日常生活中使用到的鹽類產(chǎn)品，了解它們的化學(xué)成分和用途。

4.實(shí)踐活動(dòng)建議

-組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)氐暮｛}生產(chǎn)廠，實(shí)地觀察曬鹽過程，并與工人交流經(jīng)驗(yàn)。

-開展小組項(xiàng)目，讓學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)簡易的太陽能曬鹽裝置，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察效果。

-創(chuàng)辦班級小報(bào)，讓學(xué)生收集和整理關(guān)于鹽的資料，分享給同學(xué)們。作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.**書面作業(yè)**：

-完成課后練習(xí)題：選擇與海水曬鹽相關(guān)的課后練習(xí)題，讓學(xué)生獨(dú)立完成，鞏固對曬鹽原理和步驟的理解。

-設(shè)計(jì)海水曬鹽流程圖：要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)內(nèi)容，繪制海水曬鹽的流程圖，展示從取水到結(jié)晶的每個(gè)步驟。

2.**實(shí)驗(yàn)報(bào)告**：

-模擬實(shí)驗(yàn)報(bào)告：對于模擬實(shí)驗(yàn)部分，學(xué)生需要撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒉牧稀⒉襟E、觀察結(jié)果和結(jié)論。

3.**家庭作業(yè)**：

-研究報(bào)告：學(xué)生可以調(diào)查家鄉(xiāng)或所在地區(qū)的水資源狀況，了解當(dāng)?shù)氐柠}業(yè)發(fā)展，并撰寫一份簡短的研究報(bào)告。

作業(yè)反饋：

1.**及時(shí)批改**：

-對于書面作業(yè)，我會(huì)在下節(jié)課開始前批改完畢，確保每位學(xué)生都能及時(shí)得到反饋。

2.**具體反饋**：

-對于練習(xí)題，我會(huì)檢查學(xué)生是否正確理解了曬鹽的原理，是否能夠正確操作流程。

-對于流程圖，我會(huì)關(guān)注學(xué)生是否能夠清晰地展示出每個(gè)步驟，是否能夠準(zhǔn)確地標(biāo)注關(guān)鍵點(diǎn)。

-對于實(shí)驗(yàn)報(bào)告，我會(huì)評估學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否合理，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否準(zhǔn)確，結(jié)論是否恰當(dāng)。

3.**問題指出與改進(jìn)建議**：

-如果學(xué)生在練習(xí)題中存在錯(cuò)誤，我會(huì)指出錯(cuò)誤并解釋正確答案，幫助學(xué)生糾正理解上的偏差。

-對于流程圖，我會(huì)指出可能存在的邏輯錯(cuò)誤或遺漏的步驟，并指導(dǎo)學(xué)生如何改進(jìn)。

-在實(shí)驗(yàn)報(bào)告的反饋中，我會(huì)關(guān)注實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，以及結(jié)論的合理性。

4.**個(gè)別輔導(dǎo)**：

-對于作業(yè)中表現(xiàn)不佳的學(xué)生，我會(huì)進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)，幫助他們理解難點(diǎn)，提高解題能力。

-對于表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，我會(huì)鼓勵(lì)他們進(jìn)一步探究，提出更高層次的問題。

5.**作業(yè)展示與討論**：

-在下一節(jié)課的課堂上，我會(huì)選取一些典型的作業(yè)進(jìn)行展示，并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論，通過集體的智慧來共同解決問題。教學(xué)反思哎呀，這節(jié)課上的真是挺有意思的。看著學(xué)生們從好奇的眼神到動(dòng)手實(shí)踐的投入，我心里也是滿滿的成就感。不過，反思一下，感覺還有一些地方可以改進(jìn)。

首先，我發(fā)現(xiàn)課堂上的互動(dòng)還是不夠充分。雖然我嘗試通過提問和討論來調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，但有些學(xué)生似乎還是有點(diǎn)害羞，不敢開口。下次我打算設(shè)計(jì)一些小組合作的活動(dòng)，讓每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)參與進(jìn)來，這樣不僅能提高他們的合作能力，也能讓他們在交流中加深對知識的理解。

然后，實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)置我覺得還可以更加細(xì)致。雖然模擬實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生體驗(yàn)到了海水曬鹽的過程，但有些學(xué)生對于實(shí)驗(yàn)步驟的細(xì)節(jié)把握得不是很好。我應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)前提供更詳細(xì)的指導(dǎo)，比如如何正確操作儀器，如何記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)等。這樣，即使是在模擬環(huán)境中，學(xué)生也能培養(yǎng)出嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度。

再說，課后作業(yè)的設(shè)計(jì)我也覺得可以更加多樣化。雖然我布置了練習(xí)題和實(shí)驗(yàn)報(bào)告，但感覺還是有點(diǎn)單一。或許我可以嘗試讓學(xué)生進(jìn)行一些項(xiàng)目式的學(xué)習(xí)，比如讓他們調(diào)查家鄉(xiāng)的鹽業(yè)歷史，或者設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來探究不同因素對曬鹽效率的影響。這樣不僅能提高他們的學(xué)習(xí)興趣，還能鍛煉他們的綜合能力。

還有，我在課堂上對于一些重難點(diǎn)的講解可能還不夠深入。比如，在講解海水蒸發(fā)過程中鹽析出的原理時(shí)，有些學(xué)生可能還是不太明白。我覺得我可以在課后準(zhǔn)備一些額外的資料，比如動(dòng)畫或者圖表，幫助學(xué)生更好地理解這些復(fù)雜的概念。

最后，我覺得我還可以加強(qiáng)對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的跟蹤。通過布置不同難度的作業(yè)，我可以更好地了解學(xué)生的掌握情況，并及時(shí)調(diào)整我的教學(xué)方法。同時(shí)，我也應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自我反思，讓他們知道自己學(xué)到了什么，還欠缺什么。課后作業(yè)1.**實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題**：

設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，探究不同溫度對海水曬鹽效率的影響。實(shí)驗(yàn)步驟應(yīng)包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒉牧稀⒎椒ā㈩A(yù)期結(jié)果和注意事項(xiàng)。

答案示例：

-實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄坎煌瑴囟葘Ｋ畷覃}效率的影響。

-材料：海水、蒸發(fā)皿、溫度計(jì)、加熱器、計(jì)時(shí)器。

-方法：將相同體積的海水分別放入三個(gè)蒸發(fā)皿中，分別置于0°C、25°C、50°C的環(huán)境中，記錄蒸發(fā)時(shí)間和鹽的產(chǎn)量。

-預(yù)期結(jié)果：不同溫度下鹽的產(chǎn)量和蒸發(fā)時(shí)間。

-注意事項(xiàng)：保持其他條件一致，如海水濃度、蒸發(fā)皿大小等。

2.**計(jì)算題**：

如果有100升海水，其中含有20%的鹽分，曬鹽后可以得到多少千克食鹽？

答案示例：

-鹽的質(zhì)量=100升×20%=20升（鹽的體積）

-假設(shè)海水密度為1.025g/cm3，則海水質(zhì)量=100升×1.025g/cm3=102.5千克

-鹽的質(zhì)量=102.5千克×20%=20.5千克

-因此，可以得到20.5千克食鹽。

3.**思考題**：

在海水曬鹽過程中，為什么需要過濾掉海水中的雜質(zhì)？

答案示例：

-過濾可以去除海水中的泥沙、有機(jī)物等雜質(zhì)，這些雜質(zhì)會(huì)影響鹽的純度和質(zhì)量，同時(shí)也會(huì)影響曬鹽效率。

4.**應(yīng)用題**：

假設(shè)在一個(gè)曬鹽場，每天有1000噸海水，曬鹽后的鹽產(chǎn)量為每天15噸，求該曬鹽場的曬鹽效率。

答案示例：

-曬鹽效率=每天鹽產(chǎn)量/每天海水處理量=15噸/1000噸=1.5%

5.**討論題**：

分析在海水曬鹽過程中，如何減少對環(huán)境的影響。

答案示例：

-減少海水使用量，提高曬鹽效率。

-采用太陽能等可再生能源，減少能源消耗。

-處理曬鹽后的廢液，避免污染土壤和水源。

-采用環(huán)保材料，減少塑料等一次性用品的使用。板書設(shè)計(jì)①海水曬鹽