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文檔簡介

化學選修5第一章教學設計?一、教學目標1.知識與技能目標了解有機化合物的分類方法,能根據官能團對有機化合物進行分類。掌握常見官能團的結構和名稱,如碳碳雙鍵、碳碳三鍵、羥基、羧基、羰基、醚鍵、醛基、酯基等。了解有機化合物的分類依據,知道同系物的概念,能根據結構簡式判斷有機物是否屬于同系物。2.過程與方法目標通過對有機化合物分類方法的學習,培養學生的分類思想和歸納總結能力。通過對官能團結構和性質的分析,讓學生體會結構決定性質的化學學科思想,提高學生分析問題和解決問題的能力。3.情感態度與價值觀目標通過有機化合物分類知識的學習,讓學生認識到有機化合物種類繁多但有規律可循,激發學生學習有機化學的興趣。培養學生嚴謹的科學態度和創新精神,體會化學學科對人類社會發展的重要貢獻。二、教學重難點1.教學重點有機化合物的分類方法。常見官能團的結構和名稱。同系物的概念。2.教學難點按官能團對有機化合物進行分類。同系物概念的理解及判斷。三、教學方法講授法、討論法、練習法相結合四、教學過程(一)課程導入(5分鐘)【展示】展示一些常見有機化合物的圖片,如甲烷、乙烯、乙醇、乙酸、葡萄糖、淀粉、蛋白質等。【提問】同學們,我們在日常生活中接觸到了很多有機化合物,大家能說出這些物質的名稱嗎?你們知道它們屬于哪一類有機化合物嗎?【引入】有機化合物種類繁多,為了更好地研究它們,我們需要對有機化合物進行分類。今天我們就來學習化學選修5第一章有機化合物的分類。(二)有機化合物的分類方法(15分鐘)1.按碳的骨架分類【講解】有機化合物可以根據碳的骨架分為鏈狀化合物和環狀化合物。鏈狀化合物分子中的碳原子相互連接成鏈狀,如甲烷、乙烯等;環狀化合物分子中含有由碳原子組成的環狀結構,又可分為脂環化合物和芳香化合物。脂環化合物不含苯環,如環己烷;芳香化合物含有苯環,如苯、甲苯等。【板書】鏈狀化合物環狀化合物脂環化合物芳香化合物【展示】展示一些鏈狀化合物和環狀化合物的結構簡式,讓學生判斷它們屬于哪種類型。2.按官能團分類【講解】官能團是決定有機化合物特殊性質的原子或原子團。按官能團分類是有機化合物最重要的分類方法。【展示】展示一些常見官能團的結構簡式和名稱,如碳碳雙鍵(C=C)、碳碳三鍵(C≡C)、羥基(OH)、羧基(COOH)、羰基(CO)、醚鍵(O)、醛基(CHO)、酯基(COO)等。【講解】逐一介紹這些官能團的結構特點和名稱,強調官能團對有機化合物性質的重要影響。例如,含有碳碳雙鍵的乙烯能發生加成反應,含有羥基的乙醇能與金屬鈉反應等。【板書】常見官能團及其名稱碳碳雙鍵:C=C碳碳三鍵:C≡C羥基:OH羧基:COOH羰基:CO醚鍵:O醛基:CHO酯基:COO【練習】讓學生寫出一些含有不同官能團的有機化合物的結構簡式,并指出官能團的名稱。(三)官能團與有機化合物的關系(20分鐘)1.官能團決定有機化合物的性質【講解】以乙醇和乙酸為例,乙醇分子中含有羥基官能團,它具有與金屬鈉反應、發生氧化反應等性質;乙酸分子中含有羧基官能團,它具有酸性、能與醇發生酯化反應等性質。【展示】乙醇與金屬鈉反應的實驗視頻、乙酸與碳酸鈉反應的實驗視頻。【提問】觀察實驗現象,分析乙醇和乙酸分別表現出了哪些性質?這些性質與它們分子中的官能團有什么關系?【學生討論】學生分組討論,回答問題。【總結】官能團決定了有機化合物的主要化學性質,不同的官能團具有不同的性質。2.含有相同官能團的有機化合物具有相似的性質【講解】含有相同官能團的有機化合物,它們的化學性質相似。例如,醇類都含有羥基官能團,都能與金屬鈉反應生成氫氣;羧酸類都含有羧基官能團,都具有酸性。【展示】一些醇類和羧酸類化合物的結構簡式,讓學生分析它們的官能團和性質。【練習】寫出幾種含有羥基官能團的有機化合物與金屬鈉反應的化學方程式,以及幾種含有羧基官能團的有機化合物與氫氧化鈉反應的化學方程式。(四)同系物(15分鐘)1.同系物的概念【講解】結構相似,在分子組成上相差一個或若干個CH?原子團的物質互稱為同系物。【舉例】甲烷(CH?)、乙烷(C?H?)、丙烷(C?H?)等互為同系物,它們都屬于烷烴,結構相似,分子組成上相差一個或若干個CH?原子團。【強調】同系物必須滿足兩個條件:一是結構相似,即官能團的種類和數目相同;二是分子組成上相差一個或若干個CH?原子團。【板書】同系物的概念:結構相似,分子組成上相差一個或若干個CH?原子團的物質互稱為同系物。2.同系物的判斷【練習】判斷下列各組物質是否為同系物,并說明理由。CH?CH?CH?CH?和CH?CH(CH?)?CH?=CH?和CH?=CHCH=CH?CH?OH和CH?CH?OHCH?COOH和HCOOCH?【學生討論】學生分組討論,判斷并回答。【總結】判斷同系物的關鍵是看結構是否相似,官能團是否相同,分子組成上是否相差一個或若干個CH?原子團。(五)課堂小結(5分鐘)【提問】通過本節課的學習,你有哪些收獲?【學生回答】學生回顧本節課所學內容,回答問題。【總結】本節課我們學習了有機化合物的分類方法,包括按碳的骨架分類和按官能團分類,重點掌握了常見官能團的結構和名稱。了解了官能團與有機化合物性質的關系,官能團決定有機化合物的性質,含有相同官能團的有機化合物具有相似的性質。還學習了同系物的概念,同系物結構相似,分子組成上相差一個或若干個CH?原子團。希望同學們能夠熟練掌握這些知識,為今后學習有機化學打下堅實的基礎。(六)課堂練習(10分鐘)1.下列有機化合物中,屬于鏈狀化合物的是()A.環己烷B.苯C.乙烯D.乙醇2.下列官能團的名稱和結構簡式對應正確的是()A.羥基:OH?B.羧基:CHOC.羰基:COD.酯基:COH3.下列物質中,不屬于羧酸類的是()A.HCOOHB.CH?COOHC.CH?CH?OHD.HOOCCH?COOH4.下列各組物質中,互為同系物的是()A.CH?CH?OH和CH?OCH?B.CH?CH?CH?和CH?CH(CH?)?C.CH?=CH?和CH?CH=CH?D.CH?COOH和HCOOCH?【學生練習】學生獨立完成練習題。【教師巡視】教師巡視學生練習情況,及時糾正學生的錯誤。(七)布置作業1.完成課本上的課后習題。2.寫出5種含有不同官能團的有機化合物的結構簡式,并指出官能團的名稱。3.查閱資料,了解生活中常見有機化合物的分類及用途。五、教學反思通過本節課的教學,學生對有機化合物的分類方法、官能團的結構和名稱、同系物的概念等

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