2025企業(yè)餐廳承包合同食堂經(jīng)營合同范本合同編號：簽訂地點：簽訂日期：本合同由以下雙方于年月日在市區(qū)簽訂：甲方（發(fā)包方）：（以下簡稱“甲方”）法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（承包方）：（以下簡稱“乙方”）法定代表人：地址：聯(lián)系方式：根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律法規(guī)，甲乙雙方本著平等、自愿、誠實信用的原則，就甲方所屬企業(yè)餐廳的承包經(jīng)營事宜達成如下協(xié)議：第一條合同目的本合同旨在明確甲乙雙方在企業(yè)餐廳承包經(jīng)營過程中的權利義務關系，確保企業(yè)餐廳的正常運營，為員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務，保證雙方合法權益。第二條承包內(nèi)容及范圍承包形式：乙方以獨立核算、自負盈虧的方式承包甲方的企業(yè)餐廳，負責餐廳的日常經(jīng)營管理工作。承包范圍：餐廳面積：平方米。餐廳位置：。經(jīng)營范圍：（包括但不限于中餐、西餐、小吃、飲品等）。承包模式：乙方負責餐廳的全部運營，包括但不限于原材料采購、食品加工、服務提供、設備維護及清潔工作。第三條合同期限承包期限：本合同有效期為年，自年月日起至年月日止。續(xù)簽條款：合同期滿前個月，雙方可協(xié)商續(xù)簽事宜，同等條件下乙方享有優(yōu)先權。第四條承包費用及支付方式承包費用：乙方每年向甲方支付承包費人民幣元（大寫：元整）。承包費支付方式：（按月支付/按季度支付/按年支付）。支付時間：承包費于每月日前支付，逾期支付的，每逾期一日，乙方應按逾期金額的‰向甲方支付違約金。調(diào)整機制：如遇原材料價格大幅度波動或其他不可抗力因素，雙方可協(xié)商調(diào)整承包費。第五條雙方權利義務甲方權利義務：甲方應向乙方提供餐廳經(jīng)營所需的基本設施和設備，包括但不限于廚房設備、餐具、餐桌椅、空調(diào)等。甲方有權監(jiān)督乙方的經(jīng)營狀況，包括但不限于食品衛(wèi)生、服務質(zhì)量、財務收支等，并提出合理建議。甲方應為乙方辦理相關經(jīng)營手續(xù)提供協(xié)助，包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等。甲方應按時支付乙方的承包費，不得無故拖延或扣減。乙方權利義務：乙方應合法經(jīng)營，遵守國家法律法規(guī)及甲方的內(nèi)部管理規(guī)定。乙方應保證食品的質(zhì)量和衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生標準。乙方應定期對餐廳進行清潔和維護，確保餐廳環(huán)境整潔、設備完好。乙方應配備合格的工作人員，包括但不限于廚師、服務員、清潔人員等，并為員工繳納社會保險。乙方應接受甲方的監(jiān)督和檢查，定期向甲方提交財務報表和經(jīng)營報告。第六條餐廳管理與運營食品衛(wèi)生管理：乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，確保食品來源合法、安全。乙方應持有有效的食品衛(wèi)生許可證，并定期組織員工進行健康檢查，確保員工持健康證上崗。服務質(zhì)量管理：乙方應為員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務，包括但不限于菜品質(zhì)量、服務態(tài)度、用餐環(huán)境等。乙方應定期收集員工意見，改進服務，提升滿意度。設備管理：乙方應妥善保管和使用甲方提供的設備，不得擅自損壞或出售。因乙方原因?qū)е略O備損壞的，乙方應承擔維修或更換費用。第七條財務管理與收支成本核算：乙方應建立完善的成本核算體系，確保原材料采購、人員工資、設備維護等費用的合理支出。利潤分配：乙方在承包期內(nèi)享有全部經(jīng)營利潤，承擔全部經(jīng)營風險。財務審計：甲方有權對乙方的財務狀況進行審計，乙方應配合提供相關資料。保證金：乙方應向甲方支付保證金人民幣元（大寫：元整），用于保證乙方履行合同義務。合同期滿后，如乙方無違約行為，甲方應全額退還保證金（不計利息）。第八條變更與解除合同變更：本合同的任何變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面補充協(xié)議。合同解除：如乙方未能按約定支付承包費，甲方有權解除合同，并要求乙方賠償損失。如乙方違反法律法規(guī)或甲方的內(nèi)部管理規(guī)定，甲方有權解除合同，不予退還保證金。如因不可抗力導致合同無法履行，雙方可協(xié)商解除合同，互不追究責任。終止程序：合同終止后，乙方應于日內(nèi)完成餐廳的清場工作，并將餐廳交還甲方。第九條違約責任乙方違約：乙方未按約定支付承包費的，每逾期一日，應按逾期金額的‰向甲方支付違約金。乙方因食品衛(wèi)生問題導致員工健康受損的，應承擔全部法律責任及經(jīng)濟賠償。甲方違約：甲方未按約定提供餐廳設施或干擾乙方正常經(jīng)營的，應賠償乙方遭受的損失。第十條爭議解決雙方因本合同發(fā)生爭議時，應通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向仲裁委員會申請仲裁，或向人民法院提起訴訟。第十一條其他條款本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。本合同一式份，甲乙雙方各執(zhí)份，自雙方簽字蓋章之日起生效。甲方（蓋章）：法定代表人或授權代表（簽字）：日期：年月