附件12023年全國青少年模擬政協提案征集活動基本信息表推薦單位（蓋章）：推薦單位聯系人及電話：提案名稱關于加強預制菜食品安全監管的提案組別提案人（團隊）信息（不超過5人）姓名性別政治面貌年齡工作單位/就讀學校職務/年級、院系聯系方式指導老師信息（不超過2人）姓名性別政治面貌年齡工作單位職務聯系方式內容簡介本提案針對當前預制菜食品安全問題進行了深入研究。隨著都市生活節奏的加速，預制菜食品因其便捷性逐漸受到消費者的歡迎，但近年來食品安全問題也日益受到關注。我們通過權威數據來源進行了調研，發現存在監管不足、生產標準不統一、消費者知識缺乏和追溯體系不健全等問題。為此，提案提出了一系列具體可行的建議，如加強監管力度、統一生產標準、普及消費者教育和完善追溯體系等，旨在全方位加強預制菜食品的安全監管，確保廣大消費者的健康權益。說明：1.“推薦單位”：由所在學?；騿挝粓F委推薦的，填寫學?；騿挝粓F委名稱并加蓋公章；由所在縣、市團委推薦的，填寫縣、市團委名稱并加蓋公章；所在單位沒有團組織的，可加蓋單位公章。2.“指導老師”：可邀請人大代表、政協委員、人大或政協機關工作人員、思政教師等擔任。3.此表加蓋推薦單位公章后掃描成PDF格式，10月15日24時前由青少年在系統提交。

附件22023年全國青少年模擬政協提案征集活動提案作品表組別提案人單位指導老師題目關于加強預制菜食品安全監管的提案正文內容一、背景和問題隨著都市生活節奏的加速，預制菜食品因其便捷性逐漸受到消費者的歡迎。預制菜的出現符合時代發展潮流，是快節奏都市生活中的衍生物。國家方面也大力支持，此前國家發改委《關于恢復和擴大消費的措施》稱，“培育‘種養殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店’模式，挖掘預制菜市場潛力，加快推進預制菜基地建設?！薄秶鴦赵宏P于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》也提及，要”提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平，培育發展預制菜產業。盡管預制菜食品為消費者帶來了便利，但其食品安全問題也日益成為大眾關注的焦點。iiMediaResearch（艾媒咨詢）數據顯示，在2023年中國消費者對預制菜食品安全問題擔憂方面中，68.55%消費者擔心添加非法添加劑；61.29%消費者擔心使用劣質原料。此外，3年中國消費者反對預制菜進校園的主要原因中，74.15%消費者擔心含有食品添加劑，69.39%消費者擔心菜品營養不全面，65.31%消費者擔心食品安全問題。這些數據明確指出了預制菜食品安全的問題，不僅損害了消費者的健康，也影響了整個食品行業的聲譽。二、原因分析1.監管不足：當前對預制菜食品的監管力度不夠，導致部分不良商家有機可乘。2.生產標準不統一：不同的生產商可能有不同的生產和儲存標準，導致食品安全風險增加。3.消費者知識缺乏：大部分消費者對預制菜食品的安全知識了解不足，不能有效地辨別食品的安全性。4.追溯體系不健全：一旦出現食品安全問題，難以追溯到具體的生產環節，導致問題無法及時解決。5.食材和生產過程問題：根據2022年江蘇省消保委發布的《預制菜消費調查報告》，消費者對于預制菜最關心的是食品安全問題，占比接近三成（29.03%）。問題包括食材新鮮程度、制作流程是否干凈衛生等。部分消費者反映購買的預制菜出現了菜品變質腐敗、食材不新鮮、菜內含有異物以及過期等現象。預制菜食品安全問題的原因是多方面的，涉及到監管、生產、消費者知識和追溯體系等多個環節。為了確保食品安全，需要從多個方面進行綜合改進和加強。三、建議1.具體化監管措施：政府應制定明確的預制菜食品監管標準和流程，每季度進行不定期抽查，并公布結果。對于不合格產品，除了罰款外，還應要求企業進行公開道歉并進行整改。2.明確生產與儲存標準：制定預制菜食品的生產和儲存標準，并要求所有生產商進行公示。此外，鼓勵企業之間的交流與合作，共同提高行業標準。3.實施消費者教育計劃：與媒體和學校合作，定期舉辦食品安全公益講座和活動，教育消費者如何識別安全的預制菜食品，并提供一個平臺讓消費者可以報告和查詢食品安全問題。4.完善追溯體系：要求所有預制菜食品生產商建立完整的食品安全追溯體系，并與國家相關部門的系統進行對接，確保一旦出現問題，可以迅速找到原因并采取措施。5.鼓勵技術創新：鼓勵企業研發新技術和方法，如使用區塊鏈技術進行食品安全追溯，提高食品安全的透明度。預制菜食品安全是關乎公眾健康的大事，需要政府、企業和消費者共同努力。上述建議旨在從源頭到終端，全方位地加強預制菜食品的安全監管，確保每一位消費者都能吃得放心、吃得健康。說明：1.作品表須保存為Word格式，10月15日24時前由青少年在系統提交。2.如有調研支撐材料，可另附。附件3______（縣、市、區）2023年全國青少年模擬政協提案征集活動推薦作品匯總表團委（蓋章）：填表人及聯系方式：序號組別作品編號作品名稱提案人（團隊）信息推薦單位姓名性別政治面貌年齡所在單位職務聯系方式指導