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文檔簡介
15I);d)更改了感官要求(見5.3.1,2016年版的5.3.1e)更改了選地選茬(見B.3.1,2016年版的A.3.1f)更改了播種期(見B.3.4.1,2016年版的A.3.4.1g)更改了種植密度(見B.3.4.2,2016年版的A.3.4.2h)更改了播種方式(見B.3.4.3,2016年版的A.3.4.3i)更改了施肥(見B.3.4.4,2016年版的A.3.4.4j)更改了除草(見B.3.5,2016年版的A.3.5.3k)更改了病蟲害防治(見B.3.7,2016年版的A.3.5.51地理標志產品敖漢小米本文件適用于《地理標志產品保護規定》批準保護的敖2源于原國家質量監督檢驗檢疫總局批準的地理標志產品“敖漢小米”特定谷子產區,選用“敖谷”、“金苗”系列等適宜種植的谷子品種,按照特定生產技術規程種植的谷子加工而成的小米。4地理標志產品保護范圍敖漢小米的產地保護范圍限于原國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規定》批準的范圍,即內蒙古自治區赤峰市敖漢旗新惠鎮、長勝鎮、下洼鎮、四家子鎮、貝子府鎮、金廠溝梁鎮、四道灣子鎮、興隆洼鎮、豐收鄉、薩力巴鄉、牛古吐鎮、古魯板蒿鎮、瑪尼罕鄉、木頭營子鄉、黃羊洼鎮、敖潤蘇莫蘇木、惠州辦事處、新州辦事處等18個鄉鎮、蘇木、辦事處現轄行政區域。保護范圍應按照附敖漢小米原料來源于第4章規定的范圍內,栽培技術應符合附錄B,品質應符合GB/T8232的要求。5.2.1加工環境應符合GB13122的要求。5.2.2加工程序谷子→去雜→碾磨→精選→定量→包裝→成品。5.3質量要求5.3.1感官要求感官要求應符合表1的規定。表1感官要求5.3.2加工質量指標加工質量指標應符合表2的規定。34.00.50.30.025.3.3營養品質指標淀粉/%≥蛋白質/%≥9脂肪/%≥2.8≥0.95.3.4衛生指標6.2.1加工精度6.2.2雜質和不完善粒6.2.3水分4碎米按照GB/T5503的規定執行。6.3營養指標淀粉按照GB5009.9的規定執行。6.3.2蛋白質蛋白質按照GB5009.5的規定執行。脂肪按照GB5009.6的規定執行。6.3.4維生素E維生素E按照GB5009.82的規定執行。6.4衛生指標真菌毒素按照GB2761的規定執行,污染物按照GB2762的規定執行,農藥殘留按照GB2761的規定執行。7檢驗規則7.1組批、扦樣組批、扦樣按照GB/T5491的規定執行。7.2檢驗分類檢驗分出廠檢驗和型式檢驗。7.3出廠檢驗每批產品均應按本文件規定進行出廠檢驗,經檢驗合格簽發合格證后,方可出廠和銷售。出廠檢驗檢驗項目感官指標及加工質量指標。7.4型式檢驗型式檢驗為每年進行2次。有下列情況之一時亦應進行型式檢驗:a)原料、工藝、設備有較大變化時;b)產品停產6個月以上恢復生產時;c)國家有關行政主管部門提出檢驗要求時。型式檢驗項目包括本文件5.3~5.5規定的全部項目。7.5判定規則檢驗結果衛生指標有一項不合格,即判定該批產品為不合格。感官要求、加工質量指標或營養品質56敖漢小米地理標志產品保護范圍圖敖漢小米地理標志產品保護范圍按照圖A.1執行。比例尺:1:150000圖A.1敖漢小米地理標志產品保護范圍圖7B.1環境要求敖漢旗位于北緯41°42'~43°01',東經119°32'~120°54'之間,地處燕山山脈努魯爾虎山北麓,日照豐富,晝夜溫差大,雨熱同期,積溫有B.2.1土壤B.2.2日照B.2.3氣溫B.2.4降水B.2.5空氣B.3.1選地選茬谷子不應重、迎茬,要求3年及以上輪作。優先選擇土層深厚B.3.2整地施肥B.3.2.1秋耕施肥B.3.2.2精細整地8B.3.3品種選擇選擇高產、優質、抗逆性強的“敖谷”“金苗”系列經國家登記的優B.3.4播種B.3.4.1播種期B.3.4.2種植密度B.3.4.3播種方式B.3.4.4施肥B.3.5除草防蟲B.3.6澆水旱地谷子通
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