品種法成本會計一、品種法的基本概念品種法是指以產品的品種作為成本計算對象，歸集生產費用，計算產品成本的一種成本計算方法。采用各種成本計算方法最終都要計算出各產品的實際總成本和單位成本，而按照產品品種計算產品成本是成本計算最起碼的要求。因此，品種法是企業產品成本計算最基本的方法。一、品種法的基本概念品種法主要適用于大量、大批、單步驟生產類型的企業，如發電、供水、采掘等企業。對于大量、大批、多步驟生產類型的企業或車間，如果生產規模較小，或者按流水線組織生產，或者產品生產的全過程是集中封閉式生產一、品種法的基本概念成本管理上又不要求按照各生產步驟計算產品成本，也可以采用品種法計算產品成本，如制磚廠、糖果廠、織布廠和小型水泥廠，以及輔助生產的供水車間、供氣車間和供電車間等。二、品種法的特點（一）以產品品種作為成本計算對象品種法以產品的品種作為成本計算對象，并設置生產成本明細賬。如果企業或者生產單位只生產一種產品，成本計算對象就是該種產品，只需為該種產品設置生產成本明細賬，并分別就成本項目登記生產費用。二、品種法的特點（一）以產品品種作為成本計算對象在這種情況下，本月發生的全部生產費用都是直接費用，可以直接計入產品成本。如果生產兩種或兩種以上的產品，就需要以每種產品作為成本計算對象，分別設置產品成本明細賬，二、品種法的特點（一）以產品品種作為成本計算對象將發生的直接費用直接記入各產品的成本明細賬的有關成本項目，將發生的間接費用先按發生單位和地點進行歸集，月末再采用適當的分配方法，在各成本計算對象之間進行分配，分別記入各產品的成本明細賬的有關成本項目。二、品種法的特點（二）一般定期按月計算成本采用品種法計算產品成本的企業，其特點是連續不斷地生產一種或幾種產品。企業無法隨時計算完工產品成本，也不可能在產品全部制造完工后再計算產品成本，因而產品成本的計算只能定期按月進行。二、品種法的特點（二）一般定期按月計算成本因而，在品種法下，產品成本的計算只能按月進行，以各月作為成本計算期定期計算成本，其與產品的生產周期并不一致。采用品種法月末計算產品成本時，如果是單步驟生產，二、品種法的特點（三）生產費用在完工產品與在產品之間分配一般不存在尚未完工的在產品或者在產品數量很小，因而可以不計算月末在產品成本。在這種情況下，按照產品品種設置的產品成本明細賬中按成本項目歸集的全部費用就是該完工產品的實際總成本。二、品種法的特點（三）生產費用在完工產品與在產品之間分配將實際總成本按完工產量平均就是完工產品的單位成本。如果月末有在產品，并且數量較多，這就需要將產品成本明細賬中歸集的各項生產費用，采用一定的分配方法，在本月完工產品和月末在產品之間進行分配，以便計算出本月完工產品的實際總成本和月末在產品成本。三、品種法的成本計算程序成本計算程序是企業會計制度規定的對產品生產過程中所發生的各項生產費用進行審核、歸集和分配，最終計算出完工產品成本和月末在產品成本的過程。在品種法下，成本計算的一般程序如下：三、品種法的成本計算程序（1）根據產品的品種設置產品成本明細賬。（2）歸集和分配各種費用。（3）歸集和分配輔助生產費用。三、品種法的成本計算程序（4）分配基本生產單位制造費用。（5）確定完工產品成本和月末在產品成本。（6）結轉本月完工產品成本。四、品種法的具體應用品種法是產品成本計算方法中最基本的方法，因而品種法的計算程序體現著產品成本計算的一般程序。若把品種法所用的各種費用分配表和明細賬聯系起來，以及將產品成本計算與相應的賬務處理結合起來，不僅有利于全面、系統、具體地掌握這一方法，還有利于深入理解成本核算的基本原理。課堂小思考嘉佳公司是一家食品加工廠，主要生產蛋糕、面包、糕點等食品。這些食品的生產一般是在流水線上進行的，并且生