生物化學測試題及答案一、單選題（共65題，每題1分，共65分）1.()合成一分子尿素需要消耗A、1分子NH3和2分子CO2B、1分子NH3和1分子CO2C、2分子NH3和1分子CO2D、2分子NH3和2分子CO2E、3分子NH3和2分子CO2正確答案：C2.()體內氨的主要去路A、以游離形式直接由尿排出B、生成酰胺C、合成氨基酸D、合成尿素E、用作其他含氮化合物的合成原料正確答案：D3.關于某一種酶的同工酶的描述，正確的是()A、催化的化學反應不同B、電泳遷移率相同C、由相同亞基組成的多聚體D、催化的化學反應相同E、酶蛋白分子結構、理化性質相同正確答案：D4.下列哪項不是胰島素的作用()A、激活糖原合成酶B、誘導己糖激酶的合成C、促進糖異生作用D、抑制磷酸化酶E、促進葡萄糖進入細胞正確答案：C5.以葡萄糖為原料在體內生成5-磷酸核糖是經下述哪個途徑()A、磷酸戊糖途徑B、糖酵解C、糖原的合成D、糖有氧氧化E、糖異生作用正確答案：A6.()體內氨的儲存、運輸形式是：A、天冬酰胺B、谷氨酰胺C、精氨酸D、苯丙氨酸E、賴氨酸正確答案：B7.核酸的元素組成為()A、CHONPB、CHONSC、CHOSPD、CHONMnE、CHOFeP正確答案：A8.下列有關蛋白質一級結構的敘述，錯誤的是()A、多肽鏈中氨基酸的排列順序B、氨基酸分子間通過去水縮合形成肽鏈C、從N端至C端氨基酸殘基排列順序D、蛋白質一級結構并不包括各原子的空間位置E、通過肽鍵形成的多肽鏈中氨基酸排列順序正確答案：B9.不同蛋白質的四級結構是()A、一定有種類相同、而數目不同的亞基B、一定有種類不同，而數目相同的亞基C、亞基的種類、數目都不一定D、一定有多個不同亞基E、一定有個相同的亞基正確答案：C10.在呼吸鏈中能將電子直接傳遞給氧的傳遞體是A、細胞色素c1B、鐵硫蛋白C、細胞色素a3D、細胞色素bE、細胞色素c正確答案：C11.()聯合脫氨基作用是指：A、腺苷酸脫氨酶與谷氨酸脫羧酶聯合B、轉氨酶與谷氨酸脫氫酶聯合C、GOT與腺苷代琥珀酸合成酶聯合D、氨基酸氧化酶與谷氨酸脫羧酶聯合E、氨基酸氧化酶與谷氨酸脫氫酶聯合正確答案：B12.()下列哪種物質是尿素合成過程中的中間產物A、琥珀酰CoAB、腺苷酸代琥珀酸C、精氨酸代琥珀酸D、賴氨酸代琥珀酸E、精氨酸代琥珀酰CoA正確答案：C13.在核酸中占9%～10%并可用于計算核酸含量的元素為()A、C元素B、O元素C、N元素D、H元素E、P元素正確答案：E14.對酶來說，下列描述不正確的有()A、酶可加速化學反應的速度，從而改變反應的平衡常數B、酶對其所催化的底物具有特異性C、酶通過降低反應的活化能而加快反應速度D、酶對其所催化的反應環境很敏感E、酶在反應前后沒有發生變化正確答案：A15.下列哪項不是酶的特點()A、易受pH、溫度等外界因素的影響B、酶可以加速化學反應速度C、高度專一性D、極高的催化效率E、酶的活性是不可以調節的正確答案：E16.下列哪種蛋白質在pH為5的溶液中帶負電荷()A、pI為6.5的蛋白質B、pI為4.5的蛋白質C、pI為7.4的蛋白質D、pI為5.6的蛋白質E、pI為7.0的蛋白質正確答案：B17.關于α-螺旋，不正確的是：()A、螺旋中每3.6個氨基酸殘基為1周B、為右手螺旋結構C、螺旋之間借二硫鍵維持其穩定D、氨基酸側鏈R基團分布于螺旋外側E、螺距上下為0.54nm正確答案：C18.脂肪動員的限速酶是()A、激素敏感性甘油三酯脂肪酶B、激素敏感性甘油一酯脂肪酶C、激素敏感性甘油二酯脂肪酶D、水解酶E、脂肪酶正確答案：A19.缺乏時，引起巨幼紅細胞貧血的維生素是()A、維生素B1B、維生素B2C、維生素B6D、維生素KE、葉酸正確答案：E20.兒童缺乏時()，可導致佝僂病A、維生素DB、維生素CC、維生素ED、維生素B2E、維生素PP正確答案：A21.不存在于DNA分子中的脫氧核苷酸是()A、dAMPB、dUMPC、dGMPD、dCMPE、dTMP正確答案：B22.RNA主要存在于()A、細胞質B、內質網C、細胞核D、線粒體E、溶酶體正確答案：A23.蛋白質高級結構取決于:()A、蛋白質肽鏈中的氫鍵B、蛋白質肽鏈中的氨基酸殘基組成和順序C、蛋白質肽鏈中的肽鍵D、蛋白質肽鏈中的肽單位E、蛋白質肽鏈中的肽鍵平面正確答案：B24.丙酮酸脫氫酶復合體中最終接受底物脫下的2H的輔助因子是()A、FADB、CoAC、NAD+D、TPPE、FMN正確答案：C25.人體內大多數酶的最適pH值是()A、1.8B、7.5～8.5C、5.0D、5.0～8.0E、9.8正確答案：D26.鐮刀形紅細胞貧血患者，其血紅蛋白β鏈N端第六個谷氨酸殘基被下列哪種氨基酸代替()？A、甘氨酸B、纈氨酸C、精氨酸D、亮氨酸E、谷氨酸正確答案：B27.下列哪個不屬于變性理論在實際工作中的應用？()A、理療B、煮熟后的食物蛋白質易消化C、高溫滅菌D、酒精消毒E、低溫保存酶制劑正確答案：A28.某一蛋白質樣品測出含氮量為5g，此樣品的蛋白質大致含量約為()A、16gB、31.25gC、35.5gD、18gE、6025g正確答案：B29.哪項不屬于血糖去路()A、轉變成脂肪、某些氨基酸B、合成糖原C、轉變成糖皮質激素D、氧化分解E、由尿排出正確答案：C30.脂酸β-氧化的限速酶是()。A、脂酰CoA合成酶B、肉堿脂酰轉移酶IC、肉堿脂酰轉移酶IID、肉堿-脂酰肉堿轉位酶E、水化酶正確答案：B31.下列化合物哪個不是呼吸鏈的成分?A、FADB、鐵硫蛋白C、CoQD、CytE、CoA正確答案：E32.()牛磺酸是由哪種氨基酸代謝產生的？A、酪氨酸B、鳥氨酸C、精氨酸D、半胱氨酸E、色氨酸正確答案：D33.生理pH條件下，帶正電荷的氨基酸是()A、谷氨酸B、亮氨酸C、絲氨酸D、精氨酸E、甘氨酸正確答案：D34.一氧化碳抑制細胞功能最可能通過破壞A、肝臟的糖異生作用B、TAC循環C、ADP的磷酸化過程D、呼吸鏈電子的傳遞E、磷酸戊糖途徑正確答案：D35.將肝外的膽固醇向肝內運輸的是()A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正確答案：C36.膽固醇含量最高的是()A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正確答案：C37.m波長處有吸收峰的氨基酸為()A、蛋氨酸B、谷氨酸C、絲氨酸D、精氨酸E、色氨酸正確答案：E38.下列屬于含硫氨基酸的是：()A、酪氨酸B、絲氨酸C、蛋氨酸D、亮氨酸E、賴氨酸正確答案：C39.在核酸分子中，單核苷酸之間的連接通常是()A、肽鍵B、二硫鍵C、磷酸二酯鍵D、糖苷鍵E、氫鍵正確答案：C40.下面哪一種堿基存在于mRNA而不存在于DNA()A、AB、GC、TD、CE、U正確答案：E41.酶原沒有催化活性的原因是()A、酶原只是一般的蛋白質B、酶蛋白的合成還沒完成C、活性中心還未形成或未暴露D、酶蛋白還沒有和輔助因子結合E、酶原是已變性的蛋白質正確答案：C42.胰液中的蛋白水解酶最初以酶原形式存在的意義是()A、抑制蛋白酶的分泌B、促進蛋白酶的分泌C、保護自身組織D、保證蛋白質在一定時間內發揮消化作用E、以上都不對正確答案：C43.雙股DNA分子中堿基嚴格配對，并以氫鍵彼此相連，其正確表達方式是()A、A=G,T≡CB、A≡T,G=CC、A=T,G≡CD、A=C,G≡TE、A-T,G=C正確答案：C44.()能在代謝中生成γ-氨基丁酸的物質是A、甘氨酸B、色氨酸C、谷氨酸D、絲氨酸E、組氨酸正確答案：C45.各種蛋白質平均含氮量約為()A、26B、6%C、0.6%D、16%E、36%正確答案：D46.酶促反應動力學研究的是()A、酶分子的空間構象B、酶的理化性質C、影響酶促反應速度的因素D、酶的電泳行為E、酶的活性中心正確答案：C47.蛋白質的一級結構是指下面哪種情況()A、氨基酸殘基的排列順序B、分子中的各種化學鍵C、分子中側鏈基團的空間排布D、氨基酸的種類及數量E、多肽鏈的長短的形態正確答案：A48.生物膜含量最多的脂類是()A、膽固醇B、甘油三酯C、磷脂D、蛋白質E、糖脂正確答案：C49.糖有氧氧化的最終產物是()A、ATPB、乳酸C、水D、二氧化碳E、二氧化碳、水、ATP正確答案：E50.()ALT活性最高的組織是A、心肌B、腦C、骨骼肌D、肝E、腎正確答案：D51.在DNA雙螺旋結構中，互補堿基配對規律是()A、A-T,G-UB、A-T,U-CC、G-C,T-AD、A-C,G-TE、A-G,T-C正確答案：C52.酮體是()的統稱。A、乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮B、乙酰乙酸、丙酮C、β-羥丁酸、丙酮D、乙酰乙酸、a-羥丁酸和丙酮E、乙酰乙酸、a-羥丁酸正確答案：A53.關于電子傳遞鏈,下列敘述中哪個不正確?A、線粒體內有NADH呼吸鏈和琥珀酸呼吸鏈B、電子從NADH傳遞到氧的過程中有2.5個ATP生成C、線粒體上的遞氫體和遞電子體按其標準氧化還原電位從低到高排列D、線粒體呼吸鏈是生物體唯一的電子傳遞體系E、是生物氧化過程中,傳遞氫和電子的連鎖反應正確答案：D54.蛋白質在()時對紫外光有最大吸收峰？A、260nmB、300nmC、280nmD、240nmE、320nm正確答案：C55.t-RNA連接氨基酸的部位是()A、2'-OHB、3'-OHC、3'-PD、5'-PE、1'-OH正確答案：B56.甲亢病人,甲狀腺素分泌增高,不會出現A、產熱增多B、ATP分解加快C、耗氧量增多D、呼吸加快E、氧化磷酸化反應受抑制正確答案：E57.蛋白質分子組成中不含下列哪種氨基酸？()A、絲氨酸B、鳥氨酸C、丙氨酸D、谷氨酸E、賴氨酸正確答案：B58.提供NADPH和5-磷酸核糖的是()A、糖異生B、糖原的合成C、糖酵解D、磷酸戊糖途徑E、糖原的分解正確答案：D59.生物氧化的特點不包括A、常溫常壓下進行B、能量逐步釋放C、有酶催化D、可產生ATPE、能量全部以熱能形式釋放正確答案：E60.()下列關于L-谷氨酸脫氫酶的論述，哪一項是錯誤的?A、L-谷氨酸脫氫酶是一種不需氧脫氫酶B、L-谷氨酸脫氫酶廣泛存在于骨骼肌和心肌組織細胞中，其活性較強C、L-谷氨酸脫氫酶的輔酶是NAD+或NADP+D、L-谷氨酸脫氫酶催化L-谷氨酸脫氫生成α-酮戊二酸E、GTP和ATP是L-谷氨酸脫氫酶的別構抑制劑正確答案：B61.()關于蛋白質的生理功能敘述錯誤是：A、參與機體防疫功能B、維持組織細胞的生長、更新和修補C、催化生物體內的化學反應D、促進脂溶性維生素的吸收E、氧化分解供能正確答案：D62.食物中的糖主要是()A、蔗糖B、麥芽糖C、乳糖D、淀粉E、葡萄糖正確答案：D63.維持蛋白質三級結構的主要化學鍵不包括：()A、疏水鍵B、范德華力C、氫鍵D、酯鍵E、離子鍵正確答案：D64.下列生化反應中哪個是錯誤的()A、G-乙酰輔酶A-脂肪酸B、G-乙酰輔酶A-丙酮C、G-乙酰輔酶A-膽固醇D、G-乙酰輔酶A-CO2+H2OE、G-糖原正確答案：B65.關于結合酶的敘述正確的是()A、輔酶決定酶促反應的特異性B、酶蛋白單獨存在具有催化作用C、可用透析的方法使輔基與酶蛋白分離D、輔酶單獨存在具有催化作用E、酶蛋白決定反應的特異性正確答案：E二、多選題（共14題，每題1分，共14分）1.蛋白質變性時發生改變的結構是()A、β-折疊B、α-螺旋C、四級結構D、三級結構E、一級結構正確答案：ABCD2.經轉氨基作用能直接轉變成常見氨基酸的α-酮酸有()A、草酰乙酸B、α-異丁酸C、乳酸D、丙酮酸E、α-酮戊二酸正確答案：ADE3.以酶原形式存在的酶有()A、脂肪酶B、淀粉酶C、乳酸脫氫酶D、胃蛋白酶E、胰蛋白酶正確答案：DE4.關于底物濃度對酶促反應速度的影響，以下正確的是()A、Vm是由酶濃度決定的B、Km越大，酶對底物的親和力越大C、底物濃度越大，反應速度越大D、Km是酶的特征性常數E、Km越大，酶對底物的親和力越小正確答案：ADE5.可引起血漿酮體含量升高的因素有()A、高糖膳食B、缺氧C、長期饑餓D、糖尿病E、飽食正確答案：CD6.能產生乙酰輔酶A的物質有()A、膽固醇B、脂肪酸C、甘油D、葡萄糖E、酮體正確答案：BCD7.酶活性快速調節的方式有()A、酶分解代謝的調節B、酶合成代謝的調節C、變構調節D、共價修飾調節E、酶含量調節正確答案：CD8.RNA分子中含有的堿基為()A、CB、GC、AD、UE、T正確答案：ABCD9.合成腦磷脂、卵磷脂的共同原料有()A、脂肪酸B、甘油C、膽堿D、CTPE、GTP正確答案：ABD10.由氨基酸參與生成的神經遞質和激素有()A、5一羥色胺B、甲狀腺素C、去甲腎上腺素D、雌激素E、γ氨基丁酸正確答案：ABCE11.正常人12小時空腹血漿膽固醇主要分布于()A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、IDL正確答案：CD12.能作為酶的輔助因子的維生素有()A、VitAB、VitB1C、VitCD、VitPPE、VitB6正確答案：BDE13.氨基酸轉氨基作用的意義包括()A、體內脂肪酸互相轉變的途徑B、體內氨基酸相互轉變的途徑C、體內合成非必需氨基酸的途徑D、某些氨基酸與糖相互轉變的途徑E、體內氨基酸分解代謝的途徑正確答案：BCDE14.α-酮酸在體內的代謝途徑有()A、生成相應的非必需氨基酸B、轉變成糖和脂肪C、氧化生成CO2和水D、合成必需氨基酸E、轉變為尿酸正確答案：ABC三、判斷題（共30題，每題1分，共30分）1.酶促反應速率比相應的非催化反應快1000倍。A、正確B、錯誤正確答案：B2.體內降低血糖的激素只有胰島素。A、正確B、錯誤正確答案：A3.當急性心肌梗死時，患者血清中LDH5的活性明顯增高。A、正確B、錯誤正確答案：B4.核酸分子對280nm的紫外光有強烈的吸收作用。A、正確B、錯誤正確答案：B5.子葡萄糖在三羧酸循環階段共生成12分子ATP。A、正確B、錯誤正確答案：B6.DNA分子中含有腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶四種堿基。A、正確B、錯誤正確答案：B7.食物蛋白質的含量越多，其營養價值就越高。A、正確B、錯誤正確答案：B8.酶的激活等同于酶原激活。A、正確B、錯誤正確答案：B9.蛋白質膠體溶液的穩定因素為蛋白質顆粒表面的水化膜和同種電荷。A、正確B、錯誤正確答案：A10.體內的一碳單位有甲基—CH3、甲烯基—CH2—、甲炔基—CH=、甲酰基—CHO和亞氨甲基—CH=NH。A、正確B、錯誤正確答案：A11.蛋白質在等電點時不帶電荷。A、正確B、錯誤正確答案：B12.由兩條或兩條以上具有獨立三級結構的多肽鏈相互作用，以共價鍵連接形成的空間結構稱為蛋白質的四級結構。A、正確B、錯誤正確答案：B13.同工酶是指催化相同的化學反應，酶蛋白分子結構、理化性質和免疫學特征等方面都相同的一組酶。A、正確B、錯誤正確答案：B14.某些氨基酸在分解代謝過程中產生的含有一個碳原子的有機基團，稱為一碳單位。A、正確B、錯誤正確答案：A15.在生理條件下，人體絕大部分