廈門第一中學2024-2025學年高二下學期3月月考生物學第I卷本卷共20題，每題2分，共40分。在下列各題的四個選項中，只有一個選項是正確的。請將答案填涂在答題卡上。1.下列關于傳統發酵技術的敘述，正確的是（）A.傳統發酵以混合菌種的液體及半固體發酵為主B.果酒發酵時須每隔12h打開瓶蓋防止瓶中氣壓過大C.泡菜制作時放入香辛料可抑制雜菌生長和調節風味D.果醋發酵時將溫度控制在18~30℃可避免雜菌污染2.下列關于微生物培養和利用的敘述，錯誤的是（）A.接種前要了解固體培養基是否被污染可接種蒸餾水來培育檢測B.接種時連續劃線的目的是將聚集的菌體逐步稀釋獲得單個菌落C.以尿素為唯一氮源且含酚紅的培養基可選擇和鑒別尿素分解菌D.通過觀察菌落的形狀、大小和顏色等特征可對菌種進行初步鑒定3.下列關于發酵工程及其應用的說法，錯誤的是（）A.發酵罐內發酵是發酵工程的中心環節，要嚴格控制發酵條件B.啤酒的工業化生產過程中，酒精的產生和積累主要在主發酵階段完成C.微生物農藥利用微生物或其代謝物來防治病蟲害，是生物防治的重要手段D.通過發酵獲得大量微生物菌體，從菌體中提取的單細胞蛋白可作為動物飼料4.參與黃豆醬發酵的主要微生物有霉菌、酵母等。下面是黃豆醬的制作過程：①黃豆蒸煮瀝干，裹上面粉→②均勻鋪攤，用茅草等覆蓋后置于不通風、陰涼處，7d后長滿醬黃→③將醬黃爆曬后加鹽水浸透→④曬醬，后發酵成熟。下列敘述錯誤的是（）A.過程①中黃豆表面包裹的面粉，可為微生物生長提供碳源和能源B.過程③中加入的鹽水具有滅菌作用，加入的鹽水需煮開C.過程④中耐鹽酵母產生酒精等物質，有利于形成特定風味和香氣D.上層的醬發酵效果好于下層，常需將下層翻至上層，說明該菌種屬于厭氧型5.檸檬酸是一種廣泛應用的食品酸度調節劑。如圖為研究人員以紅薯粉為原料經黑曲霉發酵生產檸檬酸的簡要流程圖，下列說法正確的是（）A.若發酵罐C中的原料為大豆粉，可利用黑曲霉水解大豆中的蛋白質制成醬油B.黑曲霉是一種真菌，培養該菌種時應將培養基PH調至弱堿性C.將菌種接種至A培養基時，浸泡在酒精中的涂布器使用前需在火焰上灼燒D.黑曲霉與生產果醋時所用主要微生物細胞結構完全相同6.大腸桿菌是人和動物腸道寄生菌，在一定條件下會引起胃腸道等局部組織感染。檢驗水樣中大腸桿菌數目是否符合生活飲用水衛生標準，常用濾膜法測定，其操作流程如下圖所示。大腸桿菌的代謝物能與伊紅—亞甲藍（EMB培養基的指示劑）反應，菌落呈深紫色。下列對該實驗操作的分析，錯誤的是（）A.測定前，濾杯、濾膜和濾瓶均需滅菌處理B.過濾操作要在酒精燈火焰旁進行，防止雜菌污染C.將過濾完的濾膜緊貼在EMB培養基上，完成大腸桿菌的接種操作D.在EMB培養基上，只有大腸桿菌能正常生長并形成深紫色菌落7.影印接種法是一種用于研究微生物抗藥性和篩選突變體的實驗技術。為檢測某種氨基酸缺陷型菌株，實驗人員的實驗過程如圖所示，其中基本培養基中缺乏某種氨基酸，而完全培養基中含有該種氨基酸。下列敘述正確的是()A.影印接種法和稀釋涂布平板法相似，每個菌落都由單個菌體發育而來B.過程②培養時絲絨布先轉印至完全培養基上再轉印到基本培養基上C.應從完全培養基上挑選出氨基酸缺陷型菌株用于后續的培養和研究D.實驗結束后對培養皿進行消毒處理后即可再次使用或者廢棄8.超低溫冷凍脫毒法是先用超低溫對細胞進行選擇性破壞，再用植物組織培養技術獲得脫毒植株的方法。以馬鈴薯莖尖為材料，采用超低溫冷凍脫毒法可獲得脫毒苗。下列敘述錯誤的是（）A.植物組織培養所用培養基中生長素與細胞分裂素的比值影響了分化方向B.該技術利用了莖尖分生區組織細胞無成熟大液泡、不易形成冰晶的特性C.經超低溫冷凍脫毒培養的馬鈴薯比未脫毒的馬鈴薯抗病毒能力更強D.用莖尖能夠獲得脫毒苗的原因是植物頂端分生區病毒極少或無病毒9.透明質酸（HA）是關節滑液的主要成分，若HA長鏈被分解為短鏈，則關節軟骨容易磨損而患上骨關節炎。科研人員通過改造谷氨酸棒桿菌獲得三種工程菌，對它們產生的HA進行檢測，結果如圖，下列說法錯誤的是（）A.對培養基進行滅菌和菌株的擴大培養均需在接種前完成B.發酵工業中應選擇HA分子量小且產量較高的菌株作為工程菌C.發酵生產中需定期測定發酵液的溶氧量、底物消耗及HA生成情況D.把新鮮培養基加入發酵系統中的同時將含HA的發酵液移出有利于工業化生產10.植物細胞中的葉綠體和細胞核是兩個相對獨立的遺傳體系，控制著許多優良性狀，胞質雜交是植物體細胞雜交應用的一個重要方面。下圖為將品種甲葉綠體中的優良基因導入品種乙的實驗流程。下列說法錯誤的是（）A.過程①如在濃度較低的溶液中進行，細胞可能漲破B.過程②可以用聚乙二醇（PEG）誘導品種甲和乙原生質體進行融合C.過程③篩選同時具備葉綠體和細胞核的融合原生質體誘導再生細胞壁D.通過④獲得的抗病品種丁，并能穩定遺傳品種甲、乙的所有優良性狀11.細胞工程中，選擇合適的生物材料是成功的關鍵。下列敘述錯誤的是（）A.選擇植物的愈傷組織進行誘變處理可獲得有用的突變體B.植物體內的所有組織細胞都可以經植物組織培養獲得完整個體C.選擇去核卵母細胞作為核受體進行核移植可提高克隆動物的成功率D.選擇分化程度較低的動物體細胞進行培養有利于獲得大量的細胞12.關于生物工程技術過程中出現細胞融合的操作，下列敘述正確的是（）A.植物體細胞雜交技術，可直接用聚乙二醇處理兩種植物細胞進行膜融合B.動物細胞融合技術，常以細胞核的融合作為細胞融合成功的標志C.單克隆抗體制備技術，兩兩融合的細胞都能在特定的選擇培養基上存活D.動物體細胞核移植技術，融合細胞可直接移植到受體母牛子宮內獲得克隆牛13.某植物組織培養的最佳激素配比如表。下列敘述正確的是（）組織培養階段細胞分裂素濃度（μmol/L）生長素濃度（μmol/L）I——誘導形成愈傷組織m1n1Ⅱ——誘導形成幼芽m2n2Ⅲ——誘導生根m3n3A.不同階段m/n值是不同的，此值最大的階段是Ⅲ階段B.在I、Ⅱ、Ⅲ階段中只有階段Ⅱ需要給予適當的自然光照C.I階段時通常選擇莖尖、幼葉等幼嫩部位作為外植體D.用該技術進行細胞產物工廠化生產時激素配比最好為m2和n214.三維細胞培養技術（3D細胞培養）是通過人工模擬細胞間質微環境，允許動物細胞在三維空間中生長和相互作用的技術。與傳統的細胞培養相比，3D細胞培養更接近體內細胞的實際生長環境。下列說法正確的是（）A.傳統細胞培養時，細胞并不都需要貼附于某些基質表面才能生長增殖B.用胰蛋白酶處理傳統培養的貼壁細胞，斷裂其胞間連絲使之游離便于傳代C.3D細胞培養前需要對動物組織進行滅菌處理，培養時需定期更換培養液D.利用3D細胞培養技術研究干細胞分化過程時，通常需要進行分瓶處理15.我國科學家首次在豬體內培育出人源中期腎臟，是世界范圍內首次報告人源化功能器官異種體內培育案例。本次研究利用新型人誘導多能干細胞與優化的胚胎補償技術體系相結合，在腎臟缺陷豬模型體內實現了人源化中腎的異種體內培育。下列敘述錯誤的是（）A.誘導多能干細胞存在于早期胚胎和臍帶血中B.新型人誘導多能干細胞細胞分化程度低，分裂能力強C.若新型人誘導多能干細胞來源于患者，理論上可避免免疫排斥反應D.據題推測，在異種動物體內培育人源化功能器官很可能是可行16.類器官是干細胞在體外培養條件下形成的結構，能夠在一定程度上模仿原始器官的功能和結構，從而重建人類器官的發育過程。研究人員成功構建了人類胎兒胰腺組織類器官（hfPO）,hfPO可以分化為腺泡細胞、導管細胞和內分泌細胞。下列敘述錯誤的是（）A.類器官能分化出不同類型細胞的根本原因是基因的選擇性表達B.若hfPO中檢測到胰島素，說明已分化出內分泌細胞C.hfPO分化出腺泡細胞、導管細胞等細胞的過程體現了細胞的全能性D.hfPO的成功構建為研究胰腺的發育機制提供了新工具17.某種試劑盒中的抗PD-L1單克隆抗體能與某病毒表面的PD-L1特異性結合，發揮診斷作用。關于利用小鼠制備抗PD-L1單克隆抗體的過程，下列敘述錯誤的是（）A.為保證獲得足量相應的B淋巴細胞，應多次重復給小鼠注射適量的PD-L1B.用96孔板培養細胞的過程中，每一個孔中至少接種3個雜交瘤細胞C.雜交瘤細胞在培養過程中一般無接觸抑制現象，不需要用胰蛋白酶處理D.篩選合格細胞在體外大規模培養，可以提取出大量抗PD-L1單克隆抗體18.治療最兇險乳腺癌“HER2”的抗體——藥物偶聯物（T-DM1）被納入2023年醫保目錄名單。T-DM1由曲妥珠單抗、細胞毒性藥物DM1偶聯形成。T-DM1作用機制如下圖。下列敘述正確的是（）A.T-DM1中的曲妥珠單抗是殺死腫瘤細胞的有效成分B.T-DM1被乳腺癌細胞吞噬后釋放DM1抑制微管聚合進而導致細胞凋亡C.曲妥珠單抗制備中可選擇DM1作為抗原刺激小鼠產生免疫應答D.連接物必須足夠穩定，在內環境中和在細胞內都不能被斷開19.某奶牛場有一頭奶牛，年產奶量高達30.8t，遠超奶牛的年平均水平。某人選取該高產奶牛的耳朵細胞，利用核移植技術獲得了高產奶牛，流程如圖所示。下列敘述錯誤的是（）A.過程①直接將取自卵巢的卵母細胞進行去核B.卵母細胞中除去的“核”是紡錘體一染色體復合物C.核移植時供體細胞不用去核，可整個注入去核卵母細胞中D.步驟④過程可采用Ca2+載體激活重構胚，使其完成細胞分裂和發育進程20.我國中科院的研究團隊利用細胞工程和基因編輯技術，成功培育出世界上首例只有雙母親來源的孤雌小鼠和雙父親來源的孤雄小鼠，實現了哺乳動物的同性繁殖。實驗流程如圖所示，下列敘述錯誤的是（）A.卵細胞轉化成phESC相當于植物組織培養中的脫分化過程B.將精子和具卵細胞細胞核特點的ahESC同時注入去核的卵母細胞來培育孤雄小鼠C.不考慮致死情況，得到的孤雄小鼠性染色體組成為XX,XY,YYD.該培育過程的成功實現說明只依賴雄性小鼠就能得到孤雄小鼠第Ⅱ卷本卷非選擇題，共5題，共60分。請將答案寫在答題卷上。21.苯丙酮尿癥（PKU）患者表現為苯丙氨酸的代謝產物——苯丙酮酸過度積累，阻礙腦的發育，造成智力低下，因此患者需要嚴格限制飲食中苯丙氨酸和蛋白質的含量。科研人員嘗試篩選能降解苯丙氨酸的乳酸桿菌，用于生產PKU患者可安全食用的酸奶。回答下列問題：（1）篩選苯丙氨酸降解菌的液體培養基成分如下：葡萄糖、磷酸氫二鉀、乙酸鈉、硫酸鎂，還需加入________________為唯一氨源，加水定容后調節pH，用_________________法滅菌，冷卻后接種不同乳酸桿菌的菌種，25℃條件下培養3天。本實驗中還需設置不接菌的空白對照，目的是________________。（2）將篩選出的Y與F兩種菌株制成菌懸液，取少量加至人工胃液中消化2小時，定期測定活菌數，檢測其人工胃液耐受性。再轉入人工腸液中，用同樣的方法檢測耐受性，結果如圖：據圖判斷，應選擇Y菌株進行后續研究，依據是_________________。（3）為研究Y菌株能否作為輔助發酵劑用于生產PKU患者可食用的酸奶，還需將其與目前常用的酸奶發酵劑YF-L（以保加利亞乳桿菌為主）混合，進行酸奶發酵實驗。請在下表中完善實驗方案。組別實驗處理檢測指標對照組：YF-L將菌株接種于全脂復原乳中，42℃發酵至pH4.5左右，置于4℃下冷藏24h。②（至少答出2點）實驗組：①①：________；②________。22.中國科學家運用合成生物學方法構建了一株嗜鹽單胞菌H，以糖蜜（甘蔗榨糖后的廢棄液，含較多蔗糖）為原料，在實驗室發酵生產PHA等新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整體利用價值，工藝流程如圖。回答下列問題：（1）為提高菌株H對蔗糖的耐受能力和利用效率，可在培養基中將蔗糖作為________________，并不斷提高其濃度，經多次傳代培養（指培養一段時間后，將部分培養物轉入新配的培養基中繼續培養）以獲得目標菌株。使用培養基按物理性質分類，屬于________________培養基。（2）培養過程中宜采用________________法對樣品中的活菌進行接種和計數，以評估菌株增殖狀況。若某次取樣中，對菌液稀釋了105倍后，在每個平板上涂布菌液的體積為0.1ml，平板上的平均菌落數為220個，則菌液中H菌的細胞數為________________個/L。菌落數目需要每隔一段時間統計一次，選取菌落數目穩定時的記錄作為結果，這樣做的目的是________________。（3）發酵裝置中攪拌器的作用有________________（答出2點）。（4）基于菌株H嗜鹽、酸堿耐受能力強等特性，研究人員設計了一種不需要滅菌的發酵系統，其培養基鹽濃度設為60g/L,pH為10，菌株H可正常持續發酵60d以上。分析該系統不需要滅菌的原因是____________________。（5）菌株H還能通過分解餐廚垃圾（主要含蛋白質、淀粉、油脂等）來生產PHA，說明其能分泌_________________。（6）研究人員在工廠進行擴大培養，在適宜的營養物濃度、溫度、pH條件下發酵，結果發現發酵液中菌株H細胞增殖和PHA產量均未達到預期，并產生了少量乙醇等物質，說明發酵條件中，限制高密度培養的可能因素是________________。23.人參和西洋參是五加科人參屬的藥用植物，它們含有的人參皂苷具有抗腫瘤等作用。科研人員選用人參和西洋參有性雜交獲得的雜種胚細胞以及人參種子胚、西洋參種子胚的愈傷組織進行懸浮細胞培養，建立其單細胞株系并對三者的部分特性進行比較研究，下圖1是主要流程。回答下列問題：（1）圖中①為________________過程，過程②可采用________________酶處理，過程④優化懸浮細胞培養體系，要加入一定濃度的蔗糖，其作用是_________________。（2）科研人員研究了三種愈傷組織中的人參皂苷Re、Rg3、Rb1和M-Rb1含量，結果見圖2，其中Rg3具有抗癌作用。若要獲得具有抗癌作用的藥物應優先選擇________________的愈傷組織。（3）科研人員繼續研究了Rg3和常見的化療藥物5-FU對腫瘤的抑制效果：①首先培養胃癌細胞，培養液中除了加入葡萄糖、氨基酸等必要的營養成分外，往往還需要加入一定量的_________________，以滿足動物細胞培養的營養需要。培養條件中5%CO2的作用是_________________，溫度為37℃。將準備好的胃癌細胞懸濁液皮下接種小鼠裸鼠，每只裸鼠接種0.1mL細胞懸濁液。接種后2周可見背部長出腫塊，證明接種成功。②將上述40只裸鼠隨機分為四組，生理鹽水組對照組、5-FU組、Rg3組和5-FU+Rg3組（聯合給藥組）。各組均采用腹腔注射給藥，給藥前測定腫瘤的體積，給藥后每2日測量1次腫瘤體積。請根據圖3寫出計算腫瘤體積變化的公式：________________。根據實驗結果可以得出的結論________________。24.黃曲霉毒素（AFB）是黃曲霉（一種真菌）產生的具有極強致癌力的代謝產物。為準確檢測食品中殘留的AFB，科研人員開展下列研究。回答下列問題：（1）科研人員利用小鼠制備抗AFB的單克隆抗體（抗AFB單抗），過程如圖1，過程I常用的生物學方法是__________________，雜交瘤細胞需進行步驟Ⅱ__________________和Ⅲ__________________檢測，經過多次篩選。培養后的單克隆抗體可從細胞培養液或小鼠的________________中獲取。（2）食品中的有害殘留毒素還可能有黃綠青霉素（CIT）、伏馬菌素（FB）。若想確認上述流程獲得的抗AFB單抗具有極強的特異性，應補充的檢測是__________________，預測相應的實驗結果是_________________。（3）科研人員擬將抗AFB單抗固定在一種新材料上，制備為“檢測探針”。已知材料M穩定性、發光性能等方面有明顯優勢，但它很難與抗體結合；物質P可以提高材料M對抗體的親和力。制備檢測探針的流程如圖2，探針發光性能與物質P的濃度關系如圖3。依據圖3結果，科研人員選擇物質P的濃度為0.8mg/mL作為生產檢測探針的條件，原因是在該濃度下，________________，而該濃度可節省成本。（4）科研人員制備定量檢測AFB的免疫試紙，如圖4。測定樣品前，先配制一系列不同濃度的AFB標準溶液，分別與等量“MP-抗AFB單抗探針”混合均勻，滴至加樣處。科研人員測定了T線、C線的發光值，從而繪制出特定范圍AFB濃度的線性標準曲線_________________（選填字母），作為后續檢測食品中是否含有AFB的參照曲線。（5）單克隆抗體除了上述功能，還可用于：________________（答出2點）。25.我國研究人員利用去甲基化酶（Kd4d）的mRNA，經體細胞核移植技術培育出第一批靈長類動物-食蟹猴，流程如圖1所示，①~⑥表示過程，該動物可作為研究癌癥等人類疾病的動物模型。回答下列問題：（1）采集雌性食蟹猴卵母細胞，在體外培養至________________，通常使用________________方法去除卵母細胞的細胞核，選擇卵母細胞作為受體細胞的優點是________________（答出2點）。（2）重構胚具有發育成完整個體的能力，重構胚的細胞核與細胞質中的遺傳物質分別來源于________________、________________。獲得的克隆動物與核供體動物性狀不完全相同，分析其原因可能是________________（答出2點）。（3）研究人員在確定去甲基化酶（Kd4d）的mRNA的作用時，做了兩組實驗：A組用正常培養液培養融合細胞，B組用正常培養液培養注入了Kd4d的mRNA的融合細胞，實驗結果如圖2所示。分析實驗數據可知，Kd4d的mRNA的作用是_________________。（4）科研人員發現，染色體組蛋白動態可逆地被修飾酶改變，控制著基因的表達，如圖3所示。據圖分析，H3K9________________有利于細胞核全能性表達性基因恢復表達，從而顯著提高重構胚的發育率。A.乙酰化和甲基化 B.乙酰化和去甲基化 C.去乙酰化和甲基化 D.去乙酰化和去甲基化

廈門第一中學2024-2025學年高二下學期3月月考生物學參考答案第I卷本卷共20題，每題2分，共40分。在下列各題的四個選項中，只有一個選項是正確的。請將答案填涂在答題卡上。【1題答案】【答案】C【2題答案】【答案】A【3題答案】【答案】D【4題答案】【答案】D【5題答案】【答案】A【6題答案】【答案】D【7題答案】【答案】C【8題答案】【答案】C【9題答案】【答案】B【10題答案】【答案】D【11題答案】【答案】B【12題答案】【答案】B【13題答案】【答案】C【14題答案】【答案】A【15題答案】【答案】A【16題答案】【答案】C【17題答案】【答案】B【18題答案】【答案】B【19題答案】【答案】A【20題答案】【答案】D第Ⅱ卷本卷非選擇題，共5題，共60分。請將答案寫在答題卷上。【21題答案】【答案】（1）①.苯丙氨酸②.濕熱滅菌（或高壓蒸汽滅菌）③.排除雜菌污染、苯丙氨酸自然降解等對實驗結果的干擾（2）兩種菌株人工胃液中存活率無差異且均可繁殖，而Y菌株在人工腸液中存活率高于F菌株（3）①.YF-L中加入適宜濃度的Y菌株②.苯丙氨酸濃度、蛋白質含量、乳酸產量、菌落數、發酵過程中的pH變化等（任選